饲料中添加非淀粉多糖酶（NSP酶）的理论基础
NSP的定义及分类非淀粉多糖（NSP）是指主要位于植物性饲料原料细胞壁、细胞间质中非淀粉质的结构多糖和胶质的总称。非淀粉多糖可分为不溶性和水溶性非淀粉多糖。具有抗营养意义的是水溶性非淀粉多糖（包括半纤维素和果胶），其中最重要的抗营养因子是阿拉伯木聚糖（或称为戊聚糖）和β-葡聚糖。......阅读全文
葡萄糖测定简介
妊娠23周羊水中葡萄糖浓度逐渐增加，24周达高峰，以后随胎儿肾成熟，肾小管对葡萄糖重吸收作用增强，胎尿排糖量减少，加上胎盘通透性随胎龄增加而减低，羊水葡萄糖浓度逐渐减低。 结果判断：①临产时可减低至0.40mmol/L以下医学教育|网搜集整理。②羊水葡萄糖0.80mmol/L为不成熟。
如何预防糖代谢紊乱
饮食健康：控制摄入的糖分和碳水化合物的量，选择低GI(血糖指数)的食物，如全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜等。 适量运动：每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以帮助降低血糖水平。 控制体重：保持健康的体重可以降低患糖尿病的风险。 戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加患糖尿病的风险，
如何预防糖代谢不良？
糖代谢不良是指身体无法正常处理血液中的葡萄糖，从而导致血糖水平升高。以下是预防糖代谢不良的一些方法： 均衡饮食：饮食中应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，避免过度摄入高糖、高脂肪和高盐的食物。 控制体重：保持健康的体重可以降低患糖尿病的风险。 运动：适量的运动可以帮助身体更好地利用葡萄糖
糖的重要生理作用
糖类（主要是淀粉）是食物的主要成分。食物中的淀粉、糖原、蔗糖和乳糖等，在肠道经消化成为单糖后再被吸收，然后由血液运送到全身各组器官，供细胞利用或合成糖原贮存。糖的生理作用主要体现在两方面：1．氧化供能糖的主要生理功能是氧化供能，每g糖完全氧化可释放16750J（4kcal）能量。我国一般膳食中，
醛糖的制备方法
1.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。2.葡萄糖可以淀粉为原料，经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
右旋糖的制备方法
由淀粉用无机酸或酶水解后净化、结晶而制。
脑脊液糖测定的概述
脑脊液（cerebrospinal fluid，CSF）主要由脑室中的脉络丛所分泌，脑脊液不断产生又不断被吸收回流至静脉，在中枢神经系统起着淋巴液的作用：①供应脑细胞一定的营养；②运走脑组织的代谢产物；③调节着中枢神经系统的酸碱平衡；④缓冲脑和脊髓的压力，对脑和脊髓具有保护和支持作用。脑脊液-糖
呋喃糖的结构
环戊烷如果采取平面环构象，它将是一个接近于无张力环的结构，所以它的C-C-C键角是108°，与正常键角只差1°左右。然而燃烧值表明环戊烷具有6.5kJ/mol的张力能。这是为什么？原因在于如果采取平面环结构，虽然无角张力，但是相邻碳上的氢处于重叠型的构象，因而引起相当可观的扭张力。结果是环戊烷也采取
木糖的生理效用
1）为细胞膜上之接受器之糖质结合物提供细胞间的联系功能； 2）有抗细菌及抗霉菌功能,尤其是革兰氏阴性菌及白色链球菌； 3）帮助肠内益生菌生长。
糖抗原242的介绍
糖抗原242（carbohydrate antigen，CA242）是以人结直肠癌细胞系Cold205免疫，通过杂交瘤技术获得单克隆抗体C242所识别的肿瘤相关抗原，具有唾液酸化的糖类结构，是一种黏蛋白，可识别CA50和CAl9-9的决定簇。存在于正常的胰腺及结直肠黏膜中，正常时表达量低。血清中
糖的无氧酵解
糖的无氧酵解： 当机体处于相对缺氧情况（如剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。医学|教育|网搜集整理这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌，因与酵母的生醇发酵非常相似，故又称为糖酵解。反应过程 参与糖酵解反应的一系列酶存在在细胞质中，因此糖酵解的全部反应过程均在
什么是糖发酵试验？
糖发酵试验是测验微生物具有不同的利用各种碳源的能力，其原理在于不同微生物具有不同的酶系。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源，但是它们在分解糖类物质的能力上有很大差异。有些细菌能分解某种糖产生有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)，有些细菌只产酸不产气。
糖量折光仪概述
用于快速测定含糖溶液的溶度、果酒密度；通过换算还可以测量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、饮料、酿酒、农业科研、纺织及矿山机械等行业必不可少的检测仪器。 糖量折光仪的理论 如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的. 然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚
关于糖醇的简介
糖醇是单糖经催化氢化及硼氢化钠还原为相应的多元醇。糖醇虽然不是糖但具有某些糖的属性。目前开发的有山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等,这些糖醇对酸、热有较高的稳定性,不容易发生美拉德反应,成为低热值食品甜味剂,广泛应用于低热值食品配方。国外已把糖醇作为食糖替代品,广泛应用于食
三糖铁琼脂(TSI)
成分 蛋白胨 20g 牛肉膏 5g 乳糖 10g 蔗糖 10g 葡萄糖 1g 氯化钠
二糖的基本特性
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成，所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖），所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。双糖可以是结晶，也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
葡萄糖如何激活？
葡萄糖在体内被激活的过程涉及到一系列的生化反应。 首先，葡萄糖通过肠道吸收进入血液，然后被运送到身体各个细胞。在细胞内，葡萄糖需要通过特定的酶——葡萄糖激酶的催化作用才能进入代谢途径。葡萄糖激酶存在于肝细胞、胰腺β细胞和α细胞中，当葡萄糖进入这些细胞后，葡萄糖激酶会催化其磷酸化，使其转化为磷酸葡
木糖的物化特性
甜度及风味木糖甜度为蔗糖的72%，与葡萄糖甜度接近，风味亦与葡萄糖相似，能改善甜食的风味和口感，抑制异味。不被人体消化吸收木糖摄入后不被人体消化吸收，因而不会增加人体血糖值，是一种无热量的甜味剂；耐受性较好，过多食用不会导致腹胀和腹泻；亦不被口腔内微生物所利用，不会导致龋齿；具备膳食纤维的部分生理功
vhp糖需要检测什么
糖耐量是孕期检测孕妇是否患有妊娠期糖尿病的重要检查。对于普通孕妇,一般建议在怀孕24周前后进行糖耐量检测。对于高危孕妇,例如上一胎怀孕时就合并妊娠期糖尿病,或平时血糖偏高以及有糖尿病家族史,需要在早孕期就进行糖耐量检测。糖耐量检测一般通过口服75克葡萄糖实验完成。根据空腹血糖,餐后一小时和餐后两小时
水苏糖的自然来源
水苏糖自然来源：水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。虫草参中含量最高，食用历史也最悠久。
糖鞘脂的结构
鞘脂类鞘脂类分子由 3个基本结构成份组成：一是鞘氨醇，是长链的带有氨基的二醇，链长约18碳原子左右；二是长链脂肪酸，链长约18～26碳原子，以酰胺键与鞘氨醇相结合，称为神经酰胺；三是极性基团的头部，通常联接在鞘氨醇第一个碳原子的羟基上。因极性基团不同，形成不同类型的鞘脂，如：含有磷酸的称为鞘磷脂，含
糖的消化和吸收
糖的消化和吸收：食物中的糖主要是淀粉，另外包括一些双糖及单糖。多糖及双糖都必须经过酶的催化水解成单糖才能被吸收。医学|教育|网搜集整理食物中的淀粉经唾液中的α淀粉酶作用，催化淀粉中α-1，4-糖苷键的水解，产物是葡萄糖、麦芽糖、麦芽寡糖及糊精。由于食物在口腔中停留时间短，淀粉的主要消化部位在小肠。小
定义之尿液糖检查
定义:正常人尿液几乎不含或仅含微量葡萄糖，一般尿糖定性试验为阴性。尿糖定性试验呈阳性的尿液称为糖尿，葡萄糖是尿糖的主要成分,偶尔亦可见乳糖、半乳糖、果糖、戊糖等。葡萄糖是否出现于尿液中，主要取决于3个因素：①血糖浓度;②肾血流量;③肾糖阈：当血糖浓度超过8.88mmol/L时，尿液中开始出现葡萄糖。
木糖生理功能
1）不被消化吸收，没有能量值能zui大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求； 2）活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长，双岐杆菌是益菌，该菌越多越有益人体健康；食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力。 3）不被口腔内微生物所利用，具备膳食纤维的部分生理功能，可降低血清胆固醇的预
山梨糖的制备方法
以葡萄糖溶液为原料，在镍催化下，经加热、加压、催化加氢后可制得原始品，要再经脱色及去除重金属离子程序。也可由山梨醇经细菌氧化制得。一定条件下酶的合成速率与菌体生长速率呈负相关。当以L-山梨糖为唯一碳源时，必须添加有机氮，菌株才能正常生长和产酶，这一研究结果预示，L-山梨糖的作用可能是通过抑制了菌体蛋
糖液储罐液位计简介
不锈钢内衬防腐型磁翻板液位计采用不锈钢本体内衬聚丙烯（PP）和聚四氟乙烯（PTFE）工艺，有很高的结构强度和耐腐蚀性，可适用于盐酸等酸性液体、碱性液体和有机溶剂。但不适合浓缩硝酸、含氯溶剂、芳香剂、脂肪族等介质液体的测量。侧装式内衬防腐 有不锈钢主体内衬聚四氟乙烯（PTFE）和不锈钢内衬聚丙烯（
琼脂糖凝胶配方
琼脂糖凝胶是以琼脂糖为支持介质制备的凝胶。琼脂糖分为一般琼脂糖和经化学修饰后熔点降低的低熔点琼脂 糖，琼脂糖的熔点在62〜65°C之间，融化后在37°C下可维持液态数小时，30°C时凝固成胶。多用于对染色体DNA在凝胶内进行原位酶切及DNA片段回收。琼脂糖凝胶 由于孔径大常用于大分子蛋白质、DNA的
关于二糖的简介
二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质,诸如还原于斐林（Fehling）溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖）,通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。
葡萄糖的贮藏
在干燥的条件下，葡萄糖具有良好的稳定性，水溶液可经高压灭菌。过热可导致溶液PH值的下降和焦糖化。 散装成品应在干燥、低温密闭容器中贮藏。
嗜糖之害，甚于吸烟
糖的诱惑难以抵挡，但吃得过量无益健康。世界卫生组织调查23个国家人口死亡原因后得出结论——嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查表明，长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10～20年。 这样的统计数据让不少人费解：明明生活中害怕肥胖的人越来越多，吃糖总是前后思量，怎么会造成高糖摄入呢？军事医学科学院营