PNAS：维生素E或营养补充剂无助预防心脏病和癌症
美国预防服务工作组24日发布一份评估报告称，健康成年人服用维生素E或β-胡萝卜素补充剂等营养补充剂无助于预防心脏病和癌症。 美国预防服务工作组是一个受美国政府支持的、由知名医生和科学家组成的非盈利机构。该工作组评估了美国过去10年的维生素与矿物质补充剂研究，结果发现，维生素E对预防心脏病或癌症没有益处，而β-胡萝卜素还会使那些已有患病风险者增加患肺癌的风险。 该工作组的总体结论是，没有足够证据表明使用多种维生素、单一营养补充剂或搭配营养补充剂有益于预防心血管疾病或癌症。但孕妇和老年人除外，孕妇被建议按照医嘱服用叶酸，而老年人被建议服用维生素D健骨。 该工作组建议人们保持饮食平衡，多吃水果、蔬菜、谷类、无脂或低脂奶产品以及海产品等，因为这样的饮食已可保证获得足够营养，降低心血管疾病或癌症风险。 据美国官方统计，大约一半的美国成年人每天服用营养补充剂。 ......阅读全文
美国公司研发可食用维生素环保杯
据外媒报道，美国餐具公司Loliware推出一种可食用维生素环保杯，可在用完后将其吃掉，或者由生物降解，避免产生垃圾问题。 据估计，每年有800万吨塑料废弃物流入海洋中，对生态环境构成严重威胁。 Loliware公司研发的这款可食用杯，虽具有塑料杯子的外观，但可被食用，避免产生垃圾与污
美国专家建议：孕妇应该适当补充维生素D
新华网洛杉矶５月１日电（记者高原）美国南卡罗来纳州医疗大学的科研人员１日公布的一项研究成果显示，孕妇适当补充维生素Ｄ可预防妊娠感染和早产。 研究人员将４９４名已怀孕１２周至１６周的孕妇分为３组，其中第一组孕妇每天补充
美国两公司请求修订维生素D2和维生素D3的使用规定
8月16日美国食品药品管理局(FDA)发布提案，公布迪恩食品公司(Dean Foods)与白浪食品公司提交的请愿书，两家公司请求修订维生素D2和维生素D3作为营养强化剂的使用规定。 针对维生素D2,两家公司申请将其作为营养补充剂用于植物基产品，代替乳与乳制品;针对维生素D3,请求扩大其
J－CLIN－ENDOCR－METAB：美国孩子的维生素D量还不够？！
根据发表在The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism最近的一篇研究，美国的儿童可能需要比目前建议水平更多的维生素D摄取。 维生素D对钙代谢和骨骼健康十分关键。维生素D一般存在于几种食物当中，比如深海鱼类，奶制食品和一些蔬菜水果。而我们
美国拟批准维生素D3作为早餐营养补充剂
据美国联邦公报消息，2019年8月12日，美国食品药品管理局（FDA）发布2019-17056号文件，拟维生素D3作为营养补充剂在早餐谷物和谷物营养棒使用。 据了解此次申请由Kellogg Company于2019年6月25日提交。
美国否决一项关于维生素D的健康声称申请
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA发布通告，否决一项关于维生素D的健康声称申请。 据了解，本次健康声称申请的内容为“摄取维生素D可减少多发性硬化症发生的风险”，由Burdock Group代表拜耳公司提出。多发性硬化症是一种可损害人体中枢神经系统的慢性自身免疫性疾病。 美国
美国研究称维生素预防心脏病与癌症无有效证据
美国预防服务工作组24日发布研究报告称，没有足够科学依据显示服用复合维生素或其他营养补充类保健药可预防心脏病和癌症。 在一项多年系统化科学研究后，由美国政府资助的预防服务工作组作出结论，复合维生素或其他营养补充类保健药可预防心脏病和癌症的说法缺少足够科学依据，而且，服用一些先前
美国发现维生素B3可治疗由癌症药物引起的神经疼痛
美国爱荷华大学一项对于大鼠的研究表明，烟酰胺核糖核苷（NR），维生素B3的一种形式，可用于治疗或预防由化疗药物引起的神经疼痛。该成果最近在国际疼痛研究协会（PAIN）杂志上发表，研究人员对这种营养补充剂能否减少接受化疗的癌症患者的神经疼痛进行了测试。 化疗能够提高癌症患者的存活率，但化疗药
美国官方疑似找到电子烟致癌的罪魁祸首——维生素E醋酸酯
前几日，美国疾病控制和预防中心（CDC）对外宣称电子烟烟液中添加的维生素E醋酸酯可能是导致美国全面爆发致命性肺部疾病的罪魁祸首，但还不能排除其他因素。这距离首次爆出电子烟导致肺病已经过去2个多月。 CDC首席副主任Anne Schuchat博士说：“虽然我们还需要进一步测试确认维生素E醋酸酯的
美国研究发现维生素和欧米茄3脂肪酸可防止大脑萎缩
据美国媒体报道，《神经病学》电子版杂志12月28日刊登的一项最新研究发现，富含维生素和欧米茄-3脂肪酸的饮食，可防止老年人大脑萎缩。 美国俄勒冈医科大学副教授吉恩.鲍曼领导的研究团队完成了此次研究。研究人员以104名平均年龄为87岁的老年人作为研究对象，之后对他们血液中维生素以及脂肪酸等3
美国发现维生素B3可治疗由癌症药物引起的神经疼痛
美国爱荷华大学一项对于大鼠的研究表明，烟酰胺核糖核苷（NR），维生素B3的一种形式，可用于治疗或预防由化疗药物引起的神经疼痛。该成果最近在国际疼痛研究协会（PAIN）杂志上发表，研究人员对这种营养补充剂能否减少接受化疗的癌症患者的神经疼痛进行了测试。 化疗能够提高癌症患者的存活率，但化疗药物
维生素A
性状本品为淡黄色油溶液或结晶与油的混合物(加热至60℃应为澄清溶液);无臭;在空气中易氧化,遇光易变质本品与三氯甲烷、乙醚、环己烷或石油醚能任意混合乙醇中微溶,在水中不溶。鉴别取本品1滴,加三氯甲烷10ml振摇使溶解;取2滴,加三氯甲烷2ml1与25%三氯化锑的三氯甲烷溶液0.5ml,即显蓝色,渐变
美国拟修订果汁及果汁饮料中钙与维生素D3的添加量
据美国联邦公报消息，7月26日美国食品药品管理局（FDA）发布条例，拟修订果汁及果汁饮料中钙与维生素D3的添加量。 2017年6月1日美国FDA提交了一项由果汁饮料协会起草的请愿书，提议修订果汁及果汁饮料中钙与维生素D3的添加量。 按照拟定限量，果汁与果汁饮料生产企业使用钙进行产品强化时
《NEJM》补充维生素D并不能降低美国健康成年人骨折的风险
虽然维生素D补充剂被广泛使用并有益于骨骼健康，但关于这些补充剂是否能减少普通人群骨折的确切数据一直不一致。为了促进对这一问题的科学理解，布里格姆妇女医院的一组研究人员进行了一项辅助研究，对维生素D3试验(VITAL)进行了辅助研究，这是一项超过25000名成年人的临床试验，同样由布里格姆的研究人员领
美国FDA拟批维生素D2蘑菇粉作为补充剂在食品中的使用
据美国联邦公报消息，2018年9月18日，美国环保署发布条例，拟批准维生素D2蘑菇粉作为营养补充剂在特定食品中的使用。 2018年7月16日， Oakshire Naturals LP提交申请，请求修改食品添加剂法规，在特定食品中使用维生素D2蘑菇粉作为营养补充剂。 根据《联邦食品
维生素概述
维生素是维持人和动物机体健康所必须的一类营养素，本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)，它们既不是构成机体组织的原料，也不是体内供能的物质，然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面
维生素E
性状本品为微黄色至黄色或黄绿色澄清的黏稠液体;几乎无臭;遇光色渐变深。天然型放置会固化,25℃左右熔化。本品在无水乙醇、丙酮、乙醚或植物油中易溶,在水中不溶。比旋度避光操作。取本品约0.4g,精密称定,置150ml具塞圆底烧瓶中,加无水乙醇25ml使溶解,加硫酸乙醇溶液(1→7)20ml,置水浴上回
维生素C
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔点本品的熔点(通则0612)为190~192℃,熔融时同时分解。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每lml中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),
维生素的概念
维生素，有时音成维他命（Vitamin），但"维生素"是营养学上的正式称呼。是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素是机体维持正常代谢和功能所必须的一类低分子化合物。它是人体六大营养要素（糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素、
检测维生素D
目前，人们对维生素D（Vit D）的重要性产生了越来越大的兴趣，维生素D不仅在维护骨骼健康中起重要作用，而且在非骨骼疾病中也起着潜在作用，如:自生免疫性疾病、癌症、心血管疾病等。虽然目前还没有对维生素D缺乏症的标准达到共识，但维生素D缺乏症在中国很常见，特别是在老年人中，因此定期检测维生素D非常
维生素AD滴剂
鉴别(1)取本品或本品内容物,用三氯甲烷稀释成每1ml中含维生素A10~20单位的溶液;取1ml,加25%三氯化锑的三氯甲烷溶液2ml,即显蓝色至蓝紫色,放置后,蓝色渐消褪。(2)照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取维生素D测定法(通则0722第二法)中的供试品溶液B或收集净化用色谱柱
维生素C泡腾片
性状本品为白色或着色片,片面可有散在的着色小点鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.5g)加无水乙醇25ml,振摇约5分钟使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10m
维生素C片
性状本品为白色至略带淡黄色片鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10m1,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。
维生素A软胶囊
性状本品内容物为黄色至深黄色油状液。鉴别取本品内容物,用三氯甲烷稀释制成每1ml中含维生素A10~20单位的溶液,取1ml,加25%三氧化锑的三氯甲烷溶液2ml,即显蓝色,渐变成紫红色。检查应符合胶囊剂项下有关的各项规定(通则0103)。含量测定取装量差异项下的内容物,混合均匀,照维生素A测定法(通
维生素C颗粒
性状本品为黄色颗粒;味甜酸鉴别(1)取本品4g,加水10ml溶解后,照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。对照品溶液取维生素C对照品适量,加水溶解并稀释制成每
维生素C钠
性状本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末;无臭;在空气中较稳定,遇光色渐变暗本品在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在三氯甲烷或乙醚中不溶比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.10g的溶液,在25℃时依法测定(通则0621),比旋度为+103°至+108鉴别(1)取本品水溶液(1→
维生素12概述
在20年代已经发现给病人吃动物的肝能治疗恶性贫血，说明肝中有一种因子对恶性贫血有效医学教育|网。现在维生素B12已经被分离提纯并且结构也已弄清。维生素B12的结构中有一个咕啉（corrin）环系统，并且含有钴离子及氰基（CN），故又称氰钴胺素。纯净的维生素B12溶液呈红色，这也是一般钴化合物的特
维生素A的合成
虽然维生素A可从动物组织中提取，但资源相对分散，步骤繁杂，成本较高，因此商品维生素A都是化学合成产品。国内外维生素A的工业合成，主要有瑞士Roche和德国BASF两条合成工艺路线。前者以β-紫罗兰酮为起始原料，格氏反应为特征，经DArzens反应、格氏反应、选择加氢、羟基溴化和脱溴化氢，完成维生素A
维生素E片
性状本品为糖衣片。鉴别(1)取本品2片,除去糖衣,研细,加无水乙醇10ml,振摇使维生素E溶解,滤过,滤液照维生素E鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查有关物质[原料药为维生素E(合成型)照气相色谱法(通则0
维生素C钙
性状本品为白色至淡黄色结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1m1中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度应为+95.0°至+97.0°。鉴别(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚钠试液1~2滴,试液的