华裔科学家孙大文获冷冻食品研究领域国际最高奖
记者从广东省侨办获悉，著名华裔科学家孙大文近日收到国际食品保护协会(IAFP)主席凯蒂·斯旺森贺信，祝贺他荣获冷冻食品研究领域国际最高奖项—— 冷冻食品基金会冷冻研究奖。这是该著名奖项首次颁发给美国本土以外的科学家。以前所有获奖者都是来自美国冷冻食品领域的著名学者。 已具有100来年历史的国际食品保护协会于1911年10月在美国威斯康星州的密尔沃基成立。长期以来，国际食品保护协会一直颁发奖项用于嘉奖对加强食品安全做出突出贡献的食品企业、组织和个人。其中“冷冻食品基金会冷冻研究奖”是专为冷冻食品相关研究所设立的唯一殊荣，是冷冻食品领域的崇高学术荣誉。 孙大文在冷冻食品领域进行了多年的科学研究工作，已发表了几十篇有关食品冷冻技术的高水平SCI论文。特别是在过去十年中，孙大文在利用功率超声波等新兴技术来加速和强化食品冷冻过程取得了一系列世界领先的原创性成就，促进了食品冷冻的技术进步。他开发的技术，通过促进冷冻过程冰......阅读全文
低速大容量冷冻专用离心机种类
低速大容量冷冻专用离心机种类有多种。1、按分离目的可分：实验室低速大容量冷冻专用离心机和工业低速大容量冷冻专用离心机。2、按分离成分可分：固液分离低速大容量冷冻专用离心机和液液分离低速大容量冷冻专用离心机。3、按分离方法可分：低速大容量冷冻专用浓缩离心机和低速大容量冷冻专用澄清离心机。4、按结构可分
台式大容量冷冻离心机差速离心过程
台式大容量冷冻离心机每次差速离心得到的沉淀不一样，这是由于各种大小和密度的样品颗粒在离心管中均匀发布，经过一定时间离心后，大颗粒沉到离心管底，管底附近的较小颗粒也沉到管底而混在大颗粒中。需要将沉淀再悬浮，以原来的转速再次离心，获得的沉淀将更加纯一些，这样反复几次可以得到基本上大小均一
高速大容量冷冻离心机转子疲劳概述
高速大容量冷冻离心机的机械构件在循环加载下会发生机械疲劳。转子在加速过程中会受拉伸，降速过程中复原，在这种循环交变的离心应力作用下，金属组织发生改变，随着使用周期的增加，细微裂纹逐渐扩大。在此过程中，特别是由于转子材料的不均匀性引起内应力释放，宏观裂纹和微观裂纹失稳扩大，经过足够多的
高速大容量冷冻离心机梯度的形状
高速大容量冷冻离心机的梯度有线形梯度、凸形梯度、凹形梯度、阶梯梯度和复合型梯度等形状。 1、线形梯度：zui常用。 2、凸形梯度（指数型）：常用于等密度区带离心，提高较高密度颗粒组分的分辨率。 3、凹形梯度（对数型）：常用于等密度区带离心，提高较低密度颗粒组分的分辨率。 4、阶梯
高速大容量冷冻离心机梯度的形状
高速大容量冷冻离心机的梯度有线形梯度、凸形梯度、凹形梯度、阶梯梯度和复合型梯度等形状。 1、线形梯度：最常用。 2、凸形梯度（指数型）：常用于等密度区带离心，提高较高密度颗粒组分的分辨率。 3、凹形梯度（对数型）：常用于等密度区带离心，提高较低密度颗粒组分的分辨率。 4、阶梯梯度： 梯度容量
高速大容量冷冻离心机的g值
自然条件下的沉降是由于重力场作用，重力场强度有限，当质量小到一定程度时，沉降速度远小于扩散速度，颗粒就不能沉降分离。高速大容量冷冻离心机利用高速旋转产生比重力场更大的离心力场，加大沉降作用，使更小的颗粒也能沉降分离。一、离心力场的特点： 1、远大于重力场。 2、可调节大小。二、离心力场的g值
分析型高速大容量冷冻离心机简介
分析型高速大容量冷冻离心机采用特殊的转子和检测手段，可连续监视物质在一个离心力场中的沉降过程，目的是为研究生物大分子的沉降特性和结构，而不是专门收集某一特定组分。一、分析型高速大容量冷冻离心机的主要结构：1、椭圆形转子：转子通过一个柔性轴联接成一个高速驱动装置，可使转子在旋转时形成自己的轴。转子中有
台式高速冷冻离心机四大优点
台式高速冷冻离心机四大优点：1、离心力大转速高，是亚细胞组份分离zui佳选择• 灵活性高，备有13种转头，包括11种定角转头，2种水平转头，可使用250μL至85mL离心管• 主机体积小，只占桌面积约0.4m2• 微处理机孔子和，数字显示，触摸式按键操作2、微控• 离心速度以100rpm步进• 可设
了解大容量高速冷冻离心机的原理
大容量高速冷冻离心机 型号：HGS-1800-3l产品特点：◎该系列稳定而不笨重，兼容性佳，能配大容量轻转子。◎微机控制；交流变频电机驱动、无碳粉污染、延长使用寿命；噪声低、振动小；配有多种转子，方便用户选用。◎转子自动识别，并经行限速控制，离心更安全。◎可设置升降速模式、提供转速、离心力设定模式，
冷冻大容量离心机用于检验血液
血液从采集到成为一份合格血液，再发到临床需要经过很多流程：血液采集、成分分离与制备、化验、质量控制、血液配发等，同时，血液的采集和制备要求全程冷链，同时，为了确保血液质量，按照国家标准，血液中心对采集的每一份血液，都要进行7个项目的检测，分别为谷丙转氨酶（反映肝功能zui灵敏指标之一）、乙肝表
台式大容量冷冻离心机差速离心法
一、台式大容量冷冻离心机差速离心法原理：差速离心法是利用离心力分离沉降系数不同的物质的一种动力学方法。将装有不均一颗粒的离心管在台式大容量冷冻离心机中高速旋转，大小、密度不同的颗粒会以各自的沉降速率移向离心管底部。如果设计一定的转速和时间，沉降速率最大的首先沉降到离心管底部，沉降速率中等和较小的组分
高速大容量冷冻离心机的动平衡
高速大容量冷冻离心机因转子的材料组织疏密不均匀造成转子质心与几何形心不一致，转子运转时因质量不对称造成惯性主轴偏离旋转轴，都会产生不平衡，产生附加力和力矩。高速运转的转子相对离心力很大，很小的不平衡质量会产生很大的离心惯性力，这样会使离心机产生振动，增加动负荷，降低离心机的使用效果，缩短使用寿命，严
科学家研究出不用冷冻保护剂，保持细胞存活的冷冻方法
日本的一个研究小组首次证明了在没有冷冻保护剂（CPA）的情况下保存冷冻动物细胞。为了使细胞存活，所有传统的冷冻方法都需要添加CPA，但CPA可能具有潜在毒性，并与细胞损伤和死亡有关。 新方法只依赖于超快速冷却——或者说真正的快速冷冻——在冷冻过程中保持细胞和重要的生命物质。没有CPA的安全冷冻
冷冻离心机冷冻效果差的原因分析
冷冻离心机因为离心腔内温度需要到零下才能达到理想的离心效果，有些外界因素会影响到离心效果，特总结如下：1.环境温度过高，离心室内温度过高；2.离心机放置得离墙太近3.制冷系统中冷媒泄露或混入空气，制冷管道受阻不畅或断裂；4.冷凝器内散热片被灰尘阻塞或冷风机不运转；5.修理后重新灌入的冷媒量过多或过少
电子拉伸仪在冷冻面团方面的研究
电子拉伸仪采用的是电子传感技术和计算机处理系统等先进的技术及设备研制而成的用来控制小麦及其面粉品质的专用检测仪器，它与传统的机械式拉伸仪相比，检测精度和检测 效率都有了很大程度的提升，它是测试小麦粉面团流变学特性，尤其是延展性能的专用设备。近几年，电子拉伸仪在冷冻面团技术研究中也有了应用。
怎么解决液氮冷冻机冷冻不循环的问题？
一般来说液氮冷冻机内部已含有冷冻循环泵，速冻机(大型)内部是不含有冷冻循环泵，这时在装配冷冻系统时，速冻机公司需外置安接冷冻循环泵，使冷冻在吸收了被冷却设备的热量后，回流到速冻机内制冷降温，也即使冷冻供回管道形成一个循环系统。 需要注意的是无论冷冻泵是内置或外置时，建议冷冻泵的位置要较冷冻蓄水
台式大容量冷冻离心机分离细胞的步骤
为了从细胞混合物中分离出特殊类型的细胞，首先应该选择能够区分所需细胞与其它细胞的方法，根据分离后回收的细胞百分数和细胞活性评价细胞分离步骤的有效性。细胞分离过程一般分步进行。 第一步，粗分离。由于细胞的组成比较复杂，可先分离出理化性质相近的细胞。如根据密度差，用台式大容量冷冻离心机等密度区带离心
台式大容量冷冻离心机差速离心法特点
台式大容量冷冻离心机差速离心法是分步改变离心转速或高速与低速离心交替进行，选用不同大小的离心力使重量不同、沉降系数不同的微小颗粒从悬浮液中分批沉降而进行分离的方法。 差速离心法适用于悬浮液中的样品颗粒之间重量差别较大，更准确地说是沉降系数差别较大。 重量或沉降系数差别越大，分离效果越好。对于重
高速大容量冷冻离心机梯度介质的回收
高速大容量冷冻离心机梯度介质的回收有底部收集法、顶部收集法和切割法等。 一、底部收集法： 用一根金属空心针从离心管底刺人管内，不同区带内的组分自下而上先后从针管内分别流出，然后用收集器分别收集。 二、顶部收集法： 不破坏离心管。 顶部收集取代法： 1、向上取代法：注入高密度液体。 2
低速大容量冷冻离心机的澄清时间
低速大容量冷冻离心机的澄清时间指在特定的离心条件下位于低速大容量冷冻离心机离心管顶的颗粒到达离心管底所需要的最短时间。 一、确定澄清时间的意义： 1、短于澄清时间，不能获得全部目的颗粒。 2、长于澄清时间，不仅是时间和设备的浪费，而且有可能使非目的颗粒增加。 二、影响澄清时间的因素： 1
低速大容量冷冻离心机的沉降系数
低速大容量冷冻离心机的沉降系数是低速大容量冷冻离心机中颗粒沉降速度的量度，数值上等于每单位离心力场的沉降速度，单位是秒。 一、沉降系数的作用： 1、描述颗粒大小。 2、预计沉降时间。 3、测定物质的分子量。 二、影响沉降系数的因素： 1、颗粒大小。 2、颗粒形状。
大容量冷冻化验室专用离心机分类
大容量冷冻化验室专用离心机分类有多种。 1、按结构可分：台式大容量冷冻化验室专用离心机和立式大容量冷冻化验室专用离心机。 2、按速度可分：低速大容量冷冻化验室专用离心机和高速大容量冷冻化验室专用离心机。 3、按分离功能可分：分析型大容量冷冻化验室专用离心机和制备型大容量冷冻化验室专用离心机。
实验室大容量冷冻离心机分类方法
实验室大容量冷冻离心机分类方法有多种。 1、按结构可分：实验室大容量冷冻台式离心机和实验室大容量冷冻立式离心机。 2、按速度可分：实验室大容量冷冻低速离心机和实验室大容量冷冻高速离心机。 3、按产地可分：国产实验室大容量冷冻离心机和进口实验室大容量冷冻离心机。 4、按转子结构可分：实验室大
化验室大容量冷冻离心机分类方法
化验室大容量冷冻离心机分类方法有多种。 1、按速度可分：化验室大容量冷冻低速离心机和化验室大容量冷冻高速离心机。 2、按结构可分：化验室大容量冷冻台式离心机和化验室大容量冷冻落地式离心机。 3、按分离功能可分：分析型化验室大容量冷冻离心机和制备型化验室大容量冷冻离心机。 4、按分离成分可分
落地式大容量冷冻离心机分类方法
落地式大容量冷冻离心机分类方法有多种。 1、按速度可分：落地式大容量冷冻低速离心机和落地式大容量冷冻高速离心机。 2、按分离功能可分：分析型落地式大容量冷冻离心机和制备型落地式大容量冷冻离心机。 3、按应用范围可分：落地式大容量冷冻专用离心机和落地式大容量冷冻通用离心机。 4、按分离目的可
大容量冷冻蛋白质专用离心机分类
大容量冷冻蛋白质专用离心机分类有多种。 1、按分离目的可分：实验室大容量冷冻蛋白质专用离心机和工业大容量冷冻蛋白质专用离心机。 2、按结构可分：台式大容量冷冻蛋白质专用离心机和立式大容量冷冻蛋白质专用离心机。 3、按分离功能可分：分析型大容量冷冻蛋白质专用离心机和制备型大容量冷冻蛋白质专用离
实验室大容量冷冻专用离心机分类
实验室大容量冷冻专用离心机分类有多种。 1、按分离功能可分：分析型实验室大容量冷冻专用离心机和制备型实验室大容量冷冻专用离心机。 2、按结构可分：台式实验室大容量冷冻专用离心机和立式实验室大容量冷冻专用离心机。 3、按速度可分：低速实验室大容量冷冻专用离心机和高速实验室大容量冷冻专用离心机。
生物酶大容量冷冻离心机的分类
生物酶大容量冷冻离心机的分类有多种。 1、按分离目的可分：生物酶大容量冷冻化验室离心机和生物酶大容量冷冻工业离心机。 2、按分离功能可分：分析型生物酶大容量冷冻离心机和生产型生物酶大容量冷冻离心机。 3、按速度可分：生物酶大容量冷冻低速离心机和生物酶大容量冷冻高速离心机。 4、按结构可分：
大容量冷冻蛋白质离心机的类型
大容量冷冻蛋白质离心机的类型有多种。 1、按分离目的可分：实验室大容量冷冻蛋白质离心机和工业大容量冷冻蛋白质离心机。 2、按结构可分：台式大容量冷冻蛋白质离心机和落地式大容量冷冻蛋白质离心机。 3、按速度可分：低速大容量冷冻蛋白质离心机和高速大容量冷冻蛋白质离心机。 4、按分离方法可分：大
立式大容量高速冷冻离心机有什么特点
1、电动功能，短暂离心，便于多样化离心选择。2、钢制机身，不锈钢离心室。关键件进口，易清洁，耐用持久。3、多层减震结构，进口压缩机组，环保型制冷剂，振动小、噪音低。4、运行中离心力和转速可随时更改和查看，断电参数可自动储存。5、大力矩变频无刷电机驱动。欧洲进口超高速轴承，运行平稳，免维护。6、微电脑