湖南质监公布36批次不合格食品
湖南省质量技术监督局最新发布的食品质量安全省级监督抽查结果公告显示，36批次产品不合格。 从不合格名单中发现，长沙成天食品有限公司的18克"东八哥"烤香鸭翅(风味肉制品)(2013/2/25)，山梨酸、亚硝酸盐(以NaNO_(2)计，残留量)超标;湘潭市红太阳食品有限责任公司的300g"毛阿婆"新韶山酱鸭(2013/3/19)，山梨酸含量超标;澧县太青山有机食品有限公司的 800克"太青牌"太青腊猪蹄(2013/1/12)，酸价(以脂肪计)含量超标;澧县可心木榨油脂有限公司的1.0L"陈志木榨坊"木榨菜籽油(2013/3/18)，苯并(а)芘含量超标;张家界茅岩河绿色食品有限公司的200g"茅岩河"葛根糕(2013/3/24)，黄曲霉毒素B1含量超标; 湖南省质量技术监督局表示，责成有关市州质量技术监督部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中36批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。 湖南省质量技......阅读全文
天津抽查节能灯絮用纤维制品问题多
今年第3季度，天津市质监局组织对蜜饯、葡萄酒、月饼、验配眼镜、汽柴油、节能灯、絮用纤维制品共7种产品质量进行了专项监督抽查。抽查结果显示： 食品类蜜饯、葡萄酒、月饼的总体合格率为 87%，表明食品质量总体良好。验配眼镜行业经过连续多年的重点整治也取得了可喜成果，各门店从检测仪器、加工设备、
南京4种地产食品抽检不合格
记者近日从市质监局获悉，今年6、7月份该局共抽检地产食品188批次，其中有4批次因抽检不合格被点名通报，分别为“天宝”饮用纯净水、“仁川”香辣莲藕、“品韩”辣白菜和“泉水”素鸡。 市质监局相关负责人介绍，6、7月份该局抽检的地产食品种类包括：啤酒、冷冻饮品、粮食加工品、饮料、特殊人群主辅食
四川食品安全技术委员会成立－47位专家入选
食品质量安全关系着千家万户。19日，47位来自四川各大高校、科研院所、企事业单位的专家学者走马上任，构成四川省食品生产质量安全专家技术委员会“智囊团”。47人个个身怀“绝技”，或是白酒酿造的高手，或是研究泡菜的专家，“绝技”涵盖食品加工、食品安全、茶叶、白酒酿造、发酵食品等众多领域。他
广东全省摸查大米镉含量－31批次超标
追问镉大米 近日，大米抽样结果的公布成焦点话题。昨晚，广东省食安办通报的大米镉含量专项检查行动的抽检合格率显示，省质监局组织对全省618家大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，共有11批次不合格，合格率为98.6%。省工商局共组织抽检大米342批次，有20批次不合格，合格
广东抽查食品相关产品－食品用塑料膜袋等不合格率最高
据广东省质监局8月1日消息，3月至6月，质监局对食品用塑料膜(袋)等10类食品相关产品进行省级监督抽查，共抽检样品1260批次，发现不合格产品33批次，不合格产品发现率为2.62%。 值得关注的是，被捡33批次不合格产品中，食品用塑料膜(袋)不合格批次最多，总共有18批次，占所有不合格批次产品
投资1000万购置仪器－宝鸡将建西北一流食品检测体系
俗话说，病从口入。如何保证食品质量安全，让人吃得放心?记者日前从市食品安全委员会办公室了解到，宝鸡市决定拿出1000万元建设全省领先、西北一流的食品检验检测体系，从源头上把好食品质量关。 据介绍，宝鸡市将外聘专家对农业、质监、卫生、工商、药监等监管部门的检测设备、检测能力进行摸底评估
南京4批次食品抽检不合格
江苏省质监局近日公布去年四季度省级食品监督检查结果，南京被抽检的289批次样品中，共有4批次不合格，平均合格率为98.6%.省质监局已责成市质监局依法进行后续处理。 抽检不合格的4批食品分别为：南京佐田香精香料有限公司生产的桂皮粉(颗粒)，不合格项目为铅含量超标;南京甘汁园糖业有限公司生产
屈臣氏超标蒸馏水已停售
声称坚持为消费者带来"至清至纯蒸馏水"的屈臣氏，15日被曝出一批桶装水菌落总数超标达80倍，这是屈臣氏旗下桶装水在不足一个月内两次被检出菌落总数超标(详见本报10月16日报道)。对此，广州屈臣氏食品饮料有限公司有关负责人昨日向羊城晚报记者表示，目前相关批次产品已经停售，公司内部还在调查超标原因。
影响食品质量的气味检测
到了酷暑天气，食品有异味的情况更是屡见不鲜。异味往往是最容易使消费者注意到质量问题的原因之一，一方面是因为人的鼻子太灵敏了，一旦有问题，很快就被大家发现。另一方面是这种依靠感官判断的方式本就十分不严谨，因为人的鼻子的重现性不可靠，也就是说生产厂家的质控人员如果稍微有个头疼脑热，甚至心情不佳就会
中央空前重视食品质量监管
中央经济工作会议从经济社会发展全局的高度，对食品质量工作提出要求：“高度重视并切实抓好食品药品质量安全和生产安全，建立最严格的食品药品和安全生产标准，建立权责利相对应的法律追究惩治体系。”充分体现了中央对食品质量的高度重视，是全面提高我国食品质量水平的重要契机。 所谓“民以食为天”，
影响食品质量的气味检测
到了酷暑天气，食品有异味的情况更是屡见不鲜。异味往往是容易使消费者注意到质量问题的原因之一，一方面是因为人的鼻子太灵敏了，一旦有问题，很快就被大家发现。另一方面是这种依靠感官判断的方式本就十分不严谨，因为人的鼻子的重现性不可靠，也就是说生产厂家的质控人员如果稍微有个头疼脑热，甚至心情不佳就会注意不
我国食品质量追溯体系混乱
我国食品生产经营市场上刚刚诞生的质量追溯码“先天发育不良”，种种乱象使得其“生而无信”。 食品质量追溯体系起源于欧盟，2000年，欧盟为了防御“疯牛病”出台法令，要求在欧盟及各成员国务必建立牛肉产品溯源系统；2002 年，欧盟进一步规定，从2005年1月1日开始，唯有完全具备可追溯效
食品质量快速检测工作安排
一、指导思想为认真贯彻党的十七大精神，落实科学发展观和构建和谐社会的要求，以关系人民群众身体健康的食品为重点，制定检测计划，认真组织实施，加强检测信息的公布、通报和利用，加大对检测中发现的不合格食品的后处理力度。二、检测重点重点场所：各类食品批发市场、批发部、食品配送经营单位、大型商场超市，食品经销
青海省对500批次保健食品实施安全检测
为切实做好2018年我省保健食品抽检工作，确保全省保健食品质量安全，今年以来，省食药监局扎实有序推进全省保健食品质量安全抽检工作。 为科学均衡实施抽检计划，突出重点区域、重点对象、重点品种，按照“四个覆盖、四个重点加强、四个相衔接”的原则，省食药监局在全省安排500批次保健食品安全检测，其中
河南省质量技术监督局发布关于速冻汤圆等抽查情况的公告
元宵节将至，为加强对我省速冻汤圆等食品生产加工企业的监管，正确引导消费，使广大消费者在传统节日里吃上质量安全的汤圆，省质监局于近期组织对我省速冻汤圆、水饺等6种速冻类食品进行了专项监督抽查。 本次共抽检了郑州、开封、新乡、安阳、鹤壁、焦作、濮阳、商丘、漯河、许昌、周口、南阳、驻马店等13个
北京市出台供世博食品生产企业监管方案
记者从北京市质监局获悉，为确保供应上海世博会的产品质量安全，北京市专门出台了《关于加强供博食品生产加工企业质量安全监管工作的意见》，制定了供世博食品及相关产品生产企业监管方案。 根据该方案，北京市所有的供世博食品及相关产品生产企业，要持续保持市场准入必备的生产条件，确保在采购进货
陕西安康市严格富硒食品专用标志管理促进产业健康发展
证后“考”不停 看到标准科送来的检验结果，陕西省安康市质监局局长刘建国脸上露出了满意的笑容：30家企业39种产品，抽检全部合格。 原来这并不是一次普通的产品质量抽检，而是一次针对特殊产品的专门抽检。 这些特殊的产品，不是别的，正是被安康市看成支柱产业之一的富
成都抽查饮用水：4种质量不合格－合格率为95.1％
记者7月28日获悉，成都市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局联合发布了2010年为民办实事食品质量抽查第6号情况通报：近期对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了检查，其中抽查发现，4种瓶(桶)装饮用水质量不合格。 据通报，市质监局对成都市生产的瓶(桶)装饮用
广州质监曝光问题饮料－凤凰山饮用天然净水四上黑榜
昨日,广州市质监局公布了对广州市生产领域食品抽检情况,10批次饮料质量有问题,其中凤凰山饮用天然净水“四上黑榜”。 在广州市质监局公布的对饮料产品抽检中,涉及175批次饮料产品,经检验不合格的38批次,剔除纯标签不合格,质量不合格10批次。在不合格产品名单中,元豆红豆味等三款饮料检出禁用糖
裕丰牌花生油塑化剂超标
裕丰牌花生油被检出塑化剂超标；13批次桶装水被认为不合格；3款散装豆腐不卫生……昨日，广州市质监局和工商局公布食品“黑名单”，市民可登录广州市工商局和广州市质监局官网查询详情。 机器堵塞致塑化剂超标? 一批次由广东省粮油储运公司第三仓库生产的裕丰牌花生油，被检出塑化剂严重超标，超出标
珠海：6店食品复查不合格－河粉豆腐烧鸭大肠菌群超标
珠海：6店食品复查不合格，河粉豆腐烧鸭大肠菌群超标。日前，珠海市质监局在其网站上公布了第二季度食品生产加工环节监督抽检结果，井岸镇兴佳河粉加工店等6家食品生产单位复查不合格。市质监局已对6家单位进行立案查处，严厉打击生产假冒伪劣食品违法行为。 这7家单位分别是井岸镇兴佳河粉加工店、税均河粉
平安堂秘制龟苓膏－总黄酮不达标上质量黑榜
市质监局抽检结果显示，一批次“奈米科泉”致癌物超标 昨日，广州市质监局最新的抽检结果显示，凉茶连锁企业“平安堂”生产的一批次秘制龟苓膏由于总黄酮不达标而登上质量黑榜。此外，一批次“奈米科泉”饮用天然净水被检出致癌物溴酸盐超标。 市场未发现不合格批次产品 广州市质监局的抽检结果显示，由广州市
两批次腐竹二氧化硫超标－白酒葡萄酒抽检结果良好
西安市工商局昨日公布去年四季度流通环节食品质量抽样检验结果，抽检的151个批次食品，4批次食品质量不合格，合格率为97.35%。其中，两批次腐竹二氧化硫残留量超标，给市民食品安全带来威胁。 去年10月，市工商局委托有关法定质检机构，在我市食品流通环节抽取了婴幼儿配方乳粉、乳粉、婴幼儿配方食
上半年完成快检食品30.7万份－完成全年任务量61％
中山港口市场食品质量检测服务点，工作人员对蔬菜农药残留进行抽检。南都记者 叶志文 摄中山港口市场食品质量检测服务点，工作人员对蔬菜农药残留进行抽检。 昨日，南都记者从市食品药品监督管理局获悉，上半年，全市共快检食品30 .7万份，完成全年任务量61%。 据市食药监局通报称
食品检测合格斗不说明完全没有危害
消费者常常会依据上商、质检机构的抽检结果，主判断食品的安全性，并将其作为选择购买的依据。但很多监管机构的抽检结果，并不能完全代表消费者所购买食品的安全水平。 某类食品质量检测的结果达到100％的合格．确实能说明，这类食品的安全性比抽校合格率低的时候要好，但并不意味着这类食品100％没有危害健康
国家食药监总局关于3批次乳制品不合格情况的通告
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检乳制品、粮食加工品、糖果制品、饮料等7类食品519批次样品，抽样检验项目合格样品516批次，不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：乳制品80批次，不合格样品3批次
食品质量安全授权制度今年试点
2014年部分食品企业将试点实施食品质量安全授权制度。广东、上海等部分省(市)以及婴幼儿配方乳粉、白酒等食品行业和部分重点食品企业作为试点，推进实施食品质量安全授权制度。通过企业法人负责或者授权食品质量安全负责人，设立食品质量安全总监，对原辅料选用、生产控制、出厂检验和产品放行等实行"全过程"签
樟木口岸进口食品质量明显提升
日前，由樟木检验检疫局监督抽查的进口尼泊尔食品经西藏检验检疫局检验检疫技术中心实验室检测表明，总体质量良好。此次送检的进口食品包括尼泊尔土酒、方便面、饼干、饮料等，检测结果表明，微生物指标（细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）全部符合国家标准，与2009年6月份送
食品质量安全－我们共同的责任
食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度” 党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度，各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大，也取得了明显成效，食
食品质量特点与检验辨别方法
【摘 要】民以食为天。食品质量安全与人民的生活息息相关，一直以来都受到广泛的关注与重视。针对食品质量安全的重要性，本文从食品质量的定义与特点入手，对当前国内的食品质检现状进行分析，后详细论述了几种行之有效的食品质量检验辨别方法，并就如何提高食品质量检验水平给出了浅薄的意见，以供相关人士参考。