针对老年人吞咽难问题，上海海洋大学提出解决方案
10月28日，重阳节前夕，一场名为“情暖重阳，食刻相伴”的活动在上海临港养护院举行。 活动现场，上海海洋大学食品学院教授王锡昌围绕“食品营养与人类健康——营养为基、健康相伴”主题，为老人们带来了一场实用的健康讲座。 针对老年人常见的肌肉衰减、吞咽困难等问题，王锡昌团队研发了系列产品。用优质蛋白鱼糜制作的甜甜圈、瑞士卷、双色鱼糕、鱼丸和虾丸等，也被带到了养护院。 王锡昌介绍，这些产品既保留了水产品的营养优势，又符合老年人的身体特点，同时还提升了口感风味。通过质构重组、营养强化以及生物发酵等核心技术，在保证口感的同时提高了蛋白质利用率，为预防老年肌肉衰减提供了有效的饮食方案。 这些成果也是上海海洋大学食品学院多年来承担的各级重点专项的阶段性产出。据了解，学院正在筹建“老年营养食品协同创新中心”，计划联合医疗机构、养老院和企业，打造涵盖研发、生产、服务的老年食品产业链，为应对老龄化提供科技和人才支撑，探索科技助老的长效模式......阅读全文
中国海洋大学海洋气象学科发展之路
刘秦玉教授在指导学生 中国海洋大学八关山气象观测站 4月3日晚，清华大学新清华学堂星光璀璨，吸引着全球华人的目光，由凤凰卫视主办的“世界因你而美丽——2014~2015年影响世界华人盛典”在此举行。当来自美国夏威夷大学气象系教授王斌第一个上台领奖的时候，远在青岛的中国海洋大学师生们为这位19
大连海洋大学原党委书记董亲学被决定逮捕
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519354.shtm 辽宁省教育厅原一级巡视员、大连海洋大学原党委书记、沈阳音乐学院原党委书记董亲学（正厅级）涉嫌受贿一案，由辽宁省监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。经辽宁省人民检察院指定管辖
大连海洋大学副校长冯多接受纪律审查和监察调查
中央纪委国家监委网站讯 据辽宁省纪委监委消息：大连海洋大学副校长冯多涉嫌严重违纪违法，目前正接受辽宁省纪委监委纪律审查和监察调查。 冯多简历 冯多，男，汉族，1970年8月生，1992年7月参加工作，1994年1月加入中国共产党，在职研究生学历，博士学位，教授。 曾任共青团辽宁省
中国海洋大学新增6个国家级科技小院
日前，中国农村专业技术协会公布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》，中国海洋大学山东乳山牡蛎科技小院等6个科技小院成功获批。2022年学校获批9个教育部、农业农村部、中国科协三部委科技小院。至此，该校已有15个国家级科技小院。 科技小院是研究生驻扎在农村、产业等生产第一线，以
大连海洋大学副校长冯多接受纪律审查和监察调查
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508492.shtm
中国海洋大学新增6个国家级科技小院
日前，中国农村专业技术协会公布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》，中国海洋大学山东乳山牡蛎科技小院等6个科技小院成功获批。2022年学校获批9个教育部、农业农村部、中国科协三部委科技小院。至此，该校已有15个国家级科技小院。科技小院是研究生驻扎在农村、产业等生产第一线，以“解民生
国内第一艘远洋渔业资源调查船下水
3月3日，我国第一艘远洋渔业资源调查船“淞航”号在天津下水，标志着国内最先进、吨位最大的渔业资源调查船主体工程顺利完工。据悉，“淞航”号出坞后，将进入设备安装、调试环节，初步计划于7月验收交船，9月或10月进行首航，以优良的船舶性能和强大的科考功能服务大洋调查科考。 上海海洋大学“淞航”号由
中国启动研发万米级载人深渊器
研制万米级载人深渊器挑战全球最深的马里亚纳海沟，是国际海洋领域极具标志性和影响力的科技工程。记者从上海海洋大学深渊科技中心获悉，该中心通过吸引民营资本参与的方式，自筹经费启动中国万米级载人深渊器“彩虹鱼”号的研制工作，并计划２０１９年载人挑战马里亚纳海沟。 据上海海洋大学深渊科技中心主任崔维成
新研究证实真菌对全球海洋碳循环贡献远超古菌
上海海洋大学教授费德里科·巴尔塔和博士后伊娃·布雷耶领衔的国际团队，首次精确量化了海洋真菌的碳储存能力，证实真菌对全球海洋碳循环的贡献远超古菌，颠覆了细菌和古菌是海洋碳循环主要推手的传统观点。5月23日，相关研究发表于《细胞》。 研究团队集成生物标志物、细胞壁钙荧光染色、酶联荧光原位杂交CAR
历经8年，大闸蟹“显眼包”首次量产上市
近日，由上海海洋大学水产与生命学院教授吴旭干团队历经8年多培育而成的白玉蟹，迎来了首个“量产”季。约20万只又白又肥的大闸蟹“显眼包”，陆续“登陆”江浙沪市场。据估计，这批白壳大军要满足上海乃至全国庞大的大闸蟹消费市场，仍属于“限量”款。白玉蟹。图片由上海海洋大学提供2016年春天，团队在上海崇明和
20项，2023年度自然资源科学技术奖初审结果公示
2023年度自然资源科学技术奖（中国太平洋学会评审组）初审工作已结束，共有20项申报成果通过初审。其中，科技进步奖10项，青年科技奖10项。根据《自然资源科学技术奖章程（暂行）》有关规定，现将初审结果公示。 2023年度自然资源科学技术奖 （中国太平洋学会评审组） 初审项目公示一览表 （
新采样器让你更快看清霾中微生物
虽然大风再次“拯救”了被雾霾围困的北京，但这种渐成常态化的大气污染现象，对人们身体健康已经造成了越来越严重的影响。 据研究显示，雾霾中含有多达1000多种微生物，包括真菌、病毒、细菌等，会造成呼吸障碍、微生物感染、过敏性反应等伤害，易对老人、小孩及体质较弱人群产生健康危害。 近日，记者从
鱿鱼资源养护与管理国际研讨会在沪举办
6月26~27日，由上海海洋大学主办的鱿鱼资源养护与管理国际研讨会在上海召开。来自中国、智利、秘鲁、阿根廷等多国政府官员、科研专家及产业代表共计50多人齐聚黄浦江畔，围绕鱿鱼资源可持续利用核心议题展开研讨。本次会议设置了“中国公海自主休渔措施”“鱿鱼资源评估与管理”等专题，10多位中外专家就中国公海
老年人单纯补水更易中暑
日本“隐性脱水委员会”委员长、兵库医科大学教授服部益治近日说，老年人如果为了避免中暑而单纯补充水分，结果会适得其反，这是由于体内的盐分浓度降低后，更容易排尿，所以反而更容易引发中暑。 在赤日炎炎似火烧的天气，老年人由于口渴等感觉变迟钝，往往难以发现自己出现了脱水症状，所以更容易进入“隐性脱水”
诊断老年人高钾血症的简介
首先需要除外假性高钾血症，假性高钾血症是指血清钾浓度测量值升高通常是由血液样本采集期间或之后钾离子移出细胞所致的情况。在没有高钾血症心电图表现的无症状患者中，如果没有明显的高钾血症病因，应怀疑可能存在假性高钾血症。 高钾血症患者的评估首先通常应仔细询问病史，评估肌肉无力和心电图特征性改变等高钾
老年人急腹症的病理病因
急腹症的病因繁多，常涉及多个科别，但可简单的分为腹腔脏器和腹外脏器疾病两大类(表1)。本节着重老年内科急腹症。 1.消化性溃疡 随着人口老龄化的迅速发展，老年消化性溃疡的发病率有增高趋势。但因其临床表现不典型，常以梗阻，穿孔为首发症状就诊，并发症多且严重，应引起重视。 2.胃石症 在老年人中
老年人高钾血症的症状体征
直到心律失常前高钾血症常没有症状或者仅为不太明确的软弱和感觉异常心电图的早期改变是T波高尖QTc间期缩短(提示血钾水平>5.5mmol/L)随着血钾进一步升高可出现结性和室性心律失常并伴有QRS波群增宽和PR间期延长最后可发生心室颤动或心室停搏严重高钾血症亦可出现迟缓性肌肉麻痹 血清钾水平>5
老年人急腹症的辅助检查
1.X线检查 包括透视、平片和造影等项检查，它对于急腹症，尤其是某些外科急腹症可以显示出特殊的征象，在急腹症中它可以确诊的疾病是：①梗阻性疾病：各种类型的肠梗阻、胆石病、胰腺结石、泌尿系结石、胃扭转、幽门梗阻等。②损伤破裂性疾病：腹部外伤与腹内异物、肝或脾破裂、肾或膀胱破裂、急性胃肠道穿孔等。③
老年人高钾血症的检查化验
血清钾水平>5.5mmol/L总体钾常过多或正常；若正常细胞内外钾分布不正常 心电图检查：血清钾增高达到6mmol/L以上时约有25%的患者可出现心电图的改变血清钾达到8mmol/L时80%患者出现心电图改变血清钾达8～10mmol/L时可出现严重的心律失常甚至心脏停搏高钾血症典型的心电图表现
老年人急腹症的病理病因
急腹症的病因繁多，常涉及多个科别，但可简单的分为腹腔脏器和腹外脏器疾病两大类(表1)。本节着重老年内科急腹症。 1.消化性溃疡 随着人口老龄化的迅速发展，老年消化性溃疡的发病率有增高趋势。但因其临床表现不典型，常以梗阻，穿孔为首发症状就诊，并发症多且严重，应引起重视。 2.胃石症 在老年人中
老年人高钾血症的发病机制
高钾血症使神经肌肉细胞发生过度去极化降低细胞膜静息电位降低应激减慢传导缩短动作电位
老年人甲状腺功能亢进危象
甲状腺功能亢进危象简称甲亢危象，是甲状腺毒症病情的极度增重并危及患者生命的严重合并症，本病不常见，但病死率很高。高碘与甲状腺功能亢进症及甲亢危象：自从补充碘剂预防地方性甲状腺肿以来，不断有碘致甲状腺功能亢进的报道，碘缺乏地区的甲状腺功能亢进药物治疗比富碘区更加容易，停药后也不容易复发。碘致甲状腺
以渔净水，科学家让“校门口”的滴水湖可亲可近
1月14日，由城投兴港集团主办，上海海洋大学作为主要技术支撑的“滴水湖及周边水系水质生态保障——轮捕轮放捕捞专项行动”，在临港新片区滴水湖正式启动。 近年来，滴水湖周边环境开发建设加剧，使得水体污染负荷增加，同时偷捕和无序钓鱼等行为也有增无减，滴水湖水质呈现一定的波动。 上海海洋大学水产与生
新型采样仪器可分析鉴定雾霾传播的微生物
虽然大风再次“拯救”了被雾霾围困的北京，但这种渐成常态化的大气污染现象，对人们身体健康已经造成了越来越严重的影响。 据研究显示，雾霾中含有多达1000多种微生物，包括真菌、病毒、细菌等，会造成呼吸障碍、微生物感染、过敏性反应等伤害，易对老人、小孩及体质较弱人群产生健康危害。 近日，笔者从复旦
第二届亚洲发育与比较免疫学大会成功举办
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500699.shtm5月12-14日，由亚洲发育与比较免疫学会和中国水产学会主办，大连海洋大学和中国水产学会水产动物免疫学专业委员会承办的，第二届亚洲发育与比较免疫学大会暨中国水产学会水产动物免疫学专业委
填补领域空白，中国学者领衔主编英文专著出版
近日，由上海海洋大学教授王有基领衔主编的英文专著Ecophysiology and Ocean Acidification in Marine Mollusks （《海洋软体动物生态生理学和海洋酸化：从分子到行为》）由爱思唯尔出版发行。该书是全球第一本系统介绍海洋酸化和海洋软体动物生理生态的英文学术
第三届中国政府海洋奖学金留学生游学活动在沪举办
11月13日～16日，第三届中国政府海洋奖学金留学生游学活动在上海举办。活动由国家海洋局国际合作司主办、同济大学承办。来自中国海洋大学、浙江大学、厦门大学、同济大学的45名留学生参加了游学活动。 在游学活动中，留学生们参观了同济大学校史馆、深海探索馆，访问了上海海洋大学深渊科学技术研究中心、
全名单丨关于2023年度自然资源科学技术奖（中国海洋学会评审组）初审结果公示
按照《自然资源科学技术奖章程（暂行）》的规定，中国海洋学会组织专家对31项科技进步奖候选项目进行了初审，共计24项科技进步奖候选项目通过初审，现对初审结果予以公示： 公示时间：2024年7月30日-2024年8月5日（5个工作日） 公示期间，对项目名称、候选单位、候选人有异议的，请按申报渠道
全名单丨关于2023年度自然资源科学技术奖（中国海洋学会评审组）初审结果公示
按照《自然资源科学技术奖章程（暂行）》的规定，中国海洋学会组织专家对31项科技进步奖候选项目进行了初审，共计24项科技进步奖候选项目通过初审，现对初审结果予以公示： 公示时间：2024年7月30日-2024年8月5日（5个工作日） 公示期间，对项目名称、候选单位、候选人有异议的，请按申报渠道
24项，中国海洋学会公示自然资源科学技术奖初审结果
关于2023年度自然资源科学技术奖（中国海洋学会评审组）初审结果公示按照《自然资源科学技术奖章程（暂行）》的规定，中国海洋学会组织专家对31项科技进步奖候选项目进行了初审，共计24项科技进步奖候选项目通过初审，现对初审结果予以公示：公示时间：2024年7月30日-2024年8月5日（5个工作日）公示