科学家发现机体免疫系统或可促进沙门氏菌感染
近日，一项刊登在国际杂志Immunity上的研究报道中，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究揭示，一种名为白细胞介素22(IL-22)的免疫蛋白可以增强沙门氏菌的生长能力，沙门氏菌是一种食源性致病菌，其在肠道中可以抑制其它健康细菌的生长。 研究者Manuela Raffatellu表示，这项研究指出，机体的保护性免疫反应可以通过抑制致病菌竞争者的生长来促进其生长。IL-22不仅可以保护机体抵御沙门氏菌，而且还可以促进其生长。这项研究对于开发新型策略来抑制IL-22诱导的细菌生长提供了一定的思路和研究基础。 为了保护机体免于致病菌感染，IL-22可以诱发抗微生物的蛋白质产生，这些蛋白质可以隔离金属离子，比如锌离子等，从而减少致病菌对营养物质的摄入，最终杀灭致病菌。文章中研究者利用正常小鼠以及缺失IL-22的工程化小鼠(两种小鼠均携带沙门氏菌)进行研究，在正常小鼠肠道中，沙门氏菌可以同大肠杆菌竞争营养物质，而在缺......阅读全文
科学家发现机体免疫系统或可促进沙门氏菌感染
近日，一项刊登在国际杂志Immunity上的研究报道中，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究揭示，一种名为白细胞介素22(IL-22)的免疫蛋白可以增强沙门氏菌的生长能力，沙门氏菌是一种食源性致病菌，其在肠道中可以抑制其它健康细菌的生长。 研究者Manuela Raffatellu表示
PNAS：揭示机体免疫系统抵御沙门氏菌感染的分子机制
日前，一项刊登在国际杂志PNAS上的研究报告中，来自东英吉利亚大学的科学家们通过研究揭示了人类机体应对沙门氏菌感染的分子机制，文章中，研究人员阐明了，血液干细胞如何通过获取来自骨髓支持细胞的能量在感染的最初几个小时内产生反应，本文研究结果或能帮助研究者开发新型疗法来治疗沙门氏菌的感染和其它细菌性
Nature：揭示有机体的器官如何知道停止生长
作为世界上最小的鱼，袖珍鲤（Paedocypris）的尺寸只有7毫米。与鲸鲨的9米尺寸相比，这算不了什么。这种小鱼与鲨鱼有着许多相同的基因和相同的解剖结构，但背鳍和尾鳍、鳃、胃和心脏，却小了几千倍！这种小鱼的器官和组织是如何形成的？它们的器官和组织是如何迅速停止生长的，而不像鲨鱼那样？ 在一项
研究发现长期的皮肤刺激或会增加机体肿瘤生长风险
近日，一项刊登在国际杂志eLife上的研究报告中，来自帝国理工学院的科学家们通过研究发现，一种帮助机体皮肤抵御有害物质或感染的特殊抗体或在慢性组织炎症期间会促进肿瘤的生长，当皮肤暴露于慢性炎症中时，皮肤抵御环境攻击的一种防御性机制或能促进肿瘤不断进展。 图片来源：CC0 Public Doma
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
肠道微生物代谢产物能够预防沙门氏菌感染
最近，来自斯坦福大学的研究者们发现了机体自我保护肠道微生物感染的机制。 丙酮酸是拟杆菌属的副产物，根据研究者们的发现，该化合物能够抑制沙门氏菌的生长。这一发现帮助揭示了为什么不同的人在受到沙门氏菌感染之后会出现不同的抵抗性，这一发现同样有助于开发更好的治疗方法。 相关结果发表在最近一期的《C
科学家绘制出沙门氏菌引发感染相关基因的表达图谱
日前，一项刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上的研究论文中，来自利物浦大学等处的研究人员称，他们使用了一种新型技术绘制出了沙门氏菌进入机体后其基因的反应图谱，这对于理解该细菌引发机体感染的机制非常关键。 文章中，研究者将实验室环境模拟成人类机体的环境，随后将沙门氏菌暴
沙门氏菌简介
概述沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌，是一大群寄居于人类和动物肠道中的生物学性状相似的革兰阴性杆菌，并不断随着人和动物的排泄物分布于土壤、水和腐物中。肠道杆菌归属肠杆菌科，其种类繁多，类型复杂，目前已知肠杆菌科有30 个菌属，120 个以上菌种。其中大多数为肠道正常菌群，在肠道微生态环
关于沙门氏菌属感染的疾病病理介绍
沙门氏菌经口进入人体，其后果与机体抵抗力、吞噬细菌的数量、血清型及其侵袭力有关。 正常情况下，胃内酸度及饮食潴留时间、肠蠕动、覆盖粘膜上皮细胞的肠粘液与正常的肠道菌群等，构成人体的非特异性屏障功能。例如，肠粘膜所含糖蛋白、糖脂可阻止沙门氏菌吸附，肠菌产生的短链脂肪酸可抑制沙门氏菌生长。而暴饮暴
机体发热的过程
热原——白细胞(WBC)——吞噬——白细胞崩解，释放内源性致热原——作用于体温调节中枢——产热增加、散热减少——体温上升。
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏
沙门氏菌的介绍
1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种
沙门氏菌的简介
沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副
沙门氏菌及检验
人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致，通常表现为轻度，持久性腹泻。伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致。未接受过治疗的病人致死率可超过10%，而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%，幸存者可变成慢性无症状
沙门氏菌及检验
人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致，通常表现为轻度，持久性腹泻。伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致。未接受过治疗的病人致死率可超过10%，而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%，幸存者可变成慢性无
沙门氏菌的制备
①前增菌 在非抑制性肉汤中进行前增菌，促使沙门氏菌开始生长。所用方法随样品而异，应按 AOAC 967.26A（常规方法）或现行版的细菌学分析手册进行。但下列样品除外。a.生的或严重污染的样品 以无菌操作称取25g 样品放入灭菌的打碎杯内，加入225mL 灭菌的乳糖肉汤，高速（约20000r/m
瑞典沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关
据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。 2019年11月底到2020年1月初，法国已有13人感染了同一种都柏林沙门氏菌（Salmonella Dublin）。法国当局发现此次感染爆发与食用生牛乳莫尔比耶奶酪有关。该奶酪由Jean Perrin生产。2月
肠炎沙门氏菌是什么？
肠炎沙门氏菌是一种常见的细菌，它属于革兰氏阴性杆菌，属于沙门氏菌属。这种细菌可以寄生在人类和动物的肠道内，并且可以通过食物和水传播给人类，引起食源性疾病。肠炎沙门氏菌感染通常表现为消化道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐和低热等。这种细菌对人致病，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。 预防肠炎沙门氏菌
伤寒沙门氏菌的简介
伤寒杆菌（Salmonella typhi）是造成伤寒病的病原体，是肠道沙门氏菌的一个血清型。其传染途径为粪-口途径，传染力很强。人感染后主要症状为高烧，可达39～40℃；其他症状有腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等，常称“伤寒热”；肠道出血或穿孔是其最严重的并发症。
沙门氏菌PCR检测方法
美国爆发大肠杆菌疫情 疑似沙门氏菌肉事件爆发 ——重温沙门菌PCR 检测方法，奥豪斯助力食品检测安全 据英国《每日邮报》4月5日报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）宣布，美国至少有5个州爆发危险性大肠杆菌疫情，已致72人患病。 据CDC 4月5日发布的公告称，大肠杆菌疫情已导致美国五个州72人患病
沙门氏菌有什么危害
沙门氏菌感染是指伤寒、副伤寒以外的各种沙门菌所引起的急性传染病。那么究竟沙门氏菌会有哪些危害呢?跟着我一起来看看吧。 沙门氏菌的危害 1、肠热型(伤寒、副伤寒):开始出现发热不适、全身疼痛,此后患者出现持续高热、相对脉缓、肝脾肿大,外周白细胞下降、皮肤出现玫瑰疹。严重肠局部坏死和溃疡,有出血
沙门氏菌的检验过程
因沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原体，因此在本节中重点介绍沙门氏菌的检验。沙门氏菌是食物传播病原菌中研究最活跃的细菌。从食品中分离和鉴定沙门氏菌，当前通用的方法学分5个步骤：1.前增菌-第一步使食物样品在含有营养的非选择性培养基中增菌，使受损伤的沙门氏菌细胞恢复到稳定的生理状态。2.选择性增菌-在含
沙门氏菌的培养方法
用于沙门氏菌分析的传统方法是食物样品分步增菌，以增加病原的可检出率，这种培养方法总体可分4个不同阶段或步骤。第一步（预增菌），将样品加到一种高营养、无选择性的培养基中，温度37℃，使那些“致伤”的细菌复苏及使所有微生物生长。虽然缓冲胨水被建议常规使用（由于其可保持溶液pH值稳定），但对培养基的选择仍
机体免疫功能的检测
外周血T细胞、B细胞、NK细胞的同步检测法 实验步骤
什么是机体氮平衡？
氮平衡（nitrogen balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。
机体免疫功能的检测
外周血T细胞、B细胞、NK细胞的同步检测法 实验步骤
Front－Immunol：常规疫苗所刺激产生的免疫力或有望帮助抵御多种人类癌症
如今，免疫疗法在治疗人类癌症上已经展现出了巨大潜力，但其并不是对所有肿瘤类型都有效，而且也仅对不到3%的胰腺导管腺癌（PDAC）患者有效。近日，一篇发表在国际杂志Frontiers in Immunology上题为“Intracellular Salmonella delivery of an
B细胞生发中心的“玄机”，重症新冠免疫路径发生“变道”
沙门氏菌感染破坏生发中心B细胞应答（课题组供图） 重症新冠肺炎患者的人体免疫防御路径发生“变道”，在这个过程中究竟发生了什么？3月8日，上海交通大学医学院附属仁济医院风湿科中澳个体化免疫研究中心卡罗拉·维努埃萨（Carola Vinuesa）课题组在《免疫》期刊发表评述文章，从多角度探讨人
研究发现B细胞生发中心的“玄机”
沙门氏菌感染破坏生发中心B细胞应答 （课题组供图）重症新冠肺炎患者的人体免疫防御路径发生“变道”，在这个过程中究竟发生了什么？3月8日，上海交通大学医学院附属仁济医院风湿科中澳个体化免疫研究中心卡罗拉·维努埃萨（Carola Vinuesa）课题组在《免疫》期刊发表评述文章，从多角度探讨人体B细胞发
研究发现B细胞生发中心的“玄机”
重症新冠肺炎患者的人体免疫防御路径发生“变道”，在这个过程中究竟发生了什么？3月8日，上海交通大学医学院附属仁济医院风湿科中澳个体化免疫研究中心卡罗拉·维努埃萨（Carola Vinuesa）课题组在《免疫》期刊发表评述文章，从多角度探讨人体B细胞发育路径在各种病理条件下的不同作用，为感染和自身