朱于龙：打造ERP信息化管理系统透明食品生产流程

卤西西山寨了周黑鸭

　　鸭脖子大佬周黑鸭最近很发愁。一家名为“卤西西”的竞争对手近日迅速占领各大超市柜台，抢走了不少生意。明明是山寨版，以“改名说”成功上位的“卤西西”，在消费者眼中却是周黑鸭的“亲兄弟”。周黑鸭对“卤西西”颇为无奈。 　　“我们就是周黑鸭” 　　“以前的周黑鸭搬走了么?生意挺好的呀。”“资深鸭粉”

周黑鸭集团与中检集团签订战略合作协议

　　5月5日，中检集团应邀参加周黑鸭集团在武汉召开的新产品发布会，会上中检集团副总裁王虹与周黑鸭集团首席执行官郝立晓代表双方签订战略合作协议。　　根据协议，中检集团将帮助周黑鸭建立认证体系，开展人员培训，在此基础之上双方将探索为周黑鸭引入全程质量追溯系统，有效收集生产和物流作业环节的相关信息数据，跟

深圳周黑鸭半数是山寨－机构培训三五天即开店

图为记者昨日在振兴路看到，山寨“周黑鸭”店在装潢方面通常模仿升级前的“周黑鸭”品牌店，有意令消费者混淆。 　　记者调查发现 深圳“周黑鸭” 半数“山寨店” 　　爱吃卤味的市民对于“周黑鸭”一定不会陌生。3・15前夕，本报记者接到多宗投诉，称遍布深圳各繁华商圈、大型住

朱于龙：打造ERP信息化管理系统－透明食品生产流程

　　 “2014（第五届）中国食品安全高层对话”今日在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次论坛的主旨是“创新驱动发展、责任凝聚力量”，在以“食品安全与新技术”为主题的对话中，周黑鸭董事长朱于龙解释了不做加盟的原因，并介绍了周黑鸭ERP信息化管理系统对质量安全追溯体系的重要作用。　　 周黑鸭董事长朱于龙说，

周锦帆：黑巧克力赠友人

冬奥“黑科技”亮相北京科技周

科技冬奥展区火炬传递机器人 孟凌霄摄 8月20日上午，2022年全国科技活动周主场活动暨北京科技周在北京城市副中心通州区绿心公园启动。在科技冬奥主题展区，“水下火炬传递机器人”吸引了众多参观者的目光。 这款水下火炬传递设备由中国科学院沈阳自动化研究所等打造，实现奥运史上首次机器人水下火

熊胆产品企业黑宝药业或上市－年产胆粉上万公斤

　　熊胆产品生产企业 “归真堂”准备上市的风波还未平息，另一家熊胆产品生产企业黑龙江黑宝药业股份有限公司（以下简称黑宝药业）据称也将上市。　　日前，关于熊胆产品生产企业黑宝药业“密谋上市”的消息出现在其股东哈尔滨工大集团网站上。不过，黑宝药业多名人士在接受《每日经

鸭脖子大肠杆菌超标－专家：最关键环节是杀菌

　　鸭脖子大肠杆菌超标引出疑问 　　近日，有媒体曝出周黑鸭、绝味等品牌的酱卤肉产品大肠杆菌超标，引发网友热议。周黑鸭则在之后的回应中表示其所有产品都在工厂包装、检测合格后才运往各家门店。而食品专家则表示，真空包装只是将包装中的空气抽尽，并不意味着真空包装的产品就是无菌产品，只有后续杀菌灭菌流程齐全

湖南86家环保不良企业上黑榜

　　本报长沙6月5日电  （记者侯琳良）湖南日前评定环境诚信企业30家、环境合格企业964家、环境风险企业140家、环境不良企业86家。据湖南省环保厅负责人介绍，此评价结果将作为企业整体信用评级、绿色信贷、上市核查、再融资申请核定等的参考依据，有关方面将对上黑榜的环保不良企业加大监管执法力

全聚德：正在积极布局鸭类包装产品、预制菜等领域

全聚德6月6日在互动平台表示，公司正在努力开辟食品新赛道，积极布局鸭类包装产品、休闲食品、节令食品、预制菜等领域。

煤价连跌11周－“黑黄金”卖出“白菜价”

　　最近，面对各大港口堆积如山的煤炭，用望“煤”兴叹来形容煤炭企业的心情是最恰当不过了。连跌11周，价格仍未见底，不少人心灰意冷，叹息煤炭“黄金时代”的终结。严峻形势下，有些煤炭企业动起了重组转型的念头，力推“大煤炭”走向“大资源”，提升抵御风险的能力，力求稳坐基础能源宝座。记者了解到，煤炭价格暴跌

深圳两家食品生产企业上“黑榜”

　　上周五，国家食品药品监督管理总局公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息，抽检共发现189批次不合格食品及食品添加剂，其中深圳两家食品生产企业的产品“上榜”。　　 同一超市发现问题食品　　 本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其

一例头晕、黑便持续两周病例分析

病例资料男，56岁，因短暂意识丧失入急诊科。头晕、黑便持续两周，否认非甾体类抗炎药或抗凝剂的使用。入院时，他面色苍白，有轻度心动过速（心率110次/分）。体格检查显示结膜苍白，腹胀，无压痛或明显腹部肿块。实验室检查，肿瘤标志物异常，贫血（血红蛋白，46g/L[正常，120-160]；红细胞压积，14

消防员也有“替身”！救援黑科技现身北京科技周

  据应急管理部消息，新中国成立以来，先后有超过700名消防战士在救援中牺牲。致敬逆行英雄的同时，能否运用科技的力量让救援更安全？ 5月22日，2021年全国科技活动周暨北京科技周活动正式启动，记者提前一天来到中关村国家自主创新示范区展示中心，实地探访了这次活动主场上的救援“黑科技”。 在户

总局又公布10起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件

　　国务院食品安全办、市场监管总局联合工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、新闻出版广电总局、网信办等部门，持续推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。各地查处了一系列违法案件。截至2018年10月底，各级市场监管部门查处违法案件4.9万件，货值金额17.1亿元，公安机关抓获犯罪分子8900人。

真空包装也会有细菌？ALP高压灭菌器更安全

工厂包装的鸭脖子等产品、检测合格后才运往各家门店。而食品专家则表示，真空包装只是将包装中的空气抽尽，并不意味着真空包装的产品就是无菌产品，只有后续杀菌灭菌流程齐全才能真正保证食品安全质量。鸭脖子大肠杆菌超标,针对市场上销售的带包装熟食进行了大肠杆菌等测试，选取的样本包括热狗玉米肠、火腿、盒装鸭翅和鸭

29家通州企业上黑榜－近半涉环保

　　由于环保检查失信、拒不执行判决、偷税欠税，或被取消建筑工程投标资格的29家通州企业近日被列入诚信黑榜。记者了解到，其中近一半企业由环保局划定。　　继去年11月首次向社会发布诚信“红黑榜”后，今年通州将每季度公布一批诚信“红黑名单”，对诚实守信者将进行表彰奖励，对失信“黑名单”企业将进行

老才臣火锅料陷“细菌门”－消费者称不敢购买

　　近日，北京市食品办发布新一期食品下架名单，8种不合格食品全市停售，其中老才臣家庭装火锅调料火锅蘸料因菌落总数超标登此黑榜。据了解，此批次老才臣火锅蘸料的菌落总数是标准限量的5倍多。 　　专家介绍，菌落总数指标是用来判定食品被细菌污染的程度及其卫生质量，它反映食品在生产加工过程中是否符合卫生要求

潍坊对饮用水抽检五家企业上黑榜

　　10月23日，记者获悉，近期，潍坊市相关部门组织了瓶（桶）装饮用水的市级监督抽检，共抽检42批次，检出不合格样品5批次，潍坊市5家饮用水企业上黑榜。　　据介绍，本次抽检项目包括界限指标、耗氧量、总砷、镉、铅、溴酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌12个指标。其中

山东两家葡萄酒企业登质量黑榜

　　日前，山东省质监局公布2013年第12批生产加工环节省监督检验葡萄酒抽检结果，两批次产品不合格。 　　本次葡萄酒省监督检验共抽检86家企业的120批次样品。检验项目有：标签、净含量、酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、铁、铅、铜、甲醇、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、安

食品安全仍是热点－委员建议不良企业永久“拉黑”

　　近年来，国内食品安全事件频发，媒体陆续曝光了关于“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”等食品安全问题。陕西省也出现了诸如假牛肉、毒鱿鱼等食品安全事件。在日常生活中，食品安全也是市民关注的焦点。　　 省政协委员周建玲在本次两会上将食品安全问题写在自己的提案里。她建议政府将出现不良记录的食品企业，即拉

沃尔玛、大润发售农兽药残留超标产品上黑榜

　　国家食药监总局7日公布新一期的食品抽检名单，本次抽检涉及13家经营企业负有经营销售不合格食品的责任，其中沃尔玛（安徽）商业零售有限公司阜阳人民东路分店抽检的杭州“忆江南”铁观音检出农药三氯杀螨醇；阜阳大润发商业有限公司颍河西路店抽检的南京任之杰食品有限公司生产的卤猪肚因检出禁止使用的莱克多巴胺被

酱香鸭黑窝点涉嫌化工染色－取名“台湾怪味鸭”

　　本报长沙讯17日，长沙开福区工商分局经过一个多月暗访调查，查封了隐藏在民居里的一个酱香鸭加工黑窝点，现场不仅卫生条件极差，还涉嫌化工染色。 　　17日一大早，开福区工商分局执法人员来到开福区一家民房内，这家黑窝点位于一户民居小天井处。见到执法人员，老板叶某不停地制止记者拍照，面对询问，他辩称，

国家质检总局抽检节水产品－广东18种产品入黑榜

　　国家质检总局抽检坐便器、水龙头等节水产品 　　日前，国家质检总局、水利部、全国节约用水办公室联合通报了2012 年陶瓷片密封水嘴、陶瓷坐便器、PP-R 塑料管材三类节水产品国家监督抽查结果。其中12 个坐便器产品不合格，六个产自广东。水龙头产品32 批次不合格，11 个产自广东。16

食品安全问题，企业要重诺于心、践诺于行

　　6月29日，市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办。此次活动是推进食品安全社会共治的重要举措，也是市场监管部门扎实开展主题教育，保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。　　会议要求，要深刻认识当前我国食品安全面临的新形势新问题，强化食品领域信用体系建设，引

鸭儿芹的概述

　　鸭儿芹，中药名。为伞形科植物鸭儿芹Cryptotaenia japonicaHassk.的茎叶。分布于河北、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。具有祛风止咳，利湿解毒，化瘀止痛之功效。常用于感冒咳嗽，肺痈，淋痛，疝气，月经不调，风火牙痛，

鸭儿芹的介绍

　　鸭儿芹，中药名。为伞形科植物鸭儿芹Cryptotaenia japonicaHassk.的茎叶。分布于河北、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。具有祛风止咳，利湿解毒，化瘀止痛之功效。常用于感冒咳嗽，肺痈，淋痛，疝气，月经不调，风火牙痛，

山西8家企业入选制造业单项冠军企业（产品）

　　近日，国家工业和信息化部发布了《关于印发第七批制造业单项冠军及通过复核的第一批、第四批制造业单项冠军企业(产品)名单的通知》。记者从省工信厅了解到，山西省8家企业入选第七批国家级制造业单项冠军企业（产品）。太原市京丰铁路电务器材制造有限公司是唯一入选第七批国家级制造业单项冠军的山西企业，风力发电

山西8家企业入选制造业单项冠军企业（产品）

近日，国家工业和信息化部发布了《关于印发第七批制造业单项冠军及通过复核的第一批、第四批制造业单项冠军企业(产品)名单的通知》。记者从省工信厅了解到，山西省8家企业入选第七批国家级制造业单项冠军企业（产品）。太原市京丰铁路电务器材制造有限公司是唯一入选第七批国家级制造业单项冠军的山西企业，风力发电机、

稻香村回应假鸭血事件：鸭血不在销售范围内

5月5日，稻香村北师大店，售货员正在销售“鸭血”，这种鸭血是由猪血勾兑而成。新京报版面　　■ “猪血勾兑假鸭血 稻香村店铺销售”追踪　　新京报讯 针对本报报道的一些加工点用猪血冒充鸭血豆腐，并流入老字号北京稻香村部分门店一事，昨日，北京市食品办明确表示已责成有关部门进行调查，要求尽快查明情况。　　北