节能环保成方便食品机械亟待破解难题
目前仍处于快速发展期的方便食品，是中国食品工业中最具发展潜力的朝阳产业。统计表明，2012年，我国方便食品已形成2000亿元以上的产值，增速达27.7%，超过食品工业的平均增长水平。 为了促进方便食品产业的健康发展，政府相关部门在制定的食品工业“十二五”规划中明确提及，行业将向多品种、营养化、高品质方向发展。对此，在日前由中国食品科学技术学会主办的2013年第十三届中国方便食品大会暨方便食品展上，与会专家建议，可以通过科技创新的方式为行业的营养化、高品质之路探求方向。 2013年，中国方便食品工业还面临诸多变数，行业的生存与发展还面临许多困局，食品安全的利剑高悬头上。中国方便食品正在被市场、被媒体和消费者逐渐认知，企业正从成功与失败中反思，寻找属于自己的正确稳定的发展道路。 随着方便食品行业的整合调整，方便食品机械的竞争力也越来越大了，从以往的价格竞争逐渐演变到研发竞争，提高自主创新能力将成为提升方便食品机......阅读全文
上海抽检6大类649批次食品，1批次方便食品菌落总数超标
11月20日，上海市市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：方便食品，粮食加工品，肉制品，食糖，薯类和膨化食品，调味品等。抽检样品共计649批次，其中合格648批次、不合格1批次。不合格样品为方便食品1批次，不合格项目涉及菌落总数超标。图片来源
调查发现食品级润滑油多被食用油代替－毁设备易生细菌
在机械中，各个运动部件都离不开润滑油，食品机械也是一样。但由于食品工业的特殊要求，食品机械在食品生产过程中，可能与食品发生偶然接触的部分（关键控制点）需要使用食品级润滑油，这样才能在满足机械润滑的同时避免污染产品。 然而，为了降低成本，很多食品机械厂商和生产企业都在用食
造纸废水的处理方便
造纸工业废水的处理应着重于提高循环用水率，减少用水量和废水排放量，同时也应积极探索各种可靠、经济和能够充分利用废水中有用资源的处理方法。例如浮选法可回收白水中纤维性固体物质，回收率可达95%，澄清水可回用；燃烧法可回收黑水中氢氧化纳、硫化钠、硫酸钠以及同有机物结合的其他钠盐。中和法调节废水pH值；混
臭味剂的运输方便
臭味剂的运输方便臭味剂 本产品采用先进仿生物特性臭味为原料，药物本身就是孤臭味， 主要成份的同等物，他的衍生特即为蒜素， 对人及哺乳动物的嗅觉极其敏感是安全可靠的嗅味剂， 经开发研制是使用于供热网和锅炉中的zui佳产品----锅炉水用臭味剂， 具有投放量少，见效快，热稳定，药效长久无毒防垢缓蚀，冷热
兰州城关区亮化改造公厕让市民夜间“方便”更方便
为持续推进“厕所革命”，进一步做好全国文明城市创建工作，提升公厕整体形象和品位。近日，兰州城关区根据辖区公厕布局，对部分公厕进行了亮化改造。 目前，南滨河路民族中学水冲式公厕、鼓楼巷西口流动式公厕、南砖瓦窑真空式公厕已完成了亮化改造工作，亮化时间为每天夜间全时段。亮化公厕建筑轮廓由节能环保的LE
食品包装：要方便，更要安全－——SCIEX液质系统包材解决方案
背景包装材料是商品的重要组成部分，可以避免商品在保存、运输和销售过程中发生变质和污染等情况，在食品和药品行业应用十分广泛。现代生活中，人们的生活节奏越来越快，随着预制菜和外卖产业的兴起，包装材料更是为消费者提供了极大的便利。比如小编曾在嘴馋时购买过预制菜：夹沙肉，食用方法上明确写着直接带着内包装上
贵州省食药监局：1批次方便食品标签不合格
8日，贵州省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第30期省级食品安全监督抽检情况。抽检方便食品5批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为20.0%。 本次抽检的是方便食品中的其他方便食品。抽检依据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2014）、《食品安全国家标准预包装食
韩国对254种产品进行调查－方便食品营养成分含量较低
2月18日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处对大型超市、网上销售的106种炒饭、60种盒饭、88种粥等254种家庭方便食品进行的调查结果显示：每份方便食品的足能量、碳水化合物、蛋白质等均低于每日营养成分标准值，代餐为人提供的营养是不够的。 同时，调查结果还显示：部分方便面产品中的钠含量较高。
方便面产品标准调查：农心方便面产品使用企业标准
近日，人民日报微博称：“9瓶不同品牌的瓶装水，查询后发现其产品标准五花八门，有执行国家标准的，有执行地方标准的，还有执行企业标准的。”中新网生活频道走访了超市里的瓶装饮用水区域后发现，瓶装饮用水产品标准五花八门。记者在超市又发现目前方便面品牌大多使用的是行业标准，仅农心旗下方便面产品使用的是企业
食品烘干机的发展
红外加热（红外烘干）技术兴起于70年代初，它是烘干设备所有技术中重点推广的一项节能技术。一般红外烘干机的红外加热器有板状、管状、灯状和灯口状几种，所用的能源以电能为主，但亦可用煤气，蒸汽、沼气和烟道气等。利用这项技术能提高烘干机设备加热效率，重要的是要提高被加热物料对辐射线的吸收能力，使其分子振
复合益生菌促进功能食品发展
■茹敬醒 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病
复合益生菌促进功能食品发展
复合活性益生菌 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和
“十三五”食品工业发展意见出炉－加快发展功能性食品
1月11日，国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》（下简称：《指导意见》），《指导意见》中明确指出，为改善供给结构，提高供给质量，未来将开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，并开展应用示范。 《指导意见》
食品安全检验推动食品行业发展
近年来人们最关心的问题莫过于食品安全问题，各种黑作坊、位列制造产品的出现使人们在食品安全存在很大的担忧，在购买食品的时候总会考虑该食品是否安全，诚惶诚恐。随着近年来我国对食品安全检验新技术的引进可推广，未来我国将逐步实现仪器的商品化，以便更广泛地推广应用，满足更多的市场需求。专家表示，更便携、成系列
温度分布仪方便使用
温度分布仪采用3.6V高温锂电池，USB通讯接口，兼容性强，可在有一定压力下的环境中完全防水，选用不锈钢材料，坚固的外壳设计，经久耐用，可用计算机显示和打印记录的温度曲线和报表。 仪器具有缩短验证试验参数的设置时间，简化热电偶（热电阻）探头接插方式，按照用户要求的内容，生成严格的验证试验数据报
很方便！在家就可检测牙齿
在国外看牙是昂贵和麻烦的事，现在一款家用牙齿检测器可以很方便解决这个问题。X-Chec使用起来非常简单。它的原理就是通过适合探入口腔的造型、配合反光镜反射图像，并使用高清摄像头捕捉，再通过蓝牙传输实时图像至手机应用程序，就可以方便地自己在家检查牙齿状况。
蒸馏水器操作方便
HSZII-5断水自控蒸馏水器简介HSZII-5断水自控蒸馏水器是由上海喆钛机械制造有限公司根据标准自主研发生产，采用自来水加热方式，通过循环水冷凝制取蒸馏水，供医疗卫生、科研、实验室单位使用。不锈钢电热蒸馏水器是按标准制作，以电热管为加热热源，以普通自来水为原料水和冷却水，制取蒸馏水的单元设备。
“方便热干面”地方标准出炉
湖北省在2012年已对方便型热干面地方标准予以立项。经过2年多的科学研制，日前，该标准出炉并公开向社会征求意见。这意味着，今后方便型热干面将统一制作标准，食品安全将更有保障。 全国食品安全标准委员会委员、省卫生计生监察专员杨明亮介绍，方便型热干面的标准经过多次专家论证、评审，并充分参照食品添加
检出菌落总数、霉菌超标－云南2批次不合格方便食品被通报
11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。 其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨
检出微生物污染问题－广西这7批次饮料、方便食品被通报
8月22日，广西壮族自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饮料、方便食品共96批次。检验项目包括质量指标、食品添加剂、非食用物质、重金属及其他污染物、微生物和生物毒素等7类指标，其中，7批次不合格产品检出微生物污染问题。 不合格样品中，饮料占5批次，其中3批次样品检出大肠菌群不符合食品安全
检出菌落总数、霉菌超标－云南2批次不合格方便食品被通报
11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。 其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨
食品新业态发展与食品安全法治创新
编者按 日前，2018中国食品安全法治论坛在中国人民大学举办。论坛聚焦“市场监管体制改革背景下的餐饮业态法治治理”，有150余位专业人士出席。研讨会上针对食品安全法制建设、监管经验、实践难题等方面进行了交流沟通。本版选取一些具有代表性的交流成果进行刊发，以飨读者。 食品新业态发展的背景 不
擘画“大食品－大科技”发展蓝图
12月14~15日，中国食品科学技术学会第十九届年会以线上多渠道同步直播的方式隆重召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端，以3大权威报告、近20场分专题，共享科研成果，共议前沿问题，共谋发展路径。与会专家指出，要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力，擘画“大食品 大科技”发展蓝图。 在本届
擘画“大食品－大科技”发展蓝图
12月14~15日，中国食品科学技术学会第十九届年会以线上多渠道同步直播的方式隆重召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端，以3大权威报告、近20场分专题，共享科研成果，共议前沿问题，共谋发展路径。与会专家指出，要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力，擘画“大食品 大科技”发展蓝图。 在本届年
中国食品产业发展大会在京举行推动食品工业高质量发展
8月22日，由中轻食品工业管理中心、中国轻工机械协会、全国食品工业标准化技术委员会（TC64）、全国食品工业职业教育教学指导委员会共同主办，主题为“科技创新、产教融合，双引擎推动食品工业高质量发展”的第三届中国食品产业发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会在北京召开。 中国轻工业联合
真空发生器相关介绍
真空元件以真空压力为动力源，作为实现自动化的一种手段,已在电子、半导体元件组装、汽车组装、自动搬运机械、轻工机械、食品机械、医疗机械、印刷机械、塑料制品机械、包装机械、锻压机械、机器人等许多方面得到广泛的应用。 真空发生装置有真空泵和真空发生器两种。真空泵是吸入口形成负压，排气口直接通大气，两
方便面含重金属冰块菌落超标－科学解读5大食品事件
不少所谓的食品安全“事件”都是由于信息不对等造成的无谓恐慌。 1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”。据主办方负责人表示，尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实，但百姓的焦虑仍在加大。本次会议从食品安全专家与媒体两个层面对食品安全热点数据进行了梳理
日本一方便食品被指吃出蟑螂－生产商坚称“不可能”
据日本J-cast网站12月3日报道，12月1日，日本一网友在社交网站上上传视频称，在日本热销的方便炒面产品“peyoung牌酱汁炒面”中吃出了虫子，此事在网上引起轰动。据悉，该视频发布者还于12月2日就此事联系了卫生站和该产品的制造商MARUKA食品公司。 据报道，日本一网友于12月1日以
生物安全柜使用维护方便
生物安全柜的使用与维护：1. 目的: 规范生物安全柜的操作与维护保养工作，确保设备的正常运作，以保障操作人员的安全。2. 范围: 无菌实验室阳性间菌检员使用的BHC-1300A2生物安全柜。3. 职责：菌检员负责设备的正常操作与维护保养，由质量部复核相关文件记录。4. 内容4.1 安全柜应放置于十万
电极法水质硬度仪，方便快速
水硬度是水溶液中钙离子和镁离子的总浓度，是水质分析的重要指标。硬水的危害：①硬水使锅炉结垢，浪费热能甚至引起爆炸。②硬水不能在制药、电子、造纸、印刷、化工、印染和食品饮料等工业过程中使用。③硬水对人类的生活质量和身体健康危害极大，如造成人体肠胃功能紊乱、堵塞热水器等。硬度测量方法对比：EDTA滴定法