全能检测食品质量检测成都站为食品安全保驾护航
食品质量监督检验、委托检验、生产许可证产品检验、食品安全司法鉴定……行业权威机构国家轻工业食品质量监督检测成都站经历30多年发展，依托其专业性权威地位，为建设食品安全发展环境作出了积极的推动作用。近日，记者就监测站发展情况，专访了国家轻工业食品质量监督检测成都站黄明刚站长。 国家轻工业食品质量监督检测成都站检测中心1980年成立，以提供专业的食品产品检测检验为业务（检测项目涉及食品原料、一般成分、特殊指标、有害物质、食品添加剂、微生物等指标的检测和分析鉴定），向社会提供30大类1532类食品产品检验数据。 黄明刚站长（左）介绍成都站发展情况 据悉，成都检测中心是西南地区国家级食品类别齐全的专业检验机构，取得国家合法资质认定证书国家认监委颁发《食品检验机构认定证书》，是国家五部委局指定的《第一批受理有关消费争议商品检验机构》，同时也是《中国保护消费者基金会商品检测服务网食品检验机构》和《四川省科技成果检测鉴......阅读全文
食品检测麻痹型贝类毒素检验方法
一、样品制备①蛤蜊、牡蛎、贻贝和扇贝 用清水将贝壳外表彻底洗干净,切断闭壳肌,开壳,用清水冲洗内部除掉泥砂和其他外来物。将闭壳肌和连接在胶合部的组织分开,仔细取出贝肉,不要割破肉体。开壳前不要加热或用麻醉剂。收集200g 肉置于10号筛子中沥水5min(不要使肉堆积),拣出碎壳等杂物,将贝肉均质。
关于食品微生物检测的检验方法介绍
1、食品微生物检测—每种指标都有一种或几种检验方法，可根据不同的食品、不同目的来选择恰当的检验方法。通常所用的常规检验方法为现行国家标准，或国际标准，（如FAO标准、WHO标准等），或食品进口国的标准（如美国FDA标准、日本厚生省标准、欧共体标准等）。 2、食品微生物检测—食品卫生微生物检验室
食品检测腹泻性贝类毒素检验方法
本方法可以用于检验海产双壳类贝肉、贝柱、外套膜及其制品的腹泻性贝类毒素。一、样品的制备①生鲜带壳样品,用刀切开闭壳肌开壳取出贝肉。不得以加热及加药物的方法开壳。注意不要破坏闭壳肌以外的组织,尤其是中肠腺(又称消化盲囊,组织呈暗绿色或褐绿色)。将去壳贝肉放在孔径约2mm的金属网上控水5min,按④或⑤
食品检验检测体系存在的问题及完善对策
摘要：处在当前的经济改革发展背景下，食品的安全检测显得格外重要。由于食品安全关乎人们的生命健康，所以要对这一问题充分重视。文章就我国的食品检测的主要内涵以及重要作用进行了分析，然后结合实际对食品的安全问题加以论述，最后探究了食品检验检测体系的完善对策。 食品的检验主要是按照国家的一些技术标准
县市监局检验检测中心开展对乡镇超市的食品快速检测
2017年11月29日，为切实保障镇远县乡镇人民的食品安全，规范食品经营主体和经营行为，镇远县市场监督管理局检验检测中心工作人员针对与人民群众日常生活密切相关的超市预售预包装、散装食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。 此次快检工作中，工作人员完成对青溪镇辖区农贸市场、超市等不
食品为什么要检测微生物指标呢？－检验检测专家解疑
微生物质量检验是我国目前衡量食品卫生生产质量的重要检验指标之一，也常常是人们判定被检出的细菌是否适合食用的科学依据之一。食品微生物指标反映了食品生产加工厂的环境以及食品生产卫生质量情况，能对加工过程中的食品被细菌侵蚀和污染的情况作出正确的质量评价，为各项卫生监督管理工作的开展提供科学依据。[1]同时
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
阳泉食药检验检测中心通过食品检验扩项认证现场评审
1月2日至3日，山西省检验检测机构资质认定现场评审组专家一行五人，对市食品药品检验检测中心进行了为期两天的食品实验室现场评审，中心顺利通过食品检验扩项认证现场评审。 评审组依据《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》及相关标准，通过听汇报、查资料、座谈交流以及现场考核、样
食品检测技术食品质量感官检验应遵循的原则和要求
(1)《中华人民共和国食品卫生法》、国务院有关部委和省、市卫生行政部门颁布的食品卫生法规是检验各类食品能否食用的主要依据。 (2)食品已明显腐败变质或含有过量的有毒有害物质(如重金属含量过高或霉变)时,不得供食用。 (3)食品由于某种原因不能供直接食用,必须加工复制或在其他条件下处理的,可提
墨市综合检验检测中心食品实验室－检测项目多达5716项
中秋将至，昨天记者在全省最大功能最齐全的检测实验室——即墨市综合检验检测中心食品实验室看到，等待检测的物品从油盐酱醋茶到肉鲜禽果蔬啥都有。记者了解到，为确保节前市民的餐桌安全，我市市场监管部门加大了对市场产品的抽样力度，送检样品数量飙升。 昨天记者来到该中心实验室，三楼的食品检测室内热闹非凡，
徐州市综合检验检测中心－新增49项食品类检测能力
徐州市综合检验检测中心顺利通过省质监局实验室资质认定现场评审，新增6类49项食品类相关参数检验检测能力。 据悉，此次新增检测能力主要涉及食糖、饮用水、冷冻饮品、食品添加剂、食品农产品、重金属元素6类，共49项食品类相关参数检验检测能力，进一步扩大了食品检测覆盖范围，为全市食品安全监管提供了有力
三门：列食品检验检测中心入检测资源整合试点
近日，国家发改委下发《国家发展改革委关于做好首批县级食品安全检验检测资源整合试点工作的通知》，确定三门县食品检验检测中心为全国首批30个县级食品安全检验检测资源整合试点单位之一。作为全国首个实现食品检测资源彻底整合的单位，该县食品检验检测中心着重三项服务，积极探索食品检验检测新思路。
洮南粮油质量检验检测站取得食品检验机构资质认证证书
近日，市粮油质量检验检测站顺利通过省级资质认定，取得吉林省质量技术监督局颁发的《食品检验机构资质认定证书》。 根据吉林省质量技术监督局粮油资质认定的有关规定，省质量技术监督局专家评审组对我市粮油质量检验检测站进行了现场评审。通过对技术人员、管理人员的考试和对该单位检验能力、仪器设备、技术水平、
天津检验检疫局动植物与食品检测中心新增检验项目335项
天津检验检疫局动植物与食品检测中心充分发挥软硬件资源优势，加强检测工作管理，提升检测实力和服务效率。今年以来，积极开发新检验项目335项，涵盖了动物检疫、植物检疫、食品检验等多个领域，为确保天津口岸安全，助推经济发展，做出了积极贡献。 天津检验检疫局动植物与食品检测中心按照“质量提升”活动
关于检测机构食品检验工作质量管理的分析
[摘要]由于食品安全问题不仅关系着广大人民群众的身体健康和安全，还关系着一个国家经济的发展和社会稳定，关系着国计民生。食品质量检验是对产品标准进行符合性的检验，并出具公正性检验报告，对检验结果进行判定，是合格或不合格。当检验项目全部符合产品标准要求时，判定该产品为合格。当检验结果有一项或一项以上
国家食药监总局来眉县考察食品安全检验检测中心
12月14日，国家食药监总局规划财务司副司长王天宇带领来陕参加全国县级食品安全检验检测资源整合试点工作现场会与会同志，来到眉县考察食品安全检验检测中心资源整合和建设情况。 考察组先后参观了光谱分析原子吸收室、气相色谱质谱联用仪室、理化试验室和快检室等18个食品实验室，认真听取了工作人员介绍，详
浅谈县级食品检验检测实验室的改造建设
1 引 言 “民以食为天, 食以安为本”, 食品安全一直是关系国 计民生的重大课题[1], 食品安全战略已列入国家“十三五” 规划。食品检验检测为食品安全监测提供强有力的技术 支持, 对食品行政执法和市场监管不可或缺。2015 年国 家食品药品监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见
河南(郑州)口岸食品检验检测用房项目正式开工建设
8月1日，河南省(郑州)口岸食品检验检测用房项目建设动员大会在郑州航空港实验区举行，标志着此项目正式开工建设。省局副局长尹建、郑州市政府副市长万正峰、郑州航空港实验区管委会副主任常继红、王春山等相关领导出席动员大会。 该项目位于航空港实验区南水北调渠东岸，雁鸣路以西、郑港三路以南地块，紧邻新规
济宁市食品药品检验检测中心正式挂牌
16日，济宁市食品药品检验检测中心正式挂牌，中心同时加挂济宁市药物滥用与不良反应监测中心牌子，将承担食品、药品、化妆品、保健食品等检验职能，同时药品不良反应与药物滥用监测中心新增对化妆品不良反应的监测职能。 济宁市整合原济宁市药检所、原济宁市市中区食品药品监督管理局检测检验中心、济宁市质监所
食品理化检验检测实验室的质量控制简介
如何看待质量控制 质量控制是保障检验检测工作质量的一种控制方式，对于检验检测机构来说检验检测结果的科学、公正、准确性至关重要，其社会影响力也越来越大。通过开展质量控制活动可以对工作中存在的或可能存在的影响质量的因素进行监控，发现问题及时纠正，加强对自身的风险防范。同时，也是对食品生产经营企业的
微生物检测技术在食品检验中的探究
[摘要] 随着我们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全的要求越来越高，食品安全问题逐渐成为各国政府，公众关注的焦点问题。为了更好的提高微生物食品的检验和研究工作，提高食品的安全性，保证食用者的食品安全，对微生物的检验技术的发展就变得尤为重要。通过对微生物检验技术方法的分析总结，展望了食品微生物
生物检测技术在食品检验中的应用研究
[摘 要]本文以生物检测技术为例，通过阐述其在食品检测中的意义，介绍了生物检测技术的主要内容，并分析了生物检测技术在食品检验中的应用。 引言 食品安全及质量与人们生活健康息息相关，也是影响食品工业发展及对外贸易的重要因素。近些年发展的生物技术检测方法因其特异的生物识别功能，极高的选择性，
全国首家县级综合性食品检验检测中心建成
3月5日上午9时，庄河市一农产品合作社送检的白菜、芹菜、菠菜样品，在庄河市食品检验监测中心检测完毕，共检测162项指标，其中白菜、芹菜均检测合格，菠菜有2项指标检测不合格。记者获悉，近日，由庄河市农发局、卫生局、海洋渔业局、食品药品监管局、粮食局五家监管部门的下属检测机构整合而成的庄河
资阳市食品药品检验检测中心挂牌成立
7月19日，“资阳市食品药品检验检测中心”正式挂牌成立。 据悉，挂牌成立的“资阳市食品药品检验检测中心”，将主要为食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品（以下简称“四品一械”）的质量监督提供技术保障，开展辖区“四品一械”监督检验及复检，以及“四品一械”委托检验和技术仲裁，组织开展食品药品检验
实验室检验检测设备生物食品安全速测仪
生物食品安全速测仪:食品安全监测设备,食品安全原理及应用:采用国家最新颁布的标准方法:1、农药残留:酶抑制法,依据国家GB/T5009.199.2003,能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留;2、重金属依据二硫腙法检测各种食品、茶叶、土壤等含有的镉、铅、铬、砷、铁
食安执法小组：有地区食品检验检测“有偿服务”
30日下午，全国人大常委会委员长张德江作食品安全法实施情况的报告时指出，多数市县级的食品药品检验检测能力还相对滞后。 比如广东，无论是监管部门还是农产品批发市场、食品生产经营企业，都配备了大量的快速检测设施设备和人员，快速检测普及度很高。可是执法小组发现，“硬件”普及了，快速检测的作用并没有充
潜江检验检测中心全力保障“丰收节”食品安全
近期，潜江市检验检测中心采取三项措施，全力保障“丰收节”食品安全。一是成立工作专班，制定保障方案。成立了由党组书记、主任任组长的食品安全应急检验领导小组，抽调全中心业务骨干组成应急抽样、应急检验和物质采购三个工作专班。制定了《“品虾论稻话丰收”活动食品安全保障工作方案》，明确了工作任务和专班职责，并
赣州市食品药品检验检测中心奠基开工
2015年9月19日上午,赣州市食品药品检验检测中心业务用房奠基仪式在赣州市食品药品检验检测中心新址举行。 赣州市食品药品检验检测中心新址位于赣州市经济技术开发区金岭西大道北侧,规划总用地面积为10亩,一期业务用房建筑面积为7969平方米。主体建筑一、二层设有收检大厅、药品留样室、食品留样室
国家绿色食品检验检测实验中心在齐齐哈尔奠基
10月18日上午，齐齐哈尔国家绿色食品检验检测实验中心奠基仪式在高新技术开发区举行。黑龙江检验检疫局副局长王崇生，市领导张贵海、李百炼、吴刚、韩毅杰出席开幕式。 中心建成后，不仅可以满足齐市绿色食品检验检测的需要，同时也将辐射到全省西部地区并实现资源共享，发挥规模效应，为检验检疫业务
国际标准食品检验检测实验室配置方案
食品安全关乎人们健康和国计民生，近年来，国内外食品安全问题接连不断，食品安全问题已成为当今消费者、食品检测部门、科技界广为关注的焦点问题之一。随着食品中安全卫生指标限量值的逐步降低，对检测技术提出了更高的要求，检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。食品检验检测部门对检测食品仪器的技术