营养与代谢重点实验室在上海挂牌成立
我国首个专门进行人类营养代谢研究的重点实验室——中国科学院营养与代谢重点实验室，近日在上海生科院营养所正式挂牌成立。权威人士称，“该实验室的成立，反映了上海营养所良好的发展态势，充分体现了营养所以营养与代谢为重点，合理布局，开展系统研究工作的成绩。” 据介绍，中科院营养与代谢重点实验室聘请林其谁、吴建屏、杨胜利、陈君石和赵国屏等两院院士组成阵容强大的学术委员会，拥有十多位骨干研究员，联合多家科研机构、高校和临床单位，携手国家和上海疾控中心等，共同对中国人的营养与健康展开联合攻关。 世界卫生组织指出，80%的早发心脏病、中风和Ⅱ型糖尿病，40%的癌症，都可以通过健康饮食、经常锻炼和避免烟酒来预防。科学家们迫切希望弄明白其中的关键问题，如保持健康的营养需要量，不合理营养对健康的影响机理，预警和早期诊断的生物标记等。 对中国科技界而言，这些课题的研究难度更高。这是由于中国人的营养状况面临双重挑战：宏量营养过剩与微......阅读全文
营养与代谢重点实验室举办“营养与代谢”专题学术报告
中科院营养与代谢重点实验室举办“营养与代谢”专题系列学术报告 10月25日，由中科院营养与代谢重点实验室主办的 “营养与代谢”专题系列学术报告会在信息中心明德厅成功举行。本场学术报告会邀请了哈佛大学公共卫生学院营养科学系Frank B. Hu教授，他的报告题目为Principles and Fun
营养与代谢重点实验室在上海挂牌成立
我国首个专门进行人类营养代谢研究的重点实验室——中国科学院营养与代谢重点实验室，近日在上海生科院营养所正式挂牌成立。权威人士称，“该实验室的成立，反映了上海营养所良好的发展态势，充分体现了营养所以营养与代谢为重点，合理布局，开展系统研究工作的成绩。” 据介绍，中科院营养与代谢重点实验室聘请
《猪营养代谢与调控研究》出版发行
3月28日，由中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖中心印遇龙研究员主编的《猪营养代谢与调控研究》正式由湖南科学技术出版社出版发行。 本书收录了20多年来畜禽健康养殖研究团队在猪营养代谢与调控研究领域中发表的主要文章，内容涉及猪营养代谢与优化调控的评定方法体系、猪氨基酸
国内专家探讨肿瘤代谢与肿瘤营养支持治疗
日前，来自国内肿瘤学研究的120多位专家相聚江南大学无锡医学院，探讨肿瘤代谢与肿瘤营养支持治疗，对采用新抗肿瘤与治疗方法形成共识。 记者了解到，在首届“肿瘤代谢与肿瘤营养支持治疗” 江南论坛上，专家围绕肠道微生物菌群与肿瘤放射治疗研究、大剂量维生素C的抗肿瘤作用及分子机理、线粒体营养素研究、
中科院营养与代谢重点实验室2010年度学术年会
中科院营养与代谢重点实验室2010年度学术年会暨学术委员会第三次会议召开 8月12日，中科院营养与代谢重点实验室2010年度学术年会暨学术委员会第三次会议在中国科学院上海交叉学科研究中心召开。中科院上海生命科学研究院副院长李林出席了会议，重点实验室学术委员会主任杨胜利院士，学术委员会委员吴建屏院士
牛羊营养代谢平衡与甲烷减排技术项目启动
4月25日至27日，“十四五”国家重点研发计划“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项“牛羊营养代谢平衡与甲烷减排技术”项目启动会在中国科学院亚热带农业生态研究所（下称亚热带生态所）召开。会议现场。王昊昊 摄该项目于2023年12月立项，项目参与单位包括亚热带生态所、浙江大学、南京农业大学等10
中科院营养与代谢重点实验室召开2013年度学术年会
7月30日，中国科学院营养与代谢重点实验室召开2013年度学术年会暨学术委员会第六次会议。中科院前沿科学与教育局生命科学处处长沈毅、中科院上海生命科学研究院院长李林院士、细胞生物学国家重点实验室主任朱学良研究员、复旦大学医学神经生物学国家重点实验室主任郑平教授、上海生科院科研管理处副处长张宇应邀
美阿拉巴马大学教授访问中科院营养与代谢重点实验室
Wendy Demark-Wahnefried教授应邀作学术报告 12月7日，美国伯明翰阿拉巴马大学综合癌症中心副主任Wendy Demark-Wahnefried教授应邀访问中科院营养与代谢重点实验室，并作了题为If Diabetes and Heart Disease are
营养所在巨噬细胞铁代谢稳态与炎症反应研究进展
近日，国际学术期刊Haematologica在线发表了中科院上海生命科学研究院营养所王福俤研究组的研究论文Metalloreductase Steap3 coordinates the regulation of iron homeostasis and inflamm
SSI实验动物能量代谢系统助力动物营养与健康实验研究
动物能量代谢测量系统，主要包括大鼠代谢笼舍、气流发生控制与切换、二次抽样单元、气体分析仪、数据采集器、数据记录及分析软件等模块，广泛用于营养学、呼吸生理学、转化医学、内分泌代谢、心血管等生物医学科学研究。越来越多的证据表明，能量代谢率可能是人类健康状况的一个信息性标志。在能量周转的不同指标中，基础（
西安交大与雀巢集团成立营养与健康联合实验室
3月4日，西安交大与世界最大的食品制造商雀巢集团实现强强联手，双方共同打造的营养与健康实验室在西安揭牌成立。 雀巢公司拥有高水平的研究队伍和世界上最先进的营养产品研发和食品安全检测的仪器设备。西安交通大学生命学院以刘健康教授为主在国内较早开展了营养因子在分子细胞水平上调控代谢的重点研究，并
雀巢研究中心营养与健康实验室成立
近日，西安交通大学―雀巢研究中心营养与健康实验室成立揭牌仪式在世界四大文明古都之一的西安召开。实验室设立于西安交通大学生命科学与技术学院 ，致力于营养和代谢健康的研究。 总部位于瑞士洛桑的雀巢研究中心网络遍布全球。此次合作是雀巢研究中心北京分部牵头主导。 雀巢研究中心的科学家们将
营养所内毒素与肥胖相关代谢性疾病研究取得新进展
营养所有关内毒素（结合蛋白）与肥胖相关代谢性疾病的研究取得新进展 近日，Diabetes Care杂志发表了中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究员研究团队有关人体内毒素（脂多糖）结合蛋白（LBP）水平与代谢综合征和2型糖尿病患病风险研究的最新发现。 大量的研究表明，慢
中法营养、肠道菌群与代谢性疾病学术研讨会召开
由中国科学院营养与代谢重点实验室主办的“中法营养、肠道菌群与代谢性疾病学术研讨会” （Mini-Symposium on Nutrition, Gut Microbiota and Metabolic Disorders）于9月21日在上海召开。会议由重点实验室主任林旭研究员主持。 围绕中
营养所在脂肪酸与代谢性疾病的系列研究中取得进展
最近，营养及脂质研究领域的国际杂志《美国临床营养学》(American Journal of Clinical Nutrition)和《脂质研究》(Journal of Lipid Research)分别刊登了中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究组利用其建立的亚洲最大的红细胞膜脂肪酸数
营养与健康所发现乙醛脱氢酶2调控肝脏胆固醇代谢机制
3月10日，Redox Biology在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所尹慧勇课题组题为Acetaldehyde Dehydrogenase 2 Regulates HMG-CoA Reductase Stability and Cholesterol Synthesis in the L
畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究项目评优
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481876.shtm 记者6月30日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉，由中国工程院院士、该所首席研究员印遇龙主持的“十三五”国家重点研发计划“畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究（2016YFD0
“畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究”项目启动
9月22日，国家重点研发计划项目“畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究”在长沙召开启动协调会。本次会议由中国农村技术开发中心举办，参加会议的代表有项目专员、项目牵头单位负责人、项目咨询专家组成员以及项目首席专家、课题负责人、子课题负责人、项目秘书组成员、课题科研财务助理及部分项目骨干70余人。
Science揭示：肠道会根据进食情况调节营养代谢
我们的胃肠道是一个复杂的生态系统，与外界保持着不断的联系，可以从环境中获取营养、维持生命能源。但同时，它也是威胁生命的病原体和毒素的窗口。因此，胃肠道需要应对复杂和不断变化的环境，平衡其养分吸收和宿主防御的功能平衡。相对于食草动物和食草动物，杂食动物的这一挑战无疑更为艰巨。 人类作为杂食动物的
营养所肝脏脂代谢研究获新进展
近日，国际学术期刊The Journal of Lipid Research在线发表了中科院上海生命科学研究院营养所翟琦巍研究组的研究论文Liver Patt1 deficiency protects male mice from Age-associated but not high-fat
家畜营养与调控揭示高氨暴露导致猪骨骼肌脂质代谢紊乱
近日，牧医所家畜营养与调控创新团队发现猪高氨暴露可以激活mTOR信号通路引起骨骼肌脂质代谢紊乱，该发现揭示了环境氨气危害动物机体健康的潜在分子机制，为深入评估环境氨气污染对畜禽以及人类的毒性机制提供了新的见解。 据团队首席张宏福研究员介绍，环境氨气不仅损伤动物的呼吸系统，而且对肝脏、心脏、
2012营养基因组学与代谢健康国际会议在沪举行
为了促进在营养基因组学在代谢与健康领域方面的研究，推动促进国际国内学术交流和科研合作，由中国科学院营养与代谢重点实验室牵头，联合上海交通大学公共卫生学院、哈佛大学营养系和加拿大拉瓦尔大学于10月15日至16日在上海举办了“2012营养基因组学与代谢健康国际会议”。 会议主要围绕营养基因组学
生科院召开作物育种与营养代谢食品安全发展战略研讨会
会议现场 随着我国居民膳食结构和工作生活方式的变化，糖尿病、高血压和肥胖症等慢性非传染性疾病严重威胁国民的生活质量，另一方面，粮食安全和食品安全始终是关系我国稳定和发展的重大课题。因此，构建从作物育种、粮食生产到食品安全和营养健康的科技保障体系意义重大，任务急迫。 12月2日，上
物质代谢与能量代谢的关系
新陈代谢包括物质代谢与能量代谢。物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程，能量代谢是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程，二者是相互联系、相互偶联的。例如，进食后能量摄人过多时，脂肪合成增加；而在饥饿时进行脂肪动员，释放出能量供机体使用。
食品营养与安全国家重点实验室落户天津科大
省部共建食品营养与安全国家重点实验室１１日在天津科技大学揭牌成立。至此，在津国家重点实验室已有１３家。 天津市科委基础研究处处长金双龙介绍说，科技部日前印发通知批准了天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室。实验室以天津科技大学“食品科学”“发酵工程”等传统特色专业为依托，围绕食品质量
脂肪代谢与糖代谢的相互关系
消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。 脂类的吸收含两种情况： 中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收——>肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油——>门静脉入血。长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收——>肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂蛋白、
营养与健康所发现代谢物PIP3前体延缓线虫和小鼠衰老
9月8日，北京大学、中国科学院上海营养与健康研究所（中科院-马普学会计算生物学伙伴研究所）研究员韩敬东课题组，在Nature Communications在线发表题为The precursor of PI(3,4,5)P3 alleviates aging by activating daf-1
关于锌的营养功能—促进蛋白质代谢的介绍
锌与蛋白质代谢有密切关系，缺锌时蛋白质合成受阻。因为锌是蛋白质合成过程中多种酶的组成成分。如蛋白质合成所必需的RNA聚合酶中就含有锌。缺锌会影响大豆蛋白态氮的含量，同时也反应在鲜重上（表4-9）。植物缺锌的一个明显特征是植物体内RNA聚合酶的活性提高。由此可见，缺锌植物体内蛋白质含量降低是由于R
美国营养师推荐5种加快代谢的食物
如果想减轻体重，美国网站健康频道推荐以下五种食物，有助于促进新陈代谢功能。 1.柑橘类水果。橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。 2.浆果。浆果含
非人灵长类动物营养不良代谢模型搭建成功
近日，华南理工大学食品科学与工程学院教授任娇艳团队成功搭建非人灵长类动物营养不良代谢模型（U-NHPs），首次报道了食源大豆肽调控肝脏线粒体代谢重编程，可用于有效干预人类营养不良。基于该成果开发的肽类产品已获得临床实验审批，有望积极发挥食源性肽在非传染性重大慢病主动健康防控中的重要作用。相关成果在线