黄海所在南极磷虾来源木糖异构酶开发利用方面取得新进展
木糖异构酶（Xylose isomerase）是生物质转化、稀有糖合成及高果糖浆生产中的关键酶，在食品、医药和生物能源等领域具有广泛应用。然而，目前大多数商业化木糖异构酶来源于嗜热微生物，其催化反应通常需在70–95 ℃条件下进行，不仅能耗高，还易产生美拉德反应副产物，影响产品色泽与风味。因此，开发兼具高催化性能与低温适应性的木糖异构酶具有重要意义。研究团队首次从南极磷虾（Euphausia superba）中克隆获得低温高效木糖异构酶（EsXLI）基因，并完成其异源表达、构效分析与功能优化。研究结果表明，EsXLI能够高效催化D-木糖（D-xylose）转化为D-木酮糖（D-xylulose）的异构化反应，其最适温度为50 ℃、最适pH为7.0，并且在低温条件下仍保持较高的催化活性与稳定性。金属离子测试显示，Co²⁺、Mn²⁺和Mg²⁺可显著提升酶活，而Ca²⁺、Ba²⁺则具有抑制作用。与多种已报道的木糖异构酶相比，EsXLI......阅读全文
木糖异构酶的性状描述
性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶，主要作用是使D-葡萄糖转化为D-果糖，使木糖转化为木酮糖。最适用pH6～8，锰和钾有提高耐热作用。最适温度40～65℃（60℃）。
木糖异构酶的制法用途
制法 由凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans)、橄榄色链霉菌（Streptomyces olivaceus)、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis)、橄榄色素链霉菌（Streptomyces olivochromogenes)、紫黑链霉菌（Streptom
异构酶的测定实验_D木糖异构酶测定
实验方法原理D-木糖 ⇌ D-木酮糖实验材料酶溶液试剂、试剂盒TES NaOHD-木糖MnSO4半胱氨酸·HCl咔唑溶液硫酸仪器、耗材分光光度计实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」20 ul 的实验混合物和 20 ul 酶溶液（各自用 20 ul TES 缓冲液作对照）混合，并在测定温度（例 50
木糖异构酶的基本信息
中文名木糖异构酶外文名xylose isomerase定 义催化醛戊糖与酮戊糖互转换的酶来 源加有木糖的培养基中生长的微生物信息催化D-木糖（醛戊糖）与D-木酮糖（酮戊糖）相互转换的酶，EC5．3．1．5。
木糖异构酶毒理学性质
毒理学性质 1.FAO/WHO1994年规定，由密苏里放射菌、橄榄色链球菌、锈棕色链霉菌、橄榄色素链霉菌、黑曲霉制得的葡萄糖异构醇，ADI为允许使用；由凝结芽孢杆菌 制得者未作规定。由紫黑链霉菌制得者ADI亦不作特殊规定。
木糖异构酶的基本信息
英文通用名称 Glucose isomerase中文通用名称 葡萄糖异构酶英文商品名称 Xylose isomerase中文商品名称 木糖异构酶性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶
木糖异构酶的基本信息
主要是从加有木糖的培养基中生长的微生物（例如短乳杆菌Lactobaci-llus brevis， Candida utilis）中发现的。除D-木糖外，也作用于D-萄萄糖得到D-果糖。
异构酶的测定实验_D木糖异构酶微板分析
实验材料酶溶液试剂、试剂盒TES NaOHD-木糖MnSO4间苯二酚FeNH4（SO4）2·12H2O仪器、耗材微孔板读数仪实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」20 ul 的实验混合物和 20 ul 酶溶液（各自用 20 ul TES 缓冲液作对照）用 96 孔微板 50℃ 放置 15 min，1
葡萄糖异构酶简介
英文通用名称 Glucose isomerase中文通用名称 葡萄糖异构酶英文商品名称 Xylose isomerase中文商品名称 木糖异构酶性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶
异构酶的测定实验_葡萄糖异构酶的测定实验
实验方法原理D-葡萄糖 ⇌ D-木果糖实验材料酶溶液试剂、试剂盒TES NaOHD-葡萄糖CoCl2半胱氨酸·HCl咔唑溶液硫酸仪器、耗材分光光度计实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」实验步骤与木糖异构酶基本相同，唯一不同的是在酶反应以及加完半胱氨酸后，咔唑和硫酸混合物可以放置 30 min 进行
异构酶的测定实验_葡萄糖异构酶微板测定
实验材料酶溶液试剂、试剂盒TES NaOHD-葡萄糖间苯二酚FeNH4（SO4）2·12H2O仪器、耗材微孔板读数仪实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」测定步骤与木糖苷基本相同，唯一不同的是在 490 nm 处测定吸光值。注意事项其他试剂：0.2 mol/L TES/NaOH，pH 8.0［N-t
葡萄糖异构酶的制法
制法 由凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans)、橄榄色链霉菌（Streptomyces olivaceus)、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis)、橄榄色素链霉菌（Streptomyces olivochromogenes)、紫黑链霉菌（Streptom
黄海所在南极磷虾来源木糖异构酶开发利用方面取得新进展
木糖异构酶（Xylose isomerase）是生物质转化、稀有糖合成及高果糖浆生产中的关键酶，在食品、医药和生物能源等领域具有广泛应用。然而，目前大多数商业化木糖异构酶来源于嗜热微生物，其催化反应通常需在70–95 ℃条件下进行，不仅能耗高，还易产生美拉德反应副产物，影响产品色泽与风味。因此，开发
葡萄糖异构酶的物质介绍
葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI)，又称D-木糖异构酶(D-xy lose isomerase)。1957 年最早在嗜水假单胞菌中发现其活性，后来有近百种细菌和放线菌被鉴定为产GI 的菌株[1]，其来源非常广泛，细菌、真菌和放线菌等微生物以及植物和动物细胞中均有存在。
葡萄糖异构酶的功能特点
葡萄糖异构酶(Glucose isomerase) 葡萄糖异构酶主要应用于由淀粉、葡萄糖制造高果糖浆和果糖。例如海明森用Novo公司的葡萄糖异构酶生产高果糖浆转化率达87％。实际生产中，主要使用固定化葡萄糖异构酶。酶经固定化后，其稳定性显著提高，其他性质也有所改善。如固定化酶适宜于在连续反应器中大规
固定化葡萄糖异构酶简介
英文通用名称 Immobilized glucose isomerase preparation中文通用名称 固定化葡萄糖异构酶英文商品名称 Insoluble glucose isomerase enzyme preparations中文商品名称 不溶性葡萄糖异构酶性状描述 粒状固体，不结块，无臭
磷酸丙糖异构酶的结构特点
磷酸丙糖异构酶是由两个相同的亚基所形成的二聚体；每一个亚基都含有250个左右的氨基酸残基。每个亚基的三维结构中都包含位于外部的8个α螺旋和位于内部的8个平行β链。这样的一种结构花样被称为αβ桶或TIM桶，是观察到的最为普遍的一种蛋白质折叠方式。该酶的活性位点位于“桶”的中心，其中一个谷氨酸和一个组氨
红细胞磷丙糖异构酶的作用
红细胞酶在调节红细胞代谢中起重要作用。TPI是细胞溶酶体中的一种异构酶，酶缺乏导致能量供应减少，红细胞寿命缩短引起溶血性贫血等。
关于葡萄糖异构酶的制备介绍
HFCS的工业化生产中的α－淀粉酶、β－糖苷酶价格相对较便宜，而GI生产成本较高，是生产HFCS最关键的一步，直接影响HFCS的产量和生产成本，因此GI的生产成本对HFCS的生产具有重要意义。目前报道的商业化产生菌的酶产量在1000～35000UL[2]。如耐高温GI、 耐酸性GI、对底物亲和
葡萄糖异构酶的基本性状
性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶，主要作用是使D-葡萄糖转化为D-果糖，使木糖转化为木酮糖。最适用pH6～8，锰和钾有提高耐热作用。最适温度40～65℃（60℃）。
葡萄糖异构酶的作用机理简介
GI的催化过程主要分为4个步骤：底物结合、底物开环、氢迁移反应（异构化）和产物分子的闭环，其中氢迁移反应被认为是整个反应过程的限速步骤。 烯二醇中间体催化机制 此催化机制首先提出底物是以开环方式与酶结合的。H54 作为碱性催化剂与底物C1 相互作用。底物O1和O2附近的水分子可能是起催化作用
磷酸丙糖异构酶的基本信息
磷酸丙糖异构酶（Triose-phosphate isomerase，通常简称为TPI或TIM）是一种酶，能够催化二羟丙酮磷酸和D型甘油醛-3-磷酸，这两种丙糖磷酸异构体之间的可逆转换。磷酸丙糖异构酶在糖酵解中具有重要作用，对于有效的能量生成是必不可少的。磷酸丙糖异构酶被发现存在于几乎所有的生物体，
血清磷酸已糖异构酶的临床意义
升高：急性肝炎极度升高，心肌梗死、急性肾炎、脑出血时明显升高，恶性肿瘤、急性和慢性粒细胞性白血病升高，慢性肝炎、肝硬化、阻塞性黄疸时正常或稍高。
葡萄糖异构酶的毒理学性质
FAO/WHO1994年规定，由密苏里放射菌、橄榄色链球菌、锈棕色链霉菌、橄榄色素链霉菌、黑曲霉制得的葡萄糖异构醇，ADI为允许使用；由凝结芽孢杆菌 制得者未作规定。由紫黑链霉菌制得者ADI亦不作特殊规定。
丙糖磷酸异构酶的基本信息介绍
磷酸丙糖异构酶（Triose-phosphate isomerase，通常简称为TPI或TIM）是一种酶，能够催化二羟丙酮磷酸和D型甘油醛-3-磷酸，这两种丙糖磷酸异构体之间的可逆转换。 磷酸丙糖异构酶在糖酵解中具有重要作用，对于有效的能量生成是必不可少的。磷酸丙糖异构酶被发现存在于几乎所有的
生化检测项目血清磷酸已糖异构酶介绍
血清磷酸已糖异构酶介绍： 人体内有多种酶参与物质代谢、能量转化、神经传导免疫调节等功能。1972年国际酶学委员会将酶测定分为六大类，即氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、连接酶、异构酶等。PHI测定临床检测通常用布氏法。血清磷酸已糖异构酶正常值： Bodansky法(布
葡萄糖6磷酸异构酶的概述
葡萄糖-6-磷酸异构酶(G6PI)是一种多功能的胞质酶，存在于细胞质和细胞外液中，尤其是关节腔内。其主要功能是催化D-葡萄糖-6-磷酸盐和D-果糖-6-磷酸盐之间的互换，是糖酵解和糖异生的重要的酶类，除了具有酶活性还有细胞和生长因子的活性。G6PI抗原是类风湿性关节炎（RA）的一种自身抗原，存在
固定化葡萄糖异构酶的制备方法
制法 由下述各种微生物中的一种受控发酵后所生成的酶经固定化而成：1、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis）2、锈棕色链霉菌（Streptomyces rubiginosus）3、橄榄色链霉菌（Streptomyces olivaceus）4、橄榄色素形成链霉菌（Stre
磷酸丙糖异构酶的作用和存在形式
磷酸丙糖异构酶（Triose-phosphate isomerase，通常简称为TPI或TIM）是一种酶，能够催化二羟丙酮磷酸和D型甘油醛-3-磷酸，这两种丙糖磷酸异构体之间的可逆转换。磷酸丙糖异构酶在糖酵解中具有重要作用，对于有效的能量生成是必不可少的。磷酸丙糖异构酶被发现存在于几乎所有的生物体，
葡萄糖异构酶的制备方法及用途
由凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans)、橄榄色链霉菌（Streptomyces olivaceus)、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis)、橄榄色素链霉菌（Streptomyces olivochromogenes)、紫黑链霉菌（Streptomyce