菌类入食谱增强免疫力
中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细胞、网状内皮系统等的作用，提高、调节机体免疫功能。 一些食用菌的多糖物质还具有防癌抗癌的作用，这些多糖物质可以刺激抗体的形成，从而提高并调整人体内部积极的防御系统，也就是中国医学中所说的“扶正固本”作用。灵芝、银耳、香菇、茶树菇等都曾被研究证明对防癌抗癌有一定作用。灵芝、云芝、银耳、香菇、茯苓、亮菌等药用真菌还可用于防治肝炎。 既然食用菌在提高免疫力、抵抗疾病上有这么好的疗效，在秋季科学进补的时候，不妨适当将食用菌加入家庭食谱，一边享受食用菌类的美味，一边调养身体，可谓一箭双雕。 1.猴头菇 猴头菌是鲜美无比的......阅读全文
人体研究，怀孕后免疫力波动将有据可循
“妊娠是一个独特的免疫状态，我们发现在正常妊娠模式下，免疫系统的变化是一个可预测的精准生物钟，”通讯作者、麻醉学、围手术期和疼痛医学副教授Brice Gaudilliere博士说。 医生们早就知道孕妇的免疫系统会重新调整以适应胎儿，防止胎儿被身体排斥。但从未有人从整体上调查过这些变化，以及
Immunity：天然免疫力或可帮助抵御癌症发展
癌症免疫疗法作为癌症治疗领域的前沿性疗法，其往往通过增强患者自身的免疫系统功能来抵御癌细胞从而发挥抗癌作用，截止到今日，该研究领域的科学家们重点关注开发新型的癌症疫苗以及工程改造淋巴细胞来结合癌细胞产生的特殊蛋白。 近日，一篇刊登于国际杂志Immunity上的研究论文中，来自麦基尔医学院的科学
关于硒化物的机体免疫力的作用
机体通过自身免疫系统(T 淋巴细胞、B 淋巴细胞、巨噬细胞等)中的GSH-Px , 控制H2O2 的释放, 调节杀伤力, 增强机体的免疫能力。实验表明, 补硒能使血中免疫球蛋白浓度升高或维持正常, 也能增强动物对抗原产生抗体的能力, 增强巨噬细胞的吞噬作用。此外, 硒还能促进淋巴细胞的有丝分裂及
纳米疫苗能够提高代谢紊乱患者的免疫力
在最近一项研究中，康奈尔大学研究人员为传染病纳米疫苗开发的一类新的生物材料有效地提高了与肠道细菌相关的代谢紊乱的小鼠的免疫力。 该研究首次探索了纳米材料，免疫反应和微生物组之间的相互关系，这是一个日益重要的研究领域。“本文重点介绍了微生物组如何影响我们的工程疫苗以及我们如何通过开发先进材料来克
《儿科研究杂志》：生女孩，免疫力可能更好
在国内，面对不断高企的房价，老百姓对生男生女的观念都有了新的“定义”，即：生个女儿是“招商银行”，生个儿子是“建设银行”。如果还有人不知此说法，请自行百度... 从科学的角度而言，科学家们始终认为男性和女性对于压力拥有不同的承受能力，是从出生的那一刻就开始演变。 据英国每日邮报消息，根据一项
腾讯安全发布“数字安全免疫力”模型框架
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502954.shtm
食用菌培养皿菌数测试法
湿热灭菌就是利用蒸汽杀菌。它不需要像干热灭菌时那样高的温度，因为加热杀菌是使微生物的蛋白质凝固。而蛋白质凝固时与含水量、温度等有关，含水量大时使其凝固所需要的温度低，反之、含水量小使其凝固时所需要的温度高，温热灭菌又分常压和高压两种。
食用菌接种超净工作台如何选？
食用菌接种超净工作台很多食用菌生产企业老板都会纠结该如何选择食用菌接种的超净工作台，首先，我们要明白，超净工作台是在特定的空间里，通过风机将空气吸入预过滤器内，再经过静压箱进行高效过滤器过滤，过滤后的空气有一定的均匀断面风速，可以排除工作区内原有的空气，将尘埃颗粒和生物颗粒带走，使操作区域内达到百级
食用菌接种需要百级净工作台
食用菌接种需要百级净工作台 百级净工作台的应用范围目前已经很广，早是应用于生物制药、科研、电子无尘车间等。随着这几年食用菌、花卉组培的不断发展，净工作台已经大量的应用到食用菌、桉树苗组培、接种等环境当中。 植物组培的成活率高低取决于组培实验室的功能是否齐全，洁净度是否高，一个高洁净度的无
野生食用菌类重金属含量超标
西班牙研究人员通过对12种野生真菌采样分析后发现，鸡油菌等一些食用菌的重金属含量“比较可观”。研究人员建议，最好不要食用在一些土壤被污染或者有特殊矿物成分地区采摘的野生食用菌。 西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查大学的研究人员在新一期《生物金属》月刊上报告说，他们在西班牙雷阿尔城地区几处没有被污染过
日本强化监控检查食用菌中毒死蜱
近日，日本厚生劳动省发布食安输发0626第2号和0626第5号，表示根据进口检测结果，决定解除对我国产食用菌中毒死蜱项目最大残留量命令检查，改为实施进口抽检比例为30%的强化监控检查。 毒死蜱为白色颗粒状结晶，有硫醇臭味。是一种高效、广谱有机磷杀虫剂，对害虫具有触杀、胃毒和熏蒸作用，尤其对
食用菌接种超净工作台如何选？
食用菌接种超净工作台很多食用菌生产企业老板都会纠结该如何选择食用菌接种专用的超净工作台，首先，我们要明白，超净工作台是在特定的空间里，通过风机将空气吸入预过滤器内，再经过静压箱进行高效过滤器过滤，过滤后的空气有一定的均匀断面风速，可以排除工作区内原有的空气，将尘埃颗粒和生物颗粒带走，使操作区域内
食用菌常压灭菌需要注意的问题
1、以船型灭菌锅一定要够大，烧煤以正方型锅底为好，烧些以长方型锅为好。锅内加足水，尤其是第一锅，冷锅冷灶费水费燃料，防止烧干锅，并且烧下一锅的时候不用烧很长时间，就容易上蒸气，袋上的冷凝水落入锅内不足以导致降温。 2、简易锅、土蒸锅、铁皮锅，无论哪种锅，灭菌仓摆放密度不要过大，最好第个周转筐中
食用菌产品质量的物理指标检验
采用各种仪器、器械、试剂，运用物理、化学原理来鉴定质量的方法叫理化检测法。理化检测能使食用菌的商品鉴定更精确，使人们更深入地了解食用菌的内在质量。无论采用哪种检验方法，在检测之前都要科学地抽样，以便使样品能反映出全体产品的质量水平。要求从全批货物中的不同部位抽样，每件商品随机取样约100g，把取出的
人工栽培食用菌需要的常用设备有哪些
人工栽培食用菌常用设备有大棚，拌料机，装袋机，灭菌设备，接种设备等等。
（ICPMS）测定食用菌中硒元素含量
硒既是一种营养元素，又是一种抗氧化剂，具有清除体内自由基及抗衰老的作用。它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶和磷脂过氧化氢谷胱过甘肽过氧化物酶的组成成分，其主要作用是参与酶的合成，保护细胞膜的结构与功能免遭过度氧化和干扰。近年来的研究表明，硒及硒化物（Sodium Selenete）除具有抗氧化作用
关于遗传性肝病的保养介绍
1、乐观心理：肝功能异常的患者肝脏受损，因此，一定要保持心情开朗，制怒不生气，否则会肝气郁结，肝火上升，加重肝病。 2、饮食保养：肝脏是人体最大的消化腺，食物都要通过肝脏来解毒代谢，合理的饮食不仅有助于肝脏功能的调理而且对肝脏的修复与免疫力的提高都是很有帮助的，肝功能异常的患者应多食用菌类食品
科学家成功培育出无免疫力猪
据媒体报道，日本农业生物资源研究所研究小组成功培育出无免疫力猪。这是世界首次人工培育成功无免疫机能的大型动物。 研究小组提取猪胎儿体细胞，导入无免疫机能基因，利用体细胞克隆技术，克隆出40头遗传基因相同的猪仔，其中14头没有免疫机能所必须的胸腺。由于免疫机能丧失，易患感染症等，14头
农作物病害检测仪提高植物免疫力
植物有时候在刚感染病害的时候，其表征一般不太明显，因此不容易进行辨别，这也给植物的病害防治带来了一定的难度。而针对于植物病害的防治，一般都是采取及早发现，及时防治的方式，因此借助农作物病害检测仪及时发现植物的病害情况，不管是对于农业生产还是植物保护，都是非常重要的。 农作物病害检
如何疏解紧张、焦虑、提高心理免疫力？专家来支招
面对疫情，如何疏解紧张、焦虑的情绪，提高“心理免疫力”？来听听复旦大学新型冠状病毒肺炎防控心理支持与干预指导专家组组长、复旦大学附属中山医院心理医学科主任季建林怎么说。 基本原则：三心、二意 信心：虽然新冠肺炎是一种新的传染病，许多方面人类仍是无知的，但传染病的防治原则是共通的，过去的许多
新冠肺炎患者分析：免疫力低下男性更易感
1月30日，《柳叶刀》新冠病毒专题新发两篇文章。 一篇分析了99例新冠肺炎患者的流行病学和临床特征，由武汉金银潭医院的张丽、上海交大瑞金医院的张欣欣等人完成。 研究样本来自2020年1月1日至20日武汉金银潭医院收治的确诊患者。研究指出，2019-nCoV感染呈簇状发作，更可能影响有并发症的
《Nature－Genetics》大数据描述日本人的免疫力
基因广泛地分布在不同染色体上，人们发现，许多免疫系统相关基因特异性地聚集在人类第6号染色体上，这一区域被称为组织相容性复合体（MHC）区域。该区域的基因密度使研究人员很难描述它们的特征及其影响，新技术和拥有大量人口数据的大型生物库为深入探索打开了大门。 发表在《Nature Genetics》
美研究发现：吃香菇可提高人体免疫力
美国农业部农业研究服务中心的农学家大卫·布鲁尔通过研究发现：香菇中含有一种高分子量多聚糖(HMWP)，能够提高人体的免疫功能。大卫·布鲁尔是在阿肯色州的一个小农场里进行实验后发现香菇具有这种功效的。 而另外一些研究显示：香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香
研究：用手洗碗或降低孩子过敏可能－提高免疫力
据外媒报道，近日，一项新研究表明，父母用手洗碗而不是用洗碗机，可能在无意中降低孩子患过敏的可能性。 这项新研究发表在杂志上，它研究的是一些让儿童接触细菌的行为能否防止日后出现过敏。这个观点被称为卫生假说，它认为在特别干净的环境中养大的孩子更加难以对无关紧要的威胁产生免疫力。 研
Science：感染Omicron并不能有效增强免疫力！
新冠病毒，通常通过呼吸道感染人类，并造成呼吸系统和人体各个器官的损伤。自2019年底首次爆发至今，新型冠状病毒仍在全球肆虐，对世界经济、社会造成极大的负面影响。 随着新冠病毒的大规模流行，新的病毒突变株不断出现，目前全世界最关注的当属Omicron突变株。 一直以来，对新冠病毒的一个普遍假设
祁海团队基于质谱法揭示男性免疫力低于女性
人体在遭受病原侵袭时，在两性之间有些有趣的差异。通常，女性比男性个体会产生更强的体液免疫应答（Humoral Immunity，指的是通过B细胞产生抗体来达到保护目的的免疫机制），特别是能产生更多抗体来实现自我保护。相对于男性，女性面对很多需要抗体来抵抗的传染病都显示发病率更低、病程更弱的特点。
人体对脑膜炎球菌的免疫力介绍
成人对脑膜炎球菌有较强免疫力，感染后仅1～2%的表现脑膜炎。儿童免疫力较弱，感染后发病率较高。母体内抗体可通过胎盘传给胎儿，故6个月以内婴儿患流脑很少。感染后体产生的荚膜多糖抗体、抗外膜蛋白抗体，有特异杀伤脑膜炎球菌的作用，抗脂多糖抗体可能在中和毒性方面有一定意义。 对易感儿童注射纯化流脑群特
细胞免疫疗法：激活免疫力抗癌－攻克癌症新希望
CIK细胞杀伤肿瘤细胞电镜照片。图片上方的CIK细胞识别并靠近下方的癌细胞。上方的CIK细胞施放颗粒酶和穿孔素破坏癌细胞的细胞膜，直接杀伤癌细胞。 目前，手术、化疗和放疗是治疗肿瘤的三大常规方法，但它们都给癌症病患带来极大的痛苦。近年，被称为“绿色新疗法”
重视肠道微生态－提升抗新冠病毒免疫力
目前，新型冠状病毒（2019-nCoV）感染肺炎病例临床表现为发热、乏力，并出现急性呼吸窘迫综合征（ARD-S）。南京医科大学基础医学院病原生物系、公共卫生学院微生物与感染学系教授刘星吟及其团队成员米凯、许玉宇、柳枝等人在系统总结国内外在病毒感染与菌群方面的研究进展的基础上建议，临床上密切关注新
研究发现植物对疾病免疫力的基因学机制
来自Oregon州立大学的植物学家最近发现，单个基因在帮助植物产生对一种疾病的免疫力的同时又会产生对另一种疾病的易感性——这是科学家首次在植物中观察到这一不寻常现象。 研究结果发表在本周的《Proceedings of the National Academy of Sciences