五记重拳整治酒类市场！市场监管总局部署严查假酒、侵权、虚假宣传等行为
记者15日从市场监管总局了解到，近日，市场监管总局部署各地市场监管部门开展酒类产品突出问题综合治理工作，严厉打击酒类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全和消费权益。此次综合治理，重点聚焦五个方面突出问题：一是使用甲醇、工业酒精等生产假酒，在黑窝点黑作坊制售假酒，售卖包装材料参与造假，醇基液体燃料管理不当致使误饮中毒等违法违规行为；二是使用食用酒精勾兑后冒充固态法白酒及原酒、葡萄酒、果酒、黄酒等产品，以葡萄汁冒充无醇葡萄酒，以薯类、糖蜜等食用酒精冒充谷物食用酒精等违法违规行为；三是白酒、葡萄酒等超范围使用食品添加剂，养生酒等配制酒超限量添加食品添加剂，配制酒、其他蒸馏酒、啤酒等非法添加非食用物质等违法违规行为；四是侵犯注册商标、地理标志权，擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识，伪造或者冒用质量标志、产品产地、他人厂名厂址等违法违规行为；五是产品标签虚假宣称疾病预防、治疗功能，假借“特供”“专供”......阅读全文
国家“洋酒”质量监督检测中心落户广东
全中国地区独一家 商务部系统第一家 新年伊始，广东省酒类检测中心群情激昂：经过四年的不懈努力，国家认证认可监督管理委员会同意在该单位基础上筹建“国家白兰地、威士忌、伏尔加及葡萄酒产品质量监督检验中心”。 广东省酒类检测中心副主任赵红兴奋地对记者说，知道什么叫“在你单位基础上筹建”吗?说
广州向食品违法－犯罪行为再“亮剑”
日前，广州市食品药品监管局在南沙区举行活动，现场对近期没收的假冒伪劣酒类食品和保健食品进行无害化处理，向食品违法犯罪行为再次“亮剑”。活动现场同时展示了广州市打击酒类食品和保健食品违法行为的阶段性成果。 2017年，广州市食药监管系统共办理207宗酒类案件，查获问题酒类产品6101瓶，货值金额72
科学家发现影响葡萄酒质量的一种关键性细菌
核心提示：西班牙国家研究协会和意大利福贾大学已经绘制了一种叫做"酒类酒球菌"的细菌的部分蛋白质组，这种细菌几乎参与了所有红葡萄酒的生产过程。 意大利和西班牙的科学家发现一种对葡萄酒的质量有着至关重要影响的乳酸菌。 科学家已经发现一种常见的乳酸菌的部分遗传基因结构
央视撤酒传闻触动酿酒股神经
在塑化剂风波和限制三公消费的背景下，昨日有消息称，央视内部人士透露，央视将清退酒类广告，预计两会后执行，也就是在三月底左右。对此，央视广告部、部分央视广告代理公司及白酒企业均表示未收到相关通知，也没有听说此事。受此影响，酿酒板块昨日整体下跌1.03%。 未听说清退酒类广
湖北省建立三方合作打击假酒机制
近日，湖北省食品药品监管局联合省公安厅、省内部分酒企召开酒类案情分析会商会，就新形势下完善打假机制、强化打击效果进行研讨，就建立打假平台，完善协作机制达成了框架性意见。 会议要求，各酒类企业要加强与食品药品监管部门、公安机关和同行企业之间的打假合作，密切关注市场动态，及时报告案件线索，协同打
三氯蔗糖在饮料上的应用介绍
三氯蔗糖应用在饮料中较为常见,一般而言,在饮料中蔗糖添加量通常都集中在8%～10%,若是按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例,则需要添加0.013%～0.016%的三氯蔗糖,也就是说,在1000kg的饮料中,至多能添加130～160g的三氯蔗糖,才能保证饮料具有较好的甜度。另外,将三氯蔗糖应用在酒类或者是
上海有望嫁接葡萄酒追溯技术
为保障酒类流通行业健康发展，上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系拓展到进口酒类和国产知名白酒。 上海市酒类专卖管理局局长奚其龙表示，未来将在中高端的进口葡萄酒、白酒两个领域进行。其中，在进口中高端葡萄酒方面，争取三年内达到50%实现区块链的追溯。
质检总局专项行动－查获假酒达11亿元
记者从国家质检总局获悉,在过去一年里,质检系统以重点问题、重点企业、重点环节、重点地区为切入点整治质量安全问题。仅在以酒类为重点组织的食品打假利剑行动中,全国就检查酒类生产企业10997家,查处酒类案件 1681起,查获假酒货值11.16亿元,查处窝点202个,集中整治了河北昌黎、贵州仁怀等
投资2500万，广西有色金属、酒产品质检中心启用
11月12日上午，河池撤地设市10周年项目广西有色金属、酒类产品质量监督检验中心竣工仪式在河池城区工业园区举行。 自治区质量技术监督局局长邓于仁宣布项目竣工投入使用，市长何辛幸致辞。自治区编办主任谢志刚，自治区工信委主任束华，自治区质量技术监督局总工程师石国怀，市委常委、纪委书记罗建
新加坡职总平价超市限制售卖含酒精的冰淇淋
为遵循酒类管制（供应与饮用）法令，职总平价超级市场每晚10时30分至隔天上午7时，禁止售卖酒精含量超过0.5％的Udders品牌冰淇淋。 这包括该品牌四种口味的冰淇淋，有Rum Rum Raisin（含3.9％酒精）、Tira-miss-u（含3.8％酒精）、Wineberries（含3.5％
深圳检验检疫局获批筹建国家葡萄酒检测重点实验室
12月2日，质检总局发布国质检科〔2016〕567号文件，正式批准深圳检验检疫局筹建“国家葡萄酒检测重点实验室（深圳）”。 深圳局前海深港国际酒类检验中心作为专业酒类检验机构，服务区域覆盖前海深港合作区和广东自贸区前海蛇口片区，其在建设之初就严格按照国家检测重点实验室的标准建设。深圳局食检中心
市场监管总局发布邻苯二甲酸酯剂类物质污染风险公告
分析测试百科网讯 近日，市场监管总局对外发布征求防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质污染风险有关意见的公告。由于油脂类、酒类食品易受邻苯二甲酸酯类物质污染，因此依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制
深圳检验检疫局将建国家葡萄酒检测重点实验室
12月2日，国家质量监督检验检疫总局发布国质检科〔2016〕567号文件，正式批准深圳检验检疫局筹建“国家葡萄酒检测重点实验室（深圳）”。 深圳检验检疫局前海深港国际酒类检验中心作为专业酒类检验机构，服务区域覆盖前海深港合作区和广东自贸区前海蛇口片区，其在建设之初就严格按照国家检测重点实验室的
越南首都加大对酒饮管理规定及检查力度
越南某媒体报道：2019年8月初，越南河内市人民委员会要求，在8月至9月份各相关部门加强酒类经营监督管理。 据此，该单位委托各相关部门如：工商部、公安部、农村农业部联合执法，以确保酒类质量在生产及销售过程中，旨在减少意外事故。必须严格管理当地生产以及销售酒类企业，进行各种质量检查包括抽样检测工
芬兰网上销售啤酒可能解禁
根据《赫尔辛基时报》消息，目前在芬兰的在线酒类购物网站ALKOHOLIN买啤酒仍然是违法的。根据芬兰相关法律，在网上购买酒精含量超过4.7%的酒类属于违法行为，此前就有爱沙尼亚的电商因为向芬兰境内销售酒类被处罚。但是由于芬兰这一法律违反了欧盟现行法律，今后在芬兰出售中等大小的酒精含量在4.7%以
投资5000万元－国家酒检中心正式运行
10月25日，国家酒类及加工食品质量监督检验中心运行剪彩仪式在四川省泸州酒业园区隆重举行。 国家酒类及加工食品质量监督检验中心(以下简称酒检中心)是四川省质量技术监督局和泸州市政府为努力构建长江上游白酒经济带而共同建设的国家级重点实验室国家酒检中心。作为国家法定检验机构，其主要任务是承担国
墨西哥经济部发布含酒精饮料新标准
墨西哥《经济学家报》1月29日报道，墨西哥经济部发布含酒精饮料新标准（NOM 199-SCFI-2015）。出台新标准主要目的是打击假冒酒精饮料。墨市场销售酒类产品中，假冒或存在不真实信息的产品占40%。 据墨全国人口委员会（CONAPO）的数据，2014年墨西哥消费酒精饮料8.61亿升，
膜分离过程中的微滤技术
一、微滤技术简介： 1、推动力：压力差。 2、透过物质：水、溶剂和溶解物，透过范围在0.1～10μm。 3、被截留物质：悬浮物、细菌类、微粒子和大分子有机物。二、微滤技术优点： 1、孔径均匀，过滤精度高，可将液体中大于孔径的微粒全部截留。 2、孔隙大，流速快。一般微孔膜的孔密度为107孔/
膜分离过程中的微滤技术
一、微滤技术简介： 1、推动力：压力差。 2、透过物质：水、溶剂和溶解物，透过范围在0.1～10μm。 3、被截留物质：悬浮物、细菌类、微粒子和大分子有机物。二、微滤技术优点： 1、孔径均匀，过滤精度高，可将液体中大于孔径的微粒全部截留。 2、孔隙大，流速快。一般微孔膜的孔密度为107孔/
气相色谱法在白酒检测中的应用
白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用气相色谱法分析白酒香气组分工作始于1968年，通过研究分析了茅台系列酒的香气成分，并从茅台酒中得出了50组分的鉴定，如红外、质谱，奠定了我国采用现代色谱法分析白酒的基础。近30年来，在国内科研单位和部分白酒企业的共同努力下，气相色谱法在白酒分析中
泸候老窖醇酒等不合格－进口红葡萄酒也上黑榜
昨日，广州市食安办、食药监联合公布月度食品抽检黑名单，酒类、饮用水、食用油等103批次产品“中标”。 世界杯期间，酒类产品及熟食成为市民看球时的选择。但在食安办公布的名单中，泰山雲海白酒、法斯堡干红葡萄酒、泸候老窖醇酒等7批次酒类产品不合格，不合格项目主要包括酒精度、总糖及菌落总数等。
温州检验检疫局再获葡萄酒成分检测能力验证满意结果
日前，从能力验证组织者辽宁检验检疫局传来消息，浙江温州检验检疫局综合实验室参加的“T085葡萄酒成分检测”和“T091葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和柠檬酸检测”项目能力验证获得满意结果。 酒类是温州市进口贸易的主力军，温州酒类进口量占浙江检验检疫局辖区酒类进口量的70%，约占全国同类产品总进口量的
三氯蔗糖在罐头和饮料中的应用
三氯蔗糖在罐头和饮料中的应用很常见，在罐头或者饮料中添加三氯蔗糖可以大大地提升罐头或者饮料的口感，同时会提升整个食品的受欢迎度。研究发现在1000kg的饮料中添加130g左右的三氯蔗糖是人们能接受的最适宜的甜度。将三氯蔗糖添加到酒类饮品中不仅可以提升酒类饮品的口感，还可以降低酒类饮品的酸涩感，同
白酒市场触底反弹？
近年来国内酒业市场发生重大调整，白酒行业面临了一连串的消极反应，政务团购市场萎缩、高端酒销售下滑、库存大量积压成为市场难解的痼疾。然而自去年以来，多家上市酒企的业绩出现恢复性增长，尤其是三家ST酒企均在2015年业绩快报中披露已经扭亏为盈，这是否说明白酒行业已经出现回暖趋势了呢？为此，北京商报记
全国检测实验室开放日在沪启动
9月11日，“全国检测实验室开放日”活动在上海拉开序幕。国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟，上海市政府副市长姜平出席活动并致辞。国家质检总局有关司局、国家认监委和上海市有关方面的负责人出席活动。活动现场 活动首日，上海出入境检验检疫局技术中心、上海市计量测试技术研究院以及上海地
2024中国成都糖酒食品交易会11月8日举办
2024中国成都糖酒食品交易会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日 成都世纪城新国际会展中心展会背景：本届西部糖酒食品交易会是建立西部糖酒食品企业与全国同行、经销商、代理商、渠道商及广大消费者之间强有力的纽带，激发
2024中国成都葡萄酒及烈酒展览会11月8日举办
2024中国成都葡萄酒及烈酒展览会11月8日举办邀请函指导单位： 中国烹饪协会招商执行单位： 重庆中博展览有限公司展会背景：成都和重庆地处长江上游经济带核心地区，是中国西部最大的、多功能的、现代工商业城市，是政府实行西部大开发的重点地区，是长江上游最具活力的商贸中心。其高度的商业聚合能力
生态环境部发布3项水污染排放标准征求意见通知
近日，生态环境部办公厅发布关于公开征求《食品加工制造业水污染物排放标准（二次征求意见稿）》等3项国家生态环境标准意见的通知（以下简称“通知”），对《食品加工制造业水污染物排放标准（二次公开征求意见稿）》、《屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准（三次征求意见稿）》和《酒类制造业水污染物排放标准（二次征求
市场监管总局关于严禁制售“特供酒”的公告（征求意见稿）
市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于严禁制售“特供酒”的公告（征求意见稿）》意见的通知 为维护党政机关和军队形象，维护良好市场秩序和消费者合法权益，督促各类生产经营主体依法依规开展生产经营活动，引导消费者理性消费，依据《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国商
白酒行业迎最佳电商时机－开启O2O发展元年
“当前，我们敏锐的发现中国白酒行业已经迎来了电子商务发展的最佳时机。”全国糖酒会办公室主任古平表示。 26日，以“电子商务与产业创新”为主题的2014·首届中国酒业互联网大会暨电子商务主题峰会在四川成都举行。 “大家都说今年是是酒类O2O(Online To Offline,即将