台湾拟规定乳粉添加风味成分应标示为“调制乳粉”
据台湾"中央社"消息，台湾地区"食药署"12月1日表示，将制定《鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定》草案，添加其他营养与风味成份的乳粉(乳粉)，应标示为"调制乳粉". 食品药物管理署表示，《鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定》草案，增列乳饮品、保久乳饮品、乳粉及调制乳粉的新定义、规定及标示规范。 食药署指出，过去有《鲜乳与保久乳品名及标示原则》及《鲜乳、保久乳及调味乳品名及标示原则》，由于今年6月通过修正食品卫生管理法后，让业者有明确的法律遵循。 据了解，鲜乳、保久乳的主要原料是生乳，而调味乳及保久调味乳含50%以上生乳。不过这次规定新增的乳饮品、保久乳饮品、乳粉及调制乳粉是用乳粉为原料加水或营养与风味成份调合。 "乳饮品"是指乳粉加水还原后，还原比率与原鲜乳比率相同，并占总内容物含量50%以上，或乳粉混合生乳、鲜乳或保久乳后，占总内容物含量50%以上，得添加调味料等加工制成。 ......阅读全文
广东质监通报2013年婴幼儿配方乳粉等12类产品抽检情况
广东省质监局28日通报2013年广东省婴幼儿配方乳粉等12类产品生产环节专项抽检情况，"星期8"麻辣味鲜烤鱿鱼酥、"高鹰盼盼" 婴幼儿谷类辅助食品等品牌食品上不合格名单。 本次主要抽查了婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、儿童洗涤用品、奶瓶和奶嘴产品、饼干、膨化食品、冷冻饮品、糖果、
食药监新政乳企掀并购潮－民营乳企:已不奢求政策扶持
中国乳制品协会(下称“乳协”)将举办第二批国产婴幼儿配方粉新品发布会的消息再次搅动了舆论关于国家扶持乳粉企业名单的想象。 去年9月乳协牵头举办“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”，助伊利、蒙牛雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝6家国产乳制品企业推广新品并由此产生了国家扶持企业名单一说，1月2
食品安全－“中国规矩”不容逾越
这样一些现实显而易见：中国政府高度重视食品安全，将食品安全纳入国家公共安全范畴。婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系中国下一代的健康成长，是中国社会关注的焦点和热点问题，更是食品安全的重中之重。中国食品监管部门提高了婴幼儿配方乳粉生产企业的准入门槛，加大产品的监督抽检力度，是保障食品安全，履行监管职能
关于脱脂乳的类型介绍
１、低热脱脂乳，主要用于干酪的生产，用于生产干酪、酸奶用乳的标准化和制备干酪发酵剂。为使乳清蛋白变形程度尽量低，并保证不含保证不含乳清蛋白-酪蛋白复合物，生产低热脱脂乳时，脱脂乳的热处理温度应尽量低一点，但应保证微生物数量在卫生指标以下。脱脂乳的选择对酸奶生产很重要，为避免发酵剂的抑制作用，不能
中国乳制品工业协会称乳粉质量“历史最好”
三聚氰胺事件过去三年来，消费者对国产乳粉的信心仍然有待提振。在5月26日举办的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》给予国产乳粉质量“历史最好”的评价。“我可以欣慰地告诉大家，目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买。”中国
新疆发布10项特种乳食品安全地方标准
9日，记者从自治区奶业协会获悉，自治区《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准公告近日发布。 自治区奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林说，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将
新疆发布10项特种乳食品安全地方标准
9日，记者从自治区奶业协会获悉，自治区《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准公告近日发布。 自治区奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林说，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将
食药总局发布婴幼儿配方乳粉企业生产规定
国家食品药品监督管理总局 公 告 2013年 第43号 关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告 为了规范婴幼儿配方乳粉生产经营活动，加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一
食药总局关于婴幼儿配方乳粉的公告（第43号）
国家食品药品监督管理总局 公 告 2013年 第43号 关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告 为了规范婴幼儿配方乳粉生产经营活动，加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总
乳企加紧转型谋出路
过去的一年，乳品行业历经质疑和坎坷，随着监管的政策的密集出台，行业企业开始多方面探索自身的出路。就在本月6日，雅士利国际控股及蒙牛乳业发布联合公告，宣布雅士利将雅士利(郑州)营养品有限公司的100%股权以3.77亿元的价格，出售给蒙牛投资与 WhiteWaveFoodsCompany(以下简
质检总局称惠氏奶粉符合国家标准
又一批新生产的乳制品检测合格，三聚氰胺含量符合国家标准。记者昨日从国家质检总局获悉，最新抽查显示，婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉、液态奶进行了三聚氰胺抽样检测，均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定。此外，对近期陷入结石宝宝风波的惠氏奶粉，该局首次表态称符合国家标准。 据了解，此次
婴幼儿配方乳粉抽检合格率近97％
国家食品药品监督管理总局５日公布了２０１４年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况。根据通报，在１５６５批次抽检样品中，检出不合格样品４８批次，合格率为９６．９％。 这次抽检覆盖了国内全部１００家生产企业的产品和部分进口产品。不合格样品涉及２３家国内生产企业和４家进口经销商。 国内企业样品不合格的有
光明入乳协第三批“国家队”奶粉名单
连续两次的未能入选乳协奶粉推荐名单，让光明这个自视身价颇高的企业难以“自抑”。继去年9月、今年1月中国乳制品工业协会先后曾牵头举办的“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”后，中乳协今日在北京再次发布第三批“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”。在此次发布会上，光明旗下婴幼儿配方乳粉“光明优幼”终于如愿入选。
国务院：22家奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺
新华网北京9月16日电 国务院有关部门负责人16日就三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故的有关情况回答了新华社记者的提问。 问：这次事故发生后，国家质检总局立即组织了专项检查，请问检查结果如何？ 答：我们组织对全国所有的婴幼儿奶粉生产企业进行了以三聚氰胺为重点的专项检查。
食品安全透视－奶源为乳企立企之本
国务院最新发布的《2016年食品安全重点工作安排的通知》指出，今年突出重点整治的问题包括规范婴幼儿配方乳粉产品配方等的注册管理，继续加强对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品等重点产品的监管。同时，“对进口婴幼儿配方乳粉质量安全开展全面检查。” 工信部、发改委等制定的《推动婴幼儿配方乳粉行
我国出入境乳品检验新规出台－检疫审批范围有新增
宁波检验检疫局昨日对外公布，为进一步加强对进出口乳品检验检疫的监督管理，保障进出口乳品的质量安全，督促企业落实食品安全主体责任，近日，质检总局发布关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实施要求的公告，相较于之前的实施要求，新要求对进口乳品检验检疫作出了两处明显的调整。 一是检疫审批范围有新
225批次婴幼儿配方乳粉抽检全部合格－质量安全稳定向好
记者1月31日从国家食品药品监督管理总局获悉，2017年12月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次，被抽检样品合格率100%。 据介绍，本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。抽检项目包括
陕西市监局调研婴幼儿配方乳粉生产企业运行及奶源情况
2019年7月2日至5日，为进一步提升婴幼儿配方乳粉质量与安全，了解陕西省生鲜羊奶质量安全情况、存在的问题以及基层监管部门和监管对象对市场监管工作的意见建议，省局特殊食品处对宝鸡市、咸阳市共4家婴幼儿配方乳粉生产企业及该辖区奶源情况开展了为期4天的调研活动。 调研组由省局特殊食品处马生学处长带
提振国产奶信心－中乳协推介第二批乳企新品
重振国内乳业消费信心又有新举措。昨天，中国乳制品工业协会在北京召开“第二批婴幼儿配方乳粉新品发布会”，发布了三元、贝因美、银桥、晨冠、辉山、百跃六家企业的12个新品。此举被业界视为“第二批被扶持的国产奶粉”名单出炉。 此前，该协会与工信部联合发布过伊利、雅士利等6家企业的新品名单，当时这6
不忘初心牢记责任－乳品质量永远在路上
1月18日，中国乳制品工业协会在北京召开了新年第一个会议——“首届中国乳业质量年会及中乳协第六届理事会二次会议”。来自全国乳制品生产企业和主流媒体的代表近200人出席了会议。会上，中乳协发布了《中国乳业十年巨变》报告；国际乳联中国国家委员会主席、协会原理事长宋昆冈作了《乳制品工业2017年发展形
血液检测告诉你最钟爱哪款饮品
俄勒冈州立大学的科学家最近一项研究证实了人们对咖啡，茶，巧克力，苏打水和能量饮料的喜爱程度，因为他们验证了研究不同药物如何在体内相互作用的新方法。 Richard van Breemen和Luying Chen与多家生物医学供应商合作，从多个捐赠者那里购买了18批纯净的人血清。 质谱研究结果
质谱分析为饮品安全保驾护航
亚太地区的食品和饮品行业规模巨大，2016年亚太食品和饮料行业的营业额预计将达到3.23万亿美元，仅饮品业就占餐饮行业总值的11%，估值为3.65千亿美元，预计未来增长将超越西欧和北美市场。 毫无疑问，餐饮业已经在亚太地区繁荣起来。其庞大的规模就是一种强大的吸引力，任何在食品和饮料行业参与者都
新型“气泡饮品”有望提高癌症化疗效果
英国牛津大学6月8日宣布，牛津大学与北爱尔兰大学正合作开发一种含有大量氧气泡的“气泡饮品”，用以提高化疗对癌症的治疗效果。 先前研究发现，细胞缺氧是一些癌症扩散、治疗效果不理想的重要原因。这是随着肿瘤的生长，血管会不断被扭曲，传输能力变弱，氧气无法正常输送，化疗药物很难抵达肿瘤的
光明、新希望等复原乳标签标识存在问题
2016年，为加强复原乳标签标识管理，规范复原乳标签标识，食药监总局印发了《关于加强复原乳标签标识监管的通知》，部署各地开展复原乳标签标识专项监督检查。截止9月，31个省（区、市）食品药品监管部门均已完成复原乳标签标识专项监督检查工作。 据悉，各地食品药品监管部门对全国670家乳制品企业开展复
广东食药监局抽检食品－“旺仔”乳酸菌等上“黑榜”
“旺仔”乳酸菌乳味食品菌落超标；“蓝伯特”果肉椰子汁蛋白质不达标；九毛九拍黄瓜检出金黄色葡萄球菌；和民餐饮三文鱼刺身不合格……“吃货”们注意了，这些食品有问题！昨日，广东省食药监局公布对广东省生产经营的食品抽检结果，一大波不合格食品被曝光，其中包括不少知名品牌食品。此次抽检针对全省范围内生产经营
乳企审查细则征求意见出炉－奶粉生产必须用纯化水
日前，国家食药监总局公布了最新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》草案(下称"征求意见稿")，对生产管理体系、奶源、研发能力、原辅料采购、生产条件等多方面再次提高"红线".这意味着，继2011年之后，国内现存的128家婴幼儿乳粉生产企业又将面临新一轮大考。 参照药品管
4批次婴幼儿乳粉上总局黑榜－3批次来自托普康儿乳业
4月24日，国家食药监总局发布2017年3月婴幼儿配方乳粉抽检信息，4批次婴幼儿乳粉上黑榜。总局共组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次，其中，抽样检验项目合格的产品222批次，不合格产品3批次；检验项目合格产品中，标签标识错误产品1批次。 值得注意的是，这3批次不合格产品均来自哈尔滨市松北区好笛孕
食药总局：企业生牛乳原料应全部来自自建奶源基地
12月25日上午9时，国家食品药品监管总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会，国家乳制品质量检验中心姜毓君介绍了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》的主要内容。新细则要求主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地。 姜毓君表示，未来将加严对婴幼儿
食药监总局：7家乳制品企业存生产管理缺陷
记者15日从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局近期对7家乳企进行食品安全生产规范体系检查发现，这些企业存在生产和管理缺陷。相关省份食品药品监督管理局已要求7家乳企进行整改。 据了解，在此次检查中，陕西雅泰乳业有限公司、宁夏恒大乳业有限公司、加比力（湖南）食品有限公司、临夏州燎原乳业
监管严控婴幼儿配方乳粉贴牌代工或遭毁灭性打击
业内人士表示，此次新规出台对大型乳企影响不大 近日，国家食品药品监督管理总局在其官方网站上发布了《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》(简称《公告》)，涉及内容为严控婴幼儿配方乳粉市场。可以说，整治婴幼儿配方乳粉已经上升到了有法可依的阶段，这意味着一些不符合规定的乳企