贝因美一宝宝面条亚硝酸盐超标轻可中毒重致死亡
广东有同款问题产品在售, 专家称长期吃轻可致中毒重可致死亡 前日,吉林省食品药品监督管理局发布了《近期全省食品监督抽检信息公示》,新快报记者发现,一款标注由“浙江贝因美”生产的黑芝麻营养面条被检出亚硝酸盐超标,备注原因为“超量添加防腐剂”。贝因美公司相关人士向记者透露,此款产品在广东地区有售,但暂未了解到具体在哪些卖场销售。与此同时,记者查询淘宝等购物网站也发现,2013年10月生产的这款贝因美面条也在售。有食品安全专家对此表示,亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质之一,长期食用此物质超标食品轻则导致慢性中毒,严重者可导致死亡。相较于成人而言,婴幼儿食用这样的不合格产品可能导致更严重的后果。 宝宝若进食更易引发中毒 新快报记者在吉林省食品药品监管局的官方网站上看到,其发布这款不合格的贝因美黑芝麻营养面条生产日期为2013年10月1日,规格型号为208克/盒。 记者在淘宝等购物网站搜索后发现,多位......阅读全文
贝因美深陷添加门：营养米粉被指违规添加猪肝粉
2012年6月，贝因美紫菜骨粉高钙营养米粉因违规添加猪骨粉引发轩然大波，随后，贝因美停止了该款米粉的生产。2012年，贝因美(002570)或受此影响，米粉类产品仅实现营业收入1.8亿元，米粉的销量与产量较上年同期分别下降37.27%和33.14%。但一波未平又起一波，最近有消费者投诉称，杭州贝
贝因美婴儿营养米粉添加猪骨粉法院判决其违规添加
近年来，婴幼儿食品问题频发，导致国内消费者信心降到历史低位。 婴儿食品乱添加案又再发生。记者昨天获悉，国内知名婴儿食品品牌“贝因美”营养米粉因违规添加食品添加剂猪骨粉，被消费者告上法庭，日前该案在广州越秀区法院审结，法院判定贝因美败诉。 缘起消费者诉
食品添加亚硝酸盐不违法－方便面面饼不致癌
由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行，今天，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，针对一些流行的食品安全传言，通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读 之一：应禁止使用亚硝酸盐作为
食品中的亚硝酸盐检测方法示波极谱法
示波极谱分析法是指在特殊条件下进行电解分析以测定电解过程中所得到的电流一电压曲线来做定量定性分析的电化学方法。示波极谱法是新的极谱技术之一，该方法的优点是灵敏度高、适用范围广、检出限低和测量误差小等优点。 示波极谱法的原理是将样品经沉淀蛋白质、去除脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸
贝因美漏税552.7万元被整改－两年前曾遇“补税门”
继两年前“补税门”后,国内婴幼儿食品巨头贝因美再度栽在税收问题上。昨日贝因美发布公告,承认其因对会计核算和费用支出管理方面不够规范的问题被责令补交税款。 公告显示,财政部驻浙江省财政监察专员办事处对贝因美2012年度会计信息质量进行检查,发现其存在销售业务少缴税收和会计核算不规范等问题,需
贝因美或推出超高端奶粉－目前尚未给予回复
在扶持国内乳企等相关国家政策影响下，国内乳企在并购和产品等领域的发力也随之一轮接着一轮。昨日，有消息称，贝因美将利用此前在爱尔兰建立的子公司生产超高端奶粉，这被业内看做是整合并购之外国内乳企在产品上比拼外资品牌的再度升级。 据媒体报道，去年11月贝因美拟在爱尔兰设立子公司BEINGMATE
贝因美奶粉致宝宝“全身起红疹”－奶粉安全引关注
近年来，食品质量安全一直是个敏感话题，特别是关系着下一代国人健康成长的婴幼儿奶粉更倍受关注。从“大头娃娃”到“三聚氰胺”，多少年轻的父母都谈奶粉色变。近日，本新闻网多次接到消费者反映称：家中的宝宝食用贝因美奶粉后，全身起红疹。 消费者：贝因美奶粉食用后 宝宝全身起红疹 广东的岳先反映：“因为
贝因美奶粉喝出形似“肉块”不明物－产品质量受质疑
近日，记者接到一位消费者投诉称，她在给孩子食用贝因美婴幼儿奶粉过程中，从奶粉里舀出形似干肉块的不明物，在屡次向代理商及商场专柜投诉反映后，仍无结果，在质疑贝因粉奶粉产品质量的同时，贝因美产品售后服务态度也让她大跌眼镜，引起了消费者的强烈不满。 贝因美奶粉喝出形似“肉块”不明物 据消费者汪
亚硝酸盐与亚硝酸盐氮的区别
亚硝酸盐与食盐一样位白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的主要成份是亚硝酸钠，是一种允许使用的食品添加剂，在肉制品加工中作为发色剂使用，同时可增强肉类的鲜美感，还具有一定的抑菌效果。当人摄入量超过0.2克时，就会发生中毒症状，超过3克会导致死亡。亚硝酸盐氮是水体中含氮有机物进一步氧化，在变成
锦绣大地停售21批问题食品－多数为亚硝酸盐超标
辣椒里含亚硝酸盐，腐竹里有硼砂，豆油皮里发现吊白块。5月19日，北京市工商局责令在锦绣大地批发市场里发现的21批次问题食品全市停售。 在这21种问题食品中，因亚硝酸盐超标而被下架的食品占到16种，成为此次食品批量下架的主因。这些问题食品大部分在锦绣大地批发市场1号馆D厅和2号馆1号厅内发现
贝因美美赞臣等多品牌奶粉被指夸大产品功能
商场超市销售奶粉，附送赠品、设促销员、降价等形式的促销手段比比皆是。 半数奶粉包装吹牛皮 市消协披露母乳代用品暗访结果 17家医院违规推销 电视上播放母乳代用品广告，超市里促销员向顾客推介某种奶粉……这些司空见惯的场景，实际上都是违规的。昨日，市消协首次披露对北京母乳代用品
食品中亚硝酸盐快速检测仪的注意事项有哪些
食品中亚硝酸盐快速检测仪的注意事项有哪些 السريع للنترات في آسيا الوسطى亚硝酸盐是一种无机化合物，并且对人体有很多危害，如果人体在短时间内吸入很多亚硝酸盐，就可能引起中毒，严重的情况下，还可能导致身体出现癌症等，而且亚硝酸盐在生活中十分常见，存在于各种物质当中，比如平常的
食药总局解读热点传言：亚硝酸盐禁作食品添加剂？
由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读，探究传言背后少为人知的科学真相。 禁止使用亚硝酸盐作为食品添加
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定的样品前处理
1.试样预处理 1.1 新鲜蔬菜、水果：将试样用去离子水洗净，晾干后，取可食部切碎混匀。将切碎的样品用四分法取适量，用食物粉碎机制成匀浆备用。如需加水应记录加水量。 1.2 肉类、蛋、水产及其制品：用四分法取适量或取全部，用食物粉碎机制成匀浆备用。 1.3 乳粉、豆奶粉、婴
食品中的亚硝酸盐检测方法紫外分光光度法
采用紫外分光光度法测定肉制品中亚硝酸盐含量，在酸性条件下，亚硝酸盐与间苯二酚及锆氧离子反应生成有色螯合物，建立了一种简易快速的测定食品中微量亚硝酸盐的方法，通过对猪肉、午餐肉、火腿肠、香肠等几种样品中的亚硝酸盐进行测定，回收率达到90%以上。该分析方法操作简便、快速、干扰少，有良好的选择性，显色
食品中亚硝酸盐快速检测仪的操作步骤是怎样的？
为集成化食品安全检测分析设备，能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量
亚硝酸盐中毒
含亚硝酸盐和硝酸盐的蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜等，放置过久或腌渍不足会产生更多亚硝酸盐，人体食入即中毒。亚硝酸盐与食盐从色泽、形态上看颇为近似很易混淆，误将亚硝酸盐当作食盐而引起中毒者屡屡发生。亚硝酸盐为氧化剂，极易被消化道吸收进入血循环与血红蛋白作用将二价铁氧化成三价铁形成高铁血红蛋白，高铁
四川这10批次食品不合格－有的餐饮食品检出亚硝酸盐
26日，四川省食药监局公布今年第19号食品安全监督抽检信息公告，近期该局组织抽检餐饮食品、调味品、饮料，食用油、油脂及其制品等4大类食品共计156批次样品，有10批次食品检出不合格。其中，有的餐饮食品检出亚硝酸盐。 据公告显示，检出亚硝酸盐的餐饮食品有3批次，分别为：四川方邻酒店有限责任公司销
亚硝酸盐的来源？哪些食物会产生亚硝酸盐。
1、食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐。2、从食物中添加的硝酸盐转化而来。3、蔬菜,尤其是从不新鲜的蔬菜中转化而来。
贝因美联合中科院上海生科院成立“中科上贝联合实验室”
12月20日，“中国科学院上海健康研究院－贝因美基因与营养联合实验室”（中科上贝联合实验室）成立签约仪式在上海生科院举行。该实验室未来将以打造适合中国人特点的幼儿配方奶粉、母婴营养品配方作为新的研发重点。 上海生科院院长李林，贝因美创始人、首席科学家及联合实验室主任之一谢宏致辞。上海生科院营养
贝因美婴幼儿辅食汞超标或拖累深海鱼消费
专家和主管部门均归咎于富集效应 分析称短期或影响消费态度 日前，新华网报道多个知名品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况，贝因美(002570)股价昨日告跌。为何出现汞超标？有专家分析，因金枪鱼、旗鱼等鱼类“大鱼吃小鱼”，重金属容易出
贝因美回应闪崩：财务数据未泄露，将剥离安达牧业
25日下午，7月12日停牌至今的贝因美（002570.SZ）召开投资者说明会，对此前股价闪崩和重大资产出售一事进行回应。贝因美方面表示，7月11日股价大跌时2017年半年报财务数据尚未形成，因此闪崩与此无关。而重大资产出售方面，与此前本报了解到的信息接近，贝因美准备将贝因美（安达）奶业有限公司及
－恒天然要约收购贝因美－耗资最高金额达36.81亿元
在获得中国商务部批准后，新西兰恒天然去年与贝因美签订的要约收购计划正式启动。 贝因美昨天发布公告，恒天然集团拟通过其下属全资子公司恒天然香港，以要约方式收购贝因美不高于2.05亿股份，占公司总股本的20%，要约收购期限为30个自然日，期限自2015年2月12日至3月13日。要约价格为18元，公
食品中的亚硝酸盐检测方法可见分光光度法
水样中的亚硝酸盐测定是应用苯胺-a-萘酚分光光度法，其原理为：苯胺与亚硝酸盐在盐酸介质中重氮化，然后在NaOH溶液中与a一萘酚生成桔红色偶联产物。 实验结果表明：偶联产物的最大吸收波长为480nm，线性范围为0～0.96mg／L，其线性相关系数为0.9976，表观摩尔吸收系数为ε480=2.5
食品中的亚硝酸盐检测方法催化（褪色）分光光度法
催化（褪色）光度法的原理是基于亚硝酸根在稀磷酸溶液中催化Evan’s Blue一氯酸钾氧化还原反应，利用硫酸介质中亚硝酸根催化氧化氯酸钾氧化吡啶橙的褪色反应，建立了微量亚硝酸根的催化光度法用于肉制品中亚硝酸盐的测定，与国家标准方法相符。该方法适用范围广、无毒、灵敏度高、选择性好，而且没备简单，操
亚硝酸盐中毒危害大－剩菜也会增加亚硝酸盐
误食亚硝酸盐易导致中毒，一定要引起高度警惕。”9日，泸州市食品药品监督管理局科宣科工作人员杨启江就亚硝酸盐的知识向记者进行了介绍，并提醒市民，要高度警惕，避免误食。 亚硝酸盐的使用要严格按照标准 杨启江介绍，亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。
深海鱼类辅食频爆汞超标－损害取决于摄入量和持续时间
婴儿配方奶粉仍然让中国家长揪心着，如今连幼儿罐装辅食也不能省心了！在国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称贝因美、亨氏、旭贝尔等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。尽管专家解释，“经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响，”不少幼儿家长仍然忧心
亚硝酸盐测定原理
1、亚硝酸盐测定原理为采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定。 2、试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐,测得亚硝酸盐总量,由测得的亚硝酸盐总量减去试样中
如何检测亚硝酸盐
检测亚硝酸盐的方法有三种，第一是液体样品检测。直接取澄清液体样品1ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比； 第二是乳浊样品检测。牛乳及豆桨可直接取1ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比； 第三是固体或半固体样品检测。取粉碎均匀的样品1.0
亚硝酸盐怎么检测
1.食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别：用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到检测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/ kg，（国标规定食盐（精盐）中亚硝酸盐的限量卫生标准应≤2 m