WIKI资讯
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美国原料皮协会（ushsla）确认了美国猪皮可能再次被允许直接出口到中国的消息，并表示产品或将随时启运。 由于h1-n1猪流感的原因，中国于2009开始就限制从美国进口猪皮以及猪肉。限制出台后很快美国其它猪肉副产品重新获得进入中国市场的许可，但是美国猪皮却一直被排除在中国国门之外。据中国国家质量监督检验检疫总局（aqsiq）和美国农业部动物与植物卫生检疫署（aphis）的消息，按照双方现有的关于动物副产品协议，美国猪皮或将马上恢复出口至中国。 中国是世界上最大的皮革制品生产国，对于美国皮革出口商来说至关重要。美国2013年出口的猪皮达530万张，价值超过5700万美元。在进口限制出台前的2008年美国出口至中国的猪皮价值将近2300万美元。 ......阅读全文
发展食品真实性检测技术可以对食品生产者起到威慑作用，是食品安全的重要保障。在不久前举办的2017年食品真实性与溯源技术国际论坛上，知名专家学者分享了多个当下食品科技界最前沿的食品真实性检测技术。本文摘取演讲中的精华部分，以飨读者。 质谱技术 应用广泛 广受认可 食品组学（Foodomics