我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依

《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准通过审定 我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依 近日,《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准审定会在中国计量科学研究院举行。该5项标准将有望解决我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题。 这5项标准分别是《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》、《食品中总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的测定 水解提取-气相色谱法》、《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》、《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法》和《含抗性麦芽糊精食品中总膳食纤维的测定 酶重量法—液相色谱法》。 这5项标准是在大量的研究工作基础上制定的,有力解决了我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题,填补了国内空白,经检测机构证实切实可行......阅读全文

胆固醇的标准摄入

  胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人,体内大约有胆固醇140g,每日大约更新1g,其中4/5在体内代谢产生,只有1/5需从食物补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%,随着食物胆固醇含量的增加,吸收率还要

胆固醇的摄入标准

胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人,体内大约有胆固醇140g,每日大约更新1g,其中4/5在体内代谢产生,只有1/5需从食物补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%,随着食物胆固醇含量的增加,吸收率还要下降

低密度脂蛋白胆固醇的检测方法与标准化研究

众多流行病学、遗传学与临床研究证实,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平与动脉粥样硬化(AS)、冠心病(CHD)的发生率呈正相关,通常以高LDL-C作为CHD的首要致病因素。美国国家胆固醇教育计划(NCEP)成人治疗专业组规定以LDL-C水平作为高脂血症的分类与治疗基础及需要达到的治疗目标。作者

低密度脂蛋白胆固醇的检测方法与标准化研究

众多流行病学、遗传学与临床研究证实,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平与动脉粥样硬化(AS)、冠心病(CHD)的发生率呈正相关,通常以高LDL-C作为CHD的首要致病因素。美国国家胆固醇教育计划(NCEP)成人治疗专业组规定以LDL-C水平作为高脂血症的分类与治疗基础及需要达到的治疗目标。作者

低密度脂蛋白胆固醇的检测方法与标准化研究

众多流行病学、遗传学与临床研究证实,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平与动脉粥样硬化(AS)、冠心病(CHD)的发生率呈正相关,通常以高LDL-C作为CHD的首要致病因素。美国国家胆固醇教育计划(NCEP)成人治疗专业组规定以LDL-C水平作为高脂血症的分类与治疗基础及需要达到的治疗目标。作

关于胆固醇的标准摄入量介绍

  胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人,体内大约有胆固醇140g,每日大约更新1g,其中4/5在体内代谢产生,只有1/5需从食物补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%,随着食物胆固醇含量的增加,吸收率还要

胆固醇国家药用辅料标准草案的公示

  国家药典委员会发布关于胆固醇国家药用辅料标准草案的公示。(编号:Fg2024-0111号)  我委拟修订胆固醇国家药用辅料标准。为确保标准的科学性、合理性和适用性,现将拟修订的标准公示征求社会各界意见(详见附件)。公示期自发布之日起二个月。请认真研核,若有异议,请及时在线反馈,并附相关说明、实验

生化检测项目血清胆固醇介绍

血清胆固醇介绍:  人体内胆固醇来源有两种途径,即体内合成和从食物中吸收,主要是体内合成。肝脏是体内合成、贮存和供给胆固醇的主要器官。胆固醇在血清中分为两部分,即与脂肪酸结合的胆固醇酯(ChE)和游离的胆固醇(Ch),其中与脂肪酸结合的约占总胆固醇的2/3。胆固醇是脂类化合物的一种,有多种重要的生理

高密度脂蛋白胆固醇的检测方法及标准化研究进展

众多流行病学研究证实,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平与动脉粥样硬化(AS)呈负相关。美国Framingham的研究显示,HDL-C每减少0.026 mmol/L(1 mg/dl),冠心病(CHD)发生的风险将增加2%~3%。目前临床上已广泛采用HDL-C下降作为CHD危险因素指标。低HDL-C

高密度脂蛋白胆固醇的检测方法及标准化研究进展

众多流行病学研究证实,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平与动脉粥样硬化(AS)呈负相关。美国Framingham的研究显示,HDL-C每减少0.026 mmol/L(1 mg/dl),冠心病(CHD)发生的风险将增加2%~3%。目前临床上已广泛采用HDL-C下降作为CHD危险因素指标。低

高密度脂蛋白胆固醇的标准范围

  流行病学及临床研究证明HDL-C与冠心病、动脉粥样硬化等疾病发生机率呈负相关。按我国《血脂异常防治建议(2015版)》提出的判断标准 [4] :  成年男性HDL-C多在1.16~1.42 mmol/L(45~55 mg/dl)女性较高,多在1.29~1.55 mmol/L(50~60 mg/d

肝功能化学检测项目介绍胆固醇酯与总胆固醇比值

胆固醇酯与总胆固醇比值介绍:  当胆固醇水平随着年龄或饮食条件的改变而上升时,胆固醇脂也同时上升。胆固醇酯与总胆固醇比值正常值:   0.6-0.8∶1。胆固醇酯与总胆固醇比值临床意义:  (1)、鉴别肝内外黄疸:阻塞性黄疸比值正常,肝细胞性黄疸比值降低。  (2)、增高:肝细胞损伤、病毒性肝炎早期

胆固醇检测的无害新方法

  在印度,针对心脏风险较高的患者,研究人员开发出一种检测胆固醇水平的非侵入性方法。这是通过使用数码相机拍摄一张患者手背照片来实现总胆固醇的检测。然后将该照片裁切并与数据库中已知胆固醇水平的照片相对比。   这一方法是由 N.R. Shanker和他在Sree Sastha工程技术研究所的同事

高密度脂蛋白胆固醇的标准范围介绍

  流行病学及临床研究证明HDL-C与冠心病、动脉粥样硬化等疾病发生机率呈负相关。按我国《血脂异常防治建议(2015版)》提出的判断标准:  成年男性HDL-C多在1.16~1.42 mmol/L(45~55 mg/dl)女性较高,多在1.29~1.55 mmol/L(50~60 mg/dl);正常

胆固醇胆固醇浓度的调节

胆固醇可反馈抑制HMGCoA还原酶的活性,并减少该酶的合成,从而达到降低胆固醇合成的作用,细胞内胆固醇来自体内生物合成或胞外摄取。血中胆固醇主要由低密底脂蛋白(LDL)携带运输,借助细胞膜上的LDL受体介导内吞作用进入细胞。当胞内胆固醇过高,可抑制LDL受体的补充,从而减少由血中摄取胆固醇。现知遗传

膳食胆固醇与血液胆固醇

  BMJ 2013;346:e8539荟萃分析了8篇报道,涉及308万人、7579个心脏病案例的研究,认为鸡蛋的摄入与心脏病的发生无关。中国营养学会的《中国居民膳食营养素参考摄入量》于2013年,美国居民膳食指南与2015年,分别取消了每天300毫克胆固醇的摄入上限。  BMJ 2018;363:

生化检测项目血清胆固醇与磷脂比值介绍

血清胆固醇与磷脂比值介绍:        血清磷脂的高低与胆固醇密切相关,正常人胆固醇/磷脂比值平均0.94。当胆固醇水平随着年龄或饮食条件的改变而上升时,磷脂也同时上升。病理状态下高胆固醇血症通常也有高磷脂血症,不过磷脂上升程度迟于胆固醇,故胆固醇/磷脂比值高于1.0。血清胆固醇与磷脂比值正常值:

生化检测项目低密度脂蛋白胆固醇介绍

低密度脂蛋白-胆固醇介绍:        低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度与冠心病的发病率有明显正相关,LDL-C成为评价个体冠心病发生的危险因素的一个重要指标。现在有许多LDL-C的测定方法,目前被普遍接受的参考方法是“β-定量法”,包括离心法。低密度脂蛋白-胆固醇正常值:  见表1。   低

生化检测项目胆固醇酯(chE,CE)介绍

胆固醇酯(chE,CE)介绍:  血内存在的胆固醇有两种形式:一为游离胆固醇;另一为胆固醇与脂肪酸结合的胆固醇酯。胆固醇酯(chE,CE)正常值:  2.34-3.38mmol/L(占总胆固醇60%-80%)。胆固醇酯(chE,CE)临床意义:    增高:见于胆道梗阻、甲状腺功能减退、高脂血症和动

血清总胆固醇(TCHO)检测的临床意义

  1.增高:高胆固醇血症与动脉粥样硬化的形成有明确关系;降低血清胆固醇使冠心病的发病率降低及停止粥样斑块的进展。血清胆固醇水平受年龄、性别等影响。除家族性高胆固醇血症(FH)外、血清胆固醇增高多见于继发于肾病综合征、甲状腺功能减低、糖尿病和胆道梗阻等。  2.降低:肠道吸收不良、肝病、甲状腺功能亢

肥料检测标准有哪些标准

单质化肥氮、磷、钾含量的测定方法及步骤:(一)氮素化肥氮含量的测定1. 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、碳酸氢铵等铵态氮肥含氮量的测定(1) 待测液的制备称取经磨细的有代表性肥料样品 0.5g,置于 100mL 三角瓶中,加入蒸馏水约 30mL 左右, 再加入肥料水解剂 10 滴,振荡至完全溶解为止(或振荡

土壤检测标准

依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284-1984《农用污泥中污染物控制标准》、提供工厂企业、河流等环境中土壤、污泥、底泥的检测与咨询服务。依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

卤素检测标准

   目前应用于产品中的卤素化合物主要为阻燃剂,如PBB,PBDE,TBBP-A,PCB,六溴十二烷,三溴苯酚,短链氯化石蜡;    用于做冷冻剂、隔热材料的臭氧破坏物质,如CFCs、HCFCs、HFCs等,及灭火剂、清洁剂、农药杀虫剂、漂白剂、羊毛脱脂剂等。    ROHS卤素标准详细内容

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

生化检测项目高密脂蛋白3胆固醇介绍

高密脂蛋白3-胆固醇介绍:         血清中HDL3-C含量较稳定,而HDL2-C在各种病态中变化较大。本检查可作为冠心病危险因素的判别指标。高密脂蛋白3-胆固醇正常值:  沉淀法(聚乙二醇、硫酸葡萄糖-Mg2+):  男:0.42-1.08mmol/L  女:0.44-1.06mmol/L高

生化检测项目高密度脂蛋白胆固醇介绍

高密度脂蛋白胆固醇介绍:  HDL主要在肝脏中合成,它的主要生理功能是转运磷脂和胆固醇。高密度脂蛋白是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白,是冠心病的保护因子。能促进外周组织中胆固醇的消除,防止动脉粥样硬化的危险。  高密度脂蛋白分子所携的胆固醇,是逆向转运的内源性胆固醇酯,将其运入肝脏,再清除出血液。高密度

我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依

《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准通过审定 我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依 近日,《食品中胆固醇的测定  高效液相色谱法》等五项国家标准审定会在中国计量科学研究院举行。该5项标准将有望解决我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题。 这5项标准分别是

胆固醇酯与总胆固醇比值检查作用

  测定胆固醇酯与总胆固醇比值对鉴别肝内外黄疸有重要意义。阻塞性黄疸比值正常,肝细胞性黄疸比值降低。增高可见于肝细胞损伤、病毒性肝炎早期、家族性卵磷酯胆固醇酰基转移酶缺乏。