每逢旺季必“掐架”快消业竞争越发具“攻击性”
夏季即将来临，温度尚未升高，快消行业的争斗却已经提前点燃夏季的激情。 近日，随着饮料行业旺季即将来临，加多宝、王老吉的争夺依旧硝烟弥漫，农夫山泉跟华润怡宝之间也悄然开战。 农夫山泉近日连续遭遇多起负面新闻，特别是近期农夫山泉生产标准被质疑事件，由于触及到了农夫山泉水质这一核心卖点，最终引爆了农夫山泉与对手的正面冲突。事实上，这只是快消行业竞争激烈的一个缩影，几乎每逢旺季，快消行业都会或多或少出现“掐架”事件。 犹记得3年前世界杯前夜，啤酒消费爆发点即将被点燃前，燕京啤酒(000729.SZ)和华润雪花“杠上”了。华润雪花啤酒有限公司向媒体称，雪花一款名为“原汁麦”的啤酒多日来被燕京啤酒业务员从终端大批量“收走”.华润雪花的员工甚至因此发生肢体冲突而受伤。业内人士称，在啤酒的终端销售领域，低价倾销、终端买断，甚至地方保护，这些恶性竞争的手段屡见不鲜。特别是旺季来临前夕，各方的角逐事件屡见不鲜。 乳业行业......阅读全文
化妆品类快消品行业包装检测方法
随着人民生活水平的不断提高、移动互联电子商务的大力普及，电商网络购物越来越便捷，对于化妆品类快消品的包装设计与制造，有着越来越严格的要求。具备精美平面和结构设计的彩盒包装，对货架展示区的产品个性化、差异化以及如何吸引消费者眼球进而促进销售起到非常重要的作用。同时，电商网购的不断提升，产品在生产
每逢旺季必“掐架”－快消业竞争越发具“攻击性”
夏季即将来临，温度尚未升高，快消行业的争斗却已经提前点燃夏季的激情。 近日，随着饮料行业旺季即将来临，加多宝、王老吉的争夺依旧硝烟弥漫，农夫山泉跟华润怡宝之间也悄然开战。 农夫山泉近日连续遭遇多起负面新闻，特别是近期农夫山泉生产标准被质疑事件，由于触及到了农夫山泉水质这一核心卖点，最
中国饮料行业启动“果蔬汁饮料行动计划”
新华网北京9月9日电 中国饮料工业协会与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业9日联合启动“果蔬汁饮料行动计划”。中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾表示，这个计划充分表现了中国果蔬汁上下游企业、行业和市场的互动，是中国饮料行业和企业在国际金融危机影响下自救自助自强的行动。 目前中国已成
20162017饮料行业解读
一、2016年饮料行业整体发展情况 根据国家统计局数据显示，2016年，我国饮料行业全年累计总产量 18345.2万吨，同比增长1.90%。 从月度产量增长率看，与上年同期相比，3月产量增速11.8%，为全年最高点；4月为-6.6%、5月为-9.2%，增速呈大幅下滑趋势，5月份增长率达全年最
2015年我国饮料业持续稳定增长
中国食品工业协会主办的“2015年度全国食品工业经济运行发布会暨2015年度饮料行业整体运行发布会”日前在京召开。会上发布的“2015年度中国饮料行业整体运行报告”显示，我国饮料产品结构正趋于合理，低热量饮料和健康营养饮料、凉茶饮料、活菌型含乳饮料等前景良好。 报告指出，2015年全年我国
中国饮料工业协会行业关于发布《固体饮料》的通知
各有关单位：近两年，中国饮料工业协会已组织起草了多项国家标准，目前已上报国家标准化管理委员会，相关状态如下： 标准名称 审定日期 发布状态 《苹果醋饮料》 2011年1月24日 待发布 《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》 2011年9月2日 待发布
食品饮料行业发展准则：清洁标签
到底清洁标签是什么？ 清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。 “清洁标签”并不是一个贴标或者是认证，它更多是一种消费趋向、发展准则。 稿定设计导出-20190726-1119
专家称能量饮料缺乏有效行业监管
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的
亲爱的饮料业：12岁仍然是儿童
食品产业将12岁以上不再定义为儿童。含糖饮料对儿童和青少年的危害很大，这些脱离政策保护的孩子是否能够真正抵制这些产品广告的诱惑？产业营销人员确实应当更加自律，不要把未成年人当做营销目标。 耶鲁大学路德食品政策与肥胖中心近期发布了《含糖饮料事实报告》（Sugary Drink Facts Rep
纤维素酶在饮料业中的应用
随着茶饮料业迅速发展。使得纤维素酶在这一领域也有了新的作用。传统上，茶叶、速溶茶饮料生产加工，采用热水浸提法来提取茶叶中的有效成分。有人研究在使用纤维素酶提取时，可以有效提高速溶茶的提取率,经酶处理的茶饮料在短期内可以提高其稳定性。而采用沸水浸泡和酶法结合既可缩短抽提时间又可提高水溶性较差的茶单宁、
纤维素酶在饮料业中的应用
随着茶饮料业迅速发展。使得纤维素酶在这一领域也有了新的作用。传统上，茶叶、速溶茶饮料生产加工，采用热水浸提法来提取茶叶中的有效成分。有人研究在使用纤维素酶提取时，可以有效提高速溶茶的提取率,经酶处理的茶饮料在短期内可以提高其稳定性。而采用沸水浸泡和酶法结合既可缩短抽提时间又可提高水溶性较差的茶单宁、
碳酸让位矿泉水茶饮料被边缘化－看饮料业的跌落和上升
随着消费者对健康需求的提升，风光一时的碳酸饮料和茶饮料正在衰弱，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。“一二线城市的消费者更偏向于喝矿泉水”，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对记者表示，消费者习惯的改变，使得饮料大战的主战场从一二线城市转移至三四线城市。 曾经的大佬 还在继续下滑 年轻
新版审查细则为饮料行业提质护航
日前，为严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，促进饮料生产企业优化资源配置，国家食品药品监督管理总局根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规，组织中国饮料工业协会、北京市食品安全监控和风险评估中心等相关单位修订并颁布了《饮料生产许可审查细则（2017版）》（以下简称“新版《细则
韩快消巨头乐扣乐扣研发中心2011年落户中国
日前，韩国快消巨头乐扣乐扣在2010年合作伙伴年会上透露，2011年公司将会加快中国研发中心的建立，并力争每年开发1000个新产品，以适应中国市场。 韩国乐扣乐扣株式会社以旗下明星产品保鲜盒品牌名称命名，自1985年设立之后，其产品开始逐步涉足厨房、浴室、婴儿用品
我国的仪器仪表行业2007年行业趋势
在旺盛市场需求的带动下，在国家宏观调控政策的引导下，近年来，我国的仪器仪表行业呈现出快速、健康的发展态势。日前，中国仪器仪表行业协会理事长奚家成在接受记者采访时预计，2007年仪器仪表行业的产销在去年首超2000亿元的基础上，增幅虽会有所回落，但仍将处于高位运行，而且利润的增幅也将继续大于产
饮料行业中电磁流量计如何应用
电磁流量计通常用于大管道流量的计量，在大型的饮料生产车间是能够准确的进行计量的，当前电磁流量计的zui小口径是0.1英寸，即2.5mm，zui大口径能够达到近3米，从原理上说，电磁流量计理论上能够制造更小的口径。 饮料职业包括啤酒，果汁什么的，用电磁流量计再好不过了，通常介质都是导电的，恰
粘度计在茶饮料行业中的应用
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而制成的饮料具有茶叶的独特风味 ，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，是清凉解渴的多功能饮料。现在市场上的品种主 要为：冰红茶、绿茶、冰绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、凉茶。茶饮料中使用的添加剂可分为抗氧 化剂、滋味改良剂、色素及护色剂、乳化剂等，它们对
一些“不健康”食品渐行渐远
铁打的卖场，流水的商品。食品种类空前繁多的消费时代，在消费者健康消费倾向的指引下，有一些产品正在逐渐远离人们的视线，昔日的风光成了往事。 健康趋势抛弃了谁？ 如今，在食品行业，似乎已经形成一个共识：谁没有搭上“健康”的班车，谁就很可能很快被快消品市场逐出门外。 数据显示，我国城市地区的快消
葡萄适将易主三得利或接制药巨头争相告别饮料业
超市货架上的葡萄适饮料。 饮料品牌“葡萄适”将易主 三得利或接盘 昨日，知名饮料品牌“葡萄适”、“利宾纳”传出东家可能要易人的消息，并有望成为国际饮料业内近年最显赫的并购交易之一。 记者从英国制药巨头葛兰素史克（GSK）处获悉，该公司决定出售除尼日利亚外的全球范围
“双标”质疑难消、业绩承压，海天味业“食不甘味”
假期期间，“酱油一哥”海天味业遭遇重大危机。由于知名网红辛吉飞曝光了勾兑酱油的生产过程，随着该事件持续发酵，网友持续爆料海天酱油国内国外产品配料不同，被网友指责是“双标”。对于此事，消费者的态度截然相反。有的消费者认为现代人生活根本离不开食品添加剂和防腐剂。有的消费者则认为，海天存在双标，把自己的企
织品检测不尽人意－纺织行业急需快检仪器助力纺织行业
中国是纺织大国，纺织产品历来深受世界喜爱。纺织品在我国的出口率一直很好，但近几年纺织品的质量逐渐下降，检测结果不尽人意，为确保其质量，我国将制定一批用于纺织品检测的国家标准，加上检测技术的保驾护航，绿色纺织品市场指日可待。 纺织品在我国的出口率一直很好，但近几年纺织品的质量逐渐下降，检测结
14行业VOCs将有国家标准
第四届“全国挥发性有机污染物（VOCs）减排 与控制”会议，近日在北京召开。 会上，环境保护部相关负责人介绍，目前正在制定石油炼制、石油化工、煤化工、干洗业、电子工业、纺织印染、印刷包装、农药、制药、涂料、人造板、储罐管道、涂装和铸造等14个行业的VOCs排放标准，预计今年将出台石油炼制和石油
农垦乳业联盟提出行业新标准
一直以来，中国乳业的生产成本都高于国际。但“两多两少”的现实，也使得国内消费者并没有喝到最优质的牛奶。 一是液态奶多、干乳制品少。二是在液态奶里面，常温灭菌乳多，巴氏杀菌乳少。在国外，巴氏杀菌乳是主流。这样低温新鲜的乳制品，也是中国未来高品质消费的趋势。但因为巴氏杀菌乳对奶源质量要求很高，所以
能量饮料花样繁多－专家称缺乏有效行业监管
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑
《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台
近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势，《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台，中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉，该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科院农产品加工研究所等联
专家呼吁：我国食品企业应重视品牌建设
经国务院批准，自今年起，每年的5月10日为“中国品牌日”。5月10日，国家发展和改革委员会组织举办了中国品牌发展研讨会，专家、学者、企业家齐聚一堂，共话我国品牌发展。 会上，中国人民大学信息资源管理学院卢小宾教授指出，我国已是商标大国，但仍是品牌弱国。2016年，我国商标申请数量达369.1万
贵州污染源调查:饮料制造业化学需氧量排放居前
贵州省日前发布的《贵州省第一次全国污染源普查公报》显示，省内化学需氧量排放居前的行业为：饮料制造业、农副食品加工业、造纸及纸制品业、煤炭开采和洗选业、化学原料及化学制品制造业，上述5个行业化学需氧量排放量合计占总排放量的84.30%。 这项统计结果是贵州省对省内排
食品的“零添加”致富经－又能收割一波年轻人
食品中的“海克斯科技”不只是短视频博主们的流量密码。逛完超市之后，周缘发现，线下调味品的陈列和营销也紧跟“潮流”。在某大型超市的酱油货架，视线所及的最佳位置上，摆满了周缘过去没怎么见过的各品牌头部产品，“零添加”“有机”“减盐”等标签十分显眼，当然价格也要高出一筹。而那些含有添加剂的低档产品，通通被
节能服务业方兴未艾－全行业发展规模空前
我国在“‘十二五’节能环保产业发展规划”中明确提出，要用技术创新引领节能环保、创新服务模式寻找突破点，实现节能减排的长远目标。在这种背景下，上市公司盾安环境旗下的节能产业运营总部——盾安(天津)节能系统有限公司以独具特色的“合同能源管理”和“系统集成服务模式”在中国节能服务行业异军突起，备受瞩目
艾柯反渗透设备在食品饮料行业的应用
艾柯反渗透设备被广泛应用于食品饮料行业，食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水，电导率通常在10us/cm以下。艾柯反渗透设备采用RO反渗透技术并融入稳流控压技术，与前置预处理配套使用，利用反渗透原理，有效去除水中各种盐份及杂质。艾柯超纯水系统具有产水水质稳定、操作简便、运行费用低、维