关于D异抗坏血酸钠的应用介绍

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。 [2] 应用领域 1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。 2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。 3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵 4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。 5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。 6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。 7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。 8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用......阅读全文

卫生部指定58个食品添加剂产品标准

  根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定,卫生部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。   附件:D-甘露糖醇等58个食品添加剂

关于邻氯苯甲异恶唑青霉素钠的用法用量介绍

  口服:最适宜于轻至中度金葡菌感染,重感染仍宜采用注射给药。1次0.5~1g,1日3~4次。1.肌内注射:1次0.5~1g,1日3~4次。2.静滴:1次0.5~1g,溶于100ml输液中,滴注1/2~1小时,1日4~6次。小儿每日用量每千克体重30~50mg,分次给予。口服剂量相同。

异淀粉酶的应用介绍

主要表现在对于各种支链多聚糖以及茁霉多糖的分解能力上。到 20 世纪 70 年代 ,异淀粉酶的应用已扩展到淀粉糖浆、啤酒和酒精生产等多个淀粉深加工领域,并逐步从实验室阶段走向工业化规模。在淀粉加工中 ,异淀粉酶和糖化酶协同作用时,可以加速糖化过程,提高糖化率;和β -淀粉酶联合作用时,则可以大大提高

关于D塔格糖的基本介绍

  塔格糖( D -Tagatose)是天然存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式,果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂。 [1] 塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血糖钝化作用、无龋齿性、益生元作用和抗氧化活性等优良营养特性。

关于D乳酸的基本信息介绍

  D-乳酸是化学物质。分子式是 C3H6O3。D-乳酸90%是采用类似于糖的碳水化合物为原料,经生物发酵技术生产的具有高旋光性(手性)乳酸。D-乳酸成品是无色或淡黄色澄清粘性液体、微酸味;有引湿性,水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶。

关于异核体的基本介绍

  异核体(heterokaryon):两不同GT,体细胞融合,形成同时含有两个细胞核的细胞称异核体。当带有不同遗传性状的两个单倍体细胞或菌丝相互融合时,会导致在一个细胞或菌丝中并存有两种以上不同遗传型的核,这样的细胞或菌丝就叫异核体。这种由菌丝融合导致形成异核体的现象叫异核现象。

关于异核体的分类介绍

  (1)核数不定的异核体:细胞中存在的细胞核数目不定,可继续无性增殖。核数目为三个时,称为三核异核体(trikaryon),多核时,则称为多核异核体(multikaryon);  (2)二核异核体:所含的二种核比例量1∶1,这是遗传上平衡的异核体。对霉状菌可利用异核体来进行互补测定。能互补的不同营

使用异戊巴比妥钠的不良反应介绍

  1、用于抗癫癎时最常见的不良反应为镇静,但随着疗程的持续,其镇静作用逐渐变得不明显。  2、可能引起微妙的情感变化,出现认知和记忆的缺损。  3、长期用药,偶见叶酸缺乏和低钙血症。  4、罕见巨幼红细胞性贫血和骨软化。  5、大剂量时可产生眼球震颤、共济失调和严重的呼吸抑制。  6、用本品的患者

维生素C的化学构造及特点

维生素C,又名抗坏血酸(ascorbicacid,AA),是一个多羟基羧酸的内酯,具有烯二醇结构。维生素C的C4和C5是手性碳原子,C4位上的羟基排列差异产生D-型和L-型两种立体异构体,C5位上的羟基排列差异产生抗坏血酸和异抗坏血酸两种立体异构体,抗坏血酸的双电子氧化和氢离子的解离反应使之转变为脱

维生素C的化学构造介绍

  维生素C,又名抗坏血酸(ascorbicacid,AA),是一个多羟基羧酸的内酯,具有烯二醇结构。维生素C的C4和C5是手性碳原子,C4位上的羟基排列差异产生D-型和L-型两种立体异构体,C5位上的羟基排列差异产生抗坏血酸和异抗坏血酸两种立体异构体,抗坏血酸的双电子氧化和氢离子的解离反应使之转变

关于注射用异戊巴比妥钠的药代动力学介绍

  注射后迅速分布于体内各组织及体液中,因本品脂溶性高,易通过血脑屏障,进入脑组织,起效比较快。本品血浆蛋白结合率约为61%。t1/2约为14~40小时。本品在肝脏代谢,约50%转化为羟基异戊巴比妥,主要与葡萄糖醛酸结合后经肾脏排出,极少量(

异戊巴比妥钠的简介

  异戊巴比妥钠,是一种有机化合物,化学式为C11H17N2NaO3,在临床上除用于治疗单纯性失眠外,尚有抗惊厥作用,可用于小儿高烧、破伤风、子痫、脑膜炎、脑炎和中枢兴奋药中毒引起的惊厥治疗,还可用于癫痫持续状态的治疗。

关于鸟苷酸二钠的应用领域介绍

  1、鸟苷酸二钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。  2、鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%~5%),有十分明显的增鲜作用。  3、一种新型食品增鲜剂。鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,我国规定可用于

关于羧甲基纤维素钠的应用介绍

  广泛用于石油工业掘井泥浆处理剂、合成洗涤剂、有机助洗剂,纺织印染上浆剂、日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、陶瓷工业用胶粘剂、工业糊料、造纸工业用施胶剂等。 在水处理中用作絮凝剂,主要用于废水污泥处理,可以提高滤饼的固体含量。  羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种

维生素C(抗坏血酸)的临床应用

  维生素C(抗坏血酸)为临床常用药物,但应用中存在一些误区,现将维生素C(抗坏血酸)的临床应用分析报告如下。    1 维生素C药物简介    维生素C药物目前多采用合成品,基本溶液在碱性溶液中遇到光或热易变质,溶液颜色通常由无色变为浅黄色,最后变成棕色;其片剂遇光、热也易变棕色而失效。维生素

关于D葡萄糖的鉴别介绍

  (1)取本品约0.2g,加水5ml溶解后,缓缓滴入微温的碱性酒石酸铜试液中,即生成氧化亚铜的红色沉淀。  (2)取干燥失重项下的本品适量,依法测定,本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集 702图)一致。

关于D苏氨酸的理化性质介绍

  D-苏氨酸是一种化学物质,分子式是C4H9NO3。  1、D-苏氨酸的性状  白色结晶或结晶性粉末;易溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿;味甜。  2、D-苏氨酸的物理化学性质  熔点 274°C 比旋光度 28° (c=6, water) 水溶性 soluble  3、D-苏氨酸的质量标准  符合

关于D甘露醇的制备方法介绍

  1.甘露醇可从海带中提取,也可以从海藻中提取,但较多采用葡萄糖或蔗糖溶液电解还原或催化还原的方法。下面分别简单介绍。  -----(1)从海带中提取的方法  将干海带加适量水常温浸泡使其溶胀后不断搅拌使甘露醇溶入水中。将洗水液用烧碱调PH值为12以上,使其沉淀16H以上。再用1∶1的硫酸调PH值

使用注射用异戊巴比妥钠过量的介绍

  15~20倍的过量药物可能引起昏迷、严重的呼吸和心血管抑制、低血压和休克继而引发肾功能衰竭、死亡。深度呼吸抑制是急性中毒的直接死亡原因。可致严重中毒,中毒致死的血药浓度为6~8mg/100ml。解救措施中最重要的是维持呼吸和循环功能,施行有效的人工呼吸,必要时行气管切开,并辅之以有助于维持和改善

关于异福片的禁忌介绍

  1.对异烟肼、利福平及利福霉素类抗菌药过敏者禁用。 2.肝功能严重不全、胆道阻塞者和3个月以内孕妇禁用。

关于异丁醇的消防措施介绍

  危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。受热分解放出有毒气体。与氧化剂能发生强烈反应。在火场中,受热的容器有爆炸危险。  有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳。  灭火方法:用水喷射逸出液体,使其稀释成不燃性混合物,并用雾状水保护消防人员。  灭火剂:抗溶性泡沫、

关于异麦芽寡糖的基本介绍

  异麦芽寡糖(IMO )少量存在于酱油、清酒、酱类、蜂蜜及果葡糖浆中, 能有效地促进人体肠道内有益菌群———双歧杆菌的生长繁殖,也有良好的抗龋齿性、难发酵性和保湿性等,在食品、医药、饲料工业应用越来越广泛。  异麦芽寡糖亦称分枝低聚糖,是由葡萄糖以α(1→6)糖苷键结合而成的单糖数在2~5不等的低

关于异维A酸的危害介绍

  2010年2月,加拿大卫生部网站发布了罗氏制药公司致医务人员的信,提醒他们注意异维A酸的严重皮肤损害。  截至2009年11月6日,罗氏公司药品安全数据库中共收到66例来自全球的关于成人和儿童使用异维A酸后出现严重皮肤损害的病例报告,包括多形性红斑、史蒂文斯-约翰逊综合征和中毒性表皮坏死松解症,

关于异福片的性状介绍

  本品为薄膜衣片,除去包衣后显橙红色至暗红色。

关于异福片的成分介绍

  本品为复方制剂,其组份为每片含利福平、异烟肼。

关于邻氯苯甲异恶唑青霉素钠的简介

  邻氯苯甲异恶唑青霉素钠的抗药范围、作用机理和抗药性与苯唑青霉素相同。 主要用于产酶金黄色葡萄球菌或其他葡萄球菌所致的败血症、肺炎、心内膜炎、骨髓炎或皮肤软组织感染等。

关于磺胺嘧啶钠的临床应用和注意事项介绍

  一、临床应用  治疗流脑:一日量4g,分2次静注或静滴。静注时应用注射用水或氯化钠液稀释至≤5%。静滴时应≤1%。症状缓解后即改口服。必要时可与其他抗菌药(如青霉素)同用,但须分别给予。  二、注意事项  可发生结晶尿、血尿和管型尿,故服用本品期间应多饮水,保持高尿流量,如应用本品疗程长、剂量大

异戊巴比妥钠的检查方法

碱度取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为9.5~11.0有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品适量,加流动相溶解并稀释制成每ml中约含1mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液1ml,置200ml量瓶中,用流动相稀释至刻度,摇匀色谱条件用十八

沙棘的化学成分

  异鼠李素(isorhamnetin),异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙(isorham-netin-3-O-β-D-glucoside),异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙(isorhamnetin-3-O-β-rutinoside),芸香甙(rutin),紫云英甙(astragalin)以及槲皮

关于异羟肟酸铁反应的检识方法和应用介绍

  检识方法  取样品乙醇液1ml,加新鲜的1mol/L盐酸羟胺甲醇液0.5ml、6ml/L氢氧化钾甲醇液0.2ml,加热至沸,冷后加5%盐酸酸化,最后加1%三氯化铁溶液1~2滴,显紫红色。  应用  用于鉴别内酯(酯类、香豆素类等),分子中具有酯结构,碱水解后与盐酸羟胺生成异羟肟酸盐,在弱酸性条件