美国FDA发布最新版《食品法典》

韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单

　　10月11日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-88号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。　　2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可时

泰国参加了CCASIA美国食品法典讨论会

　　泰国农业商品和食品标准局6日消息： 该局参加了于2019年10月14-16日在印度新德里举行的CCASIA（粮农组织/世卫组织亚洲协调委员会）-美国食品法典讨论会。本次会议旨在促进人类和动物的可持续健康安全以及保证成员国监测和控制有效的抗菌素耐药性问题。在本次会议上，泰国在食品标签和食源性抗菌素

厦门发布三大保健食品违法典型案例

　　 随着生活水平的提高，“花钱买健康”的观念被越来越多的人接受，保健食品消费也一路攀升。但部分不法商家为谋取利益，处处设下陷阱骗取消费者钱财，导致近年来因保健食品引发的消费投诉日益增多。据市食品药品监督管理局统计，今年上半年，我市“12331”食品药品投诉热线共受理各类投诉举报（含协查）328件，

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

　　7月8日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-335号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 修改酱油的3-MCPD标准：酸分解酱油及混合酱油的3-MCPD标准由0.3 mg/kg以下改为0.02 mg/kg以下。　　2. 新设定贝类及甲壳类中记忆丧失性贝类毒素的标

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

　　1月6日，韩国KFDA发布了第2016-7号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要修改内容如下： 　　 a.修改食品辐照(Food Irradiation)处理标准。 　　 1）调味干鱼/贝类允许使用食品辐照技术杀菌。 　　 2）明确规定谷类食品、特殊医疗用途食品等允许辐照

韩国修改《食品法典》，设定了农药列表制度的适用依据

　　2月22日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-8号告示，对《食品法典》的部分内容进行了修改，其主要内容如下：　　 a.修改污染物质标准适用原则。　　 1）对各类物质单独规定的污染物质标准适用原则进行合并整理；　　 2）新设农林畜水产品的辐照及PCBs标准适用条款；　　 3）对于标准

国际食品法典农药残留委员会第47届年会

　　4月13日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第47届年会在北京隆重开幕，农业部副部长余欣荣出席开幕式并致辞。CCPR主席乔雄梧博士主持会议。　　余欣荣介绍了中国农药残留标准体系建设情况，表示中国将与各国一道，积极参与并支持CAC的工作，履行好CCPR主席国的职责义务，为维护全球消费者健康，

食品安全办组织春节期间食品安全督查

　　记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。　　 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展

食品安全速测仪对食品安全的监测

　　我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。　　日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐

关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会

　　“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安

食品安全检测仪减少食品安全事故

食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之

食品安全检测仪减少食品安全事故

　　食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏

食品安全检测仪减少食品安全事故

食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之

生活中的食品安全和食品安全问题

一、食品安全      1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫

陈啸宏副部长出席第44届国际食品添加剂法典委员会会议

　　2012年3月12日—16日，第44届国际食品添加剂法典委员会（简称CCFA）会议在浙江省杭州市举行，卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极维护国际间公平的食品贸易，对促进全球食品安全产生重要影响。 　　陈啸宏副部长介绍了中国食品安全工

联合国颁布一批食品安全新标准－婴幼儿食品准则渐完善

　　联合国食品标准机构——食品法典委员会日前颁布食品安全新标准，内容涉及新鲜和加工的水果、蔬菜、鱼类等产品，旨在保护消费者免受欺诈以及确保食品贸易公平性。 　　为了更好地促进健康饮食习惯并且为解决日益凸显的公共健康问题作出努力，食品法典委员会还在新食品安全标准中明确了钠、饱和脂肪酸等营养素的参考值

食品安全标准与风险管理国际研讨会在北京召开

　　2014年3月27日，食品安全标准与风险管理国际研讨会在北京召开。会议由联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和世界银行全球食品安全伙伴项目(GFSP)共同发起，由国家卫生计生委、国务院食品安全办、农业部共同主办，国家食品安全风险评估中心承办。会议的目的是通过研讨交流，提高社会各界对食

国际食品法典农药残留委员会第48届年会召开

　　 4月25日，国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）第48届年会在重庆召开。农业部总农艺师孙中华、联合国粮农组织驻华代表伯西米西卡出席开幕式并致辞，CCPR主席乔雄梧主持会议。　　此次会议是我国自2007年担任该委员会主席国以来主办的第十次会议。会议设13项议题，将审议阿维菌素等40种农药在

联合国粮农组织食品法典委员会会议召开

　　联合国粮农组织(FAO)食品法典委员会食品标示委员会(CCFL)将定于5月3日至7日在加拿大魁北克市召开会议，讨论与现行(转基因)规定相关的(转基因标注)草案，即允许各国在转基因标注方面(根据实际情况)采取不同的政策。作为解决国际贸易争端的国际性组织，食品法典委员会负责食品安全及食品标

国际食品法典委员会征求乳制品等标准评价建议

　　 11月18日，食品法典委员会（CODEX）公告，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/46-MMP）就“超滤乳粉标准草案”（CL2016/25-MMP）征求评价建议。评价建议截止日期为2016年12月23日。　　 同日，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/40-FO）就“橄榄油和橄榄油渣

韩国《食品添加剂法典》部分修改征求意见稿

　　9月28日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2018-403号公告，拟修改《食品添加剂标准及规格》的部分内容，其主要内容如下：　　 1.修改加工助剂等提交的安全性资料：新设立加工助剂相关定义，放宽加工助剂新规申请及香料新规申请应提交的安全性资料范围。　　 2.删除面类用碱剂的生产标准。　　 修

第42届国际食品法典委员会大会在瑞士举行

　　据国际食品法典委员会网站消息，第42届国际食品法典委员会大会于2019年7月8日至12日在瑞士日内瓦举行。世界卫生组织总干事特沃德罗斯·阿达诺姆博士（Tedros Adhanom Ghebreyesus）对各代表的到来表示欢迎，并表示56年来，食品法典委员会在保护消费者健康和确保食品贸易公平方面

韩国拟修改《食品添加剂法典》的部分内容

　　7月10日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-339号公告，拟修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。　　2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可

国际食品法典委员会对黄曲霉毒素的限量要求

食品安全的食品检验

第五十七条　食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条　食品检验

食品安全与食品分析检测

我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料

漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪

　　 近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。　　 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台

国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》

在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,

全自动食品安全检测仪为食品安全把关

食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 　　全自动食品安全检测

中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全

王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 　　 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员