山西“老陈醋”新质量标准拒绝任何防腐剂
为了将“老陈醋”这一传统特产打造成纯天然绿色食品，山西省官方日前公布新的质量标准，其中主要内容包括提高酸度、拒绝任何防腐剂、控制盐分、增加预防心血管和肝硬化营养功能等。 会上，山西省醋产业协会会长曹文杰指出，在新标准中，“老陈醋”的总酸由原来的4.5度提高到了6度以上，如果不按照传统工艺去做，酸度将很难达到标准;拒绝添加任何防腐剂，必须为纯天然产品;取消了保质期，山西“老陈醋”将实现久放不坏，越陈越香;增加了“总黄酮”和“川芎嗪”两个功能性指标，使产品具有预防心脑血管及肝硬化疾病作用;控制盐分，使其符合相关健康标准。 山西省财政厅副厅长潘贤掌说，山西醋业多年来一直在低水平徘徊，原因之一在于质量标准较低，导致整个行业行为得不到有效规范。他表示，山西“老陈醋”将建立三大质量标准体系，第一是产品质量标准，第二是品评标准，第三是安全工艺标准。“在这一系列标准颁布后，山西老陈醋将有质的飞跃。” 他表示，新的质量标准方......阅读全文
老司机别抢着当啦－研究揭示老开车导致体重飙升
全世界，包括中国，肥胖率都在上升，但其根本原因却鲜为人知。可能的罪魁祸首是活跃的交通方式，导致人们锻炼的长期下降。汽车所有权与体育锻炼之间的关系还是具有混淆性，具体影响尚不清楚。 2019年12月18日，中国人民大学陆方文团队在国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题为“Physical activ
图片报道：老专家采访
《光谱学与光谱分析》期刊社长 孟广政 教授 朱自莹 教授 席时权 教授 从左起依次为：孟广政教授、朱自莹教授、席时权教授 北京大学 许振华教授
老鹤草的简介
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行
什么是早老症？
早老症（儿童早老症）属常染色体隐性遗传病，身体衰老的过程较正常快5至10倍，患者样貌像老人 ，器官亦很快衰退，造成生理机能下降。病征包括身材瘦小、脱发和较晚长牙。患病儿童一般只能活到7至20岁，大部分都会死于衰老疾病，如心血管病，现未有有效的治疗方法，只靠药物针对治疗。
老鹤草的概述
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行
老药新用防褥疮
夏日炎炎，闷热难耐，这样的气候对那些长年卧病在床的患者而言，可谓痛苦不堪。不少患者由于长时间卧床，加之高温湿热，生褥疮也就成了司空见惯的事情。以下一些传统药物在治疗褥疮方面往往能收到意想不到的效果，患者不妨一试。 皮康霜：对于1度褥疮，可以在红斑处外搽，每日3次；对于二、三度褥疮，可以在消
老鹤草的介绍
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行
大学老校区，正式拆除
据无锡教育电视台官微近日消息，无锡职业技术大学（原无锡职业技术学院，今年6月正式更名）中桥校区正式步入拆除阶段。 无锡职业技术学院（中桥校区）位于梁溪区中南路258号，学校拆除工作正按计划有序推进，学校北侧区域已基本完成主体建筑的拆除作业，还剩下教学楼和部分宿舍楼尚未拆除。不久后，工程将迈入到
防腐剂检测仪简介
防腐剂检测仪是对山梨酸和苯甲酸防雾剂进行检测的仪器。随着防雾剂在食品领域的应用，人们对食品安全的要求也跟着提高，对防腐剂进行检测的技术应运而生。防腐剂检测仪由于采用工作站软件，谱图分析和显示峰型图，单机现场检测防腐剂。可用于山梨酸和苯甲酸的测量。
防腐剂的特点及介绍
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害
食品防腐剂的检测方法
食品防腐剂的检测方法防腐剂作为食品添加剂的一种，一直是食品检测行业的重点关注对象，防腐剂种类繁多，检测方法也是多种多样，每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期，我国《食
食品添加剂防腐剂
防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。习惯上,二者常以用途而不是以化学结构相区分,因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂,较
食品防腐剂及其检测方法
腐剂作为食品添加剂的一种，一直是食品检测行业的重点关注对象，防腐剂种类繁多，检测方法也是多种多样，每种检测方法都有哪些优缺点呢？咱们就一起说说吧！ 食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期，我国《食品卫生法》规定
“不含防腐剂”未必都健康
市面上不少食品声称“不含防腐剂”。 随着人们健康意识的提高，“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中，除了关注保质期外，人们更加注重食品的配料和成分。因此，标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而，“不含防腐剂”的食品真就更健康吗? “不含防腐剂”却可能添大量盐和
食品中防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无
防腐剂检测方法有哪些？
我国常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等。 我国主要采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色谱法等检测技术进行检测，较常使用的检测方法为气相色谱法与高效液相色谱法。这两种检测方法可以同时对
尿液检验常用的防腐剂
尿液检验最好留取新鲜标本及时检查，否则尿液生长，使尿液中的化学成分发 生变化。在留取24 小时或12 小时尿液时，尿液标本应置冰箱保存或加入防腐剂（anti－ septic），常用的防腐剂有： 1．浓盐酸 盐酸使尿液保持酸性，阻止细菌繁殖，同时防止一些化学物质因尿液碱
老鹤草的分布范围
生于草坡或沟边。分布于东北、华东及内蒙古、河南、湖南、四川、云南、贵州、陕西、甘肃、青海。
老吃外卖警惕乳癌风险
据英国《每日邮报》报道，西班牙的科学家们最近发现，懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大学的研究人员分析了国内23家医院、近2000名妇女的健康数据，并将她们患乳癌的风险与饮食习惯进行比较。结果显示，平日不常烹饪、吃外卖最多的妇女比喜欢自己煮饭的人罹患乳腺癌
精子越“老”－后代越健康
英国和瑞典研究人员研究鱼的生殖状况后发现，与卵细胞结合前生存时间较长的精子繁殖出的后代更健康。他们认为，这一发现对人类辅助生殖技术可能有重大意义。 英国东英吉利大学和瑞典乌普萨拉大学研究人员以斑马鱼为研究对象，把雄性一次射出精液中的精子分为两组，一组精子已经存活较长时间，另一组较短。研究人员将
老药新用治疗输液反应
输液反应是输液不良反应的简称，系输液引起或与输液相关不良反应的总称。在临床上时有发生，轻则发热、寒战、出现皮疹或是荨麻疹、皮肤瘙痒，重则昏迷、休克，甚至死亡。输液反应可分为热原反应、变态反应及其他几种类型。引起输液反应的因素很多，除了药物本身的问题外，与输液器具、操作也有关系。及时、有效地治
减肥老反弹？都怪肠道细菌
一项对小鼠的研究表明，高脂饮食会改变（肠道）菌群并且抑制过胖者自身利用黄酮类化合物的能力。 大家肯定对以下情景很熟悉：我们好不容易减下去几斤，然而随后体重又反弹，如此反复。最近，Nature 杂志报道的一项研究显示，可能是你肠道中的细菌造成了这种“悠悠球效应”。 由以色列魏茨曼科学研究所的
老“国字头”更名改姓
5月3日，有网友在人民网领导留言板向山东省委书记留言建议称，“山东工商学院聚焦高水平财经类大学建设，把握经济发展方向，深入推进‘学科+财富管理’融合发展，深入推动‘商产+经济发展’持续跟进，为学科建设创造有利导向。结合山东工商学院更名大学工作，建议更名为山东经济发展大学简称山东经大。”对此，山东官方
乳协“戏说”老酸奶事件
日前，中央电视台著名主持人赵普等多位媒体人发微博，声称根据调查记者的短信,一些老酸奶使用了工业明胶,而这些工业明胶是从旧皮鞋中提取的。微博中还有“内幕很可怕，不细说”的内容，更具有轰动效应。(4月11日齐鲁晚报) 这样的信息自然引起消费者的不安，生产企业也纷纷站出来辟谣。但是，生产企业的辟
老药新用治疗心脏损伤
《自然·心血管研究》26日发表的一项研究称，常用于治疗多发性硬化症的药物醋酸格拉替雷，可修复小鼠和大鼠在心脏病发作或心力衰竭后的心脏损伤。以往研究强调了免疫系统在心脏损伤中的作用。虽然药物治疗降低了心力衰竭死亡率，但开发新药和疗法成本高昂，人们提出了以药物再利用作为替代方案。以色列魏兹曼科学研究学院
老药新用—云南白药
云南白药主要成分是三七、麝香、草乌，是云南著名的中成药，具有活血散瘀、消肿止痛、祛腐生肌之功效，广泛被用于刀、枪、创伤出血和跌打损伤、血肿等。近年来研究证明，云南白药具有多种活性成分，药理作用广泛，除用于外伤血症外，还被广泛应用于治疗其他各种疾病。 1.冻疮 云南白药治疗冻疮有奇效。
老酸奶“日子不好过”
市民在某超市奶制品促销区选购,正在打折的老酸奶并没有引起她的兴趣。 11日,记者走访东营多家商场超市发现,在售的各品牌老酸奶都在打折促销。营业员介绍,两日来,老酸奶销售量下滑。 近日,老酸奶成为舆论和市民关注的焦点。11日上午,乐天玛特东城店奶制品销售区内,佳
山西通报6批次食用农产品、调味品等4大类不合格食品
2月3日，山西省市场监督管理局通报2020年第5期食品安全监督抽检信息，公布了487批次监督抽检结果 ，涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、粮食加工品、蔬菜制品、调味品、酒类、食用农产品8大类，其中不合格样品6批次，涉及食用农产品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品4大类。 不合格食用农产品为：
“青春”密码破译，离人类老而不衰、老而无病又近一步
在中国科学院动物研究所，刘光慧团队正在通过反复试验发掘隐藏在人类基因组中诱导细胞衰老的遗传信息，希望通过相应的干预抑制衰老的加速。他们目前的研究发现，人类基因组中内源性病毒元件的激活是诱导细胞和器官衰老的关键因素。 中国科学院动物研究所研究员 中科院干细胞与再生医学创新研究院副院长 刘光慧：就
不含防腐剂就更健康吗？
超市货架上，越来越多的食品在包装上宣称“不含防腐剂”，并受到了消费者的认可，而且“不含防腐剂”似乎已成健康食品代名词。但是日前记者通过采访和调查了解到，很多标称没有防腐剂的食品，所使用的色素、人工香精等添加剂一个都不少，如此标称在一定程度上误导了消费者。 暗访：食品多称“不含防腐剂”