研究称传统白酒含生物活性成分
在江南大学举办的“中国传统白酒与健康学术研讨会”上，江南大学酿酒中心主任徐岩发布了最新科研成果：在董酒等中国传统白酒中发现了萜烯类化合物等生物活性成分。这一重要结论，首次为“正确饮用传统白酒有益健康”提供了科学依据，对于白酒行业是一次历史性的突破。 徐岩带领科研团队对董酒等最具代表性的中国传统白酒的微量成分进行了长期的分析和研究，终于取得重大突破：在白酒中2%左右的呈香呈味物质中发现了萜烯等大量的生物活性成分。这些生物活性成分不仅能缓解酒精伤害，还能调节人体生理节奏。研究组将采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺生产出的贵州董酒，与以“健康”著称的葡萄酒进行了理化比对。结果发现前者含有52种萜烯类化合物，总含量在3400～3600μg/L，居中国传统白酒之首，同时是葡萄酒同类化合物含量的2～3倍。 研讨会上，专家、学者及营销界人士对该项成果给予了高度评价。中国食品工业协会白酒专业委员......阅读全文
研究称传统白酒含生物活性成分
在江南大学举办的“中国传统白酒与健康学术研讨会”上，江南大学酿酒中心主任徐岩发布了最新科研成果：在董酒等中国传统白酒中发现了萜烯类化合物等生物活性成分。这一重要结论，首次为“正确饮用传统白酒有益健康”提供了科学依据，对于白酒行业是一次历史性的突破。 徐岩带领科研团队对董酒等最具代表性的中国
生物活性物质萜类的简介
萜类化合物为一类由甲戊二羟酸衍生而成﹐基本碳架多具有两个或两个以上异戊二烯单位结构的化合物。萜类化合物广泛存在于生物界﹐高等植物中存在较广泛﹐菌类和苔藓类植物中也有存在﹐总数约三万种。相当一部分萜类化合物具有苦味﹐中草药的苦味多源于它的存在﹐故其曾被称为 “苦味素”。萜类化合物种类繁多﹐性质各异
碳青霉烯类的抗菌活性介绍
亚胺培南、美罗培南、帕尼培南对大多数革兰阳性、阴性需氧菌、厌氧菌及多重耐药菌均有较强的抗菌活性，但耐甲氧西林葡萄球菌、屎肠球菌、嗜麦芽寡养单胞菌等对本品耐药。亚胺培南在浓度8mg?L-1时,可抑制90%以上的主要致病菌。美罗培南对葡萄球菌和肠球菌的作用较亚胺培南弱2-4倍，对耐甲氧西林葡萄球菌、
一级致癌物VS抗癌成分－董酒抗癌忽悠谁
2017年底，产于世界三大名酒之乡的董酒，因其含“抗癌”成分的研究成果发布而引发热议。不过，在法律界人士看来，此举或有悖国家食品监管规定。 据悉，董酒在一场名为“中国传统白酒研究重大突破”的新闻发布会上，宣称发现一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣
传统药材生物碱抗微生物活性系列谜题解开
抗生素滥用，导致严重的副作用及多重耐药威胁着人类健康，因此源于植物的抗菌、抗真菌天然小分子研究备受瞩目。6月25日，来自中国科学院昆明植物研究所的消息，该所罗晓东研究团队与合作者在抗菌、抗真菌单萜吲哚生物碱新颖结构和初步活性研究上取得系列新进展。 据了解，罗晓东研究团队长期致力于药用植物中生物
碳青霉烯类抗生素的抗菌活性介绍
亚胺培南、美罗培南、帕尼培南对大多数革兰阳性、阴性需氧菌、厌氧菌及多重耐药菌均有较强的抗菌活性，但耐甲氧西林葡萄球菌、屎肠球菌、嗜麦芽寡养单胞菌等对本品耐药。亚胺培南在浓度8mg?L-1时,可抑制90%以上的主要致病菌。美罗培南对葡萄球菌和肠球菌的作用较亚胺培南弱2-4倍，对耐甲氧西林葡萄球菌、
植物所在植物萜类化学防御与形成机制研究中取得进展
萜类化合物是天然产物中最大的类群，结构多样、活性广泛，具有重要的药用和经济价值。植物合成萜类化合物目的通常被认为是调节其自身生长发育（如植物激素赤霉素、脱落酸和独脚金内酯）以及抵御各种生物胁迫（如昆虫拒食剂印楝素和除虫菊酯）。倍半萜为萜类化合物中的一个重要家族，具有丰富的化学结构和生物功能双重多
白酒酿造用酶的活性及性质
酶是一种活性蛋白质。因此，一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性。酶与底物作用的活性，受温度、pH值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多因素的影响。(一) 温 度大曲和麸曲的酶活性，在低温干燥的条件下，可以得到良好的保存。酶的催化作用，只有在一定温度下才能表现出来。酶的作用速度与温度的
健康白酒是真健康还是真忽悠？
近两年来，酒企纷纷推出以“健康”为卖点的白酒产品。当白酒再次力推“健康”概念时，难免让人联想到10年前“喝酒能保肝护肝”的那场风波。而今，又有哪些企业再次入局？当白酒与健康这两个话题再次碰撞，是否又成为新一轮概念炒作？ “健康”或成白酒行业发展方向 2014年，深陷产业调整的白酒企业仍未走出
蜂灵胶囊的作用
抗肿瘤 灵芝三萜类生物活性物质，刺激和活化人体巨噬细胞，产生有效抗肿瘤免疫应答，蜂胶黄酮类物质能抗氧化，清除过多自由基，减少肿瘤细胞的产生； 降血糖 灵芝有助于促进组织对糖的利用，蜂胶促进外源性葡萄糖合成糖元，抗菌消炎控制糖尿病的并发症，枸杞子增加耐糖量，山药粘液蛋白降低血糖； 保护肝脏
三萜天然产物广谱抑制病毒感染的作用靶点和机制
北京大学周德敏、张礼和研究团队发现三萜天然产物广谱抑制流感、埃博拉和HIV病毒感染的共性作用靶点和机制，成果“Triterpenoids manipulate a broad range of virus-host fusion via wrapping the HR2 domain preva
蜂灵胶囊的作用及优势
蜂灵的作用 抗肿瘤 灵芝三萜类生物活性物质，刺激和活化人体巨噬细胞，产生有效抗肿瘤免疫应答，蜂胶黄酮类物质能抗氧化，清除过多自由基，减少肿瘤细胞的产生； 降血糖 灵芝有助于促进组织对糖的利用，蜂胶促进外源性葡萄糖合成糖元，抗菌消炎控制糖尿病的并发症，枸杞子增加耐糖量，山药粘液蛋白降低血糖
白酒传统营销模式再临大考－行业调整深入管理层
白酒一哥茅台最近有点儿烦，价格体系遭到冲击，又有内部管理层被调查。昨日，中央纪委监察部网站和贵州省纪委监察厅网站同时挂出公告称，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、副总经理房国兴涉嫌严重违纪，目前正接受组织调查。多位业内人士称，房国兴的违纪可能与其在政府任职有关，也有观点猜测，或是其利用
抗体的生物活性
抗体的生物学活性体现在：（1）特异性结合抗原：抗体本身不能直接溶解或杀伤带有特异抗原的靶细胞，通常需要补体或吞噬细胞等共同发挥效应以清除病原微生物或导致病理损伤。然而，抗体可通过与病毒或毒素的特异性结合，直接发挥中和病毒的作用。（2）激活补体：IgM、IgG1、IgG2和IgG3可通过经典途径激活补
生物活性肽简介
生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是蛋白质中20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。 [1] 生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降
糖脂的生物活性
生物活性甘油糖脂具有抗氧化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗炎、抗动脉粥样硬化等多种生物活性，存在于动物的神经组织、植物和微生物中 。（1）抗氧化活性实验发现甘油糖脂M874B还能够保护由于加热和外部的H2O2所引起的细胞死亡，能够消除由H2O2释放的羟基自由基，这说明MGDG(如M874B)是一种新型的氧
什么是生物活性？
生物活性，在材料领域里主要指能在材料与生物组织界面上诱发特殊生物、化学反应的特性，这种反应导致材料和生物组织间形成化学键合。在生物矿化过程中，主要指生物材料与活体骨产生化学键合的能力，是衡量生物材料的一个重要指标，可通过材料表面在人体模拟体液（simulated body fluid-SBF）中形成
什么是生物活性？
生物活性,在材料领域里主要指能在材料与生物组织界面上诱发特殊生物、化学反应的特性,这种反应导致材料和生物组织间形成化学键合。在生物矿化过程中,主要指生物材料与活体骨产生化学键合的能力,是衡量生物材料的一个重要指标,可通过材料表面在人体模拟体液(simulated body fluid-SBF)中形成
碳青霉烯类的介绍
亚胺培南（Imipenem）： 亚胺培南是一种广谱抗生素，对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抗菌活性。 亚胺培南通常与西司他丁（Cilastatin）联合使用，以减少其在肾脏中的代谢，提高药物的生物利用度。 美罗培南（Meropenem）： 美罗培南也是一种广谱抗生素，对多种细菌具有抗
精油主要成分萜烯可抑制肝癌细胞生长
精油主要成分萜烯可抑制不同类型癌细胞的生长。德国鲁尔大学Hatt博士领导的研究人员就萜烯对肝癌细胞的影响作用进行了详细研究。在对其中1类萜烯即 (-)-香茅醛进行研究后，阐明了萜烯类化合物抑制肿瘤细胞生长的分子机制。此外，研究人员证实了嗅觉受体OR1A2分子在这一过程中起着关键作用，未来嗅觉受体
蜂胶双向调节血糖水平的作用
蜂胶富含黄酮，可降低糖尿病大鼠血清过氧化脂质含量，增强谷胱甘肽过氧化物酶的活力。其作用机制与清除自由基、抑制脂质过氧化反应、对抗细胞损伤、促进细胞修复和再生密切相关。 研究表明，蜂胶中的一些黄酮类、萜烯类物质具有促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，而且，这类物质中的蝶芪等物质具有明显的降低血
我所实现二萜香紫苏醇高效生物合成
近日，我所合成微生物学研究组（1823组）周雍进研究员团队在天然产物萜类合成生物学研究中取得新进展。该团队在酿酒酵母中构建并优化二萜香紫苏醇生物合成途径，通过全局调控中心代谢途径，实现了香紫苏醇的高效合成。 龙涎香是重要名贵高级香料，其实质是抹香鲸肠内分泌物的干燥品。近年来，研究发现以植物香紫苏中
萜类化合物的生物合成方法
在生物体内，萜类化合物是由乙酰辅酶A转化而来的。首先乙酰辅酶A和二氧化碳结合转化为丙二酰辅酶A，后者再和一分子的乙酰辅酶A形成乙酰乙酰辅酶A，这个中间体再和一分子乙酰辅酶A进行羟醛缩合反应，就得到一个六碳中间体，然后还原水解，产生萜的生物合成前体，3-甲基-3，5-二羟基戊酸。经过腺苷三磷酸（ATP
欧盟要严控传统生物燃料使用
在欧盟，用粮食作物来制造生物燃料或将大受打压。日前，欧盟议会环境委员会投票表决，同意对生物燃料设置严格限制，将传统生物燃料比例在交通运输行业中的使用比例上限设定为5.5%。 若要升级为覆盖欧盟全境的法律，这份提案还需通过9月份的欧盟议会全体会议表决，同时获得欧盟28个成员国的同意。在这两道
抗原抗体的生物活性
(1)结合特异性抗原：抗体与其他免疫球蛋白分子区别，就在于抗体能与相应抗原发生特异性结合，在体内导致生理或病理效应；在体外产生各种直接或间接的可见的抗原抗体结合反应。抗体是靠其分子上的特殊的结合部位与抗原结合的。 (2)激活补体：抗体与相应抗原结合后，借助暴露的补体结合点去激活补体系统、激发补
氢化奎宁的生物活性
生物活性Hydroquinine 是一种金鸡纳生物碱，可用于制备衍生物，如 C9 脱氢喹啉，9-乙酰氧基-10,11-二氢喹和 10,11-二氢喹单盐酸盐等。
抗原抗体的生物活性
(1)结合特异性抗原：抗体与其他免疫球蛋白分子区别，就在于抗体能与相应抗原发生特异性结合，在体内导致生理或病理效应；在体外产生各种直接或间接的可见的抗原抗体结合反应。抗体是靠其分子上的特殊的结合部位与抗原结合的。(2)激活补体：抗体与相应抗原结合后，借助暴露的补体结合点去激活补体系统、激发补体的溶菌
生物活性玻璃的应用
生物活性玻璃拥有很好的生物相容性和生物活性。应用大致可以分为四类：1.应用于骨骼修复中；2.在口腔治疗中用作髓室穿孔的覆盖修复材料和牙科植入材料；3.应用于创口愈合中；4.添加在美容护肤高档化妆品中。
TNF的生物活性测定
1． 材料和试剂1.1培养液A ：DMEM培养液添加10%的胎牛血清（FBS）。1.2培养液B：DMEM培养液添加10%的胎牛血清（FBS）和终浓度为0.7--1μg/ml的放线菌素D。1.3 L929细胞株：鼠结缔组织纤维母细胞，来源于22天雄性C3H鼠皮下组织。1.4 结晶紫染色溶液：0。05%
抗原抗体的生物活性
(1)结合特异性抗原：抗体与其他免疫球蛋白分子区别，就在于抗体能与相应抗原发生特异性结合，在体内导致生理或病理效应；在体外产生各种直接或间接的可见的抗原抗体结合反应。抗体是靠其分子上的特殊的结合部位与抗原结合的。 (2)激活补体：抗体与相应抗原结合后，借助暴露的补体结合点去激活补体系统、激发补