科学家或发现第六种基本味道

20世纪初,日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后(1985年),科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道,美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据,这种味道就是“氯化铵”。几十年来,科学家已认识到舌头对氯化铵有强烈反应,但不确定是哪些受体负责。近年来,他们发现蛋白质OTOP1是一个质子通道,能使细胞检测酸味。他们假设这种蛋白质也可能对氯化铵产生反应,因为它会影响细胞中的酸水平。此次研究中,科学家将OTOP1引入实验室培养的人类细胞,并将其中一些细胞暴露在酸或氯化铵中。他们发现,氯化铵与酸一样有效地激活了OTOP1受体。小鼠测试证实,那些携带OTOP1的小鼠能避开摄入氯化铵,而那些OTOP1被剔除的小鼠则不介意这种味道。铵及气体氨(氨基酸的分解产物)对生物通常是有毒的。许多动物具有检测环境中的铵或氨并对其作出反应的能力。研究人员推......阅读全文

FISH-技术基本实验

实验方法原理 试剂、试剂盒 70%乙醇SSC磷酸盐缓冲溶液(PBS)Hemo-De清理试剂蛋白酶溶液仪器、耗材 水浴锅增湿器玻片实验步骤 一、制备培养的中期细胞标本1.在一个独立小室里放置一个水浴锅和一台增湿器。湿度应大约50%,如果房间湿度计显示低于45%,则应使用加湿器。2.预热水浴锅至67℃±

抗体的基本结构

经x线晶体衍射结构分析发现,Ig由四条多肽链组成,各肽链之间由数量不等的链间二硫键连接。Ig可形成“Y”字型结构,称为Ig单体,是构成抗体的基本单位。 (一)重链和轻链天然Ig分子含有四条异源性多肽链,其中,分子量较大的两条链称为重链(heavy chain,H),而分子量较小的两条链称为轻链(Li

日本药典基本概况

2006年3月31日,日本厚生劳动省通过部长级会议285号通告发布第15版日本药典(JP)。 2006年7月,日本药典委员会确立了第16版JP编制的基本原则,阐述了JP的作用和特征、确切的修订措施和修订日期。日本药典编写原则 JP委员会确立的JP的5个基本原则(我们称其为“五根支柱”)包括如下方面:

酶标仪基本概念

酶标仪基本概念:酶标仪—Elisa对试验结果的判定是通过酶标仪来完成的。酶标仪是根据酶免板中的颜色对特定的波长的光的吸收程度来判定结果的。吸光度—反应孔中颜色对特定波长的光的吸收程度。空孔—里面不加任何的标本或者试剂的孔。空白孔—里面只加显色剂和终止液的孔以作对照用。阴性对照孔NC——加阴性对照的

叶片的基本结构

一个典型的叶主要由叶片、叶柄、托叶等三部分组成。同时具备此三个部分的叶称为完全叶,缺乏其中任意  一或二个组成的则称为不完全叶。叶片通常片状,叶柄上端支持叶片,下端与茎节相连,托叶则着生于叶柄  基部两侧或叶腋,在叶片幼小时,有保护叶片的作用,一般远较叶片为细小。自叶片作一横切片,自外而内可察见如下

抗体的基本结构

经x线晶体衍射结构分析发现,Ig由四条多肽链组成,各肽链之间由数量不等的链间二硫键连接。Ig可形成“Y”字型结构,称为Ig单体,是构成抗体的基本单位。(一)重链和轻链天然Ig分子含有四条异源性多肽链,其中,分子量较大的两条链称为重链(heavy chain,H),而分子量较小的两条链称为轻链(Lig

DMSO的基本用途

氯化铬,氯化锰等过渡金属卤化物与氯化钾,氯化钠等卤化物在DMSO中有一定溶解度,故可以应用在有机电化学中。二甲基亚砜广泛用作溶剂和反应试剂,特别是丙烯腈聚合反应中作加工溶剂和抽丝溶剂,作聚氨酯合成及抽丝溶剂,作聚酰胺,聚酰亚胺和聚砜树脂的合成溶剂,以及芳烃、丁二烯抽提溶剂和合成氯氟苯胺的溶剂等。DM

肉碱的基本作用

1、促进脂肪酸的氧化;2、促进碳水化合物和氨基酸的利用;3、提高机体耐受力、防止乳酸积累;4、作为心脏保护剂;加速精子成熟并提高活力;5、延缓衰老、抗氧化;6、降血胆固醇和甘油三酯;减轻体重。

热冲击试验箱掌握的基本的基本常识

关于冷热冲击试验箱 高低温冲击试验箱的基本常识, 一直以来都是众多商家用户、消费者群体所关注的焦点信息内容。随着这类设备被众多商户所引进,让它的信息以及知识更是成为了大家迫切想要了解的。在众多设备中,冷热冲击试验箱高低温冲击试验箱是很普遍的一种,但是也是使用很广泛的一种。对于任何一个采购人员来说,选

细胞破碎技术的基本概念及其基本方法2

(3)胶体磨胶体磨的基本原理是流体或半流体物料在离心力的作用下,强制通过高速相对运动的定齿与动齿之间,使物料受到强大的剪切力,磨擦力、高频振动和高速旋涡等复杂力等作用,有效地被粉碎、乳化、均质、混合,从而达到精细超微的效果。定转子间的高速相对运动是使胶体磨工作获得物理微细度的主要条件,只有提高磨盘的

培养基的基本组分pH的基本内容

  动物细胞大多数需要轻微的碱性条件,适宜pH在7.2~7.4之间。细胞培养基的pH值通常需经校正的pH计来测定。在细胞生长过程中,随细胞数量的增多和代谢活动的加强,二氧化碳不断被释放,培养液变酸,pH值发生变化。酚红是细胞培养基中最常用的pH指示剂,但依靠细胞培养基中的酚红等pH指示剂进行判断,需

PCR的基本原理是什么?其基本流程如何?

一、基本原理:PCR技术的基本原理类似于DNA的天然复制过程,其特异性依赖于与靶序列两端互补的寡核苷酸引物。DNA的半保留复制是生物进化和传代的重要途径。双链DNA在多种酶的作用下可以变性解旋成单链,在DNA聚合酶的参与下,根据碱基互补配对原则复制成同样的两分子拷贝。在实验中发现,DNA在高温时也可

采样的目的、基本原则和基本过程是什么

煤炭采样(和制样)的目的,是获得一个其组成和特性都能代表被采样的试验煤样,或者说其试验结果能代表被采样批煤组成和特性的试验煤样.采样的基本原则,是被采样批煤的所有颗粒都可能进入采样设备,每一颗者有相等的几率被采入试样中.采(制)样的基本过程,是首先按规定的程序从健在于整个被采样批煤的许多 不同部位各

细胞破碎技术的基本概念及其基本方法1

生物分离是从生物材料、微生物的发酵液、生物反应液或动植物细胞的培养液中分离并纯化有关产品(如具有药理活性作用的蛋白质等)的过程,又称为下游加工过程。生物分离过程的主要特点:常无固定操作方法可循,生物材料组成非常复杂,分离操作步骤多,不易获得高收率,培养液(或发酵液)中所含目的物浓度很低,而杂质含量却

细胞破碎技术的基本概念及其基本方法3

(6)冻结-融化法将细胞放在低温(-150C),然后在室温中融化,反复多次,细胞壁破裂。(7)干燥法经干燥后的菌体,其细胞膜的渗透性发生变化,同时部分菌体会产生自溶,然后用丙酮、丁醇或缓冲液等溶剂处理时,胞内物质就会被抽提出来。破碎率定义为被破碎细胞的数量占原始细胞数量的百分比数,即: Y(%)=[

透镜的基本概念和小孔成像的基本是什么

  1.透镜是用透明物质制成的表面为球面一部分的光学元件,镜头是由几片透镜组成的,有塑胶透镜(plastic)和玻璃透镜(glass)两种,玻璃透镜比塑胶贵。通常摄像头用的镜头构造有:1P、2P、1G1P、1G2P、2G2P、4G等,透镜越多,成本越高。因此一个品质好的摄像头应该是采用玻璃镜头的,其

IKA-RCT基本型|RET基本型磁力搅拌器操作步骤

德国IKA艾卡RCT基本型|RET基本型磁力搅拌器作为实验室常规仪器设备适用于搅拌或加热搅拌同时进行,适用于粘稠度不是很大的液体或者固液混合物。磁力搅拌器是利用了磁场和漩涡的原理将液体放入容器中后,将搅拌子同时放入液体,当底座产生磁场后,带动搅拌子成圆周循环运动从而达到搅拌液体的目的。德国IKA艾卡

消毒的基本概念

  消毒的基本概念是检验主管技师考试辅导的部分内容,以下是医学教育网对这块内容的整理,希望对考生有所帮助:  消毒:消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物的过程称为消毒。用于消毒的化学药物称为消毒剂。

动物实验基本技术2

第三节 实验动物的麻醉方法 麻醉(anesthesia)的基本任务是消除实验过程中所至的疼痛和不适感觉,保障实验动物的安全,使动物在实验中服从操作,确保实验顺利进行。 一、常用的麻醉药 (一)常用局部麻醉剂:普鲁卡因,此药毒性小,见效快,常用于局部浸润麻醉,用时配成0.5%

蜂窝肺的基本病因

  引起本综合征的疾病有特发性弥漫性肺间质纤维化、结节病、石棉肺、类风湿性肺炎、多发性肺囊肿、放射性肺炎等。

消毒的基本概念

  消毒的基本概念是检验主管技师考试辅导的部分内容,以下是医学教育网对这块内容的整理,希望对考生有所帮助:  消毒:消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物的过程称为消毒。用于消毒的化学药物称为消毒剂。

鲨肝醇的基本信息

本品从鲨鱼鱼肝油中分离取得,动物黄骨髓中也有存在。为动物体内固有物质,在骨髓造血组织中含量较多,可能是体内造血因子之一,能升高因放射线降低的巨核细胞和粒细胞数,并能延长生存期。有促进白细胞增生及抗放射线的作用,能防治白细胞减少。还可对抗由于苯中毒和细胞毒类药物引起的造血系统抑制。

反油酸的基本-信息

英文名称:elaidic acid;trans-9-octadecenoic acid学名:反式-9-十八碳烯酸。别名:凝油酸;洋橄榄油酸CAS号:112-79-8 [1] EINECS号:204-006-6分子式:C18H34O2,CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分

农杆糖酯的基本信息

中文名称农杆糖酯英文名称agrocinopine定  义一种糖磷酸二酯。存在于植物根部冠瘿中。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)

潘糖-的基本信息

基本信息CAS号:33401-87-5分子式:C18H32O16分子量:504.44纯度:>98.0%(LC)等级:EP潘糖 MDL号:MFCD00151376

肝昏迷的基本概述

  肝脏是人体重要的解毒器官。人体新陈代谢产生的各种有害物质都必须经过肝脏的解毒处理,生命得以维持。当严重的肝病(如肝硬化、急性肝炎、肝癌)引起的代谢紊乱,肝解毒功能严重损害,使中枢神经系统中毒发生昏迷,称为肝昏迷

霉菌的基本信息

  霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致

肺气肿的基本介绍

  肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退,过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。按其发病原因肺气肿有如下几种类型:老年性肺气肿、代偿性肺气肿、间质性肺气肿、灶性肺气肿、旁间隔性肺气肿、阻塞性肺气肿。

绦虫病的基本介绍

  肠绦虫病系由寄生在肠道内幼绦虫所引起的疾病。我国所见主要是牛肉绦虫病与猪肉绦虫病。牛肉绦虫病系生食或半生食含有活的牛囊虫的牛肉进入人体后,在小肠中受胆汁的作用,虫头伸出,吸附在肠黏膜上而成为人的终宿主。猪肉绦虫病是由于生食或半生食含有猪囊虫的猪肉而患病,人为其终宿主,并且还可由于吞食其虫卵成为其

胆管狭窄的基本介绍

  胆管狭窄是由于胆管损伤和复发性胆管炎所致或是先天性而导致的胆管腔瘢痕性缩窄。胆管狭窄可由医源性损伤、腹部外伤和胆囊结石、胆管结石、胆管炎症等刺激,导致胆管壁纤维组织增生、管壁变厚、胆管内腔逐渐缩窄。临床表现为腹痛、寒战、高热、间歇性黄疸等。早期可行抗生素治疗,但手术治疗是本病的根本治疗方法。