农科院饲料用非淀粉多糖酶研究获突破
中国农业科学院饲料研究所姚斌研究团队通过近10年潜心研究，圆满完成了“新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制”项目。 科研人员从酶的分子生物学基础研究入手，解决了木聚糖酶等多种非淀粉多糖水解酶的基因资源高效获取酶的性能、酶的应用性能和高效率生产问题，实现了多种非淀粉多糖酶的廉价生产，其表达水平较初始研究时分别提高了25~81倍，远高于文献报道及其他单位的生产水平，从而系统性地解决了行业发展的知识产权、生产成本等瓶颈问题。根据WebofScience等相关数据库检索，近5年，姚斌研究团队陆续发表研究成果中多种酶制剂相关的SCI论文总计52篇，. “新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制”项目成果，无论是在开辟新的饲料资源、提高现有饲料资源的利用率、解决饲料相关产业的环境污染问题方面，还是在提高动物产品的品质等方面都取得了良好的社会效益和生态效益。该研究成果共获得授权发明ZL18项，共发表了相关SCI论文65......阅读全文
固体发酵复合酶在中猪饲料中的应用
在畜牧生产中，单胃动物对植物日粮利用率低，这主要原因是谷物的细胞壁含有非淀粉多糖(NSP)。NSP 能够增加动物消化道中食糜的黏度，降低营养物质的消化率，严重影响了动物的生产性能。酶制剂可以消除饲料中的抗营养因子，提高饲料利用率和动物的生产性能。随着社会的发展，单一酶满足不了市场需求，从而出现了复合
纤维素酶在饲料业中的应用
1纤维素酶在饲料中作添加剂的应用随着科技的发展，酶制剂作为家畜饲料添加剂在国外已引起越来越多的关注。用于制作酶剂的酶有多种，由于家禽家畜一般难消化利用纤维素和半纤维素 ,因此 ,纤维素酶在饲料酶制剂中应用最为普遍。使用饲料纤维素酶制剂 ,可以促进动物的消化吸收 ,大大提高动物对饲料的利用率。2纤维素
饲料中添加外源性消化酶的理论基础
幼龄动物：幼龄畜禽消化系统发育不完善，消化酶，胃酸和消化液分泌不足，不能充分分解大分子营养物质，单胃动物（猪）和家禽（鸡、鸭）不能消化非淀粉多糖。成年动物应激状态下：动物处于应激状态时，消化道内源酶分泌量降低，需要外源酶辅助作用予以补充。老龄动物（如老龄蛋鸡、种鸡等），消化机能降低，也需补充酶源，使
单宁酶及多酚氧化酶对饲料中抗营养因子的作用
单宁是水溶性多酚类物质。主要存在于高粱和豆科子实中。据报道，单宁与胰蛋白酶和淀粉酶或酶的底物反应，降低蛋白质和碳水化合物的利用率。单宁也可以与金属离子等化合物形成沉淀，还可以与维生素B12形成络合物而降低其利用率。 单宁及棉酚是阻碍高粱和棉粕（饼）大量使用的主要因素。现在多用微生物发酵法去除单
单宁酶及多酚氧化酶对饲料中抗营养因子的作用
单宁是水溶性多酚类物质。主要存在于高粱和豆科子实中。据报道，单宁与胰蛋白酶和淀粉酶或酶的底物反应，降低蛋白质和碳水化合物的利用率。单宁也可以与金属离子等化合物形成沉淀，还可以与维生素B12形成络合物而降低其利用率。 单宁及棉酚是阻碍高粱和棉粕（饼）大量使用的主要因素。现在多用微生物发酵法去除单
单宁酶及多酚氧化酶对饲料中抗营养因子的作用
单宁是水溶性多酚类物质。主要存在于高粱和豆科子实中。据报道，单宁与胰蛋白酶和淀粉酶或酶的底物反应，降低蛋白质和碳水化合物的利用率。单宁也可以与金属离子等化合物形成沉淀，还可以与维生素B12形成络合物而降低其利用率。 单宁及棉酚是阻碍高粱和棉粕（饼）大量使用的主要因素。现在多用微生物发酵法去除单
饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准
GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201
动物饲料中使用脂肪酶的必要性
作为动物而言，无论是其生长发育、繁殖、或者生产过程中都需要消耗大量的能量，而能量是饲料生产的主要目标，是饲料营养的前提基础。随着人们对动物生产性能要求的不断严格，将带动饲料营养质量的逐渐上升，而这不是普通饲料所能提供的，必须配备高能量的饲料营养。就脂肪能量来说，它远远高于碳水化合物所具备的能量，在动
纤维素酶对奶牛青贮饲料的影响
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成。在青贮饲料调制过程中，加入适量的纤维素酶制剂，可补充青贮饲料中不足的营养成分，使其发酵充分，降低青贮饲料的PH值，形成乳酸菌增殖的适宜环境，抑制其他有害菌类的生长，有目的地调节青贮饲料中微生物活动和生长进程，保证青贮成功，从而达到加快青贮速度，改善青
纤维素酶对奶牛青贮饲料的影响
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成部分。在青贮饲料调制过程中，加入适量的纤维素酶制剂可补充青贮饲料中不足的营养成分，使其发酵充分，降低青贮饲料的pH值，形成乳酸菌增殖的适宜环境，抑制其他有害菌类的生长，有目的地调节青贮饲料中微生物活动和生长进程，保证青贮成功，从而达到加快青贮速度，改善
真菌纤维素酶及其在饲料中的应用
纤维素是地球上最丰富的多糖物质，它广泛而大量地存在于谷物、豆类、麦类及其加工副产品等畜禽饲料里，是多个葡萄糖残基以 β-1，4-糖苷键连接而成的多聚物，其基本重复单位为纤维二糖。在天然纤维素中，木质素和半纤维素形成牢固结合层，紧密地包围纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分纤维素外，猪、鸡
纤维素酶对奶牛青贮饲料的影响
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成部分。在青贮饲料调制过程中，加入适量的纤维素酶制剂可补充青贮饲料中不足的营养成分，使其发酵充分，降低青贮饲料的pH值，形成乳酸菌增殖的适宜环境，抑制其他有害菌类的生长，有目的地调节青贮饲料中微生物活动和生长进程，保证青贮成功，从而达到加快青贮速度，改善
半纤维素酶在饲料生产中的应用
早在1957年,Jensen报道在饲料中添加酶制剂可以改善其营养价值。新近研究表明,饲料中所含的大量戊聚糖是其营养价值低的主要原因;戊聚糖作为一类抗营养因子不能为家禽或家畜所消化吸收,且其粘度较大,会影响其他营养因子的利用。应用木聚糖酶粗酶制剂可以显著改善黑麦饲料的营养价值从而提高饲料转率。当然
纤维素酶对奶牛青贮饲料的影响
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成。在青贮饲料调制过程中，加入适量的纤维素酶制剂，可补充青贮饲料中不足的营养成分，使其发酵充分，降低青贮饲料的PH值，形成乳酸菌增殖的适宜环境，抑制其他有害菌类的生长，有目的地调节青贮饲料中微生物活动和生长进程，保证青贮成功，从而达到加快青贮速度，改
真菌纤维素酶及其在饲料中的应用
纤维素是地球上最丰富的多糖物质，它广泛而大量地存在于谷物、豆类、麦类及其加工副产品等畜禽饲料里，是多个葡萄糖残基以 β-1，4-糖苷键连接而成的多聚物，其基本重复单位为纤维二糖。在天然纤维素中，木质素和半纤维素形成牢固结合层，紧密地包围纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分纤维素外，猪、鸡
半纤维素酶在饲料生产中的应用
早在1957年,Jensen[20]报道在饲料中添加酶制剂可以改善其营养价值。饲料中所含的大量戊聚糖是其营养价值低的主要原因;戊聚糖作为一类抗营养因子不能为家禽或家畜所消化吸收,且其粘度较大,会影响其他营养因子的利用。应用木聚糖酶粗酶制剂可以显著改善黑麦饲料的营养价值从而提高饲料转率。当然,对于
葡萄糖氧化酶在饲料工业中的应用
GOD在饲料中的添加应用与研究报道主要集中在鸡和仔猪生产上，最近几年在养兔生产上也有报道，而在其他动物如牛、羊等反刍动物生产上的研究报道较少。1 GOD在鸡配合饲料中的应用GOD能提高肉鸡成活率与生产性能，改善肠道形态结构与微生态环境，促进营养物质消化吸收及增强机体免疫抗病力等。庞家满等研究表明,G
基因工程技术在饲料用酶中的应用
（1）利用重组微生物反应器高效表达目的酶，降低生产成本。（2）利用基因工程技术改良饲用酶制剂，提高酶的质量与效率。随着基因工程技术的发展，通过将部分微生物的基因改造，例如，通过基因工程手段，将酶蛋白的基本结构改变，强化酶在某方面的功能特性的这一做法已成为商业上成功的典范，然而，这种做法给酶制剂的应用
植酸酶对水产动物饲料利用率的影响
黄可等（2011）研究结果报道，植酸酶预处理饲料还可以显著提高饲料中磷的表观消化率及鱼体椎骨磷含量，饲料中磷的表观消化率随植酸酶添加浓度的增加而提高，且1,000U/kg和1,500U/kg组显著高于其他试验组（P
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用
要想确保动物的机体健康，就必须严格满足脂肪代谢所需要的大量脂肪酶。除了单胃动物以外的幼龄动物或者成年的动物，其自身都难以分泌足够的脂肪酶，也就远远不能满足动物高生产性能的所有需求。脂肪酶的使用可以促进脂肪分解出来更多的脂肪酸，某些脂肪酸还能通过阻止有害物质生长而达到抗生素作用的目的；通过脂肪酶的添加
纤维素酶在青贮饲料中的应用
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成部分， 也是反刍动物日粮中采食量最大的一类饲料。在青贮饲料调制过程中，添加纤维素酶制剂可以加快青贮发酵进程，改善青贮饲料品质，降低青贮饲料中NDF 的含量，提高青贮饲料利用率和奶牛生产性能。 Eun 等在以青贮玉米和苜蓿干草为主的饲料中使用纤维素
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用
要想确保动物的机体健康，就必须严格满足脂肪代谢所需要的大量脂肪酶。除了单胃动物以外的幼龄动物或者成年的动物，其自身都难以分泌足够的脂肪酶，也就远远不能满足动物高生产性能的所有需求。脂肪酶的使用可以促进脂肪分解出来更多的脂肪酸，某些脂肪酸还能通过阻止有害物质生长而达到抗生素作用的目的；通过脂肪酶的添加
废弃物饲料化研究取得新进展
近日，广东省农业科学院动物科学研究所生态养殖与环境控制研究团队在废弃物饲料化研究方面取得新进展。相关成果发表于《食品生物科学》（Food Bioscience）。论文通讯作者、广东省农业科学院动物科学研究所研究员马现永表示，目前，人畜争粮矛盾日益突出，饲料资源短缺限制了养殖业的健康可持续发展。将植物
β甘露聚糖酶在饲料中的应用研究
豆类、谷类及其副产品中普遍存在着一种抗营养因子——β-D-甘露聚糖，因不能被单胃动物消化，降低了饲料的利用率。β-甘露聚糖酶具有能分解β-D-甘露聚糖，降低消化道内容物黏度；破坏细胞壁的结构，使营养物质能与消化酶充分接触；提高动物内源酶(如淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶等)的活性；改善肠道微生物菌群和提高
饲料、饲料添加剂出口管理规定
规范出口饲料和饲料添加剂的监督管理工作，有利于提高出口饲料和饲料添加剂安全水平，保护动物和人体健康，同时有助于出口企业严格遵守输入国家或地区的协议、合同等相关要求，保障饲料的顺利出口。食品伙伴网整理了国内对饲料出口的相关规定，并以向欧盟和美国出口饲料为例简要介绍其管理要求，以供参考。 一、中国
饲料、饲料添加剂进口管理规定
加强进口饲料和饲料添加剂的管理是防止外来污染的重要措施，向中国出口饲料和饲料添加剂需要经过申请登记、进口检验检疫等一系列监管程序。食品伙伴网对饲料、饲料添加剂进口的相关规定进行了梳理，供相关企业参考。 一、饲料进口申请、审批及进口登记证的续展规定 1、进口申请登记要求 《饲料和饲料添加剂管
不同饲料条件对纤维素酶利用效果的影响
酶制剂的不同的饲料条件，如添加在干燥的饲草、新鲜的饲草、青贮饲料中或者纤维素酶直接灌注瘤胃、添加在全混合日粮或者精料部分添加效果并不相同。还有研究者表明纤维素酶添加在干燥的饲料中比相对湿润的饲料中利用效果更好。Rode 等和Yang 等都报道在精料和干草中添加液体纤维素酶均可提高产奶量，但是在TMR
葡萄糖氧化酶在饲料行业中的应用
作为国家允许使用的饲料酶制剂之一,葡萄糖氧化酶在食品、医药、饲料等行业中得到了广泛应用。葡萄糖氧化酶是一种新型的酶制剂,能够改善动物肠道环境,调节饲粮消化,促进动物生长。含葡萄糖氧化酶、乳酸过氧化物(ＬＰＯ)和乳铁蛋白的混合饲料添加剂,可用于预防牲畜胃肠道感染、腹泻,并有促进动物生长作用。加有葡萄糖
葡萄糖氧化酶在饲料行业中的应用
作为国家允许使用的饲料酶制剂之一,葡萄糖氧化酶在食品、医药、饲料等行业中得到了广泛应用。葡萄糖氧化酶是一种新型的酶制剂,能够改善动物肠道环境,调节饲粮消化,促进动物生长。含葡萄糖氧化酶、乳酸过氧化物(ＬＰＯ)和乳铁蛋白的混合饲料添加剂,可用于预防牲畜胃肠道感染、腹泻,并有促进动物生长作用。加有葡萄糖
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用探讨
1· 脂肪酶的性质与来源 脂肪酶在生物体内的作用包括：消化分解外来的脂肪以便投过动物的细胞膜被充分吸收，该酶是动物体内脂肪储藏、动用的基础和前提，还能促进细胞内脂类的代谢过程。脂肪酶具体来说是由氨基酸和一条多肽链组成的，其自身的蛋白质结构直接关系着它的催化活性的能力。在油水界面的前提下，脂肪酶