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专家:警惕食品包装中的“隐形杀手”

美国科学家乔·阿德通吉日前发出警告说:“食品包装、储存和处理过程中所使用的化学品可能会对人类的健康产生长期危害。” 阿德通吉在《流行病学和公共卫生》杂志上发表论文称,很多有潜在危险的化学品都是在食品接触材料中被发现的,其中包括罐头的内侧涂层、折叠纸箱的覆膜以及玻璃瓶的密封盖等。有少量的化学成分会通过这些材料渗透到食品上。而随着温度的升高、食品储存时间的延长以及某种类型的包装材料的采用,化学品的扩散速度会更快。 食品包装上的化学品 尽管有些化学品可以作为间接的食品添加剂来使用,而且不会给人体造成危害,但仍有一些诸如内分泌干扰素之类的化学品会降低人们的生育率,增加罹患子宫内膜异位症或癌症的风险。据阿德通吉介绍,目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。石棉在美国可以作为间接食品添加剂被使用在橡胶中,而着名的“致癌物质”-甲醛则被广泛地应用于PET塑料瓶中,只不过含量较低而已。此外,甲醛还可以通过用三聚氰胺......阅读全文

包装上的化学品危害食品?有专家认为夸大其词

  还记得双酚A吗?“婴幼儿奶瓶含双酚A可能诱发早熟”事件已经过去快三年了,奶瓶安全的国家标准依然遥遥无期。近日,由中国玩具和婴童用品协会编制的《婴幼儿奶瓶安全要求》企业联盟标准终于发布,填补了我国奶瓶产品国家和行业安全标准的空白。   日前,美国科学家乔·阿德通吉在《流行病学和公共卫生》杂志上发

【非常提醒】危险化学品包装马虎不得

  日前,江苏吴江检验检疫局在检验监管中发现,一批来自我国台湾的危险化学品未采用危险货物包装,包装上未加贴危险公示标签,未随附安全数据单。   据悉,该批货物为1桶、15千克,采用普通塑料桶包装,申报名称为加硫剂,其化学品正式名称为“2,5-二甲基-2,5-双-(过氧化叔丁基)己烷[含量52%,带有

食品包装强度检测

  1、 XLW系列智能电子拉力试验机:薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验,撕裂性能专业试验。  2、 HST-H3热封试验仪:薄膜热封强度测试的试样制备,压力、温度,时间可调。采用单片机控制,操作智能;温度采用PID高精度部件,确保温度精确可靠。

食品包装检测仪器对食品包装顶空气体分析

  食品包装顶空气体分析  HGA-01顶空气体分析仪用于食品包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期得以实现。

食品包装QS认证有望年内实施 食品安全从包装抓起

近年来,我国食品安全质量明显提高,但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉,我国将加强对食品包装产品的认证认可工作,今年下半年,我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度,即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为,该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第

食品包装=隐性添加剂 食品包装安全及监管双堪忧

  在我国,或许因食品本身问题过多,有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上,它们已然成为一个无法分割的整体问题。   “先不封口,让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时,热情爽朗地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。   小伙子也许没意识到

预包装食品内藏“隐形盐”

  从数年以前谨防“病从口入”到如今的“吃出健康”,国人对于饮食健康的关注早已有了质的飞跃。然而,凡有些营养健康意识的人都知道,目前,吃盐太多依然是中国居民膳食的主要问题之一。   目前,针对人均每日食盐的摄入量,世界卫生组织给出的建议是小于5克,《中国居民膳食指南》(2007)的建议则为6克。基

食品包装的检测重点

  随着软包装材料的广泛应用,人们逐渐认识到它所带来的包装功能以及包装形式的变革。例如,虽然塑料薄膜的阻隔性能尚不及金属材料和玻璃,但是将高阻隔材料用于薄膜的复合生产后,其阻隔性能完全可以满足当前绝大多数食品的包装要求,而且其力学性能较好,弯曲性能优异,适合食品软包装的使用目的,可实现包装外形轻巧美

不同包装形式对食品包装安全的影响分析

    近几年,我国出现了一系列由包装材料引发的食品安全问题,如方便面碗“荧光物质超标”、厨具“锰超标”、可乐罐爆炸等,使食品包装材料的安全问题成为大家关注的热点。食品包装可以在食品离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止其受到生物、化学、物理等外来因素的损害,以保持原有的成分与营养。食品包装主要包括

抓食品安全别忽视食品包装

  食品安全一直是老百姓最为关心的问题,但食品包装材料的安全却往往被忽视。“食品包装材料不安全,就不可能有安全的食品。研究表明,很多慢性病、癌症等疾病都和食品包装材料有一定的联系。”1月27日,省政协委员、农工党三门峡市委专职副主委陈天栋建议,要加强对食品包装材料的安全监管。  陈天栋说,食品包装材