武汉一女研究生研制试纸鉴别地沟油正确率达90%以上

因为一项课题,武汉工业学院女硕士研究生王乐与地沟油开始有了接触,与掏地沟油的人交往了近一年。 随着交往的深入,王乐的研究有了突破,但地沟油背后的诸多问题却让她越来越担忧。9月底接受记者采访时,王乐说,地沟油炼制后可利人也可能害人,关键是政府要对其加强管理。 到第八个深夜,她终于等来一个掏地沟油的人 去年,导师交给王乐一项课题,要她尽快找到一种方法,能简便快捷地鉴别出餐饮业主是否使用了地沟油。 为此她要向掏地沟油的人讨点实验原料。去年11月初,她几乎每个深夜都在学校附近的餐饮街去找掏地沟油的人。刚开始她很害怕,所以找了几个男生陪着。他们蹲在暗处,看掏地沟油的人什么时候出现。 餐馆的人告诉王乐,掏地沟油的人每天都要来这条街,可时间不定。王乐蹲了几个晚上,也没碰到一个,却与服务员和厨师搞得很熟。终于有名服务员答应帮她联系一个叫阿天的。 第八天深夜,王乐失望地正准备回校,突然看......阅读全文

地沟油检测酸值与试纸法介绍

  地沟油在烹调后,与水、金属离子等作用,酸败程度很高,酸值显著增高。在地沟油和合格食用油中,酸值差别很大,且检测快速、成本低、多采用显色试剂。涉及专利有CN102156179A等。但该技术不适用于检测精炼次数较多的地沟油。  试纸比色法是地沟油检测技术中简单、快速的定性方法,涉及专利有CN0259

武汉一女研究生研制试纸鉴别地沟油-正确率达90%以上

因为一项课题,武汉工业学院女硕士研究生王乐与地沟油开始有了接触,与掏地沟油的人交往了近一年。 随着交往的深入,王乐的研究有了突破,但地沟油背后的诸多问题却让她越来越担忧。9月底接受记者采访时,王乐说,地沟油炼制后可利人也可能害人,关键是政府要对其加强管理。 到第八个深夜,她终于等来一个掏地沟油的人 

地沟油变废为宝技术在武汉通过鉴定

  以地沟油为主要原料生产化肥添加剂的科研项目,于1月16日在武汉通过专家鉴定。此项成果依靠技术创新,找到了将地沟油“变废为宝”的新路径。  专家称,武汉每年大约有5万吨地沟油急待回收利用,有些不法分子加工后作为食用油卖到餐馆酒店。大量地沟油回流到餐桌,严重影响人们的身体健康。而生产化肥添

揪出地沟油:每年约150万吨地沟油流向餐桌

  格外寒冷的冬天,给从事一项工作的人们带来了便利。在城市中,有这样一群人,他们以打捞下水道中废弃食用油脂——“地沟油"获取暴利。由于低温使下水道中的油脂冷凝为白色、灰色或是褐色的固体,“乖乖地”呆在下水道里,这给他们的工作提供了更多的便利。   被捞出的“地沟油”中很大一部分经过再次提炼、销

武汉教授国内首创地沟油鉴别仪器-10分钟现形

  到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准。武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法,6月刚通过湖北省科技厅鉴定,来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法“检测时间短,成本低,操作简单”,“对合格食用植物油识别正确率达95.2%,地沟油的正确率达到

早孕试纸测试

  早孕试纸的问世给诊断早孕带来了很大的便利。女性怀孕的第七天,尿液中就能测出一种特异性的激素—人绒毛膜促性腺激素(简称HCG),它的作用是有利于维持妊娠。在一般情况下,将尿液滴在试纸上的检测孔中,如在试纸的对照区出现一条有色带(有的试纸显红色,有的试纸显蓝色),表示未受孕,反之,如在检测区出现明显

与地沟油“较劲”-让检测更易行

  任飞在进行寻找地沟油检测物辣椒碱的试验。  火柴长短的试纸条,放入装有溶剂的小盒里,纸条上两条线中的一条立刻显出红色,另一条则无变化。“这是反应呈阳性的表现,盒子里装的油,就是地沟油!”任飞说得斩钉截铁。2017年1月,任飞发明的这个检测地沟油的方法,获得全国公安机关改革创新大赛金奖。  任飞是

试纸法测量酸值

试纸法该法的原理是利用食用油酸败所产生的游离脂肪酸与试纸上的药剂发生显色反应,然后根据试纸的颜色变化情况与标准的比色块比较,从而确定食用油样品酸败的程度  。杨漓等开发了一种试纸比色快速法测定食用油酸价,该法利用食用油脂酸败所产生的游离脂肪酸与试纸中的pH试剂发生显色反应,试纸的颜色变化反映了食用油

地沟油作坊“藏身”养猪场-被执法人员捣毁

     工商人员在检查“地沟油”加工点   将从餐馆收回的残渣剩菜煮开后,滤出表层的油在深夜偷偷卖给身份不明的商贩,剩下的喂猪。昨日,武汉市工商局东西湖分局根据举报,在该区一养猪场内查获一“地沟油”加工窝点。  工商执法人员昨日赶到位于东西湖李家墩一个偏僻鱼塘边,这里有一排简易的猪舍,猪舍里

再谈地沟油检测:为什么目前没有有效的检测方法?

   地沟油让老百姓深恶痛绝,如果有一种办法能加以鉴别,可谓好事一件。正因如此,网上出现了各种鉴别地沟油的方法,有一些甚至成为“发明创造”。美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士云无心表示,网传的方法目前都不能解决“不冤枉好油,也不放过地沟油”的难题。  便捷检测法过于片面  冰箱法。上海一名高中

科技部已就“地沟油”检测难题立项攻关

  油掺油,神仙愁———当不少消费者因地沟油事件选择“暂时管住嘴巴”时,专家们也在为如何揪出地沟油而紧锁眉头。  发愁是因为,目前尚无一种权威有效的方法能够识破所有的地沟油———由于来源多样、成分复杂,且勾兑比例不同,摆在专家面前的是千变万化的非标准样品。   这种经地下作坊简单“变脸”后的油品,

尿妊娠试纸试验结果

  1.阳性  在检测线位置及对照线位置各出现一条红色反应线,也就是说试纸会出现两条红线;检测线比对照线颜色深表示为强阳性,表示已经怀孕一段时间。  2.阴性  仅在对照线位置出现一条红色反应线。  3.无效  测试纸无红色反应线出现,或仅在检测线位置出现一条反应线,表明实验失败或测试纸失效,需要用

蛋白质试纸说明

【用 途】  适用于牛奶(不包括酸奶和奶饮料)、奶粉中蛋白质含量的快速检测。【测 量 范 围】   0%~3%(牛奶)。【检 测 步 骤】   1. 样品前处理:1)牛奶样品:无需处理,直接取少量奶样于离心管中,待检。2)奶粉样品:称取1g奶粉于离心管中,用蒸馏水溶解并定容至10mL,待检。2.检验

一顿火锅吃出灵感,地沟油检测难题再获突破

  一顿火锅吃出来的灵感   地沟油都是规模炼制,主要来自于火锅、水煮鱼、麻辣烫等食品的餐厨废弃用油。如果能够从油中检出调味品,那么不就证明是地沟油了吗?”  工作中的任飞。图:受访者提供   一“麻”惊醒梦中人。茅塞顿开的任飞确定了研究方向。经过上千次的反复试验,一种叫辣椒碱的物质浮出水面。  

如何辨别地沟油-大蒜能检测地沟油吗

   说起地沟油,几乎人人自危,但究竟地沟油是什么做的?地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成;也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成;还有可能是反复使用的油,再添加少许新油得到的产物。  地沟油的危害  消化不良:地沟油容易产生各种危害身体的有毒有害成分,比如砷,这是一

地沟油治理:检测地沟油仍无成熟技术

天河区工商所曾在一杂货店查处340多罐假冒伪劣地沟油,不法商人将其假冒成"金龙鱼"等食用油。   省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知   【关注省人大专题调研】   自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起,近两年过去了,情况如何呢?昨日,省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察,省

全国首例特大地沟油案被告:不知地沟油

  有多名被告人表示,在业界,勾兑是正常现象。只要是在国家标准允许的范围内,把大厂油和小厂油混合、高质量油和低质量油混合,以调整油品总体的酸价等指标,这是“行业惯例”。在仓库,“好油”和“坏油”是分罐存储的,按照发货需要再进行勾兑。   8月下旬,浙江省宁波市中级人民法院对被告人柳某等20人生产、

2024武汉表面处理展|武汉涂装展|武汉电镀展

2024中国武汉国际表面处理涂装及电镀展览会时间:2024年9月12-14日   地点:武汉文化博览中心(武汉市东西湖区金银潭大道宏图路8号)主办单位:湖北省表面工程协会     武汉市表面工程协会组织单位:励威展览(上海)有限公司重庆汇德展览有限公司       展会概述-SFwuhan2024随

安徽食品安全快检车启用-可检测瘦肉精地沟油

  据中国之声《央广新闻》报道,安徽首辆餐饮食品安全快检车启用,在继上海市装备了此类车辆之后,安徽成为全国第二个配备食品快检车的省份。猪肉里是否含有瘦肉精,食用油是否是地沟油,10分钟内就能有结果。详细情况我们来连线安徽台记者张建亚。  主持人:餐饮食品快检车具有哪些功能?  记者:根据安徽省食品监

真假果汁试纸检测方法

【适 用 范 围】  适用于的饮料中果汁含量检测。【技 术 指 标】  测定下限:0.1%;测量范围:0~2.0%。【检 测 步 骤】  将果汁试纸片部分浸入果汁样品中约3秒钟,顺容器边缘取出试纸条以除去多余样品溶液,在2分钟内与色阶卡比较。【结 果 判 定】  1.若试纸为蓝色,说明样品中不含果汁

什么是试纸?怎么制备的?

试纸(Test paper)是浸过指示剂或试剂溶液的小干纸片,用以检验溶液中某种化合物、元素或离子的存在,也有用于医疗诊断。

雅培召回问题血糖试纸

  雅培承认其生产的一部分血糖试纸在特定的旧型号血糖仪上使用会得到不真实的低血糖读数,于是自愿召回这些产品作为预防措施。在FDA网站上,雅培发表了一份声明表示,本次召回涉及雅培在美国生产使用的20个批次的血糖试纸,其有效期截止于2014年五月到2015年三月之间。   雅培还表示受到影响的用户可以

伪劣葡萄酒试纸说明

【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样,分别滴于试纸1及试纸2上各1滴,显色约10秒后,甩掉纸片上的多余液体,通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色,试纸2呈现红色,说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸

真假果汁试纸检测说明

真假果汁试纸【适 用 范 围】  适用于的饮料中果汁含量检测。【技 术 指 标】  测定下限:0.1%;测量范围:0~2.0%。【检 测 步 骤】  将果汁试纸片部分浸入果汁样品中约3秒钟,顺容器边缘取出试纸条以除去多余样品溶液,在2分钟内与色阶卡比较。【结 果 判 定】  1.若试纸为蓝色,说明样

如何正确使用bd测试纸

1,用洁净,干燥容器收集尿液,一定不可使用晨尿。因为经过一夜的积累,尿液中所含LH不能代表实际的值。 2,收集尿液的最佳时间是早10点至晚8点。尽量采用每一天同一时刻的尿样。 3,收集尿液前2小时内应减少水分摄入,因为稀释了的尿液样本会妨碍黄体生成激素(LH) 高峰值的检测。 4,持测试纸将有

地沟油屡禁不止-需从源头抓起

  像重视三聚氰胺一样重视地沟油   地沟油对健康的危害不亚于三聚氰胺,三聚氰胺已成过街老鼠,而地沟油却依然“活得很精彩”,地沟油为何屡禁不绝?新闻称主要有三个方面的原因:一是多头管理导致“谁都有责变成了谁都无责”;二是政府部门缺乏积极治理的自觉性;三是相关规定不够细化,缺乏可操作性。

精密ph试纸,广泛ph试纸及ph计的测量范围分别是多少

我也遇到了这个问题,我要配ph=4.5的10mmhepesbuffer,用ph计测ph值为4.5,用ph试纸测ph值为6。我认为应该是浓度问题,你的钠盐溶液的浓度是不是很小。我的buffer浓度是10mm,浓度很低,与ph试纸中的甲基红、溴甲酚绿、百里酚蓝这三种指示剂作用较弱,所以基本就是中性,但p

台湾地沟油事件持续发酵-专家支招巧避地沟油

  日前,台湾地沟油事件仍在持续发酵。最新消息称,溢旺贸易委托生产的“香蒜吐司”使用了问题油,而这批吐司部分已流入市场,其中一家经销商来自大陆。与此同时,上海市食药监局发现并下架问题食品约8700件(袋)。在日常生活中,该如何避免地沟油呢?  超市未现相关食品  9月初,台湾地区查获一起“地沟油”混

食用油标准低下给地沟油可乘之机-监管存漏洞

  对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时,也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞,使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言:“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样”  刘军一只手端着啤酒,一只手从翻滚的红油锅里挑了一筷子的羊肉塞进嘴里,升腾的热气让刘军微醉的

青岛将建国内首家地沟油检测实验室

  岛城将建首家地沟油检测实验室,从源头上保证市民食用油的安全,这是记者从11月11日举行的中国青岛产学研合作洽谈会上获得的消息。   本次会议推出了一系列的合作项目和推广成果,包括光电子、新材料、装备制造、生物制药等领域 。当天 ,青岛市企业与中科院所和大学共签订35项科技项目合作协议,合作