“年糕杨”杏仁茶霉菌超标4倍下架食品名单
北京市食品安全办昨日通报，市民熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。 霉菌超标，也就是平时所说的食物发霉。在这段时期的市场抽检中，市工商局在对本市流通领域食品抽检中还发现了5个不合格样本。 全市下架食品名单 名称 商标 生产日期 生产单位 不合格项 当事人姓名或名称 烤鱼片 丰麟 2013/3/1 辽宁宽甸丰麟食品厂 二氧化硫、山梨酸 北京中踏誉隆超市 四川泡菜 金世仟 2013/1/2 四川省金世仟食品有限公司 二氧化硫 北京中踏誉隆超市 泡豇豆 奇缘 2013/3/5 华容县......阅读全文
预防食品霉菌超标的科学消毒方法
针对热加工的食品，如果出现食品霉菌超标的事件，一般都是生产工艺或冷却或内包过程二次污染所致。保证食品在生产过程中免受含菌空气污染，避免食品霉菌超标，保障食品安全卫生，这需要有先进的消毒技术及设备的配套支持。 专业从事食品消毒技术研发、制造的上海康久消毒技术有限公司董迎红经理告知：大气环
食品中二氧化硫多少超标
为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖；低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0.40g/kg；二氧化硫可用于
辽宁－桃酥检出铝的残留量超标－地瓜淀粉霉菌和酵母超标
9月16日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计152批次，涉及蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品等6大类，其中合格150批次，不合格2批次。 其中，有1批次兴隆台区纯正盈糕点加工点销售的桃酥（糕点），铝的残留量（干样品，以A
德国进口“米乐”儿童麦片被检出霉菌超标
国家质检总局公开信息显示，今年8月，2款由德国进口的米乐(BOHLSENER MOHLE)儿童麦片在广东进境口岸抽检不合格，已做销毁处理。其中一款BOHLSENER MOHLE儿童草莓什锦麦片不合格原因是霉菌超标，据了解，儿童食用霉变麦片，可引起腹泻或肠胃疾病。 据国家质检总局公布
天津：9000余箱进口牛奶霉菌超标被销毁
近日，天津检验检疫局北疆办事处工作人员监督销毁了一批进口不合格牛奶。据了解，该批货物来自爱尔兰，共计9072箱，重量近44吨，货值约4.7万欧元。 当天，该局检验检疫人员经过单据资料审核后，开始对该批货物实施开箱查验。开箱后发现部分货物存在涨听状况，遂根据作业要求规范对货物进行分层随机取样，并
霉菌超标－可米小子召回部分食品
食品召回事件频发。12月1日，北京食品药品监督管理局官网发布了北京可米小子食品工业有限责任公司（以下简称“可米小子食品公司”）召回公告称，该公司生产、销售的1批次南瓜子仁产品，因霉菌项目不合格，已停止生产，并予以召回。 公告显示，可米小子食品公司2017年8月12日生产、200g/袋的南瓜子
10批次中山产粽子检出霉菌超标
昨日，市食品药品监管局通报了粽子抽检结果：在全市范围内共抽检138批次。其中，在餐饮消费领域抽检97批次，不合格10批次，所检项目合格率近90%，检测不合格项目均为霉菌超标。 据市食品药品监督管理局通报称，近日在全市范围内抽检粽子138批次。涉及粽子的生产、流通、消费领域，被抽样单位包括食品生
忆佳乐盐焗腰果霉菌超标5倍
年货大市开场，多家超市干果类销量激增，而因运输和存储条件导致干果易变质，需格外注意“问题干果”。市食药监局近日通报，“忆佳乐”盐焗腰果被检出霉菌超标5倍。同批被检出不合格的还有7种食品，现决定在流通领域采取停止销售措施。 问题腰果霉菌超5倍 该腰果不合格的原因是霉菌超标5倍。食品专家苏女士表
科迪速冻金丝蜜枣粽霉菌超标25倍
据国家食药监总局消息，近期，吉林省食药监局对5类食品78批次样品进行了抽检。其中，河南科迪速冻食品有限公司生产的金丝蜜枣粽（粽子）的菌落总数检验结果为36000CFU/g，此项目国家标准为≤10000CFU/g。同时，该产品霉菌计数检验结果为1300个/g，超国家标准（≤50个/g）25倍。
北京5款食品检出二氧化硫超标－部分超标19倍
很多市民在选购大料、姜片等干调味料时，都习惯通过卖相来判断好坏。但是，有商家利用这种心理，销售“美容”过的调味料，以次充好。今天上午，北京市食品办公布了5个批次不合格食品，不合格原因均是二氧化硫超标。 据市食品办通报，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个，不合格的原因均
二氧化硫的残留超标与否如何检测
添加剂的出现是造福人类的，而如今，二氧化硫作为食品添加剂发挥着漂白剂、防腐剂还有抗氧化剂的功能。但是一些不法商贩，为了过渡追求食物的鲜艳色泽和延长存放时间，过量使用二氧化硫，会使食物的二氧化硫残留超标，就会对身体造成不佳影响。如果过量使用、滥用就会危害身体健康。不过，只要残留在食物中的二氧化硫不超标
二氧化硫超标食品在青岛仍在售
日前北京市工商局通报8种食品，因二氧化硫、苯甲酸超标的而在当地停止销售。记者8月10日走访岛城超市，发现其中部分产品仍在销售。 根据北京市工商局4日在其官方网站上通报的情况，8种产品因二氧化硫、苯甲酸超标而停止销售，这8种食品分别是：标称山东省东陵市畅华调味加工厂生产的“德畅”大料(
家乐福超市散装菜干二氧化硫超标
“鹰姬花”、“鲁香”……这些商标、品名与名牌产品似像非像的食用油，因为“短斤缺两”以及疑似油品不纯，登上了最新一期广州市食品安全信息公布的不合格榜单。此外，家乐福超市康王店的散装菜干，则被发现二氧化硫残留量超标。 本期广州市食安办共抽检食品1196批次，其中不合格食品33批次，占抽检总批次的
注意！进口椰糖检出二氧化硫超标
2024年4月2日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印尼一批次椰糖检出漂白剂含量不符规定。 通报显示，印尼制造厂或出口商名称为CV.HARIMA BAROKAH，台湾地区进口商为西霸企业有限公司。 据了解，该批次椰糖检出二氧化硫3.36 g/kg。依据「食品添加物使用范围及限量暨
大润发销售的白宽粉二氧化硫不合格，湖北曝不合格食品
6月27日，湖北省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检淀粉及淀粉制品、罐头、水果制品、餐饮食品、豆制品共5类食品516批次，抽样检验项目合格样品504批次，不合格样品12批次，不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染等指标。 据悉，不合格食品类别涉及淀粉及淀粉制品不合格样品7批次，
广西食品抽检不合格：微生物污染、二氧化硫超标是主因
11月23日，广西食药监局发布2017年第42期总第112期食品安全抽检信息，通报了18批次不合格食品，其中方便食品不合格7批次；蔬菜制品不合格11批次。不合格原因主要为检出微生物污染、二氧化硫残留量超标。 7批次方便食品被检出微生物污染超标 抽检信息显示，方便食品不合格7批次，均被检出微生
网红坚果霉菌竟超标16倍！这样的坚果千万别买
近几年，流行起了很多“网红”坚果，既漂亮又美味，那是否能放心食用呢？ 有机构就选了5款人气颇高的“网红”坚果，分别检测二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素、黄曲霉毒素B1和霉菌含量，结果发现都含有微量的二氧化硫，部分样品霉菌含量，整整超标了16倍！ 这些超标的东西都是怎么来的，坚果还能吃吗？ 坚果中
广西公布食品抽检结果：腐竹二氧化硫超标
29日，广西自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果，37批次样品中共检出2批次不合格，分别为腐竹和酱油。 据悉，不合格腐竹来自桂平市德利食品厂生产，由广西桂平市汇德购物广场销售，其二氧化硫残留量检出值为0.4g/kg。 二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后最终转化为硫
网购枸杞黄芪白芍小心二氧化硫超标
昨天，杭州的王女士在网上买了一盒枸杞打算泡茶喝，不过在药店里工作的朋友告诉她，枸杞的颜色太鲜艳，有硫磺过量熏蒸的嫌疑。 下个月起，国家对中药材开始实施限硫令。12月1日正式实施的《中华人民共和国药典》2010年版第二增补本明确了药材及饮片(矿物类除外)二氧化硫残留量不得过150m
北京6批食品二氧化硫、甜蜜素超标
昨天（26日），全市停售6种不合格食品。停售原因主要是二氧化硫、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取食品样本625个，不合格样本6个，抽检合格率为99.04%。不合格样品包括野山椒、食用菌等，主要是瓶装或袋装的“小菜”。据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，因为用了它可使
常见的食品抽检名词解释大全（一）
微生物类项目一、菌落总数菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。二、大肠菌群大肠菌群是
贵州抽检：蛋黄莲蓉月饼检出菌落总数及霉菌超标
11月9日，贵州省食药监局通报了1批次蛋黄莲蓉月饼不合格。 贵州省食药监局发布2017年第40期省级食品安全抽检信息，组织了食品生产加工小作坊糕点的监督抽检，共抽检糕点食品274批次样品，抽样检验项目合格样品273批次，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为标称册亨县臻滋味蛋糕店生产
北京通报不合格食品：“紫云科健”蜂蜜霉菌超标20倍
一批“紫云科健”牌槐花蜂蜜（500g/瓶，2015年10月9日生产），因检出霉菌计数超标，今天被市食药监局曝光，并在全市流通领域停止销售。 根据相关标准，蜂蜜的霉菌计数不得超过200CFU/克，但市食药监局检查发现这批问题蜂蜜的霉菌计数达4100CFU/克，是标准值的20.5倍。据了解，霉菌
“年糕杨”杏仁茶霉菌超标4倍－下架食品名单
北京市食品安全办昨日通报，市民熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。 霉菌超标，也就是平时所说的食物发霉。在这段时期的市场抽检中，市工商局在对本市流通领域食品抽检中还发现了5个不合格样本。 全市下架食品名单 名称 商标 生产日期 生产单位 不
北京停售35种不合格食品－7种桶装“问题水”上榜
号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？今天，北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。 这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不
江苏：瓜子二氧化硫超标？两个国标“打架”
江苏省食药监局在近期食品安全监督抽检中发现，江阴一家炒货厂生产的瓜子二氧化硫超标。然而，江阴市市场监管局在排查中发现，企业未在炒货食品生产过程中添加二氧化硫，而且两个国家标准对炒货食品中的二氧化硫检测指标不统一，故决定予以撤案。 近期，在江苏省食品药品监督管理局抽检中，江阴一家炒货厂生产的五
曝干辣椒硫黄熏制－二氧化硫超标50多倍
12月13日，长沙县跳马镇白竹村，非法使用硫黄熏制干辣椒的加工厂里，工人工作时都戴着防毒面罩。 在长沙县跳马镇白竹村一干辣椒加工厂，车间内蓝色帆布下堆放着数百袋正在熏制的干辣椒，白色的浓烟从帆布缝隙中不断往外冒出来。几百袋用硫黄熏制好的干辣椒成品密密麻麻地垒成小山，硫黄
粉皮检出二氧化硫残留－冷饮中菌落总数超标
11月15日，安徽省食药监局公布新一期食品抽检信息，抽检的5类221批次食品中有5批次检出不合格，涉及淀粉制品、冷冻饮品两大类。 信息显示，亳州市乡土绿色食品有限责任公司生产的2批次曹操粉皮（生产日期/批号：2017/3/18、2017/6/1）检出二氧化硫残留，分别由亳州金色华联超市有限责任
18种不合格食品－多数二氧化硫超标
昨天（13日）上午，北京市工商局发布了新一批次的食品下架名单。其中，二氧化硫超标成了不合格食品的主因。 北京市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本856个，不合格样本18个（见附表）。现决定对该18种食品停止销售。 在不合格批次的食品中，因为二氧化硫超标而下架的食品占到了14个，成为下架
二氧化硫超标进口葡萄酒消费呼吁理性
近年来，进口葡萄酒在国内市场大热。众多消费者均认为国外对葡萄酒的质量监管体系更为严格，所以质量更有保障。但事实上，进口葡萄酒也屡屡出现质量问题。据国家质检总局公布的8月至11月进境不合格食品名单显示，有超过10个批次的进口酒被发现存在甲醇超标，其中多个批次从法国、澳大利亚等地进口的葡萄酒均被发现