欧洲食品安全局：新品种转基因大豆是安全的
近日，以不接受现代技术而闻名的欧洲食品安全局（The European Food Safety Authority，EFSA），确认了孟山都公司生产的转基因大豆是安全的。欧洲食品安全局的转基因作物专家组（GMO panel）的职责是对批准转基因作物过程中的科学问题进行裁决。 这些科学问题包括对人体和动物健康以及环境可能造成的副作用。根据食品导航（Food Navigator）的报告，这种大豆中所使用新的基因修饰方法会改变用于食用和饲料的大豆油中的脂类组成。根据EFSA的报告，这种转基因大豆含有一些会改变脂类组成的酶，这导致豆油中会含有4种之前没有的脂肪酸，且亚油酸的含量会减少。 在报告中EFSA指出，大豆油中脂类组成的改变“不太可能造成毒理学风险，也不会对大豆油的营养造成负面影响”。 尽管这一报告对孟山都来说是一条利好消息，但这并不就意味着他们的新品种大豆会得到农民及消费者的认认可。EFSA在其网站上解释道，EFSA的......阅读全文
供注射用大豆油的类别及贮藏方式
类别营养药。贮藏遮光,密闭,在凉暗处保存
烟点仪研究影响大豆油烟点的因素分析
在油脂的精炼中，油脂烟点通常是其中一个重要的指标，烟点是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的，未精制的油脂和因使用而发生水解、氧化的油脂的烟点远低于高级精制油。所以在油脂的检测中，可以根据这一特性对油脂进
大豆油中VD2、VD3的分析
【利用ACQUITY UPC2分析大豆油中VD2、VD3】 本文采用超高效合相色谱分析大豆油中VD2、VD3，其利用超临界流体色谱的原理，让整个分析的分离度、灵敏度、重现性、精密度、稳定性都达到了UPLC的高度，并且仪稳定耐用。对于油类产品检测，可以极大的简化样品前处理过程，使对杂质的检测
转基因：中国该拒绝还是该发展？
关注转基因 6月26日，作为粮食与农业领域的诺贝尔奖，今年的“世界粮食奖”颁发给从事转基因研究的一位企业家和两位科学家，这也是该奖项设立27年以来第一次授予转基因技术。世界粮食奖基金会特别肯定了三位得奖人在培育高产优质、抗病虫和极端气候影响的农作物新品种中的突出贡献，称其技术使全球1.7亿
转基因技术的转基因标识方法
我国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品进行强制定性标识，其它转基因农产品可自愿标识。 目前，包括中国在内，全世界有70%的人口居住在已经批准种
转基因技术核移植转基因法
体细胞核移植是一种转基因技术。该方法是先把外源基因与供体细胞在培养基中培养，使外源基因整合到供体细胞上，然后将供体细胞细胞核移植到受体细胞——去核卵母细胞，构成重建胚，再把其移植到假孕母体，待其妊娠、分娩，便可得到转基因的克隆动物。
杂交与转基因的区别
杂交是自然界广泛存在的一种农作物育种方法。杂交分为近源杂交和远源杂交，近源杂交一般是种内杂交，比如黑人和白人结婚，生下混血儿一样。远缘杂交是种间杂交，但是也必须是遗传密码近似的种类才行。比如驴和马杂交生出骡子。 转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并
大豆需求量太大
全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文昨日在全国政协新闻发布会上说：“在相当一段时间内，中国进口一定的转基因农产品不可避免。” 陈锡文介绍说，去年我国进口了5838万吨大豆，其中绝大部分是转基因大豆，主要来自于美国、巴西和阿根廷。“进口大豆最主要是两个用途，一
袁隆平委员：莫将转基因食品“妖魔化”
全国政协讨论会上，各路记者纷纷向杂交水稻育种权威袁隆平委员提问：“转基因粮食究竟安全不安全?我国有必要实施转基因项目吗?” 袁隆平在无党派人士界别讨论会上率先发言：“分子育种是今后的发展方向和必然趋势，我们常规育种已经差不多到极限了，要进一步提高水稻产量，就要借助于分子技术，而转基因就
协会力挺非转基因大豆－称加强国家支持成救命稻草
"现在的情况已经非常严峻"、"再不说说，就要遭遇危机了"，面对强势进口大豆的冲击，国内各大豆产业协会已经坐立不安。黑龙江孙吴大豆协会会长刘民日前在接受北京商报记者采访时表示，协会已采取"订单保护"等多种措施力促国产大豆的发展。 非转基因大豆被看好 "中国的食品安全已经到了非常严峻的程
陈锡文：进口一定的转基因农产品不可避免
全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文昨天在全国政协新闻发布会上说：“在相当一段时间内，中国进口一定的转基因农产品不可避免。”陈锡文表示，中国一直在进口转基因的农产品，市民的食用油有一部分来自于转基因大豆，但食用油本身并不含有转基因物质。陈锡文同时表示，未发现转基因食品不
转基因木瓜“潜伏”超市－可能会导致过敏
国际环保组织绿色和平今天公布一份调查报告：一些超市销售的国产木瓜含转基因成分。 环保组织今年2月至3月间，在北京、上海、广东和香港4个地区的一些大型超市购买了木瓜样品，送至国际权威检测机构进行转基因成分检测。结果显示，各地所销售的国产木瓜均为转基因木瓜，仅有沃尔玛超市北京知春路分店所销售的
咖啡豆油脂微胶囊化研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514916.shtm近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队在咖啡豆油脂微胶囊化研究方面取得新进展，探明了复合凝聚剂热稳定性及作用机制并对其热行为进行研究，利用不同的数学模型，系统解
高效液相色谱法检测大豆油中脂肪酸
介绍了一种高效液相色谱法测定大豆油中脂肪酸含量的方法。油经皂化后，不经萃取直接生成脂肪酸苯乙酮醌，经梯度浸出。大大缩短了分离时间。该方法可直接应用于生物样品。一、仪器和试剂高效液相色谱仪，配紫外检 测器。擦榈酸＞ 99％，花生酸 ＞ 99％，硬 脂 酸＞ 99.5％，亚 油 酸＞ 99％，亚 麻 酸
高效液相色谱仪测定大豆油中脂肪酸
介绍了用高效液相色谱法分析大豆油中脂肪酸组成的方法皂化后的油不需要直接提取，直接形成脂肪酸苯乙酮，经梯度浸出大大缩短了分离时间该方法可直接应用于生物样品。一、仪器和试剂高效液相色谱仪，配紫外检 测器。擦榈酸＞ 99％，花生酸 ＞ 99％，硬 脂 酸＞ 99.5％，亚 油 酸＞ 99％，亚 麻 酸＞
《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新国标解读
3项植物油国家标准即将实施。为了更好地理解这3项标准，我们特邀请标准起草人之一薛雅琳研究员对这3项标准进行详细解读，以飨读者。 我国主要植物油产品——花生油、大豆油、葵花籽油产品国家标准已经原国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布，将于2018年7月1日实施。为了更好地理解这3
国人体内出现转基因作物中常见基因？纯属谣言
近日，微信公众号“奇闻趣事糗事”的一篇文章《英国研究：中国人体内已出现转基因作物中常见的基因，请当心下一代！》在微信朋友圈广泛传播。 事实真是这样吗？并非如此。这实则是用有关转基因的钓鱼文和谣言文拼凑起来，为非转基因食品杂货店站台的广告文。 世博会指定的食用油均包括转基因大豆油 这篇文章中
国人体内出现转基因作物中常见基因纯属谣言
近日，微信公众号“奇闻趣事糗事”的一篇文章《英国研究：中国人体内已出现转基因作物中常见的基因，请当心下一代！》在微信朋友圈广泛传播。 事实真是这样吗？并非如此。这实则是用有关转基因的钓鱼文和谣言文拼凑起来，为非转基因食品杂货店站台的广告文。 世博会指定的食用油均包括转基因大豆油 这篇文章中
院士专家纵论如何对待转基因产品
嘉宾 中国工程院院士、中国农业科学院副院长 吴孔明 农业转基因生物安全委员会副主任委员 彭于发 中国疾病预防控制中心营养与食品卫生所研究员 徐海滨 近期，一些媒体报道对转基因技术提出多种质疑，如“中国消费转基因大豆油的区域是肿瘤发病集中区”“欧洲、美国禁止老百姓食用转基因
冷静看待转基因－让转基因与非转基因公平竞争
以冷静的态度去看转基因 11月17日，“中国杂交水稻之父袁隆平”在河南农业大学作报告。在报告会结束之后，在接受现场同学提问转基因食品时，袁隆平毫不回避地表示：“转基因食品问题，我的是看法是这样的，转基因不能一概而论，基因多种多样，有些基因特别是抗病虫的基因，大家担心人吃了会不会有问题
戴景瑞院士：八成国人吃过转基因食品
今年春晚小品《真情永驻》有一段对话火了—— “我那就是一朵鲜花插牛粪上了。” “你幸亏插到我这牛粪上，你要是插到化肥上，没准还转基因了呢！” 小品男女主角这个把转基因一黑到底的说法令农业生物技术工作者不禁叹息：辛苦科普好几年，春晚打回解放前。 与此同时，在世界的另一边，“百余名诺贝尔奖
我国对转基因农产品进口有严格规定
国家发改委有关负责人7月30日说，我国对转基因食品安全高度重视，对转基因农产品进口有非常严格的规定。国际上转基因玉米有20多种，通过我国转基因安全审查、已经证明安全并允许进口的只有11种。 这位负责人说，前些年我国很少进口玉米，今年是我国入世以后第一次大宗进口。进口玉米不仅要通过
转基因食品：安全与标识难题何解？
编者按： 转基因食品安全到底何解？在科学层面之外，影响公众认知的因素有哪些？转基因标识成本到底有多高？公众的知情权和选择权如何满足？监管应该如何进行？我们将为读者奉送来自转基因求是论系列文章的第二篇，分享科学共同体的理性讨论与专业判断。食品安全与健康 转基因食品是否健康？ 杨晓光
澳新发布食品标准通知公告0714
据澳新食品标准局(FSANZ)消息，5月2日澳新食品标准局发布食品标准通知公告07-14，主要包括一项申请、两项建议以及食品标准法典的修订。 本次公告的主要主要内容如下： 一项即将公开征求意见的申请，A1096-批准转基因地衣芽孢杆菌菌株作为木聚糖酶的来源用于面包生产行业; 两
“非转基因”标识有新规－不能想标就标
“某些商家利用部分消费者对‘转基因’这一概念不了解的现状，对自己的商品进行‘非转基因’宣传，目的就是吸引消费者，趁机加价，抢占市场份额。”7月13日，中国农业科学院生物技术研究所所长林敏告诉科技日报记者。 “非转基因”不知从何时起，竟成了商家一种“颇为成功”的营销手段。无论是在传统市场，还
食品安全法修订草案二审－：转基因食品应按规定标识
昨日，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。 食品安全法 修订草案有何变化？ 【贮存运输】 增加规定，非食品生产经营者从事食品贮存、运输
转基因技术的发展与转基因动植物
1.转基因技术的发展 自从人类学会蓄养动物、耕作植物以来，我们的祖先就从未停止过对物种的遗传改良。过去的几千年里改良物种的主要方式：针对自然环境造成的突变或无意的人为因素所产生的优良基因和重组个体进行选育和利用，从而通过随机和自然的积累优化基因。然而这种极低几率且无人类控制性的被动模式大大
关注转基因：转基因研发何以被舆论绑架
30年前开始从事转基因研究时，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯没有料想到，如今他要用三分之一的工作时间来做转基因科普，也没有料想到当初被认为能改变传统农业面貌的技术，会面临如此汹涌的反对浪潮。 近日，科技日报社与中国科学技术发展战略研究院联合展开的问卷调查显示，由于误解相关知识和信息
转基因食品入侵国人餐桌：转基因大米暗度陈仓
转基因食品范围逐渐扩大：大豆、玉米、木瓜…… 1996年，刚开始成为大豆进口国的中国，全年进口的大豆为110万吨。而中国大豆产业协会称，2010年这一数值已经猛增至5000万吨左右，15年间增长了45倍，而目前进口的绝大多数是转基因大豆……进口转基因大豆，在中国市场上销售的价格很多时候
《转基因之争》书评：转基因食物安全吗？
前言：人类历史上有哪次技术革命经历了最广泛持久和最激烈的争论?中国科学院动物研究所研究员沈孝宙编写的《转基因之争》回答了这个问题。 安全性是人们最关心的问题 人类的生存、发展和进化离不开食物。任何一种食物，无论是传统的还是转基因的，健康安全是首要问题。没有安全，其他皆无意义。 但是，人类对食物