神奇液体造“飘香玉米”经常食用易伤肝脏
又到了玉米上市的季节，街头到处可以闻到玉米飘香。就在最近，一则名叫“街头煮玉米真可怕”的帖子引起网友广泛关注。帖子称街头销售的煮玉米口感香甜是因为添加了玉米香精，所以人们才能在老远就闻到玉米的香味。如果事实真的如此，那么经常食用这种添加了香精的玉米，会对人体肝脏等器官产生危害。为了求证帖子的真实性，记者辗转联系到一位曾经营煮玉米的摊贩武女士，她向记者揭露了“飘香玉米”的秘密。 “飘香”是因玉米新鲜? 这两天正是本地玉米上市的季节，在一些学校、医院、商场门口，处处可见推着三轮车边煮边卖玉米的商贩。在文化路娜琳商圈附近，一位中年女性正在往锅里添玉米，锅内的水已经呈现混浊的黄色，但是蒸汽中依旧散发着甜腻的香味。而摊位上刚刚出锅的一堆玉米，也冒着香甜的热气。“这玉米真香呀！”记者一边挑选玉米一边闲聊，摊主说“这是刚接回来的玉米，最新鲜了，所以煮出来香。” 在包头市团结大街迎宾小区附近，一位摊贩的玉米香味同样吸引了众多顾客前来购......阅读全文
核桃饮料无核桃－提味主要靠香精
昨天是3·15国际消费者权益日，中央电视台“3·15”晚会以“共建秩序 共享品质”为主题，曝光案例聚焦农村市场和公共安全两大领域，对“添加剂料汁”兑出山寨饮料大量流入农村市场；“大众途锐”怕淋雨，发动机频现报废；珠宝店里“一等奖”陷阱等五大案例进行了曝光。在消费预警环节，晚会针对食物相克、季节性
婴儿奶粉多含香精香料－企业称合法
7月底，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现，多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”
岛津举办“香精香料分析技术交流大会”
香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，香精则是将多种香料按照一定的比例和工艺，经人工调配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精香料在很多领域扮演着非常重要的角色，和人们生活息息相关的方面如烟草、化妆品、香水等。 2003年3月11日公布的欧盟第七次修订欧洲化妆
概述羧甲基纤维素钠的应用
食品增稠剂具有增稠、增浓、稳定、耐盐和耐温等特点，被广泛用于食品调味料中。有学者研究了天然肉味香精制备中增稠剂的选择和工艺优化，结果表明选择 5%的羧甲基纤维素作为肉味香精的胶体，60~70 ℃水浴加热溶解，搅拌30min，胶体溶解后，放置24~48h后溶胀再用于制备肉味味精，产品增稠性比较好，
伽玛玉米醇溶蛋白使玉米粒更坚硬
据美国物理学家组织网报道，美国研究人员发现，伽玛玉米醇溶蛋白（gamma zein）会使玉米粒更加坚硬，坚硬的玉米粒更容易被收割、存储和运输。该发现可以让科学家研发出更好的杂交玉米，为以玉米为主食的人口提供更多玉米，也揭示了“优质蛋白玉米（QPM）”这种品种的玉米既便宜又有营养的原因。
一种转基因玉米抗病虫能力惠及普通玉米
美国研究人员在新一期《科学》杂志上发表报告称，在美国中西部广泛种植的一种转基因玉米具备的抗病虫能力也使普通玉米的种植受益，由此减少的经济损失每年可达数亿美元。 目前，美国种植的玉米约有63%是BT转基因玉米，这种玉米自1996年开始引入美国，它可以表达来自苏云金芽孢杆菌的蛋白，这种蛋
玉米容重器研究玉米容重与水分的相关性
玉米水分与玉米的很多检测项目相关，比如容重，研究表明，使用同一种玉米容重器测定同一种玉米在不同水分状态下的容重值，其数值是有差别的，而且玉米容重与水分具有显著的线性相关关系，一般是随着玉米水分的增加，容重明显呈下降趋势。 因此，在使用玉米容重器测定玉米容重的过程中，对于玉米的水分含量是
玉米容重器研究玉米的容重不断下降存在的原因
玉米籽表皮的摩擦大小主要是由玉米体内的容重来决定的，如果温度在0度以上的话就会出现表面结露的现象，这样就增加了籽粒之间的摩擦力，使得我们测量出来的容重要比实际的要小，我们通常是使用玉米容重器来进行玉米容重的测量的，这样就可以避免到很多麻烦和一些误差。因此加增补系数，其中玉米容重可以通过容
玉米容重器对玉米容重下降的主要原因分析
根据国 标对容重测定要求，外温在0℃以下,玉米水分23.0%以下为实测容重,玉米水分大于23.0%不能为实测容重；外温在0℃以上的，水分在18%-23% 之间，水分每增加一个百分点，容重要加5g/L的容重增补系数。玉米籽粒表皮的摩擦系数大小是决定玉米容重变化的主要因素。温度在0℃以上籽粒表面会结露，
玉米自动考种仪为玉米高产栽培提供技术支持
玉米栽培能否实现高产，其实和很多因素有关，而最重要的主要有两点，第一是玉米品种的选择；第二个是栽培措施是否合理有效，而在这两项试验中，都需要进行玉米考种工作，都可以借助玉米自动考种仪来完成，比如利用玉米自动考种仪开展选育新品种考种主要是通过对试验材料的各种特征特性进行全面的考核来确定新品种的
大豆玉米补贴终于来了－这次大豆补贴竟然高于玉米？
关于东北三省和内蒙古自治区的2017年的玉米和大豆补贴方案我们已经盼望已久，今天，我们终于等到了黑龙江、辽宁的方案发出。相信其他省份也会相继公布的，请及时关注。 5月12日，从黑龙江省农业委员会获悉，为深入推进玉米“市场定价、价补分离”改革，调整完善大豆补贴政策，该省出台了《黑龙江省玉米和大豆
使用玉米容重器测定玉米容重时需要注意什么？
玉米容重器是测定玉米容重的专用仪器。而玉米测定的容重值会直接影响玉米的定等和价格，因此在玉米收购中有非常重要的应用。为了保证玉米容重器测定数据的准确性，减小测定误差，在使用玉米容重器测定玉米容重时，应该注意以下事项： 1.测定样品是半净粮，包括并肩杂质。 2.上层筛中
玉米容重器分析玉米容重与杂质的相关性
在玉米的容重测定中，一般来说，影响玉米容重器测定结果的因素是多样的，比如玉米的杂质含量、水分、空隙度、形状、整齐度等。那么就玉米容重和杂质而言，玉米杂质含量与容重有哪些相关性呢？试验中分别使用玉米容重器测定了单个样品和多个样品的容重值，操作方法分别为：1.玉米容重器测定单个样品对同批次玉米抽取样品1
玉米容重器分析这些因素为什么会影响玉米容重？
我国现行的粮食质量标准中已经明确以容重作为玉米定等的基础项目，这是用容重来评定玉米质量好坏比纯粮率定等更加科学，更能反映玉米内在的质量状况。现在玉米容重的测定通常是利用玉米容重器来进行测定，这是由玉米流通的要求决定的，玉米容重器测定玉米容重具有准确率高、稳定性好和速度快等优点，因此可以广泛
玉米考种仪有助于实现精细化的玉米考种
研究表明，玉米果穗的表型参数是非常重要的产量构成因素，而其中粒深、穗粗、穗行数、穗长、出籽率、行粒数和百粒重等与产量呈显著正相关，而秃尖却又与产量呈显著负相关，因此在玉米的育种考种中，最重要的工作就是要对玉米果穗的表型参数进行测定，而鉴于以往表型参数测量方法大多数为手工尺量，存在测量速度
MCMV和SCMV复合侵染玉米引起玉米组织中siRNAs的积累
RNA沉默是真核生物中调控基因表达的一种保守机制，它在植物生长发育和抗病毒中发挥着重要的作用。RNA病毒进入寄主植物细胞后，其复制中间复合体和单链基因组RNA的高级结构形成的双链RNA可以被寄主植物DCL蛋白识别，加工产生21-24-nt的初级来源于病毒的siRNA（vsiRNA）。初级vsiR
MCMV和SCMV复合侵染玉米引起玉米组织中siRNAs的积累
背景介绍RNA沉默是真核生物中调控基因表达的一种保守机制，它在植物生长发育和抗病毒中发挥着重要的作用。RNA病毒进入寄主植物细胞后，其复制中间复合体和单链基因组RNA的高级结构形成的双链RNA可以被寄主植物DCL蛋白识别，加工产生21-24-nt的初级来源于病毒的siRNA（vsiRNA）。初级vs
玉米容重器分析玉米的水分含量与容重之间的关系
玉米容重的上升或者是下降直接影响了玉米等级的划分，我们在使用玉米容重器进行检测之后，将其进行合理的分类储藏，根据玉米的品质差异，规定合理的价格范围。玉米等级的划分直接影响了农民的利益以及粮食的交易活动，最终也会影响到我国粮食方面的政策制定，给买卖粮食带来了一些麻烦，影响了正常的粮食流通程
MCMV和SCMV复合侵染玉米引起玉米组织中siRNAs的积累
背景介绍 RNA沉默是真核生物中调控基因表达的一种保守机制，它在植物生长发育和抗病毒中发挥着重要的作用。RNA病毒进入寄主植物细胞后，其复制中间复合体和单链基因组RNA的高级结构形成的双链RNA可以被寄主植物DCL蛋白识别，加工产生21-24-nt的初级来源于病毒的siRNA（vsiRNA
使用玉米自动考种系统确定玉米品种理论密度低限
农业的发展离不来优良的粮食种子，也离不开农业育种工作，而现代农业育种工作的开展同样离不开专业的谷物筛选器等检测仪器，因此它们之间是相辅相成的。谷物筛选器作为农业育种所必需的筛理分级设备，在现代农业育种中有十分重要的应用，因此对于农资企业或相关的农业部门来说，谷物筛选器是其实验室中必备的仪器设
烟厂使用过期香精制烟－职工举报7年
申正义(化名)是安徽阜阳卷烟厂的一名职工，7年来，他一直在举报自己所在单位曾经使用过期香精生产香烟。由于他的举报，相关部门曾介入调查并作出处理，但他一直对处理结果“不能接受”。 日前，记者来到安徽阜阳，对此事进行调查。 内部职工举报7年，不满处理力度 据申正义说，2003年3月，在阜阳卷
2024广州香精香料展+精油展+芳香产业展会
2024广州香精香料展+精油展+芳香产业展会时间：2024年9月11-13日 地点：广州·广交会展馆GIFF EXPO展会介绍：2024中国（广州）国际香精香料与芳香精油展览会“GIFEEXPO”立足广州辐射中国及东南亚地区，强力为香精香料与芳香精油企业树立品牌形象、市场开发、建立渠道、
西安连夜彻查“香精大米”－对违法企业从重处理
7月12日有媒体报道西安粮油批发交易市场里出现了假冒的黑龙江五常大米，商家通过输液管直接向米里面加入香精，让加工出来的大米闻起来有浓浓的米香。12日晚上，西安市质监局连夜彻查了21家大米生产企业，对违法企业的行为将从严从重处理。 据了解，这些商家先是把低价买来的湖北米、江苏米、及其它
香精熏出的“五常香米”折射监管缺位
市场上的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的。据称1公斤香精能让10吨普通米变“香”。在原产地五常，多数大米加工厂都是添加香精加工“五常香米”。 当下，食品造假已不是稀奇事，在食品中添加辅助物更是多去了。有媒体曝光，一款口香糖竟含了16种食品
专家称我国对食用香精安全性研究不足
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，记者从市场到企业，从监管部门到检测机构，一路追踪部分调味品生产销售链条，却无人能给出明确答案。
玉米须的介绍
玉米须（corn silk），为一种丝状、光滑柔软的纤维，来源是玉米的花柱与柱头，每一根纤维都是由柱头延长而成，底部都连接着一个胚珠。成熟时可长至30cm或更长，颜色呈浅绿色或是黄褐色。全国大部分地区均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。鲜用或晒干生用。 作为中药材，于秋季收获玉米时一同采收。
玉米容重要怎么测得？
容重是玉米中重要的定等指标，过去玉米容重标准主要分为三个等级：①容重大于等于710 g/l为一等；②容重大于等于685 g/l为二等；③容重大于等于660 g/l为三等。这些数值可以通过玉米容重器测得。 玉米容重器测量步骤如下： 一、试样制备：从原始样品中分样器分出平
玉米须的概述
玉米须（corn silk），为一种丝状、光滑柔软的纤维，来源是玉米的花柱与柱头，每一根纤维都是由柱头延长而成，底部都连接着一个胚珠。成熟时可长至30cm或更长，颜色呈浅绿色或是黄褐色。全国大部分地区均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。鲜用或晒干生用。 作为中药材，于秋季收获玉米时一同采收。
玉米素的作用机制
能促进植物细胞分裂，阻止叶绿素和蛋白质降解，减慢呼吸作用，保持细胞活力，延缓植株衰老。在植物体内移动性差，一般随蒸腾水流在木质部运输。
影响玉米容重的因素
1概述玉米是我国三大粮食品种之一，产粮约占全国粮食总产量的四分之一，出口量很大。目前，在我国玉米容重是唯一的定等指标，而影响玉米容重结果的因素很多。 2容重定义容重是指玉米籽粒在单位容积内的质量，以克／升（g/L）表示。容重作为玉米商品品质的重要指标，能够真实地反映玉米的成熟度、完整度、均匀度