安捷伦携手西农大揭秘感官科学：你挑中的“神仙水果”，口感封神的秘密在哪里？
——访西北农林科技大学-安捷伦共建“旱区农产品感官科学联合实验室” 你有没有这样的经历：刷着手机里的带货直播，主播把苹果夸得天花乱坠，下单买回来咬一口——不甜、不脆、没香味。不甘心，又跑去菜市场，一个个拿起来闻、捏、掂分量，挑了半天带回家——还是不对。说不上难吃，但总不是记忆里那种“苹果应该有的味道”。好吃的苹果，怎么就那么难找？ 问题的关键，不在于苹果，而在于评价苹果的方式。长期以来，农产品的品质判断大多依赖经验：看看颜色、闻闻气味、尝尝口感。但“好吃”到底是由什么决定的？哪些化学成分带来了香甜、脆爽、多汁的体验？能不能把这些模糊的感觉，变成实实在在的科学指标？ 这正是西北农林科技大学与安捷伦科技正在做的事情。2026年4月23日，双方正式签署合作协议，共同筹建“旱区农产品感官科学联合实验室”。西北农林科技大学科学技术发展研究院副院长谷申杰、实验室安全与条件保障处副处长崔永健、葡萄酒学院院长陶永胜教授、副院长孙翔宇教授，......阅读全文
安捷伦与西北农林科技大学共建“旱区农产品感官科学联合实验室”
——打造旱区农产品感官科学研究标杆平台，助力产业提质升级2026年4月23日，陕西杨凌——今日，安捷伦科技与西北农林科技大学正式签署合作协议，双方将合作筹建“旱区农产品感官科学联合实验室”，融合双方在科研创新与分析检测技术领域的优势，共同开发先进的分析方法，破解产业难题，赋能旱区农产品产业高质量与可
感官品评系统CSAS西北农林科技大学成功验收！
瑞玢感官品评系统登录界面感官品评系统CSAS是上海瑞玢智能科技有限公司自主开发的感官分析实验软件之一，是一款集三点检测、定量描述分析、喜好标度分析、自由描述、关键词量化描述、关键词标签描述等ISO标准及GB为一体的在线感官实验设计、管理、分析软件。现有实验管理、实验统计、在线测试、系统设定等主要功能
西北农林科大获批首个教育部国际合作联合实验室
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512645.shtm
西北农林科技大学榆林旱区现代农业研究院揭牌成立
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512371.shtm11月13日，西北农林科技大学与榆林市人民政府共建的“榆林旱区现代农业研究院”在榆林市正式揭牌成立。西北农林科技大学副校长赵敏娟、榆林市副市长沈效功出席仪式并揭牌。 西北农林
中国—中亚旱区农业“一带一路”联合实验室（筹）在哈萨克斯坦揭牌
6月18日，中国—中亚旱区农业“一带一路”联合实验室（筹）揭牌仪式在哈萨克斯坦赛福林农业技术研究大学举行。该联合实验室于2024年10月经科技部批准建设，由西北农林科技大学和哈萨克斯坦国立农业大学、赛福林农业技术研究大学及乌兹别克斯坦塔什干国立农业大学等高校共建。 建设联合实验室是全面落实中国
岛津公司走进西北农林科技大学，助力西北建设
西北农林科技大学是目前我国农、林、水学科最为完备的高等农业院校，建校76年来，西北农林科技大学始终坚持“民为国本，食为民天”，以推进旱区农业发展为己任，为我国农业及农业高等教育事业的发展作出了重要贡献。现在，西北农林科技大学拥有国家重点实验室1个，国家、部省级研究中心和工程技
西北干旱区气候变湿机制研究取得进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515988.shtm近日，中国科学院地球环境研究所气候变化集成-模拟-同化-预测科研团队解小宁研究员等联合中国气象科学研究院及美国布鲁克海文国家实验室科学家的最新研究表明，源区沙尘活动减弱与西北干旱区变湿
西北农林科大攻克苹果树“癌症”
由西北农林科技大学主持完成的“苹果树腐烂病等重大病害生物学及防治技术研究”项目，12月12日在陕西杨凌农科城通过鉴定。鉴定委员认为该成果在苹果树腐烂病菌、轮纹病菌的生物学基础研究方面达到了国际领先水平。 我国苹果栽培面积和产量分别占世界总量的2/5和1/3，占我国水果总量的20%和 3
中科院西北高原生物所与安捷伦科技有限公司建联合实验室
实验室揭牌 4月9日上午，“中科院西北高原生物研究所与安捷伦科技有限公司联合实验室”揭牌仪式在西北高原所举行。西北高原所副所长陈世龙、安捷伦科技（中国）有限公司西区销售经理王志明、路易企业有限公司中国地区经理刘宇，以及西北高原所公共技术服务中心部分成员出席了揭牌仪式。
西北大学首个国际－联合实验室揭牌
日前，西北大学首个国际联合实验室——功能分子与能源材料国际联合实验室揭牌，国际著名化学家F. Ekkehardt Hahn（埃克哈德·哈恩）教授受聘西北大学客座教授，并任实验室负责人。 西北大学校长郭立宏在实验室揭牌仪式为Hahn教授颁聘任证书，F. Ekkehardt Hahn（埃克哈德·哈
西北农林科技大学设立海外分校
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516863.shtm
西北农林科技大学设立海外分校
近日，乌兹别克斯坦共和国总统米尔济约耶夫来华国事访问期间，两国元首签署并发表了《中华人民共和国和乌兹别克斯坦共和国关于新时代全天候全面战略伙伴关系的联合声明》。其中，西北农林科技大学塔什干分校建设纳入乌兹别克斯坦总统对华进行国事访问框架成果。 作为两国元首会晤框架内活动，西北农林科技大学校长吴
西北研究院等在西北干旱区极端降水成因研究中获进展
近日，中国科学院西北生态环境资源研究院冰冻圈科学国家重点实验室联合中山大学、瑞典哥德堡大学、山东师范大学等，依托祁连山站高山区综合观测体系，将降水稳定同位素比率示踪和大气模式模拟相结合，发现并确证西风带控制的玉门关，事件尺度季风入侵可诱发极端降水的事实。 受全球变暖影响，极端天气气候事件呈现频
中国西北干旱区荒漠植物叶片热值研究取得进展
热值是衡量物质能量水平的度量指标。作为第一性生产者，植物热值是研究生态系统能量过程的重要参数。叶片是植物光合作用的活动中心，相比于其他植物器官，叶片热值能够更好地反映植物对光能的转化能力以及环境因子对植物的影响，是评价植物资源利用特征的综合性指标。长期以来，有关植物叶片热值的研究主要集中在森林生态系
西北农林科技大学未来农业学院揭牌
1月15日，西北农林科技大学未来农业学院揭牌。 未来农业学院聚焦服务教育强国、科技强国、人才强国、农业强国建设战略，以未来农业科技和产业发展需求为牵引，通过创新管理方式与组织运行机制，实施未来农业领军人才的前瞻性、战略性培养，有组织推进农业科技创新，抢占未来农业发展制高点，为中国式现代化提供坚
西北农林科大研发牛羊基因定点精确编辑技术
陕西省科技厅近日组织了包括中国工程院院士张改平在内的全国9位专家，对西北农林科技大学教授张涌主持完成的“牛羊基因定点精确编辑技术研究与应用”项目进行了成果鉴定。 张涌团队历时6年，针对转基因动物研制过程中基因整合位点的随机性、拷贝数的不确定性和基因打靶高脱靶率等问题，完成了系统研究和技术创新。
西北农林：发现miRNA调控乳脂合成新机制
乳汁是年幼哺乳动物包括人类的主要营养来源。乳汁的营养价值主要来自脂肪和蛋白质组分。相比于牛奶，山羊(Capra hircus)奶含有更多的总脂肪，包括更高丰度的有益不饱和脂肪酸。MicroRNAs(miRNAs)是一类含有约22个核苷酸的小RNA，参与各种代谢过程。然而，目前有关miRNA在
西北农林大学新技术防控小麦条锈病
小麦条锈病是一种通过空气传播的低温真菌病害，是世界小麦生产的主要公敌之一，一般情况下会造成小麦减产10%到30%，严重时导致小麦绝产。近日，西北农林大学教授康振生团队在小麦条锈病防控技术方面取得进展，相关成果已在《植物病理学年评》上发表。 研究认为，该病害主要是真菌在小麦生长体之间进行无性繁殖
西北农林：发现miRNA调控乳脂合成新机制
乳汁是年幼哺乳动物包括人类的主要营养来源。乳汁的营养价值主要来自脂肪和蛋白质组分。相比于牛奶，山羊奶含有更多的总脂肪，包括更高丰度的有益不饱和脂肪酸。MicroRNAs（miRNAs）是一类含有约22个核苷酸的小RNA，参与各种代谢过程。然而，目前有关miRNA在调控山羊奶成分中的作用知之甚少
西北农林科技大学塔什干分校揭牌成立
为进一步贯彻“中国-中亚峰会”精神，服务“一带一路”建设，7月6日，在上合组织成员国元首峰会召开之际，西北农林科技大学塔什干分校在乌兹别克斯坦塔什干国立农业大学揭牌成立。教育部部长怀进鹏、乌兹别克斯坦农业部部长阿卜杜拉赫莫诺夫、西北农林科技大学校长吴普特、塔什干国立农业大学执行校长伊斯拉莫夫共同为分
我国西北干旱区极端降水事件呈明显增加趋势
记者4月14日从中国科学院新疆生态与地理研究所（以下简称“新疆生地所”）获悉，该所研究员陈亚宁团队的一项研究发现，我国西北干旱区极端降水事件的时空强度、持续时间和频率均呈现上升趋势。研究同时揭示了极端降水增强的多因子协同驱动机制，为区域气候变化研究提供了新范式。相关成果近日发表在国际期刊《水文学
研究揭示我国西北内陆干旱区草地植被趋于恢复
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503464.shtm6月1日，南方科技大学环境科学与工程学院教授郑一团队在《地球物理研究快报》发表最新研究成果。研究团队将深度学习方法创新性地用于草地演化预测，并揭示全球变绿在内陆干旱区的新机制。 研究示
中国伊朗干旱区农业与生态联合实验室在甘肃临泽揭牌
近日，中国科学院西北生态环境资源研究院在甘肃临泽农田生态系统国家野外科学观测研究站（以下简称“临泽站”）举行中国-伊朗干旱区农业与生态联合实验室揭牌仪式，并召开甘肃省科技重大专项-国际合作项目“中巴伊经济走廊新垦绿洲地力与产能协同提升技术集成与示范”进展座谈会。 联合实验室的成立既是甘肃省国际
中国伊朗干旱区农业与生态联合实验室在甘肃临泽揭牌
近日，中国科学院西北生态环境资源研究院在甘肃临泽农田生态系统国家野外科学观测研究站（以下简称“临泽站”）举行中国-伊朗干旱区农业与生态联合实验室揭牌仪式，并召开甘肃省科技重大专项-国际合作项目“中巴伊经济走廊新垦绿洲地力与产能协同提升技术集成与示范”进展座谈会。 联合实验室的成立既是甘肃省国际
西北农林科大苹果栽培技术取得重大突破
由西北农林科技大学主持完成的农业部“948”重大滚动项目“苹果矮砧集约栽培技术模式及产业关键技术研究与示范”11月20日通过了教育部组织的成果验收和鉴定。 与会专家认为，该项目紧密结合生产实际，针对性强，特别是在苹果矮砧集约栽培技术模式、下垂枝修剪、苹果生产综合管理制度（IFP）应用
四大科技举措解决农业“卡脖子”问题
加强种业科技创新，推动耕地质量提升，拓展食物科技创新链，服务国家粮食安全……3月20日，西北农林科技大学出台《深入贯彻落实习近平总书记在全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会重要讲话精神加快提升服务农业农村现代化能力的意见》，用四大科技举措着力解决农业“卡脖子”问题，提升服务农业
四大科技举措解决农业“卡脖子”问题
加强种业科技创新，推动耕地质量提升，拓展食物科技创新链，服务国家粮食安全……3月20日，西北农林科技大学出台《深入贯彻落实习近平总书记在全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会重要讲话精神加快提升服务农业农村现代化能力的意见》，用四大科技举措着力解决农业“卡脖子”问题，提升服务农业
非靶代谢组学联合感官分析在展现与感官品质相关的植...
非靶代谢组学联合感官分析在展现与感官品质相关的植物代谢特征的应用温室栽培能够有效地控制作物生长的温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等环境因素，创造适宜作物生长发育的条件，还可以打破作物生长地区和季节的限制，使作物可在冬季或其他不适宜露地植物生长的季节栽培，达到周年生产供应，提高经济效益。与室外种植相比，
西北干旱区生物土壤结皮养分循环研究获进展
生物土壤结皮（以下简称结皮）由藻类、地衣和苔藓等孢子植物类群组成，在全球干旱区地表广泛分布，其覆盖度可占地球陆地表面的12%，是干旱生态系统重要的组织构建者。结皮能够固定环境中的碳和氮，固定的氮可转化成不同形态的氮素，不同形态氮素的季节动态将直接影响生态系统可利用氮素的供给能力。结皮中特殊的微生
新疆生地所西北干旱区降水极端事件变化研究取得进展
西北干旱区地处中亚腹地，是全球变化响应最敏感地区之一。在全球变化大背景下，西北干旱区水循环系统的稳定性和水资源的可再生性降低，不确定性加大，极端水文事件的频度和强度增大、重现期缩短，极端水文事件发生频繁发生。降雨极端事件是造成西北干旱区自然灾害频发，水资源不平衡分配的重要原因。为了阐明西北干旱区