美国FDA首次发布饲料安全管理规定
10月25日美国食品药品管理局消息，FDA首次发布了动物饲料安全管理规定，即"基于良好生产规范和建立在风险基础上的动物饲料风险分析和预防控制措施规定",并向各界征求意见。规定于10月29日在《联邦纪事》发布，发布之日起60天后生效，评议期为120天。根据企业规模不同，规定将为不同企业设立不同的适应过渡期。 规定主要目的是改善动物饲料的安全性，预防动物饲料造成的食源性疾病安全问题。根据《食品安全现代化法》要求，FDA要保障国内动物饲料及进口动物饲料的安全性，包括宠物食品、动物饲料、以及动物饲料原料和动物饲料添加剂。 规定要求，生产动物饲料企业需要建立书面的危害确认方案，指明降低或预防相关危害的具体步骤，确认监督程序并记录监督结果，并着重说明改正问题的行为过程。此外，规定还专门针对动物饲料特征提出了良好生产规范的具体要求。例如，动物饲料良好生产规范中没有强调有关普通食品良好生产规范要求的关注过敏源内容。 ......阅读全文
“抗生素肉”入侵美国餐桌
美国联邦食品和药品局（FDA）决定从2014年开始，用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。 FDA此番之所以痛下决心，原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步：美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入“抗生素肉”令人体产生抗药性，每年大约有2.3万美国人因此而
美国FDA采用ThermoFisher仪器检测食品中三聚氰胺
2008年9月， Thermo Fisher Scientific Inc.(SAN JOSE, Calif.,)-- 世界领先的服务机构，宣布了一项非常实用的技术，它可以检测进口婴儿奶粉中近期新发现的一种污染物---三聚氰酸、三聚氰胺。该技术借助Thermo Scientific LC
饲料粉碎浅谈
在现代饲料加工过程中，原料粉碎工序是饲料加工中非常重要的一个环节，粉碎工序的电耗约为总电耗的50%～70%。一般粉碎我们会选择旋风磨。我国每年在饲料加工行业中粉碎加工总量将近3亿吨。旋风式粉碎磨运行的好坏对饲料质量、饲料报酬、饲料加工成本的组成等有重要影响。而目前长期困扰饲料加工企业的主要问
饲料水分测定
饲料和粮食一样，水分含量是影响其质量和价格的关键要素。如果水分过高就容易出现发霉、变质等情况，不利于储存，而且还会影响口感和消化。除了在加工过程中需要严格控制饲料含水率外，企业的质监部门还要对成品做好水分检测工作，把好水分安全关。 在开展饲料水分测定过程中，还需注意以下九点，尤其
欧盟批准氯化锰、二氧化锰等作为动物饲料添加剂
据欧盟网站消息，8月21日欧盟发布 （EU） 2017/1490号条例，批准氯化锰、二氧化锰、一水硫酸锰、氨基酸水合物螯合锰、水解蛋白螯合锰、甘氨酸水合物螯合锰、三水氯化锰作为动物饲料添加剂。 按照新条例要求，以上7种锰化合物在添加剂类别组属于“营养添加剂”、在功能组类别属于“微量元素”。
FDA－开发免疫分析和动物模型评估疫苗对疾病安全有效性
欧洲药品管理局（EMA）最近定稿了有关申办人应在药械组合产品上市许可申请的质量部分提交的信息类型的指南。 该指南将于明年 1 月 1 日生效，重点关注可能对药品质量、安全性和有效性产生影响的医疗器械的产品特定质量方面的信息。指南指定了需要在初始上市许可申请以及后续产品生命周期中提交的有关器械的
角黄素的主要用途
饲料添加角黄素(食物添加剂国际编号：INS161g)主要用作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明，三文鱼的色泽更红润。食品着色角黄素也可用于果酱、糖果、糖浆、调味汁、含二氧化碳饮料等食物，作为着色剂。不过，角黄素较常用于动物的饲料，而非作食用色剂用途。晒黑丸角黄素还和国外流行的晒黑丸sun-ta
美国不禁“瘦肉精”－十年间极少发生中毒事件
能促使猪、牛加快生长，并提高瘦肉率的“瘦肉精”常见的有两种，在中国引起中毒事件的是盐酸克伦特罗，对健康有害，为各国禁止；另一种“瘦肉精”莱克多巴胺，却在美国得到批准，可以给猪喂食。在美国市场上，45%的猪和30%的牛使用“瘦肉精”，十年来，鲜有“瘦肉精”中毒事件发生。《吃的真相》
饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗
饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗不仅限于检测饲料霉菌毒素，深圳市芬析仪器制造有限公司CSY-YG701霉菌毒素快速检测仪可快速准确检测定出谷物及饲料和饲料原料中、玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品的黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，操作简便，只需一步加样，无需标准品，无需做标
KDN08A全自动凯氏定氮仪对动物性饲料产品的测定
每一种食品都 有自己的合格测定参数和指标规范，同时食品的新鲜度是消费者购买的直接和重视的一个重要参考。对于动物食品的新鲜度评价中挥发性盐基氮是一个很好的测定事项，由于食品在变质的过程中会产生碱性含氮物质，并且具有一定的挥发性，因此通过全自动凯氏定氮仪测定该物质的含量是对动物食品新鲜度合适的反应。 同
欧盟评估赖氨酸等作为动物饲料添加剂的安全性和有效性
欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，应欧盟委员会要求，动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就赖氨酸和谷氨酸锰螯合物（manganese chelates of lysine and glutamic acid （Manganese‐LG））作为所有动物物种营养饲料添加剂的安全性和有效性发
饲料酶的分类
按酶种的多少分：单酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。复合酶：针对饲料中多种成分复合而成。按作用与功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指动物自身能够合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指动物自身不能
饲料脂肪怎么计算
饲料中粗脂肪的测定《饲料中粗脂肪的测定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心（北京）。本标准主要起草人：张苏、李丽蓓、范志影、杨曙明、苏晓鸥。本标准的附录A是资料性附录。本标准自实施之日起，代
饲料酶的分类
按酶种的多少分：单酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。复合酶：针对饲料中多种成分复合而成。按作用与功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指动物自身能够合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指动物自身不能
饲料脂肪怎么计算
饲料中粗脂肪的测定《饲料中粗脂肪的测定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心（北京）。本标准主要起草人：张苏、李丽蓓、范志影、杨曙明、苏晓鸥。本标准的附录A是资料性附录。本标准自实施之日起，代
我国饲料资源状况
1、饲料谷物原料 饲料谷物主要包括用于作饲料的玉米、高梁、大麦、稻谷、薯类及其它杂粮。饲料粮--直占常规精饲料的80%，目前，我国粮食年产量约450亿吨左右。每年可用于饲料的粮食总量不超过100亿吨(饲料粮占粮食总产量的比率为20%)。其中只1/3左右用于饲料工业，而2/3左右分散在农产手中。2、
饲料qs认证仪器
Qs是quality safety的缩写，中文意思为质量安全。当前，很多厂商在经济利益的驱使下，运用各种手段，来达到自己的非法目的，使得食品市场一次又一次的遭受冲击， 苏丹红、三聚氰胺等等事件，已经向世人敲响了警钟：我们日常生活中每天接触到的食品，存在着严重的质量问题。随着社会的进步，不仅食品有qs
简述碘酸钾的用途介绍
1、用作家畜饲料添加剂，动物饲料中作为调节缺碘的添加剂。 2、分析试剂，也用作络合剂、掩蔽剂、细菌抑制剂等。 3、用作小麦面粉处理剂、面团改质剂、食盐加碘剂。FDA（§184.1635，2000）规定可用于面包，最高限量为0.0075%（以小麦面粉量计）。我国规定可用于固体饮料，限量0.26
三聚氰胺事件及其对全球食品供应链的冲击
近期关于亚洲国家发生的三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉的新闻报道，又一次引起了全球对食品供应链安全的关注。其实，2007年3月相类似的事件在美国宠物食品中也曾发生过，世界各国政府管理机构都在研究科学的质控方法检测三聚氰胺和其代谢物，以其保证人类食品和动物饲料的安全性。 有关婴幼儿配方奶粉、饼干和糖果中检
美国食品药物管理局发布食品行政扣留最终法规及行业指南
2月5日，美国食品药物管理局(FDA)发布一项最终法规，设定了实施食品或动物饲料行政扣留令的标准。2011年5月5日，FDA曾就此发布一项临时最终法规，此次最终法规对原临时最终法规未做任何修改。根据该最终法规的标准，如果有理由认定食品存在掺假或标签错误，则FDA有权签发和实施行政扣留令
日本拟修订饲料与饲料添加剂标准执行条例
日本近日发出通报（通报号为G/SPS/N/JPN/345），日农林渔业部（MAFF）拟修订饲料与饲料添加剂标准执行条例，拟制定农化物麦草畏（Dicamba）的最大残留限量（MRLs）。 在大麦中，麦草畏的最大残留限量由当前的0.5ppm改为7ppm； 在小麦中，麦草畏的最大残留限量由当前的
用饲料硬度计找出影响饲料硬度的加工环节
颗粒饲料的硬度不但会影响粉化率和耐久指数，还会对适口性造成直接影响。因此，测量颗粒饲料的硬度也是判断饲料加工质量的重要标准。测量工作常会通过饲料硬度计进行检测。 同时，利用饲料硬度计测定也可以找出影响饲料硬度的加工环节。就比如制粒模具对颗粒硬度的影响：制粒机环模的孔径和压缩比等技
研究揭示膨化饲料质量影响鱼类胃肠排空和饲料利用
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究揭示膨化饲料会影响鱼类的胃肠排空和饲料利用。相关结果发表在《水产养殖（Aquaculture）》上。 水产饲料颗粒质量对运输和投喂至关重要，硬度高、水中稳定性高的饲料能减少经济损失和降低环境污染。然而，硬度高、软化时间长的饲料对鱼类生
饲料硬度标准有哪些？用饲料硬度计怎么测？
一般来说，饲料原料粉碎粒度越细，在调质过程中淀粉越容易糊化，在颗粒料中的粘结作用越强，颗粒越不容易破碎，硬度越大，在实际生产中，根据不同的动物的 生产性能和环模孔径的大小，粉碎粒度要求作适当的调整，鸡鸭料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒径在800～900μm，乳猪料要求细一些，粉碎的平均粒径
研究揭示膨化饲料质量影响鱼类胃肠排空和饲料利用
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究揭示膨化饲料会影响鱼类的胃肠排空和饲料利用。相关结果发表在《水产养殖（Aquaculture）》上。 水产饲料颗粒质量对运输和投喂至关重要，硬度高、水中稳定性高的饲料能减少经济损失和降低环境污染。然而，硬度高、软化时间长的饲料对鱼类生
饲料多样化有利于舍饲动物肠道微生物群落多样性
近日，中国农业科学院草原研究所（以下简称草原所）创新团队系统阐述了西藏寒旱区岗巴羊胃肠道微生物群落动态变化及植物生物质降解功能，为通过微生物干预改善饲草降解效率，提高反刍动物生长性能、生产力和产品质量提供重要的理论依据。相关研究成果发表在《微生物组》（Microbiome）上。现代畜牧业面临全球饲料
FDA批准转基因三文鱼供人类食用－反对者抗议
据美国媒体报道，美国食品药品管理局(FDA)于当地时间19日批准了一家名为“AquaBounty”科技公司培育的转基因三文鱼，用于人类消费。据悉，这是全球第一种获准供人类食用的基因改造动物，从而为今后更多类似的批准奠定了基础。 报道称，FDA当天宣布，“AquaBounty”的转基因大西洋三文
解读国内外饲料中真菌毒素限量标准对比（一）
一、中国饲料中真菌毒素的限量标准《饲料卫生标准》至今只更新过2次，1991年7月16日由国家技术监督局首次颁布，1992年4月1日起实施;现行版本是第2版，由国家质检总局2001年发布，GB13078-2001及其第1号修改单，还包括4个系列标准《饲料卫生标准 饲料中亚硝酸盐允许量》(GB130
饲料成分分析仪是测定饲料中水分重要步骤
一：饲料成分分析仪是怎样测定饲料的呢？ 1、制样是非常重要的步骤，首先必须采用几何法和四分法进行缩分，然后使用植物粉碎机或咖啡磨，少用旋风磨。 2、因为粉碎粒度的大小直接影响分析结果的准确性。孔径过大不利于水分蒸发，孔径过小、样本过轻，不利于操作且使样本易于被氧化。另外，还要注意过筛时一定要
研究：昆虫可以取代家禽饲料中的大豆或鱼粉饲料
为牲畜的饲料寻找替代来源仍旧是畜牧行业中一个的热门话题。来自英国皇家农业学院的一份研究深入探索了使用昆虫来取代家禽日粮中所用大豆的前景。 据称，在保证食物供应和无死亡的情况下，一对昆虫在不到半年的时间里所繁殖的后代可以覆盖地球表面47英尺的厚度。乍看起来，昆虫替代动物饲料中的大豆是个很不错的