美国会将举行听证会：讨论狗粮等中国食品安全问题
美国国会议员周五表示，诸多事件引起了人们对自中国进口的食品及饲料安全问题的担忧，包括美国宠物店已经下架的中国狗粮，以及导致数百万美国小猪崽死亡的病毒等。 民主党参议员SherrodBrown和共和党代表ChristopherSmith表示，这些问题“凸显出对中国食品安全的监管效力、美国政府对自中国进口食品的监管效力，以及该类食品的总体安全问题的担忧。” 美国国会中国问题执行委员会计划在周二举行听证会讨论这些问题，主题为“来自中国的宠物食品及加工鸡肉：美国消费者和宠物的担忧”。 美国食品药物管理局自2007年以来一直在调查与中国肉干有关的狗类疾病。截止5月1日，该部门已经收到约4，800例该类疾病的报告。 该部门称，研究者正在调查中国与美国爆发猪流行性腹泻病毒(PEDv)之间的联系。该病毒已经造成美国逾700万头小猪死亡。 PEDv可能源于中国安徽省。这种病毒会造成猪腹泻和呕吐，但不会威胁人类健康。 该......阅读全文
丹麦注重中国食品市场－食品农业部长上海推销食品
据《新闻晨报》报道，随着中国对进口食品需求的日益增长，越来越多国家的农业部长来到中国推销该国的食品。在英国环境、食品与农业事务部国务大臣欧文·派特森访华的同时，丹麦食品、农业与渔业部长凯伦·海柯洛普也在中国进行访问。海柯洛普13日在沪表示，希望丹麦的食品能出现在中国的“餐桌”上。 注重中国
问题食品企业处理扭扭捏捏食品召回为何屡遭尴尬？
由于政策环境的不同，同一大企业在国内国外表现出不同的召回态度。 问题食品召回在中国遭遇执行难。日前，光明乳业因生产事故导致碱水渗入牛奶，在消费者在微博报料投诉、事件影响大后，企业才不得不发出召回令。同样，最近发生的国内知名食品皇室麦片被广东工商部门检测出大肠菌群超标后，企业才启动召回流
俄罗斯食品厂商逃避检查现象严重－食品安全问题凸显
据俄罗斯媒体援引最新统计数据显示，俄罗斯半数以上食品生产商违反卫生条例，而由于监管机制存在漏洞，一些不法厂商设法逃避检查和惩处。 俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局数据显示，2016年在对5.6万家食品生产商的检查中发现，66%的厂家违反食品卫生条例和食品保存条例。 据俄罗斯《消息报》
东南亚食品滥用抗生素问题严重
联合国粮农组织周三警告，东南亚地区的食品过度使用和滥用抗生素问题严重，造成细菌耐药性加强，进而对人类和动物构成严重的健康风险。 联合国粮农组织首席兽医卢布罗斯在泰国曼谷出席有关抗菌素耐药性的国际会议时，发出上述警告。他指出，在亚洲人口高速增长和农业生产密集的大城市，抗生素耐药性的威胁增加了。同
《江南时报》：对问题食品的监管为啥总是滞后
在所有产品质量中，食品质量安全最受消费者关注。而在食品质量安全中，涉及孩子的食品安全又是重中之重。三聚氰胺奶、“皮革奶”这些普通消费者闻所未闻的“新产品”屡屡出现，说明我们在这一最敏感领域的监管还存在明显的缺位或者滞后。而之所以监管滞后，问题可能出在过去这些年来，我们似乎始终没有找到治
广东去年查出问题进口食品778吨
4月7日是“世界卫生日”，世界卫生组织确定今年的主题为“食品安全”。笔者从广东检验检疫局获悉，去年该局共退货销毁进口不合格食品398批778吨；今年1—2月，共退货销毁进口不合格食品51批75吨。其中进口美国的一批牛初乳粉检出亚硝酸盐超标，泰国的一批饮料检出胭脂红超标，印度尼西亚的一批饼干铝超标
北京通州为米面“体检”－防止问题食品上餐桌
昨天，通州工商分局执法人员对市场上销售的米、面等食品进行检查和检测，防止问题食品流入老百姓的餐桌。通州工商分局此次检查主要针对集贸市场、超市和副食商店等，重点检查商家的主体资格、进货来源和索证索票制度执行情况，同时进行抽样检测。
对进境粮食品质检验问题的分析
我国每年进境粮食过亿吨，国际贸易中商品都是以质论价，一船6万吨散装大豆货值动辄2亿元，其品质检验的重要性、敏感性可想而知。 进境粮食品质检验存在的主要问题 通过近几年的进境粮食检验检疫监管督察和检验检疫监管工作实践，发现在进境粮食品质检验方面存在一些共性问题。 法律层面存在缺陷。对于进境粮
欧盟采取措施应对食品安全问题
欧盟委员会和欧盟成员国9月26日在一场高级别会议上就采取切实措施应对食品安全问题达成一致。 根据欧盟委员会的声明，此次会议主要是针对早些时候欧洲发生的受氟虫腈污染的“毒鸡蛋”事件召开的，欧委会和欧盟各成员国在会上就19项措施达成共识。 这19项措施旨在使欧盟成员国之间加强沟通，在出现食品安
张德江：针对食品安全问题修法
[张德江]:老百姓吃得放心才能舒心。为了建立最严格的、覆盖全过程的食品安全监管制度，针对食品安全领域存在的突出问题，常委会及时修订了食品安全法。 [张德江]:这次修订，突出预防为主、风险防范，进一步完善食品安全风险监测、评估和安全标准等基础性制度，实施食品生产、流通、餐饮服务全过程监管，强化
食品标签不合格问题呈增加趋势
近年来，随着人民生活水平的提高，预包装食品进口呈现种类繁多、进口量逐年上升的趋势，但标签不合格的现象也有增加的趋势。2012年1月至2013年7 月，宁波口岸发现标签不合格食品464批，占不合格总数的87%，主要表现为标签基本要素标注不全，食品添加剂使用不规范，标签中存在虚假、夸大、使消费者
我国食品安全检测的现状、问题及对策
摘要：近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响着人们的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文试从目前我国食品安全检测的现状出发，剖析食品检测过程中存在的诸多问题及原因，并据此提出具
从内部攻破食品安全问题的堡垒
日前，山东启动“2015年食安山东吹哨人行动”，鼓励食品生产企业内部员工积极举报企业的违法违规行为，一旦查实，对举报人的最高奖励金额将达到30万元。 前不久，陕西也出台了《山西省食品药品安全举报奖励办法》，规定：今后，政府将根据标准对检举揭发危害食品药品安全的违法行为的民众予以奖励，生产经营
从问题猪肉看欧盟食品安全漏洞
爱尔兰猪肉受二恶英污染着实让世界各国又惊慌了一把，纷纷采取措施“围剿”问题猪肉。本次事件与近年来欧盟许多食品安全事件非常相似，它们的出现表明欧盟国家现有的食品安全监督措施存在漏洞。 从1995年英国的疯牛病蔓延到1999年欧洲二恶英污染饲料事件;从2000年法国部分食品被李斯特杆菌污染到英国和爱尔
口岸食品卫生监督检测存在问题及对策
近年来，国内外食品安全事故频发，食品安全卫生形势不容乐观。建立食品快速检测机制，有利于检验检疫部门在口岸食品卫生监督中发挥主力军的作用，把好口岸食品安全关，提高应对口岸食物中毒突发公共卫生事件的能力。 为贯彻落实国家质检总局88号令第二十条要求，口岸检验检疫机构相继配备了一定数量的食品卫生
娃哈哈自查评估无食品安全问题
用于钙好喝等产品基本售完 杭州娃哈哈集团有限公司表示，公司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨，这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中。 娃哈哈公司对去年至今年2月使用这些乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行复查，并未发现肉毒梭状杆菌及肉
解决食品安全问题不能靠降低“标准”
我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量指标将有较大幅度放宽。受此影响，10日白酒股票
卫生状况等存在问题－超市食品令人忧心
超市是人们日常消费购物的重要场所之一，超市在市民的生活中扮演着越来越重要的角色。随着市民消费观念的改变，在超市选购食品越来越频繁，超市食品卫生问题与市民的健康也越来越息息相关。但是记者通过调查采访发现，超市的部分食品在安全卫生方面并不能让消费者放心。目前超市自制食品、
10月新法：着力解决食品安全问题
金秋10月，修改后的食品安全法等一批法律法规于10月1日起实行，将会给经济和社会生活带来诸多改变，为维护百姓权益增添浓墨重彩的一笔。 食品安全法新罚则新制度 捍卫舌尖上的权益 4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》。相较旧法，修改后的食
食品检验检测中存在问题及对策探析
摘要：近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响到人民群众的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文即试从目前我国食品检验检测存在的诸多问题出发，深入分析问题出现的原因并据此提出具体的
质检总局：多批菲律宾输华食品存在问题
8月1日，国家质检总局宣布，连续从多批菲律宾输华食品当中查出问题，要求各地检验检疫机构加强监管，并希望国内进口企业注意降低贸易风险。 昨天，山东检验检疫局从菲律宾进口的一批糖渍干燥香蕉块中检出二氧化硫含量超出国家标准规定最高限量的24.72倍。该批货物由青岛秀爱食品有限公司从菲律宾空运进口，贸易方式
食品安全问题，岂是危机公关了之？
以“服务好到变态”著称的海底捞，近日被曝后厨老鼠乱窜、火锅漏勺掏下水道垃圾，让不少消费者感到震惊。除了海底捞，面包新语也曾被曝面包橱窗内老鼠横行，上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒，一时间，多个明星餐饮品牌头顶上缭绕着食品安全问题的阴云。 以往餐饮企业出现食品安全问题时，对
转基因食品的安全性问题的由来
自1953年 Watson Crick 揭示了遗传物质 DNA 双螺旋结构,现代分子生物学的研究进入了一个新的时代,20世纪60年代末斯坦福大学教授Berg尝试用来自细菌的一段 DNA 与猴病毒 SV40的 DNA 连接起来,获得了世界第一例重组 DNA。但这项研究受到了其他科学家的质疑,因为 SV
食用油被曝食品安全问题
检出过氧化值或酸值超标， 辽宁3家企业生产的5批次食用油被通报 辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2019年第19期）抽检信息显示，有4批次样品检出过氧化值超标，分别为：辽宁绿野农业科技有限公司生产的3批次冷榨花生油（生产日期/批号：2018/6/8、2018/5/7、201
短保质期食品出厂检验问题探讨
随着人们健康意识不断提高，越来越多的消费者愿意主动购买无添加、短保质期的预包装食品，他们认为这种食品更健康、更营养。而短保食品企业在实际生产过程中经常会遇到一些操作性的问题，下面我们针对短保食品出厂检验问题进行探讨。 首先，我们需要了解什么是短保食品。 对食品保质期长短的界定，目前国家层面并
食品检测实验室样品控制问题探讨
【摘 要】食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与行业发展、政府威信与国际声誉、社会稳定与和谐发展，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。因此，食品安全不仅是社会关注的焦点，同时也是政府力求实现的重要管理目标。 民以食为天、食以安为先。食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与
浅议我国食品检验技术的问题及建议
摘要：如何确保食品安全业已成为人们关心的问题。随着科学技术的进步，高效、快速的检验技术在实践中不断得到普及应用。食品检验技术是保证食品安全的基础手段，谈了检测技术手段，并对现阶段我国食品检验技术存在的主要问题进行了分析。 一、引言 食品质量安全问题不仅对人体健康的威胁，而且还从多方面的经济发
浅析我国食品检测检验技术存在的问题
常言道：“民以食为天，食以安为先”，食品的质量与安全问题与广大人民群众的身体健康与生命安全息息相关，同时对经济的发展、社会的稳定也有着重要的影响。检验检测就是重要的大门守卫，为人们把守食品安全的大门。然而近年来，食品安全问题却总是在困扰着人们，带来的后果就是对我国的食品检测机制逐渐失去了信心。一
《科学》杂志聚焦中国粮食安全问题
我们想弄清全球变暖对农作物的影响…… 我们正在探索具有中国特色的气候变化。 侯瑞兴（音译）在一块块的冬麦田间曲折地前进着，最终驻足于悬挂着红外线加热器的横梁下。为了模拟气候变化，中国山东省禹城综合农业试验站每隔15米就会安置一盏灯，这些临时使用的设备可以将室温升高1
《科学》刊登报道分析中国假试剂问题
图片说明：真(左)假(右)DMEM包装。 (图片来源：COURTESY OF XI JIANZHONG) 科学网曾就“假试剂危害”举行过问卷调查(“假试剂危害”调查问卷)，并曾于4月17日联合《科学新闻》邀请有关专家就相关话题举行了在线访谈(科研器材造假，有多少试验可以重来)，引