日小林制药红曲产品致死人数上升，保健品为何致命？
近日，日本小林制药保健品事件持续发酵。3月28日，日本小林制药公司透露，又确认两名消费者在服用了该公司含红曲成分的保健品后死亡。这一事件中确认的死亡人数已增至4人，服用上述问题保健品后住院的人数已增至106人。小林制药公司总部所在的大阪市依据日本《食品卫生法》，于3月27日向该公司下达行政处分决定，对小林制药此前自主召回的全部3款含红曲成分的保健品发布回收命令。该事件引发了广大民众的极大关注，因为很多保健品和食品中都含有红曲这种成分。红曲的主要成分是红曲色素。它是红曲霉属真菌在发酵过程中产生的一种天然的红色色素，可用于腐乳、黄酒和酱油等食品的调色，也可用于肉类制品的着色，使这些食品带有诱人的红色。红曲也是一种天然的药物和保健品成分。现代医学研究表明，红曲色素具有药效活性基团，能够发挥抗氧化、抑制炎症、降血脂和降糖作用，可以改善人体的脂类和糖类代谢，还有抗阿尔茨海默症的作用，具有良好的药用和保健功效。研究还表明，红曲色素是红曲霉的......阅读全文
阿桔片的鉴别及检查方法
鉴别取本品的细粉适量(约相当于阿片粉0.1g),照阿片项下的鉴别试验,显相同的反应检查除崩解时限为20分钟外,其他应符合片剂项下有关的各项规定(通则0101)
阿桔片的类别及贮藏方法
类别镇咳祛痰药。贮藏遮光,密封保存。
仝小林院士:与时间赛跑－火线救治重症患者
大年三十，武汉封城第二天，新冠肺炎疫情急速恶化，黑云压城，阴雨连绵。 中国科学院院士、中国中医科学院首席研究员、广安门医院主任医师仝小林退掉了飞往海南的机票，逆行来到武汉。因为他有一个新的身份——国家中医药管理局医疗救治专家组共同组长。他临危受命，亲临火线指导救人。 “年三十到的武汉，我在武
阿桔片的性状及鉴别方法
性状本品为淡棕色片。鉴别取本品的细粉适量(约相当于阿片粉0.1g),照阿片项下的鉴别试验,显相同的反应
桔杆腐烂对于土壤养分累积情况分析
桔杆还田对于土壤中的蓄水量有一定的帮助，但如不能及时降解，覆盖的秸秆对作物的出苗造成一定的影响。加速秸秆的腐烂，不仅能减少对作物出苗的阻碍，而且降解后的物质还能增加土壤肥力，促进小麦生长发育。桔杆中主要成分是粗纤维，通过采用一些比较适宜的方法来进行对粗纤维进行降解，对作物的出苗以及成长有一定的帮
玄麦甘桔胶囊的注意事项
1.忌辛辣、鱼腥食物。 2.服药七天后症状无改善，或出现其他症状，应去医院就诊。 3.按照用法用量服用，儿童应在医师指导下服用。 4.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 5.本品性状发生改变时禁止使用。 6.儿童必须在成人监护下使用。 7.请将本品放在儿童不能接触的地方。 8.如正在使用其他药品
华北制药成功研发青霉素菌渣无害化、资源化成套技术
如何处理抗生素菌渣是困扰制药企业发展的突出问题。华北制药集团联合河北科技大学、河北环境科学研究院历时3年研发，不仅成功地将菌渣药物残留彻底消除，还能资源化利用生产沼气和肥料。 目前，“青霉素菌渣无害化、资源化成套技术集成”项目通过河北省科技成果鉴定中心鉴定，在国内率先取得突破。 “河
红曲霉在保健酒中的应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。姜忠丽则利用红曲霉
范小林任江西省科学院院长
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518728.shtm日前，江西省人民政府发布消息：经省政府研究决定，范小林任省科学院院长。 ?公开资料显示，范小林，男，汉族，1970年11月出生，中共党员，博士、教授，研究生学历，
SCIEX本土化质谱助力中国市场
CIEX质谱产品的本土化生产是丹纳赫集团“创升中国”重要战略，这不仅极大缩短了创新产品落地中国的时间差，实现“零时差”服务，且为国内客户带来精进高效的使用体验，助力以质谱为核心的良性产业链生态圈的打造。 2023年SCIEX已成功将SCIEX 4500质谱系统（包括Triple Quad™和QTRA
海外代购保健品火爆－“洋保健品”不是100％安全
导读：现如今，随着生活水平以及国人健康意识的提高，越来越多人选择海外代购保健品，在许多购物网站和微信朋友圈也总能看到代购保健品的信息，葡萄籽胶囊、胶原蛋白、骨骼保健……，这些保健品之所以如此受到欢迎，主要是因为其“纯天然”、“无副作用”、“海外标准更高”等标签。然而“洋保健品”就一定安全吗？
台湾年桔残留农药－最多超标近30倍
环保团体“环保协进会”抽验年桔发现，市面的年桔样本残馀农药超标，农药“灭多威”超标最多，有叶片样本超标近30倍，达每公斤29.6毫克，但重新种植一年的年桔样本，并无验出农药超标。该会建议市民，重种年桔一年后才食用。 环保协进会委託教育大学于上月底进行调查，从三个本地农场购得六盆由内地进口的
普通高温放线菌桔橙变种的性质
蔗糖硝酸盐琼脂：气丝弱，粉状，污白色。基丝无色。在大部分培养基内无可溶色素。葡糖天冬素琼脂：气丝丰茂，粉状，污白色。基丝杏黄色。甘油天冬素琼脂：气丝丰茂，粉状，污白色，约16小时即生孢子。基丝凋叶棕色。高氏合成1号琼脂：气丝弱，少，污白色。基丝无色。苹果酸钙琼脂：气丝浅灰白色。基丝无色。燕麦粉琼
青霉素酶的和青霉素
青霉素酶又称β-内酰胺酶（β-lactamase，EC 3.5.2.6），可水解β-内酰胺类抗生素。它采用基因重组技术构建了β-内酰胺酶高效表达菌株，通过色谱层析技术获得重组β-内酰酶（TEM1），具有纯度高、活性高、专一性强等特点。本品可以有效的分解β-内酰胺类抗生素，包括青霉素G；氨基青霉素类，
红曲霉菌在酯香液合成中的应用
所谓酯香液也就是酯化液，是将有机酸等成分转化为酯类后作为白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯为主要成分的多种浓香型白酒所含的香味成分。黄水、尾水为固态白酒发酵、蒸馏后的副产物，含有大量的营养物质。尤其是含有丰富的有机酸，将其加入红曲霉菌培养物可生产酯化液，将酯化液用以增加酒的主体香。已酸乙酯的含
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
红曲霉在保健酒中的开发应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。 姜忠丽
高速逆流色谱法分离纯化红曲色素组分
摘 要：采用高速逆流色谱法(HSCCC)分离纯化红曲发酵产品中6种Azaphilone类色素组分。筛选弱极性分离溶剂系统正己烷- 醋酸乙酯- 甲醇- 水，研究6 种色素组分在不同溶剂体系中的分配系数，建立两步逆流萃取分离的技术路线。经过HPCCC 分离纯化和丙酮结晶操作，得到6 种高纯度的Azaph
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用
大曲在白酒酿造过程中起着糖化、发酵、生香的作用，大曲质量的优劣直接影响到白酒的产量、质量和风格，尤其是在糖化、发酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有机酸与醇的酯化反应。生成酯类香味物质极其关键。所以，提高大曲的酯化力，有效促进酸、醇酯化反应是当今判定大曲质量优劣的一个新的观念标准。在研究大曲中的微生
红曲霉菌在酯香液合成中的应用
红曲霉菌在酯香液合成中的应用所谓酯香液也就是酯化液，是将有机酸等成分转化为酯类后作为白酒香味成分的混合液。其中富含以已酸乙酯为主要成分的多种浓香型白酒所含的香味成分。黄水、尾水为固态白酒发酵、蒸馏后的副产物，含有大量的营养物质。尤其是含有丰富的有机酸，将其加入红曲霉菌培养物可生产酯化液，将酯化液用以
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
红曲酯化酶新技术在酿酒领域的应用
红曲酯化酶新技术的应用是中国白酒工业的一项重大创新成果。20世纪末在欧洲召开的一次“红曲霉培养和应用的国际研讨会”上，全国知名白酒专家、中科院成都生物所吴衍庸教授的关于红曲霉近期应用研究成果受到重视。由红曲霉发酵生产的酯化酶应用于白酒生产的创新技术填补了红曲应用的一项空白，对我国白酒质量的提高、发展
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用
红曲霉菌在强化大曲生产中的应用大曲在白酒酿造过程中起着糖化、发酵、生香的作用，大曲质量的优劣直接影响到白酒的产量、质量和风格，尤其是在糖化、发酵完成后，如何在酯化酶的作用下提高有机酸与醇的酯化反应。生成酯类香味物质极其关键。所以，提高大曲的酯化力，有效促进酸、醇酯化反应是当今判定大曲质量优劣的一个新
麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方
中文名麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方英文名Wort Agar (Antibiotic Free)用途适用于真菌的培养，特别用于红曲霉形态的观察。标准GB4789.16-2016配方（g/L)配方（每升） 含量 麦芽浸粉 20.0 g 蛋白胨
SCIEX参加DIQC2024药品质量控制与检验技术大会
由中国医药教育协会和中国食品药品企业质量安全促进会检验检定分会主办，药检汇联合主办，杭州奇易科技有限公司承办，广东省药学会药物分析专业委员会、广东省药学会制药工程专业委员会、广东省药学会药用辅料专业委员会协办的“DIQC2024药品质量控制与检验技术大会”，于2024年3月14-15日在广州盛大召开
2024深圳国际天然虾青素与天然螺旋藻展览会
2024深圳国际天然虾青素与天然螺旋藻展览会Shenzhen International Natural Astaxanthin and Spirulina Exhibition2024〓基本信息〓时间：2024年09月23-25日地点：深圳国际会展中心〓展会简介〓 随着生活水平的提高，消费者保
乱吃增高保健品反而难拔高－促发育保健品将退市
8月1日，国家食品药品监管局发布《保健食品功能范围调整方案(征求意见稿)》，拟取消促进(改善)生长发育等多项保健食品功能。8月7日，在自治区妇幼保健院举行的暑期矮小患者健康教育大讲堂上，专家呼吁，家长不要乱给孩子吃促生长类的保健品，这类产品中多添加了激素，容易导致性早熟，反而长不高。 绝大
桔杆生长受土壤水分变化影响分析
土壤水分一直是作物生长的关键，不但植物自身需要水分，其对土壤养分的吸收，也依赖土壤水分的运动。因此，土壤水分是一个非常重要的因子。而土壤水分的测定，可以通过无线墒情监测系统来进行监测。及时了解土壤水分的变化情况，然后根据土壤水分的多少，来进行合理的灌溉，近几年通过这种方法，已经取得了明显的效果，一方
绿茶保健品，慎吃
近日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告，报告指出，每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG，儿茶素的一种）可能会导致转氨酶升高，增加肝损伤风险。看到这个报告，很多人问，这是不是意味着喝绿茶会增加肝损伤风险？针对这个报告，跟大家说明几件事。图片来源于网