神奇液体造“飘香玉米”经常食用易伤肝脏
又到了玉米上市的季节，街头到处可以闻到玉米飘香。就在最近，一则名叫“街头煮玉米真可怕”的帖子引起网友广泛关注。帖子称街头销售的煮玉米口感香甜是因为添加了玉米香精，所以人们才能在老远就闻到玉米的香味。如果事实真的如此，那么经常食用这种添加了香精的玉米，会对人体肝脏等器官产生危害。为了求证帖子的真实性，记者辗转联系到一位曾经营煮玉米的摊贩武女士，她向记者揭露了“飘香玉米”的秘密。 “飘香”是因玉米新鲜? 这两天正是本地玉米上市的季节，在一些学校、医院、商场门口，处处可见推着三轮车边煮边卖玉米的商贩。在文化路娜琳商圈附近，一位中年女性正在往锅里添玉米，锅内的水已经呈现混浊的黄色，但是蒸汽中依旧散发着甜腻的香味。而摊位上刚刚出锅的一堆玉米，也冒着香甜的热气。“这玉米真香呀！”记者一边挑选玉米一边闲聊，摊主说“这是刚接回来的玉米，最新鲜了，所以煮出来香。” 在包头市团结大街迎宾小区附近，一位摊贩的玉米香味同样吸引了众多顾客前来购......阅读全文
容重器测定玉米容重与玉米水分的关系
由于容重与粮食籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等物理性质，组织结构等化学成分都有密切的关系。同种类的粮食籽粒，如果籽粒饱满、结构紧密、容重则大；反之容重则小。因此容重可以用来作为评判粮食质量的一个综合标志，也是评定粮食品质优劣的重要指标。通过籽粒容量的测量数据，可以以此推算出粮食仓容和粮堆
玉米品质分析系统对甜玉米品质的分析
玉米的纤维素含量很丰富，食物纤维具有保水吸水的特点，能降低血清胆固醇、预防 高血脂和肥胖;在肠内酵解,降低PH值,影响厌氧菌群代谢活动,从而减少直肠癌患病率，所以人们把食物纤维称为“第七营养素”。玉米是世界玉米育种的新一 代产品。它的两个亲本具有隐性糖分基因sul和它的主效修饰基因se,因此比一般玉
“胖达人”面包被曝添加人工香精
据《劳动报》报道，知名艺人小S老公参与投资的“胖达人”手感烘焙面包一贯标榜“纯天然”，却在台湾地区被检出违规添加9种人工香精，被要求拆除 “虚假”广告牌并遭罚18万元。昨天，上海“胖达人”方面发出公告称沪产面包安全。上海市工商局昨表示对此事进行关注，并将对其上海门店展开进一步调查。 据
美赞臣等洋品牌奶粉违禁添加合成香精
[提要] 香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。但据欧盟专家委员会2000年2 月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。
南京再现假羊肉卷－配料“猪肉和香精”
家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类似商品大多被售往火锅店和烧烤店。 眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到的羊肉卷，竟然是由
2010烟草香精行业用户培训圆满结束
7月29日至30日，安东帕密度计折光仪上海的用户培训会顺利举行。来自全国各地的烟草公司，包括陕西，安徽，河南，湖北等都从全国各地来到上海，非常认真地参加了此次培训并获益匪浅。另外，还包括上海庄臣有限公司，艾捷香料(上海)有限公司，和芬美意香料(中国)有限公司等香精香料行业，中科院
乙醇,丙二醇,香精,水有什么作用
4。用于糖果、虾,就是你吃一吨的冰激凌或是饼干、浸提液或浓缩果汁：橙。 3，属于水包油型乳化体系,到人身体的香精才1公斤到6公斤，正在流行的泡腾固体饮料也用这种香精、牙粉。 4、牛。广泛用于各种固体饮料。 4.因为香精有一个“自域性”——加多了让人闻着不舒服、爽口剂等洁齿类产品 6。 5。前者的香料
食品添加剂和香精有什么害处
楼主说的香精也是食品添加剂，其实，现在好多人们对食品添加剂都产生了误解，真正的食品添加剂在规定量内是不会对人体产生危害的，特别是天然的食品添加剂，反而有益人体健康，如营养强化剂，还有如乳酸及乳酸盐类是一种天然食品添加剂，但在医药上也是应用非常广泛，如乳酸钠林格注射液就是医疗上常用的针剂。包括现在常用
常用食用香料的香气特征之甜味香精
一、天然香料一、精油 1.玫瑰油玫瑰油含有近300种成分。主要有香茅醛、香叶醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。感官特征：具有甜润的玫瑰花香。可用于调配杏、桃、苹果、草莓和梅等果香型和花香型食品香精及烟用香精。 2.树兰花油主要成分有芳樟醇、杜松醇、
“粗粮馒头”口感细腻？专家称越松软添加剂越多
很多人吃多了精细米面后，常会去买点粗粮馒头吃。如今街头很多馒头面点店里，紫米馒头、荞麦馒头、玉米面馒头等粗粮馒头多种多样，个头不大价格不低，只是有些人却总觉得如今的粗粮不是小时候的味道。现代快报记者探访发现，实际上一些色彩鲜艳、香气扑鼻的杂粮馒头可能添加了色素和香精，就连粗粮饮料中也有不少添加
玉米自动考种系统或取代传统玉米考种方式
根据种子法的相关规定，为客观、科学、公正地鉴定评价玉米新品种的丰产性、稳产性、品质及其他重要特征特性表现，技术人员会对玉米新品种进行室内考种。传统考种手段主要对穗长、穗行数、穗粒数、出籽率、粒长、粒宽、粒型、均匀度等数据进行采集，之后再采用统计分析方法对数据进行整理分析。随着科技的发展，现
玉米容重器分析修改玉米国家标准的原因
随着生产的发展,供求关系的变化,对外贸易的开展,原玉米标准已不适应。根据全国粮食流通体制改革工作会议关于进一步拉开质量价差、品种价差和实行优质优价、调整品种结构精神,并考虑到加入WTO在即,标准应与国际接轨,故对GB1353)19865玉米6标准进行了修订,以GB1353)19995玉米6标准取
玉米品质分析系统在玉米种植中的应用
随着农业信息化的发展，玉米考种等工作也摆脱了传统的、落后的人工测量面貌，而开始使用更加先进的玉米品质分析系统来进行测量，它具有信息量大、工作效率高、测量速度快、精准度高等优点，深受育种行业人员的欢迎，尤其是在玉米的种植中，玉米品质分析系统的应用，对于保障农业种植工作的开展有非常重要的意义。
超高纯度反玉米素与反玉米素核苷
在植物组织培养科研与产业应用中，有一类细胞分裂素非常重要！今天的主角是反玉米素（反式玉米素，trans-Zeatin）和其衍生物-反玉米素核苷（反式玉米素核苷，trans-Zeatin Riboside），但故事得从玉米素讲起： ※ 玉米素（Zeatin，ZT）： 是一种天然植物细胞分裂素（cyt
如何利用玉米容重器进行玉米原料的品控？
玉米是饲料厂生产饲料非常重要的原材料，因此要想不断提高饲料产品的品质，关键是要从源头抓起，利用玉米容重器等检测仪器做好玉米原料的品控，不过衡量玉米品质的参数标准比较多，玉米容重器主要是用于测定玉米的容重值。 玉米容重器虽然只是测定玉米容重这一项指标，但是这项指标确实衡量玉米品质的一项非
使用玉米容重器研究杂质对玉米容重的影响
容重对于玉米综合品质的判定有非常重要的参考价值。在玉米的定等中，也是其中一项重要的指标。玉米容重的测定一般是使用玉米容重器。影响玉米容重的因素很多，有杂质含量、水分、空隙度、形状、整齐度等，这里主要研究杂质对玉米容重的影响。实验中需要用到的仪器设备有玉米容重器、谷物筛选器、 电子天平、钟鼎式分样器;
利用玉米自动考种软件开展玉米考种的真正意义
玉米种子用于农业生产的效果好不好，只有在经过播种之后才能够看出来，而检测玉米种子丰产性的方法就是玉米考种。可以说无论是对于生产单位还是科研单位，玉米考种工作都是其中非常重要的一项内容，现在为了提高考种的效果和效率，也多是采用玉米自动考种软件来帮助完成。 现代农业追求农作物的单产，而玉米
使用玉米容重器测定玉米容重需要注意什么？
受种植地域、玉米品种以及播种季节差异的影响，玉米容重的差距是否非常大的，但是如果使用玉米容重器测定，我们可以发现春玉米因为成熟充分所以颗粒饱满容重相对大。不过虽然玉米容重差距比较大，但是通过玉米容重器这样的专业容重仪器进行测定，并严格按照标准进行等级和品质划分，那么就可以轻松而准确的判断出玉
玉米小麦容重器分析影响玉米小麦容重的因素
玉米小麦等粮食的容重会直接反映出粮油的品质，对于同种类的粮食来说，这种关系一般是容重越大品质越好。而粮食的成熟度对容重也有影响，成熟度差，容重就小，而成熟度好的粮食，容重大。在粮油的定等中，小麦玉米等粮食的容重是其中一个重要指标，也是计算加工出品率的依据，可以通过容重推算粮食仓容和粮
现榨果蔬汁标准拟出台－放添加剂可吊销餐馆许可证
国家药监局日前公布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》（下称“意见稿”）。这份只有4页的意见稿分量在于尝试在《食品安全法》框架下，向餐馆中形形色色不实的“现榨”玉米汁、橙汁等开炮，以后餐馆在饮料中放添加剂装作现榨最重可被吊销许可证。 餐饮服务单位现榨饮料 管理办法（征求意
概述羧甲基纤维素钠的应用
食品增稠剂具有增稠、增浓、稳定、耐盐和耐温等特点，被广泛用于食品调味料中。有学者研究了天然肉味香精制备中增稠剂的选择和工艺优化，结果表明选择 5%的羧甲基纤维素作为肉味香精的胶体，60~70 ℃水浴加热溶解，搅拌30min，胶体溶解后，放置24~48h后溶胀再用于制备肉味味精，产品增稠性比较好，
玉米粉琼脂
成分 玉米粉 60g 琼脂 15～18g 蒸馏水 1000mL制法 将玉米粉加入蒸馏水中，搅匀，文火煮沸1h，纱布过滤，加琼脂后加热溶化，补足水量至1000mL。分装，121℃灭菌20min。用途 鉴定假丝酵母及霉菌。
挖掘玉米“高产基因”
玉米的单株产量由玉米的每穗籽粒数目和穗粒重共同决定，挖掘控制玉米产量的“高产基因”，解析穗行数调控网络，可使玉米单产得到大幅度提高，对保障国家粮食安全有重大价值和现实意义。在国家自然科学基金重大研究计划“主要农作物产量性状的遗传调控网络解析”支持下，在山东农业大学教授张宪省等责任专家指导下，研究人员
玉米容重测定分析
玉米容重测定有其国标法，但是当我们根据国标法进行测定时，常常发现，对于同一份样品反复试验，只要取样方法稍微不同，其测定结果就会大相径庭。下面，我们就讨论下具体的测定过程。仪器与用具：容重测定仪、谷物筛选器、电子称等。然后选择黄玉米1千克，杂质1.0%，水分14.2%。测定方法：按GB1353-199
玉米容重标准介绍
玉米容重是衡量玉米品质的一个重要指标。现在为了方便玉米容重测定工作的进行，多是使用电子两用容重器来进行测定。我们都知道玉米的容重是指玉米籽粒在单位容器内的质量，以克/升（g/L）表示。所以电子两用容重器测定的也是一升玉米的重量，在设计上，更是考虑到了玉米缝隙对于容重的影响，因此测定结果较为准确。对于
玉米水分检测方法
玉米的水分影响其有效能值的高低，以14%水分为例，玉米每增加一个水分，猪的代谢能降低约40kcal/kg。秋冬季节普遍存在玉米水分高的问题，玉米水分高会影响到畜禽的生产性能，此外如果贮存不当会导致发霉变质，给畜禽带来毒害甚至死亡。 面对千家万户的玉米，猪场在选择购买时，除了关注玉米的霉变情况，水
婴儿奶粉多含香精香料－企业称合法
7月底，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现，多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”
香米香精“流窜”网上卖－辨认不清干脆不吃
在普通大米里加入香精冒充泰国香米、五常香米被媒体披露后，掺假香米以及掺假事件的罪魁祸首“香米香精”在市场上很难发现了。不过，记者今天上午在网上搜索时发现，各种“香米香精”的销售广告却铺天盖地，它们直接以“供应香米香精”为标题，说自己的产品“具有天然的泰国香米香气，留香持久
核桃饮料无核桃－提味主要靠香精
昨天是3·15国际消费者权益日，中央电视台“3·15”晚会以“共建秩序 共享品质”为主题，曝光案例聚焦农村市场和公共安全两大领域，对“添加剂料汁”兑出山寨饮料大量流入农村市场；“大众途锐”怕淋雨，发动机频现报废；珠宝店里“一等奖”陷阱等五大案例进行了曝光。在消费预警环节，晚会针对食物相克、季节性
Grabner香精香料全自动微量闭口闪点测试
一、香精香料行业背景香精香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物，其已被广泛使用于食品、日化、烟草等行业，与人们的日常生活息息相关。在此基础上，形成了具有高度专业化、集中化为特点的香精香料产业。现状在二十世纪80年代，发达国家的香精香料企业同样处于高度分散状态，经过近几十年的