美国发现火鸡蛋防腐秘密有助开发新型防水抗菌涂料
澳大利亚东部及东北部的树林里生活着一种名为丛冢雉的火鸡。与其它鸟类和禽类不同，丛冢雉从不自己孵蛋，而是将蛋埋在腐败的植物堆中，借助土壤中的微生物和堆肥产生的热量为蛋保温，并且从不担心这种恶劣的环境会危及自己子女的安全。 据物理学家组织网4月16日报道，日前美国阿克伦大学的科学家经过对丛冢雉蛋壳的研究终于破解了这一秘密。原来这一切都与丛冢雉特殊的蛋壳相关，它的蛋壳与普通的鸡蛋蛋壳相比要厚很多，且表面布满了由磷酸钙构成的纳米颗粒。这些微小的颗粒让蛋体具备了超强的疏水性能，帮助其免遭细菌的附着和渗透。该发现被作为封面文章发表在4月出版的《实验生物学》杂志上。受其启发，科学家有望据此开发出新型防水抗菌涂料。 “这种蛋壳与我们以前见过的都不一样。在扫描电子显微镜下，它看上去就如同一个小行星的表面。”负责此项研究的美国阿克伦大学行为生态学家莉莉安娜·阿尔瓦说。 这正是丛冢雉蛋的神奇所在。研究发现，蛋壳上的这种天然磷酸钙......阅读全文
智利与中国续签水果运输协议
智利农业部部长安东尼•沃克（Antonio Walker）近日表示，在中国海关总署署长倪跃峰对智利进行正式访问后，智利已经同中国有关部门就船舶冷库运输新鲜水果的要求以及向中国出口开口榛子和禽类制品重新签署了协议。 智利网站“noticiaslogisticaytransporte”12月10日
常见的真菌毒素有哪些？
常见的真菌毒素为黄曲霉毒素。1960年英国引起10万多只火鸡死亡的“火鸡X病”就是饲料中的黄曲霉毒素引起的。主要症状为食欲减退，羽翼下垂，染病后昏睡死亡，死时头脚向后伸。解剖可见肝出血、坏死，肾肿大。 黄变米，即失去原有的颜色而表面呈黄色的大米，主要由黄绿青霉、岛青霉、橘青霉等霉菌的侵染造成。
黄曲霉素的毒性
黄曲霉毒素是真菌毒素（约300余种）中的一大类，它于1993年被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构认定为Ⅰ类致癌物，是已知的真菌毒素中毒性和致癌性最强，因而也受到最广泛研究的毒素。1960年，英国发现有10万只火鸡死于一种以前没见过的病，被称为“火鸡X病”，再后来鸭子也被波及。追根溯源，其罪魁祸首
溃疡性肠炎的流行特点及病原学
流行特点 自然感染见于鸡、火鸡、鸽、野鸡、松鸡，以鹌鹑最易感；6～12周龄的肉鸡，4～12周龄的鸡、鹌鹑，以及3～8周龄的火鸡也多发病。病禽和带菌禽是传染源，健康禽采食被污染的饲料、饮水、垫料后经消化道感染。苍蝇也是传播媒介。饲养管理不善等可诱发本病。本病可继发于其他传染病。 病原学 该菌
深圳盐田口岸查获24吨禁止进境冻肉
2月28日，盐田检验检疫局截获一批禁止进境的冻火鸡翼。该批冻火鸡翼原产国为智利，重24吨，涉及货值近两万美元。盐田局出具了《检验检疫处理通知书》并实施监督销毁处理。 检验检疫工作人员在核查企业提交的输出国官方检验检疫证书时发现，该批冻禽肉产品来自注册号为05-09的加工注册企业，属于国家质检总
简述呋喃唑酮的用途
本品有广谱抗菌作用，对常见的革兰氏阴性菌与阳性菌有效。但是内服后难吸收，因此肠道中的药浓度高。临床上适用于各种肠道感染，如肠炎、腹泻等。对仔猪白痢、仔猪副伤寒，禽白痢、禽副伤寒，鸡和火鸡盲肠肝炎、球虫病等，都有一定防治效果。
简述呋喃唑酮的用途
本品有广谱抗菌作用，对常见的革兰氏阴性菌与阳性菌有效。但是内服后难吸收，因此肠道中的药浓度高。临床上适用于各种肠道感染，如肠炎、腹泻等。对仔猪白痢、仔猪副伤寒，禽白痢、禽副伤寒，鸡和火鸡盲肠肝炎、球虫病等，都有一定防治效果。
欧盟评估万寿菊叶黄素和叶黄素/玉米黄素提取物
2019年5月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就从万寿菊中提取的叶黄素（lutein）和叶黄素/玉米黄素（lutein/zeaxanthin）作为家禽（除火鸡外）饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 据了解，此种添加剂用于小型家禽品种
脱氧核糖核酸检测在食品安全的应用
国际标准化组织（ISO）发布两项国际标准，通过实时荧光PCR方法检测火鸡和鹅的特异DNA片段，实现了对食品和饲料中相关动物成分种类的鉴定。该方法标准的建立将有效遏制企业肉类掺假行为，对保障全球肉类真实性和饲料安全性发挥重要的技术支撑作用。
脱氧核糖核酸应用于食品安全检测
国际标准化组织（ISO）发布两项国际标准，通过实时荧光PCR方法检测火鸡和鹅的特异DNA片段，实现了对食品和饲料中相关动物成分种类的鉴定。该方法标准的建立将有效遏制企业肉类掺假行为，对保障全球肉类真实性和饲料安全性发挥重要的技术支撑作用。
欧盟评估calsporin－®作为饲料添加剂的安全性和有效性
2019年3月1日，欧盟食品安全局发布关于calsporin ®（枯草芽孢杆菌DSM 15544） （calsporin ®（Bacillus subtilis DSM 15544））的安全性和有效性。 据了解，添加剂Calsporin ®是枯草芽孢杆菌DSM 15544活孢子的制剂，作为育肥
卫星DNA的基本系统特点介绍
多态性和保守性卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数相同与不同
细胞化学基础卫星DNA的系统特点
多态性和保守性卫星DNA卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数
卫星DNA的系统特点
多态性和保守性卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数相同与不同
卫星DNA的系统特点
多态性和保守性卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数相同与不同
卫星DNA的系统特点
多态性和保守性卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数相同与不同
卫星DNA的系统特点
多态性和保守性卫星DNA具有多态性和保守性，卫星位点由微卫星的核心序列与其两侧的侧翼序列构成，侧翼序列使某一卫星特异地定位于染色体的某一部位，而卫星本身的重复单位变异则是形成微卫星多态性的基础。在某一个体基因组中两条同源染色体的相对（侧翼序列相同）位置上如两侧翼序列间所包含的卫星重复单位数相同与不同
关于制霉菌素的用途介绍
主要用于内服治疗消化道真菌感染或外用于表面皮肤真菌感染。如牛的真菌性胃炎、鸡和火鸡哺囊真菌病等，对曲霉菌、毛霉菌引起的乳腺炎，乳管灌注也有效。对烟曲霉引起的雏鸡肺炎，喷雾吸入也有效。本品也用于长期服用广谱抗生素所致的真菌性二重感染。
简述制霉菌素的用途
主要用于内服治疗消化道真菌感染或外用于表面皮肤真菌感染。如牛的真菌性胃炎、鸡和火鸡哺囊真菌病等，对曲霉菌、毛霉菌引起的乳腺炎，乳管灌注也有效。对烟曲霉引起的雏鸡肺炎，喷雾吸入也有效。本品也用于长期服用广谱抗生素所致的真菌性二重感染。
美国发布《沙门氏菌超标的未加工禽类企业应对措施》
2019年7月12日，美国食品安全检验署（FSIS）发布《沙门氏菌超标的未加工禽类企业应对措施》通报（编号：21-19），其目的是验证纠偏措施、进行重新评估，执行公共健康风险评估、食品安全评估，针对的是不符合沙门氏菌标准的相关企业，涉及未加工鸡或火鸡（禽类）胴体、鸡部件、非即食碎禽产品。
关于黄曲霉毒素中毒的病因分析
黄曲霉毒素是黄曲霉等真菌特定菌株所产生的代谢产物．广泛污染粮食、食品和饲料。黄曲霉毒素中毒是其靶器官肝脏损害所表现的一种以全身出血、消化障碍和神经症状为主要临床特征的中毒病。 自1960年英国发现“火鸡的X病”即黄曲霉毒素中毒病以来，美国、巴两、前苏联、印度、南非等国家相继发生。我国江苏、广西
德环保组织呼吁养鸡场减少抗生素使用
德国环境与自然保护联盟1月9日发布报告称，抽样检查显示目前德国超市出售的鸡肉中半数以上含有超量的抗生素残留物，养鸡场立即减少对食用鸡的抗生素用量已迫在眉睫。 该联盟农产品专家赖茵希尔德·本宁称，德国目前约有80%的家禽养殖企业在养殖过程中使用了各类抗生素药物，兽医在给家禽用药的过程中滥用广
尿酸高宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。 (2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。 (3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。 (4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金
关于坏死性肠炎的介绍
坏死性肠炎(Necrotic enteritis）是一种散发病，主要引起鸡和火鸡 肠粘膜坏死。本病的病原为C型产气荚膜梭状芽胞杆菌，又称魏氏梭菌。 坏死性肠炎(Necrotic Enteritis)又称肠毒血症，是由魏氏梭菌引起的一种急性传染病。主要表现为病鸡排出黑色间或混有血液的粪便，病死鸡
关于溃疡性肠炎的流行病学
大部分禽类都可感染本病，鹌鹑最敏感，且实验室人工感染获得成功，其他多种禽类都可自然感染。该病常侵害幼龄禽类，4～19周龄鸡、3～8周龄火鸡、4～12周龄鹌鹑等幼龄禽类较易感，成年鹌鹑也可感染发病。本病常与球虫病并发，或继发于球虫病、再生障碍性贫血、传染性法氏囊病及应激因素之后。 自然情况下，本
欧盟批准3植酸酶作为猪等动物的饲料添加剂
2020年2月7日，欧盟委员会发布（EU）2020/172号条例，批准3-植酸酶 （3-phytase）作为猪、火鸡、鸡、鸭子和所有其他小型禽类等动物的饲料添加剂。 据了解，这种3-植酸酶是由黑曲霉（Aspergillus niger）（CBS 101.672） 产生的。根据附件中规定的条件，
溃疡性肠炎的流行病学
大部分禽类都可感染本病，鹌鹑最敏感，且实验室人工感染获得成功，其他多种禽类都可自然感染。该病常侵害幼龄禽类，4～19周龄鸡、3～8周龄火鸡、4～12周龄鹌鹑等幼龄禽类较易感，成年鹌鹑也可感染发病。本病常与球虫病并发，或继发于球虫病、再生障碍性贫血、传染性法氏囊病及应激因素之后。 自然情况下，本
关于正粘病毒科的简介
正粘病毒科（Orthomyxoviridae）是与粘液蛋白有特殊亲和性病毒中的1科（见副粘病毒科），又称流感病毒群。希腊文“Ortho”（正）、“Myxo”（粘液）。包括人的甲、乙型和动物的甲型流感病毒，也可能包括丙型流感病毒。该科病毒能引起人、马、牛、猪、狗、鸡和火鸡等畜禽的流行性疾病，严重时
美国营养师推荐5种加快代谢的食物
如果想减轻体重，美国网站健康频道推荐以下五种食物，有助于促进新陈代谢功能。 1.柑橘类水果。橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。 2.浆果。浆果含
关于衣原体病的基本信息介绍
衣原体病是一种能由禽类传染给人的疾病，又称鸟疫、鹦鹉热。是一种由于人类接触病鸟而发生的疾病。100多年前，人们发现由于经常接触鹦鹉有时会得一种“肺炎”，于是人们将其定名为鹦鹉热，后来，人们又将其称为鸟疫，因为人们发现，除了鹦鹉而外，许多其他鸟类，如海鸥、鸽、火鸡、鸭等也都可以使人发生类似疾病，只