“好卖相”豆芽4氯苯氧乙酸钠超标20倍
日前，在鹿泉市的一处集贸市场上，一家摊位每天上市的豆芽无根粗壮，卖相颇好。漂亮的豆芽引起了民警的注意，经民警深入调查发现，终于找到了这漂亮豆芽的源头——— 鹿泉市宜安镇的一对夫妇，使用国家明令禁止使用的主要成分为4-氯苯氧乙酸钠的绿豆芽素，生产豆芽，经查，送检的豆芽样本中4-氯苯氧乙酸钠超标达20倍。5月22日，鹿泉警方将这对夫妇刑事拘留。 今年5月14日，鹿泉市公安局宜安派出所所长张瞻在走访群众时，有人谈论宜安镇的集贸市场上有一家生产的豆芽品相好招人喜爱，群众打趣地表示，这家的豆芽没准掺了东西。说者无心，听者有意，张瞻从市场上和部分饭店采集了一些绿豆芽样本，送到省厅检测中心进行检验，发现豆芽样本有毒害食品残留，其中4-氯苯氧乙酸钠超标20倍. 民警最终确定，宜安镇的夫妇李红(化名，女，45岁)和张强(化名男，45岁)有重大作案嫌疑，经周密布控，5月21日的凌晨4时40分，民警直奔这夫妇家中，将正在准备往市场和......阅读全文
“甲醛农产品”怎么检－食品检测仪器给出答案
什么是“甲醛白菜”？“甲醛白菜”对人体又有哪些危害？如今市场上是否存在“甲醛白菜”？怎样才能发现蔬菜上是否含有甲醛？就上述问题，有关方面走进市区马鞍池农贸市场食品安全检测室寻找答案。 实验地点：马鞍池农贸市场食品安全检测室 实验样品：从马鞍池农贸市场随机选取的白菜、卷心菜、豇豆、豆芽等四种蔬
河北省公安厅公布2014年食药打假典型案例
添加了尿素的无根豆芽、宰杀病死牛贩卖牛肉、仿冒药品公然在医院销售……这些假冒伪劣的食品、药品正在危害着广大群众的生命安全。4月9日，河北省公安厅食品药品安全保卫总队发布2014年食药打假典型案例。 1、石家庄市公安局食药支队侦办的刘某等生产销售“毒豆芽”案 2013年11月初，石家庄食药
生物因素对微生物的影响(抗菌谱试验)
实验概要了解某一抗生素的抗菌范围；学习抗菌谱试验的基本方法。实验原理 许多微生物在其生命活动过程中能产生某种特殊的代谢产物，具有选择性地抑制或杀死其他微生物的作用，例如抗生素。不同抗生素的抗菌谱是不同的，某些抗生素只对少数细菌有抗菌作用，例如青霉素一般只对革兰氏阳性菌有抗菌作用，多粘菌素只对革兰氏
生物因素对微生物的影响(抗菌谱试验)
实验原理许多微生物在其生命活动过程中能产生某种特殊的代谢产物，具有选择性地抑制或杀死其他微生物的作用，例如抗生素。不同抗生素的抗菌谱是不同的，某些抗生素只对少数细菌有抗菌作用，例如青霉素一般只对革兰氏阳性菌有抗菌作用，多粘菌素只对革兰氏阴性菌有作用，这类抗生素称为窄谱抗生素；而另一些抗生素则对多种细
生物因素对微生物的影响（抗菌谱试验）
实验原理许多微生物在其生命活动过程中能产生某种特殊的代谢产物，具有选择性地抑制或杀死其他微生物的作用，例如抗生素。不同抗生素的抗菌谱是不同的，某些抗生素只对少数细菌有抗菌作用，例如青霉素一般只对革兰氏阳性菌有抗菌作用，多粘菌素只对革兰氏阴性菌有作用，这类抗生素称为窄谱抗生素；而另一些抗生素则对多种细
种子萌发与幼苗形成观察实验
【目的】 理解种子萌发所需条件，了解种子萌发形成幼苗的形态变化过程和幼苗类型； 用显微化学方法鉴定种子中的贮藏物质；学习掌握种子萌发的方法，了解有机物在种子萌发过程中的转化和利用；了解种子的休眠、寿命，学会选种和测定种子萌发率的方法，了解其在生产上的意义； 制作种子萌发不同阶段的浸制标本。
轱辘娃子的介绍
轱辘娃子，别名：扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽
酵母菌的鉴定（五）
2.12.5％豆芽汁培养基黄豆芽125g加1L，煮沸半小时，过滤后补足水至1L。115℃灭菌30min3.0.6％酵母浸汁加60g干酵母粉于1L水中，必要时加入一些蛋清以澄清滤液，121℃灭菌15min，趁热用双层滤纸过滤；115℃灭菌15min。4.同化碳源基础培养基(NH4)2SO40.5%,K
苹果中酵母菌的分离
酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得早的微生物大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。未发现其有性阶段的酵母菌称假酵母
天津食品行业力保“舌尖上的安全”
天津市食品安全委员会办公室和天津市食品协会近日共同组织了“迎新春食品安全走基层”活动，到天津市主要食品生产企业调研、检查。记者在活动中采访了解到，各生产单位在保证供应的基础上，纷纷把把食品安全和“接地气”当做今年春节生产的主打理念。 一箱印有简单图案的2.5公斤礼盒装面点售48元，打开盒子
保护“舌尖上的安全”要加强行政执法监督
“近年来，市场中销售‘毒豆芽’、‘毒面粉’等有毒食品案件的不断发生，引发了人们对‘舌尖上的安全’的高度关注。河南省南阳市、社旗县两级检察院积极履行法律监督职能，加强了对行政执法行为的监督，遏制和减少了黑心商贩的不法行为，群众有目共睹。”提起有关食品安全的话题，河南省第十一届人大代表、河南赊店老酒
江苏发布最新抽检，涉及微生物污染、兽药残留等问题
11月29日，江苏省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务800批次，不合格样品18批次。不合格食品涉及微生物污染、非食用物质、兽药残留等问题。 7批次食品检出微生物污染问题 7批次食品检出微生物污染问题，包括餐饮食品不合格4批次，饮料不合格1批次
印尼科学院开发生物肥料改良土壤退化
根据印尼肥料生产协会（APPI）公布的数据，今年前四个月印尼农业生产共消耗化学肥料310万吨。其中，尿素消耗量最大，达130万吨,氮磷钾肥料（NPK）次之，达110万吨，而同期有机肥使用量仅22万吨。 印尼科学院研究人员表示，土壤需要源源不断的有机物质来提供碳资源，如果土壤失去了碳，肥力将会降低
印尼科学院开发生物肥料改良土壤退化
根据印尼肥料生产协会（APPI）公布的数据，今年前四个月印尼农业生产共消耗化学肥料310万吨。其中，尿素消耗量最大，达130万吨,氮磷钾肥料（NPK）次之，达110万吨，而同期有机肥使用量仅22万吨。 印尼科学院研究人员表示，土壤需要源源不断的有机物质来提供碳资源，如果土壤失去了碳，肥力将会降
超声波清洗机怎么清洗蔬果
使用超声波清洗机清洗各类水果蔬菜：1、苹果、橙子等皮硬的水果清洗3-5分钟后取出，100%清除残留农药和异物，味道新鲜，连果皮也可以放心食用，获取更多的水果营养。2、葡萄、草莓、西红柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果，放进清洗机中清洗1-2分钟后取出，可以100%清除残留的农药和异物。3、生菜、苏子叶
关于输卵管狭窄的饮食疗法介绍
输卵管先天性畸形不易被发现，原因首先是常与生殖道先天畸形同时存在而被忽略，其二是深藏在盆腔侧方。常用的诊断方法，子宫输卵管造影术后发现单角子宫单侧输卵管或双输卵管。腹腔检查可能发现各种畸形。剖腹术可较明确的诊断。 对由于输卵管异常引起不孕者，在腹腔镜下或剖腹行输卵管整形术。发生输卵管妊娠破裂或
德国大肠杆菌疫情调查：致病病菌包含鼠疫基因
从5月中旬开始，德国大肠杆菌引发的疫情已经造成了31人死亡，近3100人患病。医生们从未见过如此厉害的大肠杆菌，一时感到束手无策，但让他们更头疼的是，病菌的源头迟迟查不出来，这使得人们无法采取有效措施进行预防。直到6月10日，德国国家疾病控制中心罗伯特科赫研究所等多家机构才在柏林表示，他们已确认
自来水加食品添加剂兑成白酒－触目惊心的造假
自来水和食品添加剂冲兑成白酒、猪下脚料熬制的食用油、猪肉加香精做成的牛肉、药水泡出的黄豆芽……这些让人咋舌的案例，就是昨天江苏省质监局公布的2012年度查处的违法经典案例，质监专家提醒消费者，在购买这些类似产品时，要特别小心。 案例一： 生产“营养”食品遭罚 2012年4月1日
德国肠出血性大肠杆菌疫情结束－共致50人死亡
德国负责传染病监督及预防的罗伯特－考赫学院7月26日宣布，感染肠出血性大肠杆菌的最后一位病人出现在三周前，计入病情潜伏期、诊断期以及病源调查所需时间之后，可以肯定地认为该病菌已不再具备传染性，表明这场在德国持续了月余的疫情已经结束。 肠出血性大肠杆菌传染病于今年5月中旬首先在德国北部
老北京奶酪将有食品安全标准－17项“京标”启动修订
本市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时，还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。 日前，市卫计委发布2014年北京市食品安全地方标准制修订立项计划，经专家遴选论证和部门协商后立项17项。北京晨报记者昨日从市卫生计生委获悉，这17项为北京市急
欧盟发布碘甲磺隆等最大残留限量
4月19日，欧洲食品安全局网站公布了Cyclaniliprole和碘甲磺隆的最大残留限量，具体限量如下：通用名MRL（ppm）食品类Cyclaniliprole0.05大棚甜椒和西红柿0.01西兰花、菜花、卷心菜0.08豆芽0.5羽衣甘蓝碘甲磺隆0.01冬大麦、冬小麦
绿豆核酸酶的基本信息
来源于绿豆芽的核酸酶。将单链DNA降解为5′端带磷酸基团的单核苷酸或寡核苷酸。双链DNA、双链RNA及DNA与RNA杂交体对此酶相对不敏感。但此酶大量时也能将双链核酸完全降解。
GenomeBiology发布基因组测序重要成果
Genome Biology杂志发布了远东豹（Far Eastern Amur leopard）的首个全基因组序列，为人们揭示了肉食对基因多样性和种群规模的影响。“我们将远东豹基因组与其它哺乳动物基因组进行比较，发现肉食似乎是很强的选择压力。这种现象在杂食动物和食草动物中并不明显。举例来说，牛吃肉对
肌凝蛋白的简介
肌球蛋白 （myosin） 肌原纤维粗丝的组成单位。存在于平滑肌中。在肌肉运动中起重要作用。其分子形状如豆芽状，由两条重链和多条轻链构成。两条重链的大部分相互螺旋形地缠绕为杆状，构成豆芽状的杆；重链的剩余部分与轻链一起，构成豆芽的瓣。被激活后，具有活性的、能分解ATP的ATP酶。其分子量约为51
雅安通报在整治食品安全问题中查处的违法违规典型案例
在“不忘初心、牢记使命”主题教育中，市、县两级市场监管、公安部门深入开展食品安全问题专项整治，查处了一批违法违规案件。现将查处的5起违法违规典型案例通报如下。 一、雅安市雨城区好面道小吃店油条铝的残留量不符合要求问题。雅安市雨城区市场监管局对雨城区好面道小吃店进行食品安全抽样检测时，发现该小吃
海南省2014年食品安全十大典型案件公布
今天，省食药监局公布了海南省2014年食品安全十大典型案件。这十大被查处的食品药品典型案件案情相对复杂、涉案金额较高、社会影响恶劣，具有较大的警示作用。 2014年，我省顺利完成了全省食品药品监管机构体制改革。这一年，我省率先在全国完成了从省级到乡镇的四级监管体制改革，建立了统一、权威、延伸
检察机关深挖破坏环境资源和危害食品安全犯罪“保护伞”
据中国之声《全国新闻联播》报道，最高人民检察院今天（3日）发布，2014年3月至10月,在破坏环境资源和危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动中，全国检察机关在几千起案件中深挖“保护伞”，发现并查办涉嫌职务犯罪案件162件290人。今年还将继续开展专项活动。 在专项监督活动中，各级检察机关高度重
食品快检进市场－30分钟内测出食品是否安全
3月30日，市食药监局江北分局启动创建国家食品安全示范城市暨食用农产品快检进市场活动。活动中，市食药监局江北分局工作人员带着专业检测设备走进辖区5家大型农贸市场，对食用农产品进行现场检测。 上午9点，在江北区石马河街道金色年华农贸市场内设置的食品快检区，工作人员对农贸市场的蔬菜、水果、禽肉、猪
重庆10批不合格食品，涉及食品添加剂、农残及微生物等
6月21日，重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、饮料等9类食品323批次样品。抽样检验项目合格样品313批次，不合格样品10批次。 2批次食品检出二氧化硫残留量超标 抽检信息显示，2批次食品检出
粉条、油条检出铝的残留量超标－河北曝光5批次不合格样品
7月29日，河北省市场监督管理局通报：近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求，该局组织餐饮食品，炒货及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕点，酒类，粮食加工品等17类265批次样品，抽样检验合格样品260批次，不合格样品5批次。 不合格样品中，1批次粉条和1批次油条检出铝的残留量超标，分