质谱技术守护食用油安全|综述:质谱法在食用油质量安全评估中的应用进展及应用
近期，“罐车卸完煤制油直接装运食用油问题”一事，引万人愤慨，万人忧思。质谱法作为强大的物质分析技术，在食用油的检测中有重要的应用价值。今天，小编向大家分享一篇综述：质谱法在食用油质量安全评估中的应用进展及应用，深入探讨质谱法在食用油质量安全评估领域的最新进展及其实际应用。 论文：Recent developments and applications of mass spectrometry for the quality and safety assessment of cooking oil 期刊：TrAC Trends in Analytical Chemistry，Volume 96, November 2017, Pages 201-211 DOI：https://doi.org/10.1016/j.trac.2017.07.015 摘要 食用油由多种化学成分组成，由于其对消费者的功能和营养益处，在公众饮......阅读全文
高分辨质谱与普通质谱有何区别
普通的MS只有一位sdfrog(站内联系TA)当然是元素分析要求的纯度高了，如果能做元素尽量还是做元素吧。小分子化合物确定结构式有多种方法，NMR，高分辨质谱(由于每个元素的原子量实际都是小数的，通过高分辨质谱可以直接获得化学式！）元素分析是不准的，通常有误差，好像高分子（聚合物)用的多一些，高分辨
高分辨质谱与普通质谱有何区别
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PE－Sciex－液相色谱/质谱/质谱联用仪
仪器名称：PE Sciex 液相色谱/质谱 /质谱联用仪 仪器型号：API 3000 主要技术指标： 质量范围：5-3000amu多电荷的物质， 可检测的分子量范围达几万Da。 灵敏度：pmol 基本功能： （1）质谱仪配有电喷雾源（ESI）
质谱解析程序－解析未知样的质谱图
解析未知样的质谱图 大致按以下程序进行 (一) 解析分子离子区 (1) 标出各峰的质荷比数，尤其注意高质荷比区的峰。 (2) 识别分子离子峰。首先在高质荷比区假定分子离子峰，判断该假定分子离子峰与相邻碎片离子峰关系是否合理，然后判断其是否符合氮律。
高分辨质谱与普通质谱有何区别
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质谱沙龙之临床应用：临床质谱－未来可期
2023年12月22-23日日，“质谱沙龙”学术交流年会在北京百富怡酒店举行。年会以”质谱沙龙-质谱技术在医院精准医药科研中的应用“为主题，设置开幕式、专家论坛及精准医药、创新药理、临床检验、临床应用、IVD开发、仪器研发6个分论坛，共吸引线上线下500余人参会。 12月23日下午，“临床应用
气相色谱质谱联用仪的质谱原理
质谱分析是一种测量离子荷质比（电荷-质量比）的分析方法，其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带正电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器。在质量分析器中，再利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质量。
质谱发明人的故事－质谱改变生活
质谱发明前的准备 质谱仪的发明者阿斯顿Francis William Aston 1877-1945阿斯顿是英国物理学家，他长期从事同位素和质谱的研究。他首次制成了聚焦性能较高的质谱仪，并用此来对许多元素的同位素及其丰度进行测量，从而肯定了同位素的普遍存在。同时根据对同位素的研究，他
气相色谱质谱联用仪的质谱原理
质谱分析是一种测量离子荷质比（电荷-质量比）的分析方法，其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带正电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器。在质量分析器中，再利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质量。
高分辨质谱与普通质谱有何区别
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质谱沙龙：成功的质谱用户交流平台
2007年12月23日下午，质谱沙龙第四期活动在第二炮兵总医院举行。这个系列活动已经举办了三期，由二炮总医院和ABI公司共同发起和组织，由ABI公司赞助，以专题报告和讨论为主，参与者均为从事液质联用工作的一线实验人员，互相交流仪器使用和应用方法的经验和心得。分析测试百科网参加了该次活动。 沙龙活动
质谱维护经验
做样前－检查氮气，流动相，质谱仪的真空度，毛细管温度…1） 最好不用直接进样（容易污染离子源）。2） 做联用时最好分流（a可以使用常规柱，b缩短分析时间，c 延长质量分析器寿命）。3） 最好使用在线切换阀，降前每个样品的前后1－2分钟的流动相切入废液（避免样品中的盐进入质谱，做Sequence时可以
质谱当前趋势
Technology Networks编辑Jack Rudd就最近布鲁克质谱的发展情况采访了布鲁克·道尔顿执行副总裁Rohan Thakur 质谱技术一直以惊人的速度迅猛发展着，包括速度和分辨率。新的工具和软件也推动其在潜在应用领域的增长。这些因素促进了质谱在药物开发、蛋白质组学、药物、食品安
质谱联用技术
质谱仪是一种很好的定性鉴定用仪器，对混合物的分析无能为力。色谱仪是一种很好的分离用仪器，但定性能力很差，二者结合起来，则能发挥各自专长，使分离和鉴定同时进行。因此，早在20世纪60年代就开始了气相色谱-质谱联用技术的研究，并出现了早期的气相色谱-质谱联用仪。在70年代末，这种联用仪器已经达到很高的水
AB质谱培训
是中文的质谱基础培训讲义。 AB质谱培训
timsTOF－Pro质谱
布鲁克液质联用仪, 这致使近乎100％的占空比，使这种平行堆积和连续碎裂（PASEF）技术在酶促消化的蛋白质混合物的可重复纳流LC-MS分析中具有前所未有的性能。
“嗜血”的质谱
卫生部临检中心组织的2018年第一次临床微生物室间质评已经结束，但关于流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的鉴定问题，在微信朋友圈里谈得正热烈 (见文《溶血 or 流感？傻傻分不清？》)[1]。主要是因为在这次质评中，生化鉴定仪和有些品牌的质谱仪的鉴定结果出错了。令小布自豪的是，布鲁克MALDI Biot
Mini－β小型质谱
清谱科技液质联用仪, Mini β小型质谱分析系统体现原位电离与小型质谱仪的完美结合，集样品制备、扫描分析、数据处理和结果报告等功能于一体，高度自动化与智能化，快速完成样品分析并极大简化操作流程。复杂样品，简单分析，快速报告；无需专业培训及特殊技术操作。
飞行质谱技术
飞行质谱的全称是表面增强激光解吸电离飞行时间质谱技术(SELDI-TOF或SELDI)。质谱技术-飞行质谱是由2002年诺贝尔化学奖得主田中(Tanaka)发明，赛弗吉(Ciphergen)系统生物公司制造的特殊芯片，诞生伊始便引起学术界的重视，成为最引人注目的亮点。 工作原理 早期的飞行质谱为基
质谱的解析
质谱的解析大致步骤如下： 确认分子离子峰，并由其求得相对分子质量和分子式；计算不饱和度。 找出主要的离子峰（一般指相对强度较大的离子峰），并记录这些离子峰的质荷比（m/z值）和相对强度。 对质谱中分子离子峰或其他碎片离子峰丢失的中型碎片的分析也有助于图谱的解析。 用MS-MS找出母离子和子离子，或用
质谱干扰离子
质谱仪种类很多，不同类型的质谱仪主要差别在于离子源。离子源的不同决定了对被测样品的不同要求，同时，所得信息也不同。质谱仪的分辨率同样十分重要，高分辨质谱仪可给出化合物的组成式，对于未知物定性至关重要。因此，在进行质谱分析前，要根据样品状况和分析要求选择合适的质谱仪。 目前，
质谱的种类
质谱仪种类非常多，工作原理和应用范围也有很大的不同。从应用角度，质谱仪可以分为下面几类：有机质谱仪：由于应用特点不同又分为：①气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）在这类仪器中，由于质谱仪工作原理不同，又有气相色谱-四极质谱仪，气相色谱 -飞行时间质谱仪，气相色谱-离子阱质谱仪等。②液相色谱-质谱联用仪
质谱解析小结
实例一 请写出下列化合物质谱中基峰离子的形成过程。 1，4-二氧环己烷 基峰离子m/z 28 可能的形成过程为： 2-巯基丙酸甲酯
色谱质谱联用
（1）气相色谱-质谱联用在色谱联用仪中，气相色谱-质谱（GC-MS）联用仪是开发最早的色谱联用仪器。由于从气相色谱柱分离后的样品呈气态，流动相也是气体，与质谱的进样要求相匹配，最容易将这两种仪器联用。因此最早实现商品化的色谱联用仪器就是气相色谱-质谱联用仪。现在小型台式GC-MS已成为很多实验室的常
质谱解析（五）
裂解方式 简单开裂 重排开裂 简单开裂 从化学键断裂的方式可分为均裂、异裂和半异裂(σ键先被电离, 然后断裂)。 简单开裂可分为以下主要三种 （1）α-裂解由
质谱检测原理
质谱法的原理如下：待测化合物分子吸收能量（在离子源的电离室中）后产生电离，生成分子离子，分子离子由于具有较高的能量，会进一步按化合物自身特有的碎裂规律分裂，生成一系列确定组成的碎片离子，将所有不同质量的离子和各离子的多少按质荷比记录下来，就得到一张质谱图。由于在相同实验条件下每种化合物都有其确定的质
飞行质谱技术
工作原理早期的飞行质谱为基质辅助激光解吸离子飞行质谱（maldi-tofms），基质使被分析蛋白质离子化，再由质谱测定。seldi把基质改为以色谱原理设计的蛋白芯片，增强了分离能力。芯片技术最初应用于DNA分析，称基因芯片。由于芯片整合了多种高技术：高度集成、超微化、计算机化、自动化，具有多样、快速
质谱发展简史
世界上第一台质谱仪于1912年由英国物理学家Joseph John Thomson 研制成功，但直到20 世纪80 年代，MALDI、ESI 等软电离技术的出现，使生物大分子转变成气相离子成为可能，并极大的提高了质谱测定范围，改善了测量的灵敏度，在一定程度上解决了溶剂分子干扰等问题，使质谱更适合用于