食品安全问题，企业要重诺于心、践诺于行
6月29日，市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办。此次活动是推进食品安全社会共治的重要举措，也是市场监管部门扎实开展主题教育，保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。 会议要求，要深刻认识当前我国食品安全面临的新形势新问题，强化食品领域信用体系建设，引导食品生产企业扛责任、亮承诺、作示范，着力推动食品安全社会共治。肉制品生产企业要重诺于心、践诺于行，坚持质量第一、安全至上，更好落实企业主体责任，完善制度防风险，细化责任重落实，以晒责任、亮承诺切实筑牢食品生产安全防线，让人民群众吃得放心、舒心、安心，打造更多享誉全球的中国肉制品品牌。各级市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感，提升监管能力水平，强化信用约束机制，督促企业守诺践诺，营造食品安全社会共治的良好氛围，讲好肉制品质量提升故事，推动食品产业高质量发展。 活动中，双汇、新希望六和、北京二商、大庄园、金锣、雨润、圣农、周黑鸭、......阅读全文
企业环境风险怎么防控？
环境保护部近日印发了《企业突发环境事件风险评估指南(试行)》(以下简称《评估指南》)，这标志着环境保护部将全面推进企业突发环境事件风险评估，推动企业落实环境安全主体责任，提高企业环境应急预案编制水平。 《评估指南》规定了企业突发环境事件风险评估的内容、程序及一般要求。同时配套发布的还有《企业突
株洲设立食品安全岗亭提高食安风险防控能力
近日，株洲市食品药品监督管理局联合株洲经开区政府率先在湖南省设立食品安全执勤便民岗亭并开始运营，把食品安全监管工作与服务延伸到群众身边。 食品安全执勤便民岗亭设在云龙方特旅游区，由市食品药品监管局石峰分局负责日常管理，集投诉受理、监管联动等功能于一体。既方便处理游客投诉，又能提高投诉处置
大连多举措有效防控季节性食品安全风险
大连市创建国家食品安全示范城市全面启动以来，甘井子区政府认真贯彻落实市委、市政府统一部署要求，立足地区实际，积极采取有效措施，不断加大监管力度，督促企业认真落实食品安全主体责任，严防严控季节性食品安全风险，有效提升全区食品安全水平，提高群众对食品安全的满意度。 监督检查 加大对大型商超、农贸
河南发布疫情防控期间餐饮食品安全风险警示
为进一步加强疫情防控期间餐饮食品安全工作，强化餐饮服务提供者食品安全主体责任，提高广大消费者食品安全意识，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众身心健康，河南省市场监督管理局现就疫情防控期间餐饮食品安全风险提出如下警示： 一、严格落实疫情防控主体责任。餐饮服务提供者（包括集体用餐配送单位、学校
防控环境风险 维护群众权益
落实党中央、国务院领导同志重要批示31件，落实环境保护部领导重要批示57件，调度处置45起突发环境事件，受理群众电话及网上举报696件，办结622件，按期办结率100%…… 今年上半年，环境保护部以维护国家环境安全、保障群众环境权益为己任，按照“出事抓应对、日常抓管理”的工作思路，扎实推进环境
防控环境风险 维护环境安全
2015年11月，甘肃省陇星锑业有限责任公司尾矿库溢流井破裂尾砂泄漏导致跨省水污染事件，环境保护部第一时间派出工作组和专家赶赴现场，督促指导协调甘肃、陕西、四川三省妥善处置，保障了嘉陵江沿线群众饮水安全；2015年12月，京津冀及周边地区接连出现大范围重污染天气，环境保护部紧急部署，提前发布预
国家食品安全办要求各地强化农村聚餐食品安全风险防控
近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》（以下简称《指导意见》
甘肃省发布餐饮环节食品安全风险防控清单
眼下，通过网络预订，把芝士蛋糕或鲜奶蛋糕等快递送到家的服务风生水起。实际上，远距离外送裱花蛋糕等高风险食品易造成食物中毒，其行为更涉嫌违法。为加强食品安全风险管理，切实防范化解食品安全隐患。近日，甘肃省食药监局发布餐饮环节食品安全风险防控清单，进一步明确问题导向。 记者了解到，餐饮环节食品安
桂林将采取切实措施防控高风险食品安全事件
民以食为天，食以安为先。昨天上午，全市餐饮服务食品安全监管工作推进会召开。会议指出，今年以来，全市虽然无重大食品安全事件发生，但食品安全形势不容乐观，食品安全事件时有发生，对此要敲响警钟！各县区要采取切实措施防控高风险食品安全事件发生。 市食品药品监督管理局有关负责人介绍说，今年我市餐饮环
“京津冀食品安全风险防控协作机制”研讨会在京举办
3月25日下午，“京津冀食品安全风险防控协作机制”研讨会暨中国人民大学食品安全治理协同创新中心—河北经贸大学京津冀一体化发展协同创新中心签约仪式在中国人民大学举行。 食品安全治理协同创新中心常务副主任、中国人民大学法学院院长韩大元教授与京津冀一体化发展协同创新中心田学斌副主任签署“食品安全治
防控食品安全风险 山西加强小作坊小经营店小摊点管理
27日，记者从省十二届人大常委会第四十一次会议举行的第二次全体会议上了解到，山西食品小作坊小经营店小摊点（以下简称“三小”）数量快速增长。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小经营店36512家、小摊点36852个。 据介绍，由于对“三小”的界定范围模糊、标准不统一，有的地方实行许可
四川广安加强白酒风险防控
日前，四川省广安市食药监局召开全市食品安全抽检监测工作暨2018年第二次食品安全风险研判会。 会上，围绕“白酒风险隐患”主题，广安市岳池县食药监局就白酒安全风险及防控措施作交流发言；广安市食药监局针对全市白酒行业存在的风险隐患进行分析；重庆市计量质量检测研究院针对白酒抽检数据进行分析并提出风险
2019年粤港澳食品安全风险防控交流活动在广州举行
8月8日至9日，由广东省市场监管局主办，广东省食品检验所承办的2019年粤港澳食品安全风险交流活动在广州举行。 广东省市场监管局首先介绍近年广东省在夯实食品安全风险交流基础、健全食品安全风险交流机制、丰富食品安全风险交流形式、深化粤港、粤澳食品安全风险交流合作、提升食品安全风险防控水平等方面所
商品蛋鸡养殖全程质量安全风险防控指南
农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌） 我国是鸡蛋的生产和消费大国，鸡蛋产量自1985年之后，一直位居世界第一，近年来的产量一直维持在全球总产量的40％左右。鸡蛋是我国居民的主要蛋白来源，其产品质量安全一直是消费者关注的焦点和热点问题。近年来，关于鸡蛋中抗生素检出的问题频繁出现，
全力做好防控 年底猪瘟疫情风险增高
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海22日指出，随着气温持续下降、各地生猪生产恢复发展，年底生猪调运增多，猪瘟疫情发生风险会增高。对此，农业农村部将继续督促指导各地落实好各项防控措施，确保疫情不反弹。 农业农村部22日举行新闻发布会，介绍10月份生猪生产形势。会上有记者问：每年秋冬季是动物传染病高发
广西六要点防控食品药品风险隐患
为及时分析和防控食品药品安全风险隐患，提升食品药品监管工作的针对性和有效性，根据自治区食品药品监管局食品药品风险隐患防控会商制度，近日，广西食品药品监督管理局召开2015年第二次食品药品风险隐患防控会商会议。会议由广西食品药品监管局局长韦波主持，周广能、文东旭、李勇强、贺志刚、姚春、张建良等领导
生态防控比化学防控“物美价廉”
“我们的绿色防控集成技术，在生态环保安全的前提下，达到了比化学防治更好的防虫害效果。使用该技术前三年平均下来，可比化学防治降低10%—20%成本。3年后，则只需化学防治成本的六七成。”10月19日，在湖南双峰县和涟源市实施的示范基地晚稻现场评议会上，国家重点研发计划“湘中东水稻绿色丰产技术集成与
海南强化环境应急管理 要求完善预案防控风险
海南省政府近日印发《关于加强环境应急管理工作的意见》（以下简称《意见》），提出到2020年，全省环境应急管理体制机制基本健全，环境应急预案体系、环境监测预警体系、环境风险防控体系基本完善。 《意见》提出，海南要加强突发环境事件应急预案管理，着力提高预案的规范性、针对性和可操作性，注重预案之间的
四川省印发《全省肉及肉制品食品安全风险研判报告》
近日，四川省食品药品监督管理局结合全省各地风险研判情况，对当前肉及肉制品食品安全形势进行了研判，并印发了《全省肉及肉制品食品安全风险研判报告》。要求各地、各单位有针对性地开展防控工作，切实消除食品安全风险隐患。 一是高度重视肉及肉制品食品安全风险防控工作。四川省食品药品监督管理局主要负责人
国务院要求各地进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控
从国家食药监总局官网获悉，近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意
我国农业生物安全风险防控应加强关口前移
4月15日，是我国《生物安全法》实施一周年，也是第7个全民国家安全教育日。15日下午，中国农业科学院生物安全研究中心联合相关单位，举行第29届“农经观察”高层论坛,主题为：关口前移、源头治理，筑牢我国农业生物安全风险防控屏障。会议指出，近年来，我国在重大动物植物疫情、人兽共患病、外来入侵生物、鼠害媒
《化学品环境风险防控“十二五”规划》印发
2013年2月7日，环保部印发《化学品环境风险防控“十二五”规划》，规划中指出，根据环境风险来源和风险类型的不同，确定三种类型58种（类）化学品作为“十二五”期间环境风险重点防控对象。 另据规划，“十二五”期间将加强化学品环境风险防控基础能力建设。加强国家化学品环境管理能力，具备化学
任筑山：保障食品安全更应重视源头防控
前美国农业部副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山发言 在4月17举行的2014年国际食品安全大会上，前美国农业部副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山博士，从全球化视角论述了各国家和地区在保障食品安全方面的前景，他表示，从美国的发展现状看，食品安
山东德州启动食品安全风险监测 草莓肉制品重点检测
近日，德州2017年食品安全风险监测工作正式启动，按照省、市卫计委要求，此次监测样品为草莓、肉和肉制品，检测项目为农药残留和禁用药物。 据介绍，开展食品安全风险监测的目的是了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全风险，以便及时采取相应的
科学防控疫情
做好新冠肺炎疫情防控工作是当前最重要的工作。工欲善其事，必先利其器。科学就是我们打赢疫情防控阻击战的利器。战胜疫病离不开科学，既要加强科研攻关，又要坚持科学态度、树立科学精神、采用科学方法。图片来源于网络 科学防控疫情，首先要把控制疫情放在第一位，尽力将疫情控制在最小范围，坚决遏制疫情蔓延势头
蒲长城：完善制度加强监管 防控风险确保安全
蒲长城在国家质检总局进出口肉类产品监管办法座谈会上要求完善制度加强监管 防控风险确保安全 2月25日，国家质检总局在深圳召开进出口肉类产品监管办法座谈会。国家质检总局副局长蒲长城出席会议。他强调，要进一步完善管理，加强检验检疫监督管理各项措施，做好各相关环节的衔接，开展风险分析，确保进出
北京市燃气管线隐患建风险防控档案
截至5月底，本市对燃气管线占压隐患已全面建立台账，设置风险防控档案，做到“一隐患、一档案、一预案”，全市目前已完成14处隐患整改。昨日，市委常委、常务副市长李士祥，副市长张延昆检查城市地下管线占压问题和消防物联网建设情况。 李士祥、张延昆等实地查看了安定门东大街和灯市口地区违章占压燃气管线
张文宏解读如何防控：瞎混是最大的感染风险
据美国约翰斯·霍普金斯大学最新发布的数据显示，截至北京时间27日6时，美国新冠肺炎确诊病例达82404例，成为全球新冠肺炎确诊病例最多的国家。此前，世界卫生组织发言人表示，美国有可能成为全球新冠疫情新的“震中”。 美国疫情拐点何时到来？在美留学生要注意什么？要不要回国？ 3月26日21时，中国
着力强化疫情防控期间猪肉市场食品安全监管
为进一步加强市场销售猪肉安全监管，切实保障新冠病毒疫情防控期间猪肉质量安全，近期，安庆市宜秀区市场监管局持续以非洲猪瘟防控工作为重点，以民生为导向，充分履行职责，迅速采取多项举措，积极做好疫情期防控间猪肉市场食品监管工作。 一是全面宣传引导。疫情防控期间，该局组织执法人员多次向辖区正在营业的猪
陕西延安七项措施保障疫情防控期食品安全
随着延安市各企业陆续有序开始复产复工，为保障企业的正常经营，严格落实好防控工作，延安市场监管部门采取七项措施，确保食品安全、经营秩序和疫情防控工作的同步扎实推进。 引导科学实施餐饮服务 规定全市餐饮企业坚持做好“两测温三消毒一佩戴”，暨营业人员每天早晚测量体温、消费者进店测温；餐饮具严格落实一