凝乳酶添加量对干酪品质的影响
凝乳酶添加量的不同会造成酶的滞留量不同，而酶的滞留会影响干酪中的蛋白水解和干酪的功能特性［10］。凝乳酶的量太少，会造成凝乳强度差，蛋白和脂肪等成分随乳清排出，干酪产率低。凝乳酶量过多，造成过多的酶滞留在干酪中，在干酪后期成熟过程中，过度水解蛋白，影响干酪风味和功能特性。雷蕾等［9］研究了凝乳酶的不同添加量对干酪品质的影响，结果表明，凝乳酶添加量越高，蛋白质含量越高，水分含量越低，干酪的硬度、融化性和油脂析出越高。但过多的凝乳酶会造成干酪有更大的蛋白水解，使干酪有苦味。中国农业大学张改玲[11］研究了凝乳酶的添加量对夸克干酪的品质影响，确定了凝乳酶的最佳添加量。张富新等[12］对不同凝乳酶在干酪生产中的凝乳特性、干酪出品率及成熟两个月的干酪品质进行了研究，结果表明，小牛皱胃酶和羔羊皱胃酶是干酪生产的最佳凝乳酶，其次是毛霉凝乳酶和胃蛋白酶。P.Jelen等[13］研究表明，添加凝乳酶可以增加夸克产品中的固形物含量，同时，许多研究表......阅读全文
口服抗凝药的实验室监测
目前，临床常用的口服抗凝药有卞丙酮香豆素(warfarin，华法令)和新抗凝(sintrom)两种。鉴于药物用量在个体之间存在很大差异，所以用药必须要求个体化。既要达到一定的抗凝效果，又要防止出血，这就要求必须进行实验室监测。服药初期1-2周内每天监测1次，并调整用药剂量；稳定后可1-2周以至1个月
关于抗凝疗法的基本信息介绍
抗凝疗法是防治血栓形成的一种治疗方法。在正常情况下，由于血液在一定的压力下不停地循环，加上体内的生理抗凝作用，血液是不会在血管内自行凝固的，只是当血管壁损伤、血流缓慢或淤滞、血液成分改变或生理抗凝机制改变，方会引起血液凝固，血栓形成，阻塞血流，而需采取抗凝措施。 应用及研究较多的抗凝剂有肝素和
监测机构齐上阵－凝心聚力攻难关
连日来，我省14家海洋环境监测机构按照年度的工作安排，正在全省各海域全面开展海洋环境常规监测任务。 8月是一年里我省海洋环境常规监测任务最为繁重的月份，约占全年监测工作量的三分之一，需要完成近岸海域趋势性监测、主要海湾监测等13项监测任务。需监测监测站位数量多达800余个，遍布我省3.76万平
石油凝点测定仪使用方法
打开电源开关，温控表显示浴槽温度，打开制冷开关，制冷机组工作。根据测试项目的需要使浴槽温度点设定到需要的数值温度设定：在测量工作状态下直接增加键或减少键修改温度给定值，长按增加键或减少键可快速滚动增减数值。启动自整定：长按＞键，直到SV窗口交替显示AT提示符与设定温度值，这时仪表进入自整定状态；使系
凝点测试仪的简介和特点
凝点测试仪是按照中华人民共和国标准GB/T510《石油产品凝点测定法》的规定设计制造的。本仪器采用新型的压缩机、先进的数字温度控制器、独特的致冷浴，制冷效果好，控温精度高，冷浴温度均匀稳定，适用于油品开采、生产、使用单位，各相关院校、科研部门等作石油产品凝点的测定。 凝点测试仪主要技术特点
血液分析仪抗凝的问题分析
抗凝出现问题，要么是抗凝比例不对（过高会导致卫星现象，显微镜下能看到大细胞的周围卫星很多小细胞，造成细胞体积巨大而且还很难溶解），放置时间过短也是原因之一，这也是在25分钟之内测试分类不好血小板不稳的重要原因，EDTA抗凝剂与血小板凝血因子反应结合需要时间，这个时间随着温度的升高而缩短，这也就是
混凝试验搅拌仪器技术性能详解
技术性能 1．内存12组程序,每个程序可运行10段不同转速,每段运行时间0-99分59秒。2．微电脑控制, 中文界面，大屏幕液晶显示，随意编写或修改程序。3．独立运行、同步运行功能。自动测量水样温度。4．自动计算速度梯度G值、GT值。自动加药。搅拌头自动升降。5．主机和控制器为两个独立部分，电缆连接
柴油凝点在什么时候看最标准
柴油 柴油是轻质石油产品，复杂烃类(碳原子数约10～22)混合物。为柴油机燃料。主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成；也可由页岩油加工和煤液化制取。分为轻柴油（沸点范围约180～370℃）和重柴油（沸点范围约350～410℃）两大类。广泛用于大型车辆
血液检测的影响因素之抗凝原理
临床血液学检验中常用的抗凝剂有以下3种：1.枸橼酸钠(柠檬酸钠)：枸橼酸能与血液中的钙离子结合形成螯合物，从而阻止血液凝固。市售枸橼酸钠多含2分子结晶水，相对分子质量为294.12，常用浓度为109mmol/L( 32 g/L)。枸橼酸钠与血液的比例多采用1:9( V：V)，常用于凝血象和红细胞沉降
凝点倾点测定仪的特点
与传统的“倾斜法”不同，在测试过程中采用“自动空气压力法”符合ASTM D6749标准，并且具有更好的重复性和再现性。 1. 测试精度高：可按1℃间隔测试凝点或倾点。 2. 测试时间短：采用小型金属冷浴，微量样品，并程序降温，仪器自动测试一个油样，所耗时间是手动测试的1/2～1/4. 3.
简述聚合氯化铝的混凝过程
1、凝聚阶段：是药液注入混凝池与原水快速混凝在极短时间内形成微细矾花的过程，此时水体变得更加浑浊，它要求水流能产生激烈的湍流。烧杯实验中宜快速（250-300转/分）搅拌10-30S，一般不超过2min。 2、絮凝阶段：是矾花成长变粗的过程，要求适当的湍流程度和足够的停留时间（10-15min
网柄菌凝素的基本信息
中文名称网柄菌凝素英文名称discoidin定 义由盘基网柄菌(Dictyostelium discoideum)所产生的凝集素，其专一结合的糖基为：GalNAc，3-O-Me-Glc。在此类黏菌的细胞聚集和发育分化中起作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
自抗凝透析器让血更纯净
肝脏和肾脏被誉为人体内两大污物处理工厂，负责清除人体运行产生的或外来毒素。如果肾脏发生病变，无法将毒素排出体外，就会引发尿毒症。 而透析器又称“人工肾”，是帮助肾病患者完成血液透析的核心部件。透析时产生的凝血反应是长期困扰患者和医生的难题：如果透析过程中不注射肝素，就会发生严重的凝血反应，
凝点倾点测定仪的简介
彩色液晶显示,中文人机对话,向导式操作,测定过程全部自动化(自动制冷控温，自动检测), 实现对试样的自动化分析。其特点是测试速度快、结果准确、重复性好、稳定可靠、操作简便。可自动测量轻柴油、各种润滑油和其他石油产品的凝点或倾点。在测试时，只取少量样品，在程序降温过程中，实施自动检测，测试结果直接
凝倾点测试仪的试验说明
①试验时，按机器背面标注接通水源，保证水压开关处于接通状态。 ②接通电源，仪器进入主画面显示（图4-1），说明仪器工作正常，按确认键进入试验和设置界面（图4-2）。移动光标，设置予凝点值-30—-40℃(依油而定)。 ③注油。将油倒满油杯，把光标移到注油上后按确认此时开始注油油经过管道进入冷
关于狼疮抗凝物的基本介绍
狼疮抗凝物（Lupus anticoagulant，LAC）是一种作用于磷脂的IgG或IgM抗磷脂抗体，在体内和体外凝血试验中，磷脂对凝血酶原酶复（合）体活化起模板作用的。狼疮抗凝物是抗磷脂成分的抗体，在多种自身免疫性疾病患者血液中存在。LAC可以干扰依赖磷脂的凝血或抗凝血反应，如干扰FⅫ、FⅨ
自动凝点测定仪主要技术特点
自动凝点测定仪适用于测定倾点、凝点值较高，粘度值较大的石油及石油产品(如深色石油产品、重油、原油、润滑油)，是油品开采、生产、质检使用单位及商业部门对石油产品凝点和倾点进行监测、控制、分析的必备仪器。 自动凝点测定仪主要技术特点： 1、以单片机为核心构成嵌入式控制系统，采用彩色触摸屏
关于急性肺栓塞的抗凝治疗介绍
其目的在于： (1)预防肺动脉血栓的周围出现血栓延伸。 (2)抑制由血栓所致的神经、体液因素的分泌。 (3)阻止静脉血栓的进展。 抗凝治疗的初期使用肝素，以后用华法令(Warhdn)维持。肝素的作用迅速，具有上述的三点作用，而华法令的起效时间相对长，缺少对神经体液因素分泌的抑制作用。肝素
新型口服抗凝药研究新进展
目前新型口服抗凝药已经在国外批准上市，理想的新型口服抗凝药物应具备以下特点：①抗凝治疗效果不劣于华法林；②出血并发症不多于或少于华法林；③具有良好的安全性；④服用方法简单；⑤较少的药物与药物、药物与食物之间的相互作用；⑥不需频繁监测。新型口服抗凝药物的靶点多集中于IIa或Xa,该类药物的研发
血浆因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性测定原理
原理：一期法是将待测血浆分别与乏FⅧ、FⅨ、FⅪ和FⅫ基质血浆混合，进行APTT测定。将正常人混合血浆与乏因子血浆混合，测定APTT，作出标准曲线。从各自的标准曲线中分别计算出受检血浆中FⅧ：C、FⅨ：C、FⅪ：C和FⅫ：C相当于正常人的百分率（%）。
如何选择不同的新型口服抗凝药？
一项对4种用于房颤患者脑卒中预防的新型口服抗凝剂（NOAC）的间接对比分析讨论了它们的安全性和疗效的差异。在缺乏任何直接头对头比较研究的前提下，对这4项已经发表的、分别比较NOAC和华法林的临床3期研究进行分析可以指导临床实践；但这仅是一个间接比较。该研究于2014年5月发表在《Thromb
影响石油产品凝点测定值的因素
油品在规定条件下冷却，随温度降低，油品并不立即凝固，要经过一个稠化阶段，在相当宽的温度范围内逐渐凝固。油品凝点只是油品丧失流动性时的近似的zui高温度，是测定石油产品力学特性变化温度的常用方法之一，受条件局限性很大。 (1)凝点与油品的化学组成有关。由石蜡石油制成的直馏重油，其凝点要比以环烷-芳
浅谈心脏瓣膜病抗凝治疗
引 言 心脏瓣膜病（VHD）是导致心脏病发病与死亡的一种常见原因。目前的数据显示，美国VHD的总患病率估计为2.5%,在超过75岁的人口中估计患病率高达13.3%. VHD常见的治疗方法为使用机械瓣或人工生物瓣进行手术修复，该方法术后疗效一直都在稳步提高。观察性数据显示，使用生物
自抗凝透析器让血更纯净
肝脏和肾脏被誉为人体内两大污物处理工厂，负责清除人体运行产生的或外来毒素。如果肾脏发生病变，无法将毒素排出体外，就会引发尿毒症。 而透析器又称“人工肾”，是帮助肾病患者完成血液透析的核心部件。透析时产生的凝血反应是长期困扰患者和医生的难题：如果透析过程中不注射肝素，就会发生严重的凝血反应，
自抗凝透析器让血更纯净
肝脏和肾脏被誉为人体内两大污物处理工厂，负责清除人体运行产生的或外来毒素。如果肾脏发生病变，无法将毒素排出体外，就会引发尿毒症。自抗凝透析器及膜表面抗血小板吸附 而透析器又称“人工肾”，是帮助肾病患者完成血液透析的核心部件。透析时产生的凝血反应是长期困扰患者和医生的难题：如果透析过程中不注射肝
抗凝、抗血小板、溶栓的区别
“抗凝，可以显著降低脑卒中风险……blah,blah, blah”，这句话貌似已经成了最热门的开篇语。当然，这也是事实。然而，有些朋友可能会产生疑问：究竟抗凝、抗血小板、溶栓有什么区别？人体正常止血过程要说明上述三者间的差别，让我们先从人体正常的止血过程开始。人生在世，难免磕磕碰碰，止血对我们的生存
狼疮抗凝物检测参考值
正常在28～48s 范围 ；其筛选试验检测值／确诊试验检测值为0.8～1.2。
静脉血栓栓塞——抗凝治疗需要多久？
静脉血栓栓塞（VTE），包括深静脉血栓和肺栓塞，发病率高，在美国，每年新增病例约达 30 万至 60 万。VTE 患者复发血栓栓塞事件率较高，5 年复发率可超过 20%-25%,抗凝治疗是 VTE 的主要治疗。对于长期抗凝患者，严重出血风险可能高于 3%.因此，VTE 二级预防中应谨慎考
桥接抗凝十大要点
长期口服抗凝治疗中，由于种种原因可能需要中断治疗。在此期间，是否需要使用肝素或者其他抗凝药进行桥接治疗呢？这是临床中一个常见的难题。目前这方面支持临床决策的证据还比较有限，使得当前指南推荐有些模棱两可。近日，《J Am Coll Cardiol》上发表的一篇文章对这一问题进行了综述。以下
影响石油产品凝点测定值的因素
影响石油产品凝点测定值的因素 油品在规定条件下冷却，随温度降低，油品并不立即凝固，要经过一个稠化阶段，在相当宽的温度范围内逐渐凝固。油品凝点只是油品丧失流动性时的近似的zui高温度，是测定石油产品力学特性变化温度的常用方法之一，受条件局限性很大。 (1)凝点与油品的化学组成有关。由石蜡石油制成的