研究发现一种蛋白质可增加花青素含量
花朵的缤纷色彩、果实的艳丽颜色，主要是由花青素决定的。日本研究人员日前对牵牛花进行研究后发现，有一种蛋白质能够增加花青素含量。这一发现有望促进开发出更加艳丽的花卉和水果品种。 花青素属于水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，含量越高颜色越鲜艳。牵牛花中的花青素可使其呈现深紫色或者深蓝色。不过，牵牛花非常容易发生突然变异，导致花青素减少，所开花朵的颜色变淡。 日本自然科学研究机构基础生物学研究所的研究人员在新一期英国《植物杂志》上报告说，他们将花色很淡的牵牛花基因与花色很深的牵牛花基因进行比对，结果发现，一种蛋白质能够促进花青素的生产，使花色更深。这种蛋白质发挥作用时，花青素的产生效率提高了2倍，而花色很淡的牵牛花则缺乏这种蛋白质。 花青素是一种生物类黄酮，因此研究小组将这种蛋白质命名为“EFP”(类黄酮生产促进因子)蛋白质。他们发现，除了旋花科的牵牛花之外，茄科的矮牵牛和母草科的蝴蝶草中也存在EF......阅读全文
长链非编码RNA在沙棘果实花青素合成中的调控作用研究
沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属
研究表明巧克力和红酒预防糖尿病
这听起来像是放纵地吃甜点的一个成分表。但是，红酒、巧克力和草莓不是仅有让人吃了发胖的作用也有助于预防糖尿病。 第一次在浆果果实中发现黄酮类化合物含量的较高的，黄酮类化合物可调节血糖水平，并预防患2型糖尿病。 在植物中发现的抗氧化成分黄酮类化合物，茶叶、红酒和巧克力中都含这种化合物，它
越橘提取物的成分介绍
越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物质，主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。越橘花青素是高级医药中间体，有助于维持毛细血管完
食品中的天然色素
1 吡咯色素吡咯色素由四个吡咯环的α-碳原子通过次甲基相连而形成的共轭体系，也就是卟啉环。中间通过共价键或配位键与金属元素形成配合物，而呈现各种颜色。①叶绿素：吡咯环中间为镁原子。叶绿素是由叶绿酸与叶绿醇和甲醇形成的二酯。高等植物中有a、b 两种，a:b=3:1。叶绿素对酸敏感，在酸性条件下，叶
常用大气污染指示植物有哪些？及其作用
SO2污染指示植物──紫花苜蓿(Medicago sativa)、荞麦(Fagopуrum esculentum)、金荞麦、芝麻(Sesamu mindicum)、向日葵(Helianthus annuus)等；氟化氢(HF)污染指示植物──唐菖蒲、郁金香(Tulipa gesneriana)、金荞
黑枸杞果实品质的代谢调控研究获新进展
近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心作物品质控制与多组学技术创新团队与中国科学院华南植物园药用植物种质创新与利用团队合作，在黑枸杞果实品质的代谢调控研究方面取得新进展。相关研究发表于Industrial Crops and Products。联合培养研究生王志强为该论文第一作者，张文洋和黄文洁
植物细胞核的移植的步骤
在植物中，原生质体与核的融合以烟草、矮牵牛的核移植为例，其步骤是：①先使矮牵牛游离核与烟草原生质体各自悬浮并沉淀在0.25M硝酸钙溶液中，pH6；②去掉上清液，再把它们悬浮起来，以适当比例使核与原生质体在试管中混合、离心，随后加入45%聚乙二醇溶液1毫升使之聚合：③30分钟后，徐徐加入4毫升0.2M
多基因载体系统并首创胚乳富含花青素的水稻新“紫晶米”
华南农业大学刘耀光研究员课题组，在国际著名学术期刊Molecular Plant在线发表了题为Development of “Purple Endosperm Rice” by Engineering Anthocyanin Biosynthesis in the Endosperm with
高效液相色谱法检测葡萄籽提取物中的原花青素
以葡萄籽提取物为原料，以AB8大孔树脂为原料吸附纯化，不同浓度乙醇梯度洗脱，真空干燥洗脱液，采用高效液相色谱仪对分级产物进行定性、定量分析。1. 液相色谱条件流动相：A为2%冰醋酸；B为乙腈：水：冰醋酸80:19.6:0.4检测波长：280 nm；流速：1.0 mL/min；色谱柱：反相 C18 柱
新加坡国立大学科学家研发适宜于糖尿病患者的健康面包
新加坡国立大学（国大）的食品科学家成功研发了一种食品配方，通过添加一种名为“花青素”的天然植物色素，焙烤出更为健康的面包。面包内所含有的花青素从黑米中提取，而这种特制面包能减缓淀粉消化速度 --因此可以改善血糖控制情况，而且还能带来其它健康方面的益处，例如具有较高的抗氧化特性。这是首项将花青素
科学家揭示番茄紫色果实形成的分子机理
近日，中国农科院蔬菜花卉研究所与华南农业大学开展合作研究，揭示了番茄紫色果实形成的分子遗传基础以及果实表皮中花青素生物合成的分子调控网络，为番茄高品质分子设计育种奠定了基础。 花青素是目前所发现的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有抗衰老、抗辐射、抗过敏、增进视力、改善睡眠、预防癌症、预
华南农大培育抗氧化转基因紫米
华南农大研究人员开发出一种基因设计新方法，能够一次传递多个基因，培育的稻米胚乳具有高水平的抗氧化色素——花青素。研究人员表示，食用培育出的紫色胚乳稻米，有助于降低某些癌症、心血管疾病、糖尿病和其他慢性疾病的发病风险。美国时间6月27日相关论文刊登于《分子植物》期刊。 迄今为止，转基因方法已经被
研究揭示S核酸酶相分离促进矮牵牛自交不亲和性新机制
自交不亲和性（Self-incompatibility，SI）是被子植物中普遍存在的一种种内生殖障碍。其中，最广泛存在的SI系统是在车前科、茄科、蔷薇科和芸香科中发现的一个由S-核酸酶（S-RNase）和多个S-locus F-box （SLF）的基因簇连锁的遗传单元控制的自交不亲和类型。有研究
揭秘李子为啥有那么多颜色
研究小组揭示了李子基因组中含有几个MYB10基因的拷贝，其中一个拷贝的DNA变异导致李子的果皮中含有花青素（呈蓝色到红色）或不含有花青素（呈黄色或绿色）。 抗氧化色素花青素的存在和积累决定了李子果实的色调，这种化合物的合成受MYB10基因的调控。现在，来自农业基因组学研究中心（CRAG）和
荧光共振能量转移FRET肽和寡核苷酸荧光标记的应用1
荧光染料标记的肽和寡核苷酸是生化和细胞研究中的重要工具，目前荧光肽和寡核苷酸已广泛用于所有主要类型的荧光成像中，包括荧光共振能量转移（FRET），这些标记的生物分子被广泛用于基于分子信标和其他技术的传染病诊断。FRET肽和寡核苷酸也已通过荧光相关细胞分选（FACS）用于细胞分析，用于体内或
百合花缘何具有丰富的花色和斑点
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所百合课题组在百合花青素苷生物合成调控方面取得新进展。相关研究内容在线发表于《园艺研究》（Horticulture Research）上。 百合拥有“球根花卉之王”的美誉，因花色丰富受到消费者的青睐。花青素苷是百合粉红色、紫色等花色类型的主要呈色物质——作为类黄
百合花缘何具有丰富的花色和斑点
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507515.shtm近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所百合课题组在百合花青素苷生物合成调控方面取得新进展。相关研究内容在线发表于《园艺研究》（Horticulture Research）上。百合拥有“球根
植物成分原花青素C1是潜在的选择性清除衰老细胞药物
12月7日，中国科学院上海营养与健康研究所孙宇研究组在Nature Metabolism上，在线发表了题为The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice的研究论文。该研究
揭示植物成分原花青素C1是潜在选择性清除衰老细胞药物
12月7日，中国科学院上海营养与健康研究所孙宇研究组在Nature Metabolism上，在线发表了题为The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice的研究论文。该
植物成分原花青素C1是潜在的选择性清除衰老细胞药物
12月7日，中国科学院上海营养与健康研究所孙宇研究组在Nature Metabolism上，在线发表了题为The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice的研究论文。该
白色？粉色or红色？草莓颜色将可人为调控
或红或粉或白，颜色决定着草莓是否具有诱人的“外貌”。现有草莓品种大部分为红果，少数白果品种受到人们的青睐，如“小白”和“白雪公主”等。近日，华中农业大学教授康春颖课题组在Plant Biotechnology Journal在线发表最新研究成果，揭示了RAP基因在草莓果实着色中的应用前景。 论
每天吃浆果可将心脏疾病死亡率降低四成！
据英国《每日邮报》7月24日报道，近日一项研究表明，每天吃一把浆果可以将死于心脏疾病的风险降低40%。图片源自网络 研究发现，浆果中的花青素具有改善动脉僵硬度、降低血压以及消除炎症的功效，进而可以帮助降低患病风险。 在美国和英国，患心脏疾病的人中有四分之一的人都会因其而死。而有英国的研究人员
研究：每天吃浆果可将心脏疾病死亡率降低四成
据英国《每日邮报》7月24日报道，近日一项研究表明，每天吃一把浆果可以将死于心脏疾病的风险降低40%。 研究发现，浆果中的花青素具有改善动脉僵硬度、降低血压以及消除炎症的功效，进而可以帮助降低患病风险。 在美国和英国，患心脏疾病的人中有四分之一的人都会因其而死。而有英国的研究人员指出，死亡的
武汉植物园在荷花花色形成机理研究中获进展
莲是一种具有悠久栽培历史的水生植物，具有极高的经济价值和观赏价值。其中莲花是中国十大传统名花之一，历来被文人墨客所亲睐，并创作了大量以莲花为主题的诗词、画作。 花色作为莲花的一个观赏元素，其多样性决定了莲的观赏价值。为了系统地评价不同的类黄酮对花色的贡献，中科院武汉植物园资源植
这些食物或许可以防止阿尔兹海默症，千万不要错过！
随着时尚饮食的兴起，"超级食物"和越来越多的膳食补充剂的选择，有时很难知道吃什么。 随着我们年龄的增长，这一点尤其重要。我们正努力做出最佳选择，将高血压、肥胖、2型糖尿病和心脏(心血管)疾病等健康问题的风险降至最低。 我们现在有证据表明，这些健康问题也都影响大脑功能：它们增加了大脑中的神经退
山农大长江学者PLOS遗传学新成果
山东农业大学园艺科学与工程学院的郝玉金教授带领的课题组发现，苹果己糖激酶MdHXK1——一种葡萄糖感受器，参与探测外源葡萄糖，并调节花青素的生物合成。这一研究结果发表在8月25日的国际著名遗传学期刊《PLOS Genetics》。 郝玉金教授是教育部“长江学者”特聘教授，国家杰出青年科学基金获
细胞融合技术的成功案例
生物种类细胞来源甘蓝—青菜叶—根大豆—马唐草愈伤组织—叶矮牵牛—龙面花叶—花瓣大麦—花生种子—种子大麦—大豆叶—悬浮细胞小麦—矮牵牛叶—花瓣油菜—大豆叶—悬浮细胞玉米—大豆叶—悬浮细胞大豆—野豌豆悬浮细胞—悬浮细胞大麦—蚕豆叶—根大豆—香草木犀悬浮细胞—叶酵母菌—鸡原生质体—血红细胞大豆—烟草悬浮细
微生物所在植物MAPK信号转导机制研究中取得新进展
丝裂原活化蛋白激酶(Mitogen-activated protein kinase, MAPK)是真核生物整合胞外信号与细胞反应的重要信号枢纽。MAPK在跨膜受体的下游，通过磷酸化不同底物蛋白来激发特异的基因表达和细胞反应。因此，MAPK底物蛋白的研究将加深研究人员对植物感受外界信号后启动特异
研究揭示甜樱桃果实色泽分化新机制
花青素作为植物重要的次生代谢产物，不仅赋予水果丰富的色彩，提升果实的外观品质，还因其抗氧化作用增加了果实的营养价值。因此，解析果实花青素生物合成的分子机制，一直是园艺领域的研究热点。近日，四川农业大学园艺学院龚荣高教授课题组在N1级自然指数期刊PLoS Genetics上发表研究论文。该研究揭示了“
蓝莓叶黄素软胶囊特点
1、原料纯正，以植物提取液为主要原料，采用超声波法提取万寿菊花中叶黄素； 2、复合配方，从蓝莓中提取的花青素，生物利用率高，抗氧化性更强；能够更有效改善视力消除眼疲劳； 协同因子多：蓝莓提取物中不仅花青素的分子优越，而且含有丰富的有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸和维生素等特殊营养成分。