美国赛百味停用某食品添加台卫生部门称不会下架
据台湾《中国时报》报道，全球连锁快餐业者Subway(赛百味)的面包内因含有化学物质偶氮二甲酰胺 (azodicarbonamide)，于美国时间6日自主宣布停用此成分。台当局“卫福部食药署副署长”姜郁美表示，偶氮二甲酰胺在台湾属于合法食品添加物，只要未使用超量就不违法，没有下架问题。 据外电报道，偶氮二甲酰胺通常拿来做为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。姜郁美指出，偶氮二甲酰胺具有氧化和漂白的效果，通常添加在面粉中作为增筋剂，加强面筋的弹性与韧性。联合国食品法典委员会(Codex)也将其列为合法食品添加物，台湾目前限量标准比照Codex的45ppm，即每公斤面粉不得超过45 毫克。 姜郁美强调，虽为合法使用，但若业者超量添加偶氮二甲酰胺，仍可依“食品安全卫生管理法”开罚3到300万元新台币。 姜郁美说，台湾Subway过去未有添加偶氮二甲酰胺过量的纪录，这次美国厂商自主停用，会要求台湾Subway提交报告。......阅读全文
食品中有害化学物质快速检测方法
（一）、农药残留和化肥污染物快速检测方法概述1、残留物农药的残留直接影响到人体健康，特别是使用农产品的农药残留。由于农药滥用或者使用不当，农药残留严重的影响着人类的健康。实验室面对这需要准确分析结果的要求。对于农药残留分析，人们关注食品和环境中农药残留，这也就使各国政府重视食品和环境中的农药残留管
化学物质对食品污染问题的影响
化学物质及包装、容器对食品的污染问题，1985年5月底至6月初，某地相继发现42例病人，其症状相似，主要表现是头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛、腰痛、四肢乏力、视力模糊、瞳孔扩大、血压下降、虚脱出冷汗，严重者昏迷，双目失明，其中死亡21人。经流行病学调查及检验证实，这起严重中毒的原因，是违法分子使用甲醇
小心！食品包装上有“永久化学物质”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519460.shtm一项新研究发现，食品包装和器具中含有多达68种可能对健康构成威胁的“永久化学物质”，而监管机构可能没有意识到其中许多物质的存在。3月19日，相关成果发表于《环境科学与技术》。全氟和多氟
小心！食品包装上有“永久化学物质”
一项新研究发现，食品包装和器具中含有多达68种可能对健康构成威胁的“永久化学物质”，而监管机构可能没有意识到其中许多物质的存在。3月19日，相关成果发表于《环境科学与技术》。全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一类合成化学品，用于生产不粘炊具和防水服装等商品。PFAS中碳原子和氟原子之间的键非常牢固，需
美国或禁止食品包装中使用部分化学物质
据美国食品安全新闻网最新发布的消息，美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等九大组织联合向FDA发起请愿，要求禁止食品包装中有害健康的部分化学物质——高氯酸盐以及长链全氟化碳类物质。 高氯酸盐主要是添加在食品包装密封垫片中，以减少干燥食品包装中的静电;而长链全氟化碳类可防止油脂浸入食品包装的纸
新化学物质列入《中国现有化学物质名录》
关于已登记新化学物质列入《中国现有化学物质名录》（2022年第1批 总第9批）的公告 索 引 号000014672/2022-00084 分 类固体废物与化学品管理 发布机关生态环境部 生成日期2022-03-03 文 号公告 2022年 第2号 主 题 词关于已登记新化学物质列入《
食品不安全也伤肝－化学物质对肝脏损伤最大
今年全国爱肝日的主题是“肝胆相照，合理用药”，广州市第一人民医院消化内科主任医师周永健提醒，食品安全卫生对肝脏健康的影响同样不应忽视。 周永健介绍，在各种物质中，化学物质对肝脏损伤最大。如反复使用的油、地沟油，吃一次没问题，但假如反复多次食用，其中的化学成分就会对人体造成伤害，容易导致胃肠
台湾《新化学物质及既有化学物质资料登记办法》发布
2017年9月，台湾毒物及化学物质局就《新化学物质及既有化学物质资料登记办法》修正草案发布公告，原文如下： 「新化学物质及既有化学物质数据输入办法」修正草案已于106/9/14公告，可直接下载网址https://doc.epa.gov.tw/IFDEWebBBS_EPA/Project/E
7个化学物质拟增补列入《中国现有化学物质名录》
关于2025年第1批（总第13批）拟增补列入《中国现有化学物质名录》的化学物质信息的公示 根据《新化学物质环境管理登记办法》（生态环境部令第12号，以下简称《办法》）和《新化学物质环境管理登记指南》（以下简称《指南》）要求，我部对相关单位提交的化学物质增补列入《中国现有化学物质名录》的申请材料
英媒：包装袋所含化学物质或引起食品安全问题
据英国《卫报》网站2月18日报道，近期，环境方面科学家对人们发出警告，如今有许多合成化学物质应用于人们的食品加工、包装以及储存方面上，但长期食用这些食物会影响人们的身体健康。英国杂志《流行病和社区卫生杂志》已经刊登了这一警告，旨在引起英国民众的重视。 科学家解释道，几乎所有的食品包装袋都会
《中国现有化学物质名录》第1批增补化学物质信息公布
根据《新化学物质环境管理办法》（环境保护部令第7号，以下简称《办法》）和《关于增补完善工作的通知》（环办固体函〔2019〕575号，以下简称《通知》）要求，我部对相关企业提交的化学物质增补列入《中国现有化学物质名录》的申请材料进行了审核，其中第1批168种化学物质的增补申请资料满足《通知》要求和
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
什么是气味化学物质？
中文名称气味化学物质英文名称odor chemicals定 义在生物之间传递信息的挥发性化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
气味化学物质的概念
中文名称气味化学物质英文名称odor chemicals定 义在生物之间传递信息的挥发性化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
镓是什么化学物质
氢氧化镓是化学物质，分子式是Ga(OH)₃。中文名氢氧化镓外文名galliumhydroxide化学式Ga(OH)₃分子量120.74502CAS登录号12023-99-3目录1简介2性质3用途简介编辑语音gallium hydroxide分子式： Ga(OH)3性质编辑语音白色胶状物。两性氢氧化物
最新发布《化学物质环境管理－化学物质测试术语》国家标准
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，规范化学物质环境管理中化学物质测试术语的使用，生态环境部批准《化学物质环境管理 化学物质测试术语》为国家生态环境标准，并予发布。具体如下：附件：W020220613428844656742.pdf
德国严格限制玩具化学物质
近日，欧盟普通法院对德国就反对欧委会要求该国遵守欧盟新玩具安全指令(第2009/48/EC号指令)化学物限制的决定作出初裁，并向德国发出临时令，允许该国对若干类可在玩具中找到的危险物质实施较为严格的限制。这意味着在德国销售的玩具中的化学物质含量将区别于欧盟其他成员国，生产商向德国出口玩具时，须在
什么是信息化学物质？
中文名称信息化学物质英文名称semiochemicals;infochemicals定 义在生物之间的相互关系中，作为媒介起传递信息作用的化学物质的总称，可分为异种化感物和信息素两大类。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫行为与信息化学（二级学科）
什么是信息化学物质？
中文名称信息化学物质英文名称semiochemicals;infochemicals定 义在生物之间的相互关系中，作为媒介起传递信息作用的化学物质的总称，可分为异种化感物和信息素两大类。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫行为与信息化学（二级学科）
社会化学物质的概念
中文名称社会化学物质英文名称sociochemicals定 义社会性昆虫分泌到体外的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
常用化学物质分离方法介绍
1、萃取萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固
肠道细菌吞食大脑化学物质
研究发现，人类肠道内的细菌依靠一种大脑化学物质生存。这些细菌会吃掉一种对保持大脑镇定至关重要的分子——GABA，而它们会吞食GABA的事实或许有助于解释为何肠道微生物组似乎会影响心情。 来自美国波士顿东北大学的Philip Strandwitz和同事发现，只有提供GABA分子，他们才能生长出
他感化学物质的概念
中文名称他感化学物质英文名称allelochemics;allelochemicals定 义植物、微生物释放的，对其他生物生长发育产生影响的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
什么是社会化学物质？
中文名称社会化学物质英文名称sociochemicals定 义社会性昆虫分泌到体外的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
他感化学物质的概念
中文名称他感化学物质英文名称allelochemics;allelochemicals定 义植物、微生物释放的，对其他生物生长发育产生影响的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
2015“医药与食品中的植物化学物质”国际会议在沪召开
分析测试百科网讯 2015年6月26至29日，2015“医药与食品中的植物化学物质”国际会议(International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, ISPMF2015)在上海
2015医药与食品中的植物化学物质国际会议报告集锦（一）
分析测试百科网讯 2015年6月26至29日，2015“医药与食品中的植物化学物质”国际会议(International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, ISPMF2015)在上海师范大学隆重举行。德国洪堡学者肖建波博
化学物质信息数据库（CAS）已收录第7500万种化学物质
美国化学文摘社(CAS)近日宣布，旗下最大的已知化学物质信息数据库(CAS REGISTRY)收录了第7500万种小分子化学物质。 据美国化学文摘社CAS编辑部高级副总裁Matthew Toussant介绍，CAS每天都在采集化学目录中的新物质和更新物质信息，并对进入CAS数据库的化学