食用油标准梳理|做对其中任何一项，就能避免植物油混装乱象
近日，媒体爆料了“罐车卸完煤制油直接装运食用油问题”，引发热议。运输煤制油的罐车，罐体内必然残留矿物油液体，从而混入植物油中。矿物油包含的不饱和烃、芳香族烃、硫化物以及为保证辛烷值添加的金属物质会随着人们对植物油的摄入，进入人的身体，从而产生危害作用。 毋庸置疑，这是一件民生大事，关乎我们每个人的健康。 食用油生产后，经过散装运输，到达我们的餐桌。那么如何在整个过程中保证食用油的安全？ 一、食用油的运输，到底有没有相关规定呢？ 1. 《食用植物油散装运输规范》（GB/T 30354-2013） 2013年制定的《食用植物油散装运输规范》（GB/T 30354-2013），规定了食用植物油散装运输的术语、容器、运输作业和运输标识的基本要求。该标准为国家推荐性标准，由国家粮食局提出，全国粮油标准化技术委员会归口，河南工业大学负责起草。 其中，明确了散装运输容器的标准，要求“运输散装食用植物油应使用专用车辆，不得使用非......阅读全文
【油罐车“混装”背后】：探究食用油检测查些啥？
连日来，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息引发舆论关注。7月9日，针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。食用油是老百姓餐桌上的必需品，是日常监管中的重点食品。那么日常监管中会依据哪些标准，检测哪些项目呢？卫生及检测标准GB 2716-
看新闻我也震惊－就算洗了也不能混装食用油
近日，一则关于“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的报道，迅速引爆了公众舆论。据《新京报》报道，许多普货罐车在运输过程中，为了节约成本，竟然不清洗罐体，就直接将食品类液体（如大豆油、糖浆等）和化工类液体（如煤制油）进行混装。 想象一下，一辆刚刚卸完煤制油的普货罐车，罐体内还残留着那些含有不饱和烃、
食用油标准梳理|做对其中任何一项，就能避免植物油混装乱象
近日，媒体爆料了“罐车卸完煤制油直接装运食用油问题”，引发热议。运输煤制油的罐车，罐体内必然残留矿物油液体，从而混入植物油中。矿物油包含的不饱和烃、芳香族烃、硫化物以及为保证辛烷值添加的金属物质会随着人们对植物油的摄入，进入人的身体，从而产生危害作用。 毋庸置疑，这是一件民生大事，关乎我们每个
油罐车混装食用油事件后续－波及多所高校和三甲医院
近日，一则关于油罐车装载工业油后未清洗便直接用于装载食用油的新闻迅速登上了热搜，引发了公众广泛关注。煤制油和食用油混运，这一行为极大地威胁了人民群众的食品安全。随着事件不断地升级发酵，北京学校基地直供平台迅速反应，表示涉事下游企业中有高校食堂供应商，将对此事展开详细调查。之后媒体扒出此事涉及北大
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。方法一 （三氯化锑法）操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的环。说明：本法效果
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 (三氯化锑法) 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
津津有卫－|－油罐车混拉食用油？岛津SFC技术让污染食用油无所遁形
近日来，有媒体报道运输煤制油后的油罐车不经清洗直接运输大豆油，引发社会舆论关注。煤制油主要是碳氢化合物，其中含有的烃类化合物可能由未经彻底清洁的油罐带入食用油中而影响人体健康，甚至导致中毒。 那么，被污染的食用油，是否可以被更快速、准确的检测出来呢？区别于常规的GC和LC技术，岛津同时推出基于超
黑作坊用腐肉加工出油装油桶－贴食用油标签销售
一个不足4、5平米的小作房，蚊蝇倒处乱飞，摆放在冰柜内的猪肉都已发黄变色，并散发着阵阵恶臭。而几名工作人员将这些腐肉经过简单过滤加工出油后，就装入简易油灌桶内，贴上各大品牌的食用油标签送往销售地。这是记者昨日跟随昆明市质监局官渡区分局的工作人员，在凉亭肉联厂家属院内看到的一幕，这个用腐肉制作地沟
油罐车装食用油检测不出来？国家标准与检测技术共辨真伪
央视犀利点评，直指化工油罐车混装食用油，其行为等同于投毒。 7月2日，新京报刊发的调查报道《罐车运输乱象调查》显示，罐车运输行业存在食品类液体和化工类液体运输混用且不清洗的情况，有的罐车运完了煤制油，再装运食用油。有罐车司机甚至向记者透露，这已是罐车运输行业里公开的秘密。 该报道一经刊发
质检总局：今年起调整入境食用油检疫标准
23日消息，中国国家质量监督检验检疫总局周三表示，自2011年1月1日起，中国调整入境食用油检疫标准，旨在增加食用植物油进口。 刊登在质检总局网站的公告显示，今年起，对进境后不再进行分装或加工的预包装食用植物油，不再要求随附检疫证书。 对於其他进境食用植物油。根据《进境植物和植物產品风险分析
煤制油罐车装运食用油？食用油相关指标如何检测？
近日，关于运输公司罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油的新闻引发社会广泛关注。既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体，罐车不按规定清洗、检查，造成食用油被残留的化工液体污染。 罐内残留几千克到十几千克不等的煤制油，其含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分影响人体健康，可能导致中毒
食用油液位计概述
1、以浮子为测量元件，磁钢驱动翻柱显示，无需能源。 2、配上下限开关输出，可实现远距报警，限位控制。 3、配变送器可实现液位远距报指示，检测与控制。系统构成及接线 1、上下限开关输出 由具有自保持作用的舌簧开关和转换器组成，舌簧开关和转换器分别安装于现场和控制室，由转
食用油的安全“隐患”
目前部分食用油,存在过度脱色带来的重金属污染、违规添加香精等问题。在行业标准上,有学者介绍,部分食用油脂添加剂无质量标准和测定方法标准,有的使用者存在盲目使用的情况。 广州市民刘俊是家里的“掌勺大厨”,每天都会跟柴米油盐打交道,他家里有5口人,平均一天要消耗大约350毫升植物油。他看到某品
“潲水油”多项指标－竟达到食用油合格标准
“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久，重庆九龙坡区警方联合行政执法部门，摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省的“潲水油”产销链，其产量足以危害2600多个家庭一整年。 办案人员告诉记者，和“地沟油”一样，“潲水油”也面临检测难问题。目前食用油检测标准主要
油罐车装食用油检测不出来？怎么避免自己吃到这种油？
油罐车装完化工油后不清洗就直接装食用油的现象是存在的，并不是没有检测，而是普通的检验可能难以检测出来。 据新京报报道，国内许多普货罐车既运糖浆、大豆油等食用液体，也运煤制油等化工类液体。为节省开支，不少罐车运完煤制油等化工液体后不清洗罐体就直接运送食用植物油。如果卸完煤制油不洗罐的话，通常罐
食用油国家标准：产品必须标明是压榨还是浸出
国大豆油(GB1535-2003)和花生油(GB1534-2003)等八大食用油产品国家标准于2004年10月正式施行，标准要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在包装上标示。 在国标中，所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业，必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“压榨”还是
美援巴食用油质量不符合巴食品标准
从商务部获悉，据巴基斯坦《商业记录报》6月17日报道，巴基斯坦标准与质量控制局发布的报告称，美国援助巴境内难民的蔬菜与大豆油的质量不符合巴食品标准。报告认为，美援巴食用油缺乏维生素A。
食用油检测仪介绍
食用油检测仪是依据国家标准GB/T 5009.37-2003食用油卫生标准的分析方法中，同时结合快速检测手段综合研制开发的，该仪器性能稳定、显示清晰，使食用油的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该食用油检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督部门、食品
食用油冠名要“亮晶晶”
近日，多家媒体聚焦食用调和油的“潜规则”，即在名称上突出其最昂贵油品,并以此进行冠名，而实际上，产品主要成分仍是大豆油、菜籽油等低价油。 面对质疑，大部分企业拒绝公布商品配料比例，理由主要有两个：第一，目前没有出台关于调和油的国家标准，公布配料比例不是企业的法律义务;第二，配料比例属于商业
食用油检测仪简介
食用油快速检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、
食用油包装材质大有讲究
食用油行业某资深人士指出，2013年食用油行业将会承接上年的品牌化、规范化、健康化趋势继续迈进，其中品牌小包装油的市场份额进一步扩大问题及调和油国标问题将最为瞩目，而行业负面曝光将依然频繁。 最适合食用油包装的材质 目前我国市场上食用油瓶的包装材质主要有玻璃、PET、PE、马口铁等等
陕西强化食用油监管－餐馆7月1日起禁散装食用油
昨日从陕西省食品药监局获悉，为进一步规范我省食用油市场秩序，严厉打击制售有毒有害食用油违法行为，我省日前出台《关于加强食用油监管工作的指导意见》，明确提出自今年7月1日起，食用油生产企业不得向食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节销售散装食用油。 《指导意见》明确提出2014年7月1日起食用油生
食用油重金属直接测定？Yes！原子吸收测定食用油中的镍
1902年，德国化学家发明了食用油氢化技术。这项技术通过镍催化加氢使植物油硬度增加，熔点升高，同时延长了保质期成为天然奶油的替代物。常见食品有植脂末、植物奶油、代可可脂、奶精等。 由于经过镍催化剂的催化，氢化植物油中的镍含量自然受到关注。镍会刺激人体造血功能，维持正常的肝功能，但是镍摄入过量
食安办通报罐车运输食用油最新调查－事关食用油流向
近期，国务院食安办等七部门组成联合调查组，针对媒体报道的“罐车运输食用植物油乱象问题”进行了调查。8月25日，国务院食安办通报该事件的调查处置情况。 一，认定涉事罐车冀E5476W相关违法违规事实和涉事罐车冀E6365Z相关违法违规事实； 二，涉事油品的流向已被追查，未售出的已封存，已销售但
食用油重金属直接测定？Yes！原子吸收测定食用油中的镍
1902年，德国化学家发明了食用油氢化技术。这项技术通过镍催化加氢使植物油硬度增加，熔点升高，同时延长了保质期成为天然奶油的替代物。常见食品有植脂末、植物奶油、代可可脂、奶精等。 由于经过镍催化剂的催化，氢化植物油中的镍含量自然受到关注。镍会刺激人体造血功能，维持正常的肝功能，但是镍摄入过量可能
您家吃的食用油安全吗？
民以食为天，食以安为先。近几年食品安全事件层出不穷，这让老百姓每天都绷紧了神经，食品安全几乎成为人人都关心的话题。 越来越多的人们选择逐渐远离餐馆、路边摊、大排档，走近厨房，烹调美食。精心选择优质食材，烹调一顿美餐是对忙碌一天的家人最大的犒赏。而煎炒烹炸过程中的用油安全相信每个人也都
包装对食用油的影响因素
食用油是人们日常生活必需品，却也是近年来食品安全问题的频发地带。从食用油自身质量到包装安全再到货架期，各种相关新闻此浪未平彼浪又起地不绝于耳，让消费者人心惶惶，面对琳琅满目的油品却不知如何选择。包装作为食品的特殊添加剂，对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道，以