青啤“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室通过验收
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室正式通过科技部建设验收。 该实验室是生物发酵领域唯一一家国家重点实验室。2010年受批开始建设。三年来，实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的重大需求，以提高啤酒生物发酵行业核心竞争力为目标，以啤酒产业技术升级、产业结构调整的重大问题为主要研究对象，在酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等三个方向上开展前沿、共性、重大关键技术的研究，引领了整个发酵行业的发展。 据了解，下一步，实验室将通过硬件吸引人才，探讨无形资产转让，配套机制和体制按照市场化运作规律，吸引全球啤酒发酵行业的高端人才，共同把中国啤酒行业研发工作做好做强，让其成为全世界知名的重点实验室。 ......阅读全文
提高啤酒非生物稳定性的工艺途径
啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，含有多种有机和无机成分。当外界条件发生变化时，一些胶体粒子便聚合成较大粒子而析出，形成混浊性沉淀，影响了产品的外观质量。下面结合实际生产谈谈提高啤酒 非生物稳定性的工艺途径。 1、 选用适宜的酿造原料 原料中蛋白质、多酚含量的高低，直接关系到成品啤酒的非生物稳定性。因
微生物发酵罐发酵过程中泡沫的形成及其对发酵的影响
在大多数微生物发酵过程中，通气、搅拌以及代谢气体的逸出，再加上培养基中糖、蛋白质、代谢物等表面活性剂的存在，培养液中就形成了泡沫。泡沫的多少与搅拌、通风、培养基性质有关。蛋白质原料如蛋白胨、玉米浆、黄豆粉、酵母粉等是主要的发泡剂。糊精含量多也引起泡沫的形成。当发酵感染杂菌和噬菌体时，泡沫异常多。
微生物发酵罐发酵过生中pH值对发酵的影响及其控制
一、pH值对发酵的影响 1、影响酶的活性，当pH值抑制菌体中某些酶的活性时，会阻碍菌体的新陈代谢； 2、影响微生物细胞膜所带电荷的状态，改变细胞膜的通透性，影响微生物对营养物的吸收和代谢产物的排泄； 3、影响培养基中某些组分的解离，进而微生物对这些成分的吸收 4、pH值不同，往往引起菌体代
高校实验室不锈钢液体发酵罐－实验室全自动发酵罐
本产品普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。 一、系统组成： 系统由发酵罐，空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路
2024第13届上海国际生物发酵产品与技术装备展
2024第13届国际生物发酵产品与技术装备展（上海展） 2024年8月7-9日 | 上海新国际博览中心 主办单位： 承办单位：中国生物发酵产业协会 上海信世展览服务有限公司院校支持：齐鲁工业大学、华东理工大
2024第12届国际生物发酵产品与技术装备展
主办单位： 承办单位：中国生物发酵产业协会 上海信世展览服务有限公司院校支持：齐鲁工业大学 华东理工大学江南大学食品
微生物发酵罐发酵过程中溶解氧对发酵的影响及其控制
一、溶解氧对发酵的影响 在发酵过程中，影响耗氧的因素有以下几方面：1、培养基的成分和浓度2、菌龄3、发酵条件二、溶解氧浓度的控制 在供氧方面，主要是设法提高氧传递的推动力和液相体积氧传递系数。 1、调节搅拌转速或通气速率来控制供氧； 2、控制补料速度来控制基质的浓度，从而达到最适的菌体浓度
生物发酵产业协会邀请行业大咖免费参观第12届生物发酵展
生物发酵产业协会邀请行业大咖免费参观第12届生物发酵展济南展&上海展，两展联动·纵深布局新产业BIO CHINA 生物发酵展， 源于2013年创办于上海的“上海国际生物发酵展”， 经历了11年的发展与资源积累， 已成为生物发酵产业领域具有知名度和权威性的行业盛会， 现已发展为3月春季济南展， 8月秋
生物发酵罐——生物技术工业的重要支柱
发酵罐产业在迅速发展，以生物发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统高污染、高耗能的生产模式，并将发酵技术和现代生物技术相结合。据了解，生物发酵罐是用来进行微生物发酵的装置，它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。 生物发酵罐(制药、生物工程、食品专用)特点：采用进口SUS316L优质不锈
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，
展会预告第12届生物发酵展3月57号济南举办
2024第12届国际生物发酵产品与技术装备展（济南展）2024年3月5-7日 | 山东国际会展中心 2024第13届国际生物发酵产品与技术装备展（上海展）2024年8月7-9日 | 上海新国际博览中心 主办单位：中国生物发酵产业协会承办单位：上海信世展览服务有限公司院校支持：齐鲁工业大学华东理工大学
生物大分子重点实验室2009年度课题申请
生物大分子国家重点实验室2009年度开放课题申请指南 根据国家科技部《国家重点实验室专项经费管理办法》和《生物大分子国家重点实验室开放课题管理办法》的有关规定,生物大分子国家重点实验室现公开发布2009年度开放课题申请指南。 一、指南内容 实验室开放课题应紧密围绕实验室重点研究方向，
中国首个东北亚生物演化与环境重点实验室成立
中国首个东北亚生物演化与环境教育部重点实验室6月29日在吉林大学揭牌。 据了解，该重点实验室由古生物学、古环境与化石能源、生物考古学和古DNA等4个研究室和1个综合技术室组成，不仅是吉林大学古生物学、地质学、分子生物学和生物考古学相互交叉的综合性实验室，也是这所学校在地学、生物学以及考古学领域首次
中科院水生生物多样性重点实验室挂牌
近日，中国科学院水生生物多样性与保护重点实验室挂牌仪式在水生生物研究所举行。国家自然科学基金委员会主任陈宜瑜院士出席仪式，并和曹文宣院士共同为实验室挂牌。 陈宜瑜指出，生物多样性是地球或一个区域内有机体的总和，有着很强的地域概念和时间概念;要加强生物多样性的起源和演化的研究，要认真研究中国
首个海洋生物领域企业国家重点实验室落户青岛
2015年12月29日，海藻活性物质国家重点实验室在青岛明月海藻集团揭牌。这是我国海洋生物领域首个获批建设的企业国家重点实验室，也是青岛西海岸新区首个获批建设的企业国家重点实验室，旨在打造我国首个面向产业化的国家级海藻活性物质高效高值开发应用基础研究平台。 据悉，青岛明月海藻集团是目前全球最
中科院环境与应用微生物重点实验室成立
为加强中国科学院科研基地建设，促进基础研究、应用基础研究和社会公益性研究工作持续、稳定地发展，中国科学院环境与应用微生物重点实验室于日前获批成立，其依托单位为中国科学院成都生物研究所。 实验室主要面向环境污染治理的国家重大需求，瞄准国家清洁生产、节能减排与区域污染治理的关键科学和技术问题，
中科院藻类生物学重点实验室启动仪式举行
7月29日上午，中国科学院藻类生物学重点实验室启动仪式暨第一次学术委员会在中国科学院水生生物研究所召开。启动仪式上，前沿科学与教育局(筹)副局长刘桂菊和该重点实验室学术委员会主任陈晓亚院士为中国科学院藻类生物学重点实验室揭牌。 会议由副所长徐旭东研究员主持，党委书记胡征宇研究员致欢迎辞。刘
我国首个海洋生物企业国家重点实验室落户青岛
近日，青岛明月海藻集团海藻活性物质国家重点实验室获科技部批准建设。该实验室是青岛西海岸新区首个获批建设的企业国家重点实验室，也是我国海洋生物领域首个获批建设的企业国家重点实验室，对于提升我国海洋生物产业科技创新的整体能力和水平具有重要意义。 作为此次获批建设企业国家重点实验室的主体企业，青岛明
生物大分子国家重点实验室召开PI学术讲座
为增进学术交流，12月23日下午，杭海英研究员在9501会议室作了题为“Why study in vitro evolution”的学术报告。报告由王江云研究员主持，孙命、张凯、朱平、梁伟、毕利军、刘迎芳、刘平生、苗龙、江涛、柯莎等参加了这次学术报告。 在报告中，杭海英研究员介绍了他回
宁夏国家种苗生物重点实验室研究取得阶段进展
2010年4月6日，宁夏林业研究所接种实验室技术员吴建华与课题组人员一起，观察组培苗生根培养情况。 宁夏国家种苗生物重点实验室是首批36个企业国家重点实验室之一，2009年9月通过科技部验收。 宁夏国家种苗生物重点实验室围绕林业生态建设、林业产业化和园林绿化发展关键技术等问题，分别开展
细胞生物学国家重点实验室在上海揭牌
3月23日，细胞生物学国家重点实验室在上海举行实验室揭牌仪式，并召开国家重点实验室第一届学术委员会第一次会议。科技部基础研究司、中科院计划财务局、上海市科委、中科院上海生命科学研究院等部门和单位的有关负责同志参加了揭牌仪式和会议。 实验室主任朱学良研究员代表实验室报告了2011年实验
细胞生物学国家重点实验室建设通过验收
6月25日，科技部基础研究管理中心在生化与细胞所组织召开细胞生物学国家重点实验室建设验收会议。本次会议专家组由9位国内知名专家组成，组长为军事医学科学院张学敏院士。会议由科技部基础研究管理中心吴根处长主持。科技部基础研究司、中国科学院前沿科学与教育局（筹）、中国科学院上海生命科学
“生物分析化学”等教育部重点实验室通过验收
有关省、自治区、直辖市教育厅(教委)，有关高等学校： 依据《高等学校重点实验室建设与管理暂行办法》的规定，我部组织专家对部分建设期已满的教育部重点实验室和省部共建教育部重点实验室进行了验收。在有关省(自治区、市)教育厅(教委)和依托单位的大力支持下，各实验室在凝炼研究方向、科研环境和条件、人才
广西建设非粮生物质酶解国家重点实验室
经科技部审批，非粮生物质酶解国家重点实验室已列入第二批依托转制院所和企业建设国家重点实验室名单，正式落户广西投入建设。 该重点实验室承建单位是广西明阳生化科技股份有限公司，技术支持单位是广西科学院，其主要任务是围绕国际非粮生物质酶解的前瞻、前沿性技术及国内生物质产业发展的共性、关键技
广西成立非粮生物质酶解国家重点实验室
3月28日，广西首家由企业承建的国家重点实验室――“非粮生物质酶解国家重点实验室科研综合楼”在南宁破土动工。当天，广西农垦明阳生化集团股份有限公司正式挂牌成立。 这是2010年国家科技部批准筹建的国家重点实验室，地点位于广西农垦明阳生化集团股份有限公司厂区内，占地2580平方米
生物和医学领域国家重点实验室评估：20个优秀
科技部关于发布2016年生物和医学领域国家重点实验室评估结果的通知国科发基〔2017〕183号江苏省、山东省、河南省、湖南省、广东省、广西壮族自治区科技厅，教育部、农业部、卫生计生委、国家林业局、中国科学院，中央军委后勤保障部、训练管理部： 根据《国家重点实验室建设与运行管理办法》和《国家重点实验
乳业生物技术国家重点实验室在沪开建
今天(2日)上午，由光明乳业(600597，股吧)承建的乳业生物技术国家重点实验室，其正式开建仪式在新落成的光明乳业研究院举行。全国政协副主席、科技部部长万钢出席启动仪式。 官方资料显示，国家重点实验室对于企业申报的资格、评审、淘汰机制等要求更是极其严格乃至苛刻。据了解，光明乳业
二氧化碳检测仪对啤酒发酵过程中的测定
二氧化碳在啤酒发酵过程是一种主要的副产物之一,经过二氧化碳检测仪的检测发现每个1kg麦芽糖发酵的理论计算可以产生0.514吨的二氧化碳,每次1kg葡萄糖发酵后产生0.489吨的二氧化碳。由于发酵开始不纯净的二氧化碳排放,二氧化碳溶解在酒的一部分,二氧化碳的实际回收通常是45%-70%，经验数据是回收
山东生物发酵展|2023第11届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）
2023第11届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）2023年3月30-4月1日 | 山东国际会展中心 支持单位：山东省工商业联合会山东省商务厅山东省工业和信息化厅主办单位：中国生物发酵产业协会 承办单位：上海信世展览服务有限公司协办单
打造生物发酵罐时代的必备
目前全世界的医药品已有一半是生物合成的特别是合成分子结构复杂的药物时，生物药物的阵营很庞大。发展也很快。不只比化学合成法简便，而且有更高的经济效益。药物生产菌投入发酵罐生产，必需经过种子的扩大制备。从保存的菌种斜面移接到摇瓶培养，长好的摇瓶种子接入培养量大的种子罐中，生长好后可接入发酵罐中