滨州市局开展餐饮环节餐巾纸和食用油专项治理
为解决餐饮环节餐巾纸和食用油使用中存在的突出问题，保障公众饮食安全，近期滨州市局专门针对餐饮环节餐巾纸和食用油开展了专项治理。 一是加强源头防控。督促餐饮单位严格执行索证索票和进货查验制度，要求采购产品渠道必须是取得食品生产或流通许可证的生产经营单位或其他合法企业，从源头上杜绝假劣不合格产品，解决餐饮单位食用油采购把关不严、提供不合格餐巾纸等问题；二是强化监督抽检。有针对性地开展监督抽检，配合相关部门规范餐厨废弃物管理，防止地沟油回流餐桌，实施检打联动，严厉打击餐饮企业使用不合格餐巾纸和地沟油的行为。三是组织专项检查。认真开展餐巾纸、食用油等专项检查，截止目前已出动执法人员1417人次，检查餐饮单位870家，经检查发现，部分餐饮单位存在所采购餐巾纸未留存供货者的资质证明和产品合格证明等文件，少数单位使用无合格标识的散装食用油的现象，质量无法保障，执法人员及时依法进行了处理，当场下达监督意见书共338份，责令相关单位及时......阅读全文
滨州市局开展餐饮环节餐巾纸和食用油专项治理
为解决餐饮环节餐巾纸和食用油使用中存在的突出问题，保障公众饮食安全，近期滨州市局专门针对餐饮环节餐巾纸和食用油开展了专项治理。 一是加强源头防控。督促餐饮单位严格执行索证索票和进货查验制度，要求采购产品渠道必须是取得食品生产或流通许可证的生产经营单位或其他合法企业，从源头上杜绝假劣不合格产
餐馆提供劣质纸巾竟比厕纸还差－竟有有专人送货
“小吃店提供的餐巾纸太烂了，比厕纸还差！”昨日上午，来厦门游玩的李先生向本报反映，他和朋友在一家店里吃饭时发现，一抽起桌上圆筒里的纸巾时，纸屑也会随之飘起，用来擦拭湿手，纸很快软化，残渣粉末满手都是。 昨日下午，导报记者走访松柏长途汽车站附近的餐馆发现，很多餐饮店向
慎用“纯木浆”餐巾纸－其实是回收纸
餐巾纸烧过也留下了黄油 专家指出“纯木浆”其实是回收纸 用作餐巾纸或会添加荧光剂、滑石粉 本报曾报道卫生纸一烧一层黄油怀疑是添加剂所致，昨日记者了解到，经过质监部门的摸查，市面上大部分卫生纸都含荧光剂，由于国家对卫生纸的荧光剂没有详细要求，无法立案查处。 记者调查发现，除卫生纸
常州“阳光餐饮”已覆盖4000家餐饮单位
从江苏省市场监督管理局官网获悉，常州市食药监局从强化“餐桌污染”治理和提升餐饮业质量安全水平出发，积极探索和实施食品安全社会治理新模式，2018年开始实施“阳光餐饮”工程，推进餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化，打造餐饮食品安全社会共治新模式，增强人民群众食品安全感、满意度。
廉价餐巾纸用完嘴唇发麻－一烧气味刺鼻出油污
10元一包的餐巾纸烧后出黄褐色油污 2月6日市民李女士向记者反映，春节期间自己和同学在一家小饭店吃饭时，用店里有些发皱的餐巾纸擦嘴后，觉得嘴唇发麻。记者随后调查发现，这种廉价餐巾纸，是用再生纸做的。为了“美白”，加入了荧光粉等化学制剂，并还有重金属。用这个擦嘴，是越擦越“脏”。 探访
高端餐饮负增长－今年餐饮业聚焦团餐等
中国烹饪协会在4月19日召开的中国餐饮产业发展大会上发布报告指出，受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬。 报告指出，2013年全国餐饮业收入25569亿元，同比增长9.0%，增速创下20多年以来的最低值，与社会消费品零售总额增速的差距进一步扩大。在整
用于测试一种吸水餐巾纸的接触角值
本视频测试了一种纸的接触角纸，在测试中可以看出水会吸入到纸里。事实上，由于纸张的吸水问题会导致水滴边缘处凸起，所以测试纸张的接触角值是比较难的。为了解决这些问题，我们在测试纸张的接触角值时，采用了一个专门的专用夹具。同时，提供了一个遮光片技术和二维水平调整技术，从而在纸张反光不好时，还能够保证找到比
记者暗访造纸厂：卫生纸切块轧花变身餐巾纸
在德州一家造纸厂，生产原纸的材料里夹杂着塑料等杂物。在一些小吃摊和饭店，卫生纸被当作餐巾纸用。 在饭店就餐，餐巾纸是大家离不了的。但让人难以想象的是，一些餐巾纸竟然是卫生纸切成块轧上花之后变成的。这些餐巾纸的生产原料是回收纸或印刷品，经过脱墨等处理而成，并非国家规定的木
媒体探访劣质餐巾纸生产流通链－多流向小餐馆
昨日，网友“287小万”@本报“微维权”栏目反映，用了家人从农贸市场买回的便宜餐巾纸引发鼻炎，“医院诊断是因为纸巾不卫生，引起感染。”而卖纸的人和生产厂家都找不到，投诉无门。 记者走访数家农贸市场和汉正街纸巾批发市场发现，餐巾纸的质量、售价千差万别。一些纸品生
夜市餐饮不得经营凉菜
市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提
小餐馆劣质餐巾纸仍横行－劣质纸杯盛水端不起来
加入了脱墨剂、滑石粉、荧光增白剂的餐巾纸粘水就碎，被央视3・15晚会曝光后引起强烈关注。记者昨日在市场上走访发现，尽管批发市场的商户对购买餐巾纸的用户非常谨慎，但一些小餐馆里仍然很容易就能见到劣质餐巾纸的身影。而国际食品包装协会的调查显示，一次性纸杯也和餐巾纸一样，存在
垃圾纸加工餐巾纸舆论哗然－石家庄拉网式清查
央视“3.15”晚会曝光河北省石家庄市个别企业生产及经销劣质餐巾纸制品、并进入流通环节后，该市工商部门紧急部署、迅速行动、当日夜间开始对辖区市场展开清查。 16日，石家庄市工商局召开不合格餐巾纸涉及区县的主管局长会议，对这项工作进行了重点部署，要求加大巡查、摸底排查、
北京市工商局：餐巾纸被检出荧光增白剂
(北京)市工商局昨天公布了一批不合格纸制品名单，24种产品被检出不合格，一些餐巾纸、湿巾被检出细菌超标，还有一些餐巾纸被检出可迁移性荧光增白剂等。 市工商局此次检测主要针对餐巾纸、湿巾、纸巾、尿片等，发现的问题主要包括菌落总数超标，内装量短缺，检出可迁移性荧光增白剂等。市工商局表示，尘埃度
央视曝光餐厅用厕纸冒充餐巾纸－有破洞掉白渣
共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。餐巾纸，在我们大家来说是再熟悉不过的了，无论是在家还是外面餐厅吃饭的时候，我们都会用餐巾纸来擦嘴。可以说，这种会和我们亲密接触的餐巾纸的卫生状况，会对人们的身体健康产生直接的影响。那么，您用的餐巾纸到底是不是卫生，到底安不安全呢?我们的记者展开了调
2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
河南省提高餐饮监督执法能力－推进餐饮食安监管
据河南省食品药品监督管理局获悉，为切实提高餐饮监督执法能力和监管效能，积极推进餐饮食品安全监管信息化建设，省食品药品监管局组织研发了河南省餐饮食品安全电子监管系统，充分利用数字化监管平台开展餐饮食品行政许可、监督检查、数据统计等工作。 同时，制定了《河南省餐饮食品安全电子监管系统运行工作方案
关注网络餐饮－青海开展网络餐饮食品安全专项整治行动
临近春节，针对社会关注的外卖食品安全问题，青海省市场监督管理局从2019年12月开始，在青海全域开展网络餐饮食品安全专项整治行动。 专项整治行动开展一个月来，青海各地市场监管局通过检查7467家次网络餐饮服务提供者，发现部分入网餐饮服务提供者存在无证、冒用或使用虚假食品经营许可证，未在网上公示
2024年北京餐饮供应链展览会|北京餐饮食材展
高联采高校后勤餐饮博览会暨第25届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会同期举办：中国北京餐饮供应链博览会主 题： 因为FOOD·校园GOOD / 同创高校大舞台·共享精彩高联采时 间：2024年9月21日-22日地 点：中国国际展览中心（朝阳馆）2、3、4、5号馆指导与支持单位（拟）：中国教育后勤协会伙
北京餐饮食材展|2024北京餐饮食材预制菜博览会
BCFE 2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料 中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购时间：2024年5月24日-26日 地点：北京·中国国际展览中心 主办单位: 北京柏威展览有限公司
2024亚洲国际餐饮展览会（北京餐饮展|火锅展|预制菜展会）
2024北京餐饮展会，2024北京食材展会，2024北京火锅展会，2024北京火锅食材展会，2024北京预制菜展会，2024北京预制食材展会，2024亚洲国际餐饮展览会（北京餐饮展|火锅展|预制菜展会）1.展会基本信息2024北京展时间：2024年11月08日-10日地点：北京全国农业展览馆（北京市
回收纸加滑石粉变光鲜餐巾纸－验钞器可初验
昨日，央视曝光了广西南宁市部分餐巾纸厂家所用原料并非原浆纸，而是回收纸，生产过程中还添加了荧光增白剂和滑石粉。本报记者采访的专家表示，目前对于食品用纸，是禁止添加荧光增白剂的，但经常与人嘴接触的纸巾纸却一直未列为食品用纸，一直没有明确能否使用增白剂和滑石粉。他指出
曲阜开展餐饮油烟集中整治
为治理餐饮油烟污染，改善大气质量，山东省曲阜市持续开展餐饮油烟整治行动，逐户落实治理措施，确保达标排放，保障市民身体健康。 曲阜市鼓励餐饮经营业主主动安装油烟净化设施，要求经营业户签订《餐饮油烟经营业户公开承诺书》。不断加大宣传力度，充分发挥网站、报纸、微信公众号等多种媒体的宣传作用，让广大经
餐饮地沟油快速检测
家在浙江的高女士前几日给我们消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。 1、极性标志物的检测 将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。 取出冷却，与标准比色管对比
加拿大餐饮管理简介
世界各地的餐饮因不同的文化背景饮食习惯等表现出多样化的特点。随着世界经济和文化的不断交流和融合，世界各国或地区餐饮业的相互输入和输出也变得更加频繁。继新加坡餐饮卫生监管相关知识分享外，食品伙伴网此次与大家一起探讨加拿大餐饮业的监管，以期为中国餐饮企业进军加拿大市场提供技术参考。 一、加拿大餐饮
扬尘及餐饮油烟的监测
本文测试结果表明，pDR1500测量数据准确性较高，与自动监测站点数据基本吻合，同时pDR1500响应速度快、灵敏度高、耐用性强，对于颗粒物浓度提高能够快速捕捉和测量，适合于工地扬尘、道路扬尘以及餐饮油烟监测。 本文采用的便携式颗粒物监测仪，可配备多种切割器，设置不同的流量以测量PM10和
上海规定小型餐饮要备案
上海市日前公开了《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会广泛征求意见。《办法》按照分类施策、从严监管、减少存量、严控增量的原则，对无证经营小型餐饮服务提供者实施综合治理，对小型餐饮临时备案的部门职责、申请方式、经营要求、违法查处等有具体规
餐饮油烟的监测与治理
饮食业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。特别是近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有宇资料显示，除机动车尾气。丁业废气外，饮食服务行业对当地空气质量污染己上升到第三位。因此加强饮食业油烟治理和口常运行管理，消除对周围居
2024年北京高校后勤餐饮博览会|北京餐饮展览会
高联采高校后勤餐饮博览会暨第25届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会同期举办：中国北京餐饮供应链博览会主 题： 因为FOOD·校园GOOD / 同创高校大舞台·共享精彩高联采时 间：2024年9月21日-22日地 点：中国国际展览中心（朝阳馆）2、3、4、5号馆指导与支持单位（拟）：中国教育后勤协会伙
2025年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会|广州餐饮展会
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行