商务部启动第四批肉菜流通追溯体系建设
近日，商务部在青岛市召开2013年全国肉菜流通追溯体系建设现场会。会议期间，举行与第四批城市签约仪式，正式启动第四批肉菜流通追溯体系建设。商务部市场秩序司负责人代表商务部与第四批城市人民政府及其所在省(自治区)商务主管部门代表签署合作协议，将在秦皇岛、包头、沈阳、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、烟台、漯河、襄阳、湘潭、中山、遵义、天水等15个城市开展肉菜流通追溯体系建设。 从2010年开始，商务部、财政部按照试点先行、重点突破的方针，分三批支持35个城市开展试点，建设肉菜流通追溯体系，探索利用信息技术管理市场，强化流通食品安全行业管理，提高流通信息化和现代化水平。三年来，肉菜流通追溯体系建设工作取得显著成效。首批10个城市建成运行追溯体系，共覆盖3007个企业，包括134个屠宰场、77个批发市场、1766个菜市场、631个大型连锁超市、399个团体消费单位，基本实现了主城区内机械化屠宰场、批发市场、标准化菜市场及大中型......阅读全文
商务部发布“十二五”全国药品流通行业发展规划纲要
5月5日，商务部正式对外发布了《全国药品流通行业发展规划纲要(2011-2015)》(以下简称《规划纲要》)。 《规划纲要》客观分析了药品流通行业的现状和问题，对行业面临的形势进行了深入剖析。同时，《规划纲要》明确了行业发展的“十二五”时期的总体目标和主要任务：一是提高行业集中度，调整
重要产品追溯体系建设加速－省级平台今年实现全覆盖
我国重要产品追溯体系建设正在加速推进。《经济参考报》记者日前从业内获悉，在前期肉菜、中药材流通追溯体系建设试点，2017年开启山东等四地示范的基础上，今年将在全国范围推广重要产品追溯体系建设。目前，试点示范地区正在梳理总结经验和案例，相关部门正在准备示范地区评估验收工作。今年年底前我国重要产品追
“70后”猪蹄“80后”鸡翅为何流行？
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。6月份，海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业
加强生猪屠宰行业监管－提高肉品质量安全
3月28日，商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议，研究部署加强生猪屠宰行业监管，提高肉品质量安全保障水平的工作措施。商务部副部长姜增伟同志出席并讲话。 会议指出，近年来，各级商务主管部门不断加强屠宰行业监管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒体曝光的河南济源双汇和南京兴旺屠宰场
商务部：加快推动农产品供应链数字化、智能化、标准化转型
7月29日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍促进农产品消费有关情况。商务部流通发展司一级巡视员张祥在会上表示，我国是农产品生产和消费大国，每年仅生鲜农产品消费规模就高达10亿吨。当前，农产品消费需求已经趋于多样化，从“吃得饱”向“吃得好”转变。建设畅通、安全、高效的农产品现代流通体系，有
七部门发布肉菜中药材等重要产品信息化追溯意见
为贯彻落实党中央、国务院决策部署，进一步提升食品安全和消费安全保障水平，推动追溯试点示范转化为制度性成果，构建长效工作机制，5月31日，商务部、工业和信息化部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家中医药管理局、国家药品监督管理局联合印发了《关于协同推进肉菜中药材等重要产品信息化追溯体
烟台全面推进食品安全监管－落实食品安全追溯责任
烟台市自2015年创建国家食品安全城市以来，不断完善制度建设，狠抓落实，注重全面提升食品安全质量，针对食品生产企业，狠抓日常监管工作的同时，积极推进食品安全追溯体制机制的建立，着力从源头上提升食品安全。 目前，全市食品企业法人均向社会公开《食品安全承诺书》，全面建立原料采购、生产加工、成品检验
上海：食安信息追溯覆盖粮肉菜鱼－扫二维码可查来源
一枚贴在豆芽成品包装上的二维码，市民买菜时轻轻一扫，就能查到它从哪里来、经过哪些流通环节，辨别其是否毒豆芽。为解决豆芽“卖难”尴尬，上海亚细亚食品公司在下辖的静安区10家标准化菜市场里，引入这种“菜博士”包装豆芽：一包300克，售价约1元。 新修订的食品安全法明确，食品生产经营者需建立食品安
商务部调查报告：农村仍是食品安全薄弱环节
据中国商务部网站消息，商务部今日正式发布了《2007年流通领域食品安全调查报告》。这是商务部连续第4年发布此项调查报告。调查结果表明，流通领域食品安全状况不断改善，市场秩序显著好转，但农村仍是食品安全薄弱环节。 调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小，对政府监管预期提高。86.1%的农村消
贵阳积极开展蔬菜质量检测－层层把关确保品质
据了解，贵阳市多措并举，积极开展蔬菜质量监测，从源头到农贸市场等多个流通环节，层层检测确保蔬菜品质，保证市民吃上“放心菜”。 近日，在位于贵阳花溪区石板镇的地利农产品物流园里，贵阳聚正润农产品市场管理有限公司快检中心工作人员就为检测蔬菜质量忙活开了。 地利农产品物流园是贵阳市交易规模最大
六部委将严查猪肉卫生安全－专项整治“瘦肉精”
近期国内猪肉价格始终保持高位，与此同时，涉及“瘦肉精”“注水肉”“病害肉”的食品安全事件又不时见诸报端。在此背景下，商务部昨日在网站上披露，从今年10月起，该部门将联合公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等六部门，在全国开展为期9个月的打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理
商务部：鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品
商务部网站11月1日消息，近日，商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，部署各地深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足，切实做好市场保供稳价工作。通知强调，各地商务主管部门要进一步提高政治站位，坚持底线思维，加强组织领导，紧紧围绕
牛奶菜又添新成员：缅甸牛奶菜
缅甸牛奶菜。申建勇摄近日，中国科学院武汉植物园和中国科学院西双版纳热带植物园共同研究命名的东南亚夹竹桃科植物新物种——缅甸牛奶菜Marsdenia burmanica Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物学期刊Taiwania上发表。牛奶菜属由R. Brown在1810年建立，
山东：食品快检点将实现全省覆盖
买的菜有没有问题，可到快检点快速检测。19日，省政府办公厅印发2015年全省食品安全重点工作安排。我省将加快推进流通市场食品快速检测，尽快实现快检点覆盖全省，完善肉菜追溯体系，严禁不合格食用农产品和食品流入市场。 今年为确保食用农产品安全，我省将严格农业投入品管理，加大对农兽药违禁超限、非法
食品快检点将实现全省覆盖
买的菜有没有问题,可到快检点快速检测。19日,省政府办公厅印发2015年全省食品安全重点工作安排。我省将加快推进流通市场食品快速检测,尽快实现快检点覆盖全省,完善肉菜追溯体系,严禁不合格食用农产品和食品流入市场。 今年为确保食用农产品安全,我省将严格农业投入品管理,加大对农兽药违禁超限、非法添
餐厅陆续下架相关菜品－风靡一时的植物肉不香了？
近日，美国“植物肉第一股”上市公司别样肉客(Beyond Meat)发布2022年财报显示，去年净收入4.189亿美元，亏损高达3.661亿美元。行业巨头深陷亏损的同时，肯德基、汉堡王、金鼎轩等曾经追逐潮流“尝鲜”植物肉食材的餐厅也陆续下架了相关菜品，一度火热的植物肉赛道逐渐冷清下来。不好吃还贵
商用预制菜真空滚揉机－酱菜真空滚揉腌制机－腊肉五花肉腌渍设备
商用预制菜真空滚揉机 酱菜真空滚揉腌制机 腊肉五花肉腌渍设备卤煮、酱卤、红烧、五香、牛肉、驴肉，生产出来的鲜牛肉与熟牛肉相比量都少，那么客户是如何做的呢？一斤牛肉变少了，还能有利润可言。让人很费解。工业生产牛肉一般都选用滚揉机腌渍，但是滚揉机内不光加牛肉，同时需要加入淀粉、冰水、辅料盐味精和香辛料等
微量流通池
微量流通池由Custom Sensors & Technology 公司提供的Process-ready微量流通池适用于工业环境中的气流和液流的在线测量。这些流通池具有非常小的光程（最小0.02 mm），对样本流动没有限制。可调节的光学界面耦合器易于适应高吸光度(0-50.0
松花菜冒充有机菜花
松花菜 时下“3·15”临近，如何买到货真价实的商品，是市民消费者关心的话题。然而近日却有市民反映：“有一些商品，你不能说它是假冒伪劣。虽然头顶各种高科技、高品质的光环，却让我们无从下手……”诚然，为了增加噱头卖点，不少商家都在标榜“概念”.为此，本报也将联合市商务、工商部门，在
为确保国内粮食安全－商务部要求严控粮食出口
为促进农业生产、确保粮食安全和稳定市场，商务部日前下发通知，要求各地要严格落实粮食、植物油、化肥进出口政策，采取切实有效措施，严格控制粮食出口。 商务部还要求各地商务部门及时受理符合条件的植物油进口企业备案，加快植物油自动进口许可证发放，协调质检、海关等部门为企业扩大紧缺品种进口提供便利。加强对化
甘肃省将对24类食品进行监测
从即日起至2014年1月30日，省食品药品检验所、省食品质量监督检验研究中心将对粮食、食用油、蛋制品、凉拌菜等24大类、2440批次食品进行监测。 昨日，甘肃省食品药品监督管理局印发了《做好2013年下半年全省食品安全风险监测采样工作的通知》。监测采样的食品包括：粮食及制品、食用油及制品、
福建马尾：买菜扫二维码可查检测报告
“在这里买菜，不但能用二维码支付，还能用二维码查看供应商的名称、联系电话等，连商品检测报告都能看，让人觉得方便、安全、省心。”8日下午，家住马尾的罗女士在永辉超市名城店消费时，发现了一块格外醒目的绿色区域，原来这是超市专门开辟的“品质食品专区”。 “品质食品专区”的开设，是马尾区市场监管局推动
湖南多位人大代表关注食品安全问题并提出建议
食品安全关乎我们每个人、每一天，是社会关注点，也是社会管理的薄弱点。怎样确保食品在从农田到餐桌这个漫长的链条上每一个环节都安全，确保送入口中的是信得过的食品？今年的湖南省两会上，多名人大代表为食品安全疾呼。 对食品安全问题不能抽查，要全覆盖 16日上午，12名省人大代表受邀对省民宗委和
上海等四地成追溯体系建设试点－获中央财政7亿扶持
作为推动内贸流通现代化、促消费的重要举措，我国重要产品追溯体系建设又获实质性重要进展。《经济参考报》记者日前从业内获悉，有关部门将在山东、上海、宁夏、厦门四地开启追溯体系建设示范试点，乳制品将纳入试点追溯范围；此外，四个试点地区还可自主选择特色产品纳入追溯范围。预计在一年半的试点期间完成体系建设
刺儿菜的介绍
刺儿菜（学名：Cirsium setosum (Willd.) MB.），菊科蓟属多年生草本植物。 刺儿菜有长根茎，茎直立，上部有分枝，叶互生，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，表面绿色，背面淡绿色，近全缘或有疏锯齿，无叶柄，为常见的杂草。刺儿菜模式标本采自波兰，中国、欧洲、蒙古、朝鲜、日本等
笔头菜的介绍
笔头菜也叫做问荆或杉菜，是野菜的一种分，布在山上，由于看上去像毛笔，因此命名，但由于本身具有一定的毒性，所以食用前必须经过氽烫、浸泡等程序，方可以去除本身的毒素。
观音菜的概述
地肤，别名：地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松。[1]一年生草本，高50-100厘米。根略呈纺锤形。茎直立，圆柱状，淡绿色或带紫红色，有多数条棱，稍有短柔毛或下部几无毛；分枝稀疏，斜上。株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而细，具短柔毛，茎基部半木质化。茎分支很多，叶子线状披针形
费菜的介绍
费菜（拉丁学名：Sedum aizoon L.），景天科景天属植物，分布于四川、湖北、江西等多个省区，俄罗斯乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有分布。它多生长于山地林缘、灌木丛、河岸草丛里，耐阴、耐旱、耐寒，适应性强。其根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立，叶互生，叶坚实，近革质，聚伞花序有多花，萼片肉质
东风菜的概述
东风菜（学名：Aster scaberThunb.）是菊科、东风菜属植物。根状茎粗壮。茎直立，高100-150厘米，上部有斜升的分枝，被微毛。基部叶在花期枯萎，叶片心形，长9-15厘米，宽6-15厘米。头状花序径18-24毫米，圆锥伞房状排列；花序梗长9-30毫米。瘦果倒卵圆形或椭圆形，长3-4
观音菜的介绍
地肤，别名：地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松。[1]一年生草本，高50-100厘米。根略呈纺锤形。茎直立，圆柱状，淡绿色或带紫红色，有多数条棱，稍有短柔毛或下部几无毛；分枝稀疏，斜上。株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而细，具短柔毛，茎基部半木质化。茎分支很多，叶子线状披针形