64台套！福建省产品质量检验研究院食品检验检测设备采购（二次）中标公布
近日，福建省产品质量检验研究院食品检验检测设备更新项目（二次）中标结果公告。本次采购万分之一电子天平、恒温恒湿培养箱、生物安全柜等64台（套）仪器设备，涉及赛多利斯、徕卡、埃开、艺斯高等品牌。 项目编号：[350001]HMGC[GK]2026008-1 项目名称：福建省产品质量检验研究院食品检验检测设备更新项目(二次) 主要标的信息 评审专家名单 采购人代表： 陈思琪 、 张建美 评审专家： 郑健 、 林健清 、 黄威 、 林财栋 1.采购单位信息 名称：福建省产品质量检验研究院 地址：福州市马尾区快安葆桢路101号 联系方式：0591-83712126 2.采购机构信息 名称：福建环闽工程造价咨询有限公司 地址：福州市鼓楼区铜盘路466-3号大自然文化创意园6号楼4层 联系方式：18905909820 3.项目联系方式 项目联系人：黄辅豪、李筱淇、贲俊 电话：18905909820......阅读全文
福建检验检疫局强化非传统食品安全监管和食品防护
食品安全分为传统食品安全和非传统食品安全，传统食品安全即食品的生物、物理、化学和放射性等方面的安全，企业通过GMP、SSOP、HACCP等管理体系实施控制。“非传统食品安全”指出口食品在生产、储存、运输等过程中，受到人为蓄意破坏或其他有毒有害物质的污染。其产生的原因主要有：企业追求不正当商业利益
2015福建检验检疫局共检验检疫进出口食品超500万吨
2015年，福建检验检疫局共检验检疫进出口食品和食用农产品505.8万吨、83.4亿美元，同比分别增长15.73%和5.49%。其中，出口食品和食用农产品102.01万吨、62.55亿美元，出口食品和食用农产品合格率超过99%；进口食品和食用农产品403.79万吨、20.85亿美元，退运、销毁进
福建省内可完成食品添加剂植物活性炭检验
日前，三明市质检所取得由国家食品药品监督管理总局颁发的食品添加剂植物活性炭生产许可检验资质，成为全国获该项检测资质的两家检测机构之一，填补了省内空白。至此，我省食品企业无需出省即可完成食品添加剂植物活性炭的项目送检。 据了解，食品添加剂植物活性炭是以木屑、竹子、椰壳或果壳等植物材料经物理法
福建食药监出入境检验检疫加强食品生产安全监管合作
近日，福建省食品药品监督管理局同福建省出入境检验检疫局联合印发了《关于下发出口食品生产企业备案和食品生产许可有关协调意见的通知》，明确在福建出入境检验检疫局辖区范围内，产品全部出口的食品生产企业由出入境检验检疫部门实施备案并监督管理，不再办理食品生产许可；产品既有出口又有内销的生产企业，由两部门
福建省省长苏树林肯定福建检验检疫工作
“福建检验检疫局善于研究新情况、解决新问题，服务意识强，这十二条措施很给力。请省商务厅帮助推动宣传、落实。”4月15日，福建省省长苏树林在福建局报送的《福建检验检疫局出台促进我省外贸稳定增长十二条措施》政务信息上作出上述批示。 针对今年第一季度福建外贸出口形势，福建省委召开了常委扩大会，专
福建龙岩检验检疫局食品实验室通过英国FAPAS能力验证
近日，福建龙岩检验检疫局食品检测综合实验室再次通过英国FAPAS一项能力验证——软饮料中甜蜜素、山梨酸、pH值测定项目，获满意结果。此前该实验室还获FAPAS沙门氏菌能力验证。 FAPAS是英国食品与环境研究院(fera)组织，国际标准化组织向全球推荐的目前全球最权威的实验室能力验证计划，
福建省首家检验门诊开诊
近日，福建省首家检验门诊在福建医科大学附属第一医院茶亭院区和滨海院区开诊。该门诊为患者提供“一站式”检验咨询、报告解读及开具检验医嘱等服务，为临床提供详尽的诊疗项目信息咨询。 据悉，详细的检查检验，往往是精准诊疗的依据和基础。去年初，国家卫健委等部门联合发布的《医疗机构检查检验结果互认管理办法》提
福建检验检疫局简政放权
记者从福建检验检疫局获悉，为进一步促进口岸通关环境的优化，近日，该局将进口食品接触产品的备案申请、审核、签发等一系列备案权限下放至各分支机构。 据介绍，4月10日，《进口食品接触产品检验监管规范》正式实施，将进一步规范和加强进口食品接触产品检验监管工作，保障进口食品接触产品质量安全。此次福建
福建检验检疫局：小宠出境－检验检疫来支招
在生活中，人们把越来越多的情感寄托到宠物上，有的人甚至把宠物看做家庭成员之一，然而带着宠物去旅行，这个看起来很美好的想法，实现起来却并不容易。 用了“洪荒之力”，终于找对地方了 近日宁德一位陈小姐带着她心爱的贵宾狗来到的出入境检验检疫局，“下个月我就要出国了，想带着小狗一起去，今天可算是找对
福建出台《福建省食品药品暗访突查办法》
为强化风险排查，规范生产经营秩序，保障食品药品安全，近日，福建省食品药品监督管理局出台了《福建省食品药品暗访突查办法》（以下简称《办法》），对食品药品监管部门开展辖区内食品药品生产、流通、餐饮、使用等环节的暗访突查活动进行规范。 《办法》明确了各级食品药品监管部门及暗访
福建检验检疫局完成涉台检验检疫监管立法研究
日前，福建检验检疫局完成了2015年质检总局重点调研题目和政研课题《涉台检验检疫监管立法研究》结题工作。该课题系统研究了当前涉台检验检疫监管过程中，检验检疫工作面临的形势和挑战，提出解决思路和工作建议，起草监管办法草案，为质检总局制定统一的海峡涉台检验检疫监管办法，提供理论支持和立法参考。
福建成立特殊食品产业帮扶联盟
6月10日，福建省特殊食品产业帮扶联盟成立大会在福州市举行。福建省、福州市、鼓楼区三级市场监管部门负责人，福建省特殊食品与化妆品协会、帮扶联盟相关企业负责人，以及专家学者共100多人参加成立大会。联盟成立后举行首次助力产业发展交流会。据悉，特殊食品产业帮扶联盟由专家学者及生产经营企业、上下游企业、第
福建检验检疫局承担福建自贸区建设9项重点工作
4月8日，笔者从福建检验检疫局获悉，福建省政府发文，对福建自由贸易试验区建设2016年重点工作进行了分工，其中福建检验检疫部门共承担9项重点工作。 据介绍，福建局承担的9项重点工作主要包括：继续做好已推出创新举措的梳理整合；强化口岸部门协作，促进创新举措的优化组合和配套衔接；对实施效果较
福建检验检疫局就推进检验监管业务改革做有益尝试
去年7月以来，围绕简政放权、转变职能、服务经济发展，结合地方实际，探索适应外向型经济发展之路，成为每名检验检疫人必须面对的课题。 面对深化改革的新形势、新任务，福建检验检疫局局长、党组书记支毅隆表示，要主动探索、主动改革，围绕“十二字方针”，念好转、定、强、分“四字”真经，探索形成可复制、
探秘国家茶叶质量监督检验中心(福建)茶叶检测
感官评定铅含量检测 待测液定容 有机实验室大厅 “有了这份报告，咱的茶到哪都放心。”近日，茶商李永明高兴地从国家茶叶质量监督检验中心(福建)洪爱珠助理工程师手中拿过检测报告后说到。这份有着四个质量检测认证和互认标志的报告，所检项目都合格，让李永明今年采购的这批春茶，有了进入市
福建：进口食品频检出违规转基因成分
记者从福建检验检疫局获悉，近年来，进口食品检出含违规转基因成分的频率明显增加，今年检验检疫部门先后从多批次进口豆、奶食品中检出违规转基因成分。 ２０１４年以来，福建检验检疫局已先后从１批印度大米中和１０余批台湾豆制品、调味酱和饮料中检出违规转基因成分。今年上半年，又从２批美国珍珠玉米酱罐头和
福建修订并公布－《福建省食品安全信息追溯管理办法》
近日，修订后的《福建省食品安全信息追溯管理办法》（以下简称《办法》）正式公布，并将于5月1日起施行。《办法》的发布实施将有助于进一步推动福建省食品安全追溯管理信息化建设、提升福建省食品安全治理能力现代化水平，营造公开、透明、诚信的市场环境，保障公众身体健康和消费知情权。 明确追溯主体义务，保障
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
64台套！福建省产品质量检验研究院食品检验检测设备采购（二次）中标公布
近日，福建省产品质量检验研究院食品检验检测设备更新项目（二次）中标结果公告。本次采购万分之一电子天平、恒温恒湿培养箱、生物安全柜等64台（套）仪器设备，涉及赛多利斯、徕卡、埃开、艺斯高等品牌。 项目编号：[350001]HMGC[GK]2026008-1 项目名称：福建省产品质量检验研究院食
福建实施食品安全监督抽检－婴幼儿食品等重点监测
今后，凡是食品被检验不合格，商家应立即停止生产并召回产品。导报记者昨日获悉，福建省食品药品监督管理局日前正式下发《福建省食品安全监督抽检和风险监测实施细则（试行）》，对食品安全抽检监测的组织形式、职责分工、组织实施等进行制度明确，从而全面实施食品安全抽检监测工作。 根据细则，我省食品安全抽检
福建曝光12批次不合格食品
2月21日，福建省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及14大类食品1340批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品、其他食品（地
福建：优化“小标签”－守护食品安全“大民生”
5月7日,由福建省市场监管局指导,福建省食品工业品协会主办的优化预包装食品标签标识倡议活动在福州举办。活动旨在响应市场监管总局《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》,回应消费者对食品生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题的关切,推动和引导食品生产企业优化食品生产日
福建龙海查处食品生产违法案件63件
福建省龙海市市场监管局加强食品生产企业监管，对生产过程中发现的违法违规行为绝不姑息，坚决依法从严惩处。截至今年8月20日，已查处食品生产违法案件63件，罚没款358.5万元。 龙海市市场监管局加强宣传培训，强化食品生产企业责任意识。多次举办专题培训，落实主体责任。先后召集全市600家食品生产企
福建曝光10批次不合格食品
3月27日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及21大类食品605批次，合格595批次，不合格10批次。 食用农产品不合格7批次，永辉超市销售的冻三眼蟹检出镉超标 不合格食品中，食用农产品不合格7批次。不合格项目涉及检出重金属超标、非食用物质、禁用药物
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
食品检验工教案
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
食品检验知识大全
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能