曝化学角料种出“奶油草莓”业内人士：技术上难实现
近日有报道称，目前市面上销量很好的奶油草莓，很多是用类似牛奶的角料浇灌后，才使其有了奶油的香甜口味。事实真是这样吗?记者今天走访了西安草莓种植比较集中的地区。 西安市长安区是我省种植草莓比较集中的区域之一，西安市场上大部分的奶油草莓都产自这里。记者今天走访了长安区多个种植奶油草莓比较集中的区域，在这些区域的路边和大棚旁，很多种植户就在售卖草莓，不时有路人前来品尝购买，甚至还有不少人专程前来选购奶油草莓。 西安市民：“我平时买的多一点。” 记者：“一次大概能买多少?” 西安市民：“我说不准，有时买的多，有时买的少。” 记者：“平时多长时间买一次?” 西安市民：“有时可能一个礼拜就买一次，有时半个月买一次。” 根据大小的不同，奶油草莓每斤售价从20元到三十多元不等，卖草莓的种植户说，现在喜欢奶油草莓的人越来越多，他们在路边的小摊平均每天都要卖出几十斤的奶油草莓。 草莓种植户：“越小......阅读全文
草莓检测农药残余超标责任谁该承担？
前天，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留
“致富果”里饱含“科技味”
奋斗百年路 启航新征程 ·巩固拓展脱贫攻坚成果 “‘花小莓’的维生素C和β-胡萝卜素两项营养成分，含量已远超普通草莓的平均值……”12月12日，在贵州省贵阳市花溪区第二届花小莓采摘季开幕式上，贵州省分析测试研究院院长张振当场公布花溪草莓指数，对各项理化指标进行科学解读……作为曾经的脱贫主战场，
浏阳抽检24个草莓园样品－3个检出农残超标
近日，央视财经频道《是真的吗》节目报道，该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清（注：百菌清被检出但含量都在国家标准之内，没有超标）和乙草胺两种农药。 浏阳市场上的草莓又是否可以放心吃呢？ 3个样品检测出农残超标“在今年草莓集中上市时，我们便对全市24个草莓园大棚中的草莓进
魔芋种植方法
1、选土整地：魔芋对环境的要求较高，种植魔芋的土壤最好选择疏松肥沃、排水性好的酸性或中性土壤，PH值控制在6-7之间。魔芋喜欢在湿润半阴的环境中生长，因此最好在阴凉且通风性好的地方进行种植。播种前要对土地进行深翻，深度要控制在40cm左右，并适量施撒肥料。 2、播种：魔芋的繁殖方法有几种，其中
莆田仙游：违禁喷洒毒农药－两位菜农触刑律
近日，莆田仙游县公安局向媒体通报，榜头镇两名菜农在种植草莓期间，违禁使用高毒农药克百威，涉嫌生产、销售有毒有害食品。目前，2名犯罪嫌疑人已被警方刑事拘留，案件正在进一步审理中。 经初步侦查，去年8月期间，刘某在榜头镇2个村以每亩500元的租金，向村民租用6亩农田种植草莓；吴某同样以每亩500
农业环境监测站对设施草莓生长环境的监测
随着世界草莓大会在北京召开和北京市都市型现代农业的发展和结构调整的深化， 适合市场需求的设施草莓种植面积不断扩大，冬春季草莓采摘已经形成京郊农业发展的一大亮点。目前北京市草莓设施栽培方式主要为日光温室土培。设施栽培环境 具有相对封闭性、固定性，环境温湿度条件通常利于草莓病虫害滋生蔓延。在缺少科学指导
简述乙偶姻的用途和储存方法
一、用途 主要用作食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等，也用于有机合成。 二、储存方法 2-8°C储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
草莓苗放入光照培养箱
把培育好的草莓苗放入可控制温度、光照培养箱内，并保持空气 实践证明，经过脱毒等一系列育苗程序培育出的草莓无病毒苗，生长旺盛，单果重增加，产量比普通草莓提高30％左右，且植株抗性强，果实品质好。近几年来生产上特别是保护地栽培中应用无病毒苗越来越广泛。 茎尖培养法：接种时取长度
RNA甲基化促进草莓成熟
果实中富含的营养成分是人类膳食结构的重要组成部分，对人体健康不可或缺。果实品质在成熟过程中逐渐形成，受到精确调控。解析果实成熟调控机制，将为果实品质改良和新品种选育提供理论基础。根据成熟机制的不同，果实可分为两种类型：呼吸跃变型（如番茄、苹果、香蕉）和非呼吸跃变型（如草莓、葡萄、柑橘）。植物激素
每天十个草莓防乳癌
2017年04月28日09:23 来源： 分享到： 草莓被誉为“果中皇后”，外观漂亮诱人、味道酸甜可口，维生素C含量比苹果、葡萄高7-10倍，成为不少女性最钟爱的水果之一。此前有研究表明，每天食用500克草莓（约10-15颗），能够有效降低血液中胆固醇的水平，并具有抗氧化与抗炎的效果。意
首个草莓完整基因组发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494423.shtm草莓是蔷薇科植物，在世界范围内被广泛栽植。其约有25个种，倍性十分丰富，从二倍体到十倍体均有。森林草莓作为草莓二倍体模式种，有很大的研究价值。2018年GigaScience发表了利用
输德草莓未发现致病病毒
针对我国出口冷冻草莓被怀疑造成德国学生肠胃病毒感染事件,国家质检总局11日表示,经过对输德草莓的企业进行样品检测,未发现致病的诺瓦克病毒(Norovirus)。 近日有媒体报道,德国东部学生中出现肠胃病毒感染,怀疑可能是食用了来自中国的冷冻草莓所致。国家质检总
春日里与“AI”相约摘草莓
春来伊始，万象“耕”新。当春耕遇上“AI”，小小的草莓园里，藏着怎样的“新质生产力”？近日，南京农业大学工学院教授汪小旵团队成功研发了一款草莓选择性采收机器人。在丰收的草莓园中，你可以和这台最先进的机器人一起踏上一场充满乐趣和科技感的草莓采摘之旅。汪小旵介绍，由于草莓采摘繁重而精细，需要大量人力，生
吃草莓会得出血热？
近日,“吃草莓会导致得出血热”的消息传遍了朋友圈。12月18日,西部网·陕西头条记者采访相关专家以及长安区农业农村局得知,吃草莓和出血热二者并没有关系。同时,长安区农业部门已经开展了草莓专项风险监测,未发现农残超标现象。专家:吃草莓和出血热无关西安交大一附院传染科副主任叶峰认为,出血热跟吃草莓没有关
“植物奶油”事件后－糕点商家改成分说明
大豆油、色拉油、酥油、黄油、鲜奶油……“植物奶油”事件之后，福州不少糕点商家纷纷在包装袋上对糕点用油进行了特殊说明。 24日上午，记者在井大路一面包店门口看到，“非植物奶油产品上市”的广告标志醒目地贴在店橱窗上，该店内产品的包装也统一换上了“非植物奶油”标志。 厦浪企划部黄小姐介绍，自从“植
爆米花奶油味太浓－可能对肺部有伤害
日前，一则有关爆米花对身体有害的微博在网上受到网友的广泛关注，该微博表示奶油味十足的爆米花可能会损害人体肺部健康。网友们纷纷惊呼：“以后看电影再也不敢买爆米花了!” 这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”，并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉，获得730万美元的赔
岩城大部分市民并未远离植物奶油
植物奶油含有反式脂肪酸，并且可导致糖尿病、冠心病、肥胖等问题——这个消息近来曝出后，在网上掀起了轩然大波，但记者在岩城调查发现，岩城大部分市民并未远离“植物奶油”。 记者昨日下午四点半来到北市场的一家零售蛋糕摊点前，发现前来选购蛋糕的市民络绎不绝。当记者问及蛋糕会否用植物奶油焙烤出来
植物奶油危害或被夸大－烘焙行业将受打击
反式脂肪酸、氢化油、人造奶油……上一周来，关于人造奶油可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高发，危害堪比杀虫剂DDT的消息层出不穷。而消费者发现，现代食品中，蛋糕、派、蛋挞、巧克力、面包、饼干等食品中均含有植物奶油，甚至连咖啡伴侣等食品中也少不了植脂末的成分。 目前，卫生部表示正组织开
浔城百姓警惕人造奶油致病
近年来，我国发生了多起食品卫生安全事件，可以说，中国进入了一个食品安全的敏感时期。越来越多的中国人将目光投放到食品安全问题上，广大的消费者对 “吃”这个最基本的生存环节表现出了忧虑和不满。然而近日，一场针对“反式脂肪酸的讨论”，再次把食品安全问题推上了风口浪尖。 揭开“反式脂肪酸”的面
植物奶油是否安全需要监管部门及时表态
据媒体报道，近日一些国内专家对植物奶油提出了严厉指控，称其“对健康产生极大危害，可加剧食用者罹患冠心病、二型糖尿病等严重疾病的危险”，甚至称之为“人类食品史上最大灾难之一”。 倘这些指控属实，问题显然是严重的：人们常用的咖啡伴侣，主要成分就是植物奶油；人造奶油、奶
“植物奶油危机”：饼干和奶茶是“重灾区”
“植物奶油危机” 因被爆出含反式脂肪酸，广泛用于烘焙行业的植物奶油（又称“氢化油”）引起了国内不少消费者的困惑：除了蛋糕、面包这些烘焙食品可能使用植物奶油以外，其他种类的食品生产时是不是也会用到这种油呢？应该如何分辨哪些是可能含反式脂肪酸的食品？ 上周，记者针对这些问题展开了
央视记者随机买8份草莓－均检出可致癌农药残留
前天，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留
田头采样检测守护“舌尖安全”
“我们每年都会到草莓园摘取草莓进行抽检，确保农产品质量安全。”目前正是草莓大量上市季节，日前，在博罗县长宁镇祥岗村的一个草莓园里，市农业局及相关部门工作人员小心翼翼地将草莓装入样品专用袋，这些草莓将被送往市农产品质量安全监督检测中心进行检测。田头采样抽检守护“舌尖安全”。 据悉，为进一步强化对
日本研发出新式固定型采摘草莓机器人
日本农业食品产业技术综合研究机构与澁谷工业株式会社携手开发出新式固定型采摘草莓机器人。这种新开发的固定式机器人，与以往的移动式机器人相比，工作时间可延长至12-22小时左右(因受光线影响原移动式机器人在强光下无法辨别草莓颜色，只能在夜间作业)。新的机器人不仅能够在白天使用，并且采摘面积达到移动式
蜜蜂种类多－果实更甜美
全球有2500多种蜜蜂物种给植物授粉，研究表明拥有各种各样的授粉蜜蜂能够提高庄稼产量，并自然控制害虫。 然而，在很多农场环境中却仅能发现一种蜜蜂：欧洲蜜蜂意蜂。数千年的驯养让这种昆虫可以在各种各样的情况下授粉，但本土野生蜜蜂（如图所示金属绿色蜜蜂）需要本土的栖息地，而在农业环境中这样的栖息地通
2018年度美国农业部报告－过半数的食品样本含有农药残留
据美国食品安全新闻网消息，美国农业部（USDA）农业市场服务局（AMS）2018年年度报告于本月发布。报告显示，通过农药数据项目（PDP）采集的产品样本中，超过99％的样品中农药残留低于美国环境保护署（EPA）设定的最大残留限量。 每年一次的分析测试对各种国产和进口食品进行抽样，重点关注婴幼儿
叶绿素计在草莓氮素营养诊断中的应用
草莓在生长过程中，合理的施加氮肥，可以起到增产增收的效果，但是近年来在草莓栽培中人们发现，随着氮肥的持续大量使用，氮肥的增产效果明显下降了，而氮肥利用率低也造成了田间生态条件恶化、地下水污染等一系列问题。为了解决这一问题，实现氮肥的高效利用，当前草莓种植中，我们可以利用叶绿素计来进行草莓氮素营养诊断
魔芋的种植条件
1、土壤：种植魔芋的土壤要求土层深厚、疏松肥沃、富含有机质和腐殖质，排水性好，最好选择中性偏酸性沙壤土，PH值控制在6.5-7.5之间。 2、湿度：种植魔芋的园地地下水位要低，土壤含水量以50-65为佳，空气相对湿度控制在55-70；年降水量以1000-1500mm为宜。 3、温度：15=2
关于乙偶姻的基本介绍
乙偶姻，是一种有机化合物，化学式C4H8O2，混溶于水，溶于乙醇、丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油，主要用作食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等，也用于有机合成。 密度：1.013g/cm3 熔点：15ºC 沸点：148ºC 闪点：50ºC 折射率：1.417（20℃）
数字化种植导板在口腔种植修复中的应用
近年来随着计算机辅助软件的开发和在口腔治疗领域的应用，基于口腔CBCT扫描数据的3D打印制作的数字化种植导板在口腔种植中被广泛使用，改变了患者就医体验。利用数字化导板引导种植手术，得到的种植方案是可视化的，修复效果的可预期性也大大增加，也方便医患之间的沟通交流。数字化种植导板的运用使“以修复为导