我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依
《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准通过审定 我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依 近日,《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准审定会在中国计量科学研究院举行。该5项标准将有望解决我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题。 这5项标准分别是《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》、《食品中总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的测定 水解提取-气相色谱法》、《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》、《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法》和《含抗性麦芽糊精食品中总膳食纤维的测定 酶重量法—液相色谱法》。 这5项标准是在大量的研究工作基础上制定的,有力解决了我国食品中胆固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题,填补了国内空白,经检测机构证实切实可行......阅读全文
空气检测标准介绍
广义的空气检测,是指对空气的组成成分的检测。狭义的空气检测,主要是从应用的角度,重点研究的是室内空气检测。针对空气检测,制定了一系列的标准,也就是空气检测标准。现执行的室内空气检测标准主要有两种即:GB/T18883-2002《室内空气质量标准》和《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
癌症基因检测标准
据世界癌症预防组织机构统计,现今社会每100人就有1人因患癌症而死亡, 每年死亡的人数中,1/5是死于癌症。未来20年里,癌症将继续位居人类死因首位。 癌症的新认识 癌症只是慢性病,一类与冠心病、糖尿病有所类似的慢性病 癌症是生活方式疾病,80%与不良生活方式有关。 遗传、疾病、环境与职
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
无损检测标准大全
一、通用与综合 GB/T 5616-2003 常规无损探伤应用导则 GB/T 6417.1-2005 金属溶化焊接头缺陷分类及说明 GB/T 9445-2008 无损检测人员资格鉴定与认证 GB/T 12469-1990 焊接质量保证钢熔化焊接头的要求和缺陷分类 GB/T 14693-
乙醇残留检测标准
羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物,性质稳定,抗菌性强,能防治动脉硬化,在化妆品、保鲜、医药等方面有多种应用。羧甲基壳聚糖在合成过程用无水乙醇作为洗涤溶剂,成品中乙醇残留量应低于0.5%。 本实验参考标准YY 0953-2015《医用羧甲基壳聚糖》,使用顶空气相色谱法检测壳聚糖样品中乙醇的残
生牛乳检测标准
牛乳中富含多种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养素,容易被消化吸收,且物美价廉、食用方便,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。本文着重研究牛乳中的掺假物质及其快速检测方法。 牛乳中掺水的快速检测方法 在原料乳中进行掺水是最为简单也最为普遍的掺假。新鲜
口罩产品标准及相关检测标准汇编
序号产品品种产品标准相关标准1医用外科口罩YY0469-2011医用外科口罩GB/T 14233.1-2008医用输液、输血、注射器具检验方法 第1部分:化学分析方法GB/T 14233.2-2005医用输液、输血、注射器具检验方法第2部分:生物学试验方法GB 15979-2002 一次性使用卫生用
防滑系数标准分级(附检测标准)
防滑系数在国外很被重视,因为瓷砖上面摔倒是要负责任的,在国内这个指标看似不重要,但是越来越需要提升了日程上来。小编现将收集各个国家的标准和测试方法列举如下。中国标准:GB/T 4100 - 2006 静模块法:用一块75X75X3的橡胶板(硬度值在IRD90±1)粘在一块200X200X20胶合板
胆固醇合成调节
胆固醇合成的调节胆固醇合成的过程中HMGCoA还原酶为限速酶,因此,各种因素通过对该酶的影响可以达到调节胆固醇合成的作用。
胆固醇的数据
中文别名:胆甾醇;(3β)-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇英文名称:CholesterolCAS号:57-88-5EINECS号:200-353-2分子式:C27H46O分子量:386.6535InChI:InChI=1/C27H46O/c1-18(2)7-6-8-19(3)23-11
胆固醇的食用
在对待食物胆固醇的作用方面,存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面,是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上,胆固醇是细胞膜的组成成分,参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富
胆固醇合成过程
胆固醇合成过程比较复杂,有近30步反应,整个过程可根据为3个阶段。⒈3-羟3-甲基戊二酰CoA(HMGCoA)的生成在胞液中,3分子乙酰CoA经硫解酶及HMGCoA合酶催化生成HMGCoA,此过程与酮体生成机制相同。但细胞内定位不同,此过程在胞液中进行,而酮体生成在肝细胞线粒体内进行,因此肝脏细胞中
什么是胆固醇
胆固醇(Cholesterol),别称胆甾醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物,于18世纪被发现,由化学家本歇尔命名。 胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量较高,其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚等溶剂,是动物组织细胞所不可缺少的重要物质。
胆固醇生成途径
人体血循环中胆固醇主要来源于两种途径,即体内(肝脏与外周组织)生物合成和肠道胆固醇吸收。很多组织都能够合成胆固醇供细胞自身利用,多余的胆固醇经高密度脂蛋白转运入肝脏,而只有肝细胞具有通过胆汁分泌来清除大量多余胆固醇的功能。肝细胞摄取的胆固醇一部分被转化成胆盐,另一部分游离胆固醇被肝细胞泵出。经过
怎样降低胆固醇?
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协
胆固醇的转化
胆固醇在体内不被彻底氧化分解为CO2和H2O,而经氧化和还原转变为其它含环戊烷多氢菲母核的化合物。其中大部分进一步参与体内代谢,或排出体外。胆固醇在体内可作为细胞膜的重要成分。此外,它还可以转变为多种具有重要生理作用的物质,在肾上腺皮质可以转变成肾上腺皮质激素;在性腺可以转变为性激素,如雄激素、雌激
胆固醇代谢概述
一、肝胆固醇的来源及释放途径 胆固醇是体内最丰富的固醇类化合物,它既作为细胞生物膜的构成成分,又是类固醇类激素、胆汁酸及维生素D的前体物质。因此对于大多数组织来说,保证胆固醇的供给,维持其代谢平衡是十分重要的。胆固醇广泛存在于全身各组织中,其中约1/4分布在脑及神经组织中,占脑组织总重量的2%
胆固醇相关食物
动物性食物(鱼肉蛋奶等)普遍含有胆固醇,植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇,应引起高度注意: ⒈猪脑(其他动物脑也类似)中含胆固醇极多,堪称冠军,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克(羊脑是2004,牛脑是2447)。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次
粮食水分检测方法及检测标准
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标,是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量通常保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响,粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分的检测方法概括起来可分为无损检测和有损检
低密度胆固醇和高密度胆固醇的功能
低密度脂蛋白是所有血清脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。高密度胆固醇实际指的是高密度脂蛋白中的胆固醇,它可反映血清中高密度脂蛋白的多少。 高密度脂蛋白主要由肝脏和小肠合成,是脂蛋白中体积最小的一种。它的主要功能是将肝外组织中过多的胆固醇转运到肝脏代谢,以防胆固醇在这些组织中过多地聚集。现代
简述高胆固醇血症和胆固醇结石的防治
胆固醇增高是动脉粥样硬化形成的重要因素,也是冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的重要病理基础。研究表明,盐酸考来维仑和考来替兰可通过吸附胆汁酸阻断其EHC过程,从而破坏胆汁酸和胆固醇间的平衡关系,促使肝脏中的胆固醇向胆汁酸转变,加速肝内胆固醇的代谢,从而降低血中胆固醇的浓度。也有药物通过抑制肠道转运体
胆固醇酯与总胆固醇比值的临床意义
(1)、鉴别肝内外黄疸:阻塞性黄疸比值正常,肝细胞性黄疸比值降低。 (2)、增高:肝细胞损伤、病毒性肝炎早期、家族性卵磷酯胆固醇酰基转移酶缺乏。
胆固醇酯与总胆固醇比值的注意事项
(1)、应用自动分析仪时可根据仪器条件及试剂反应情况设计反应程序。自动分析仪要求酶反应快速(最好5min内完成反应)。反应慢的试剂只可用于手工操作,待反应达到终点时再比色。试剂和标本用量可根据比色杯容积按比例放大或缩小。 (2)、为保证酶反应迅速、完全并利于酶试剂长期稳定保存,要求酶制剂性能好
生化检测项目高密度脂蛋白2胆固醇介绍
高密度脂蛋白2-胆固醇介绍: 两步沉淀法可以测定HDL2及HDL3。第一步是测定HDL-C;第二步是使含脂质较多的HDL2沉淀,测定上清中的HDL3-C即可根据总HDL-C计算得HDL2-C。两步沉淀最好使用两种浓度的同一种试剂作沉淀剂。高密度脂蛋白2-胆固醇正常值: HDL2-C约
鱿鱼胆固醇含量是肥肉40倍?-记者现场检测:假的
说到鱿鱼,肯定有不少人喜欢吃,像铁板鱿鱼,酱爆鱿鱼,辣炒鱿鱼等等,味道都是美美哒,不过最近网上有传言,说鱿鱼的胆固醇含量很高,是肥肉的40倍,这是真的吗? 据山东广播生活频道《民生早班车》报道,究竟鱿鱼和肥肉的胆固醇含量哪一个会更高呢?吃一口鱿鱼真的就等于吃四十口肥肉吗?记者先在超市购买了鲜
肝功能化学检测项目介绍脑磷脂胆固醇絮状试验
脑磷脂胆固醇絮状试验介绍: 脑磷脂胆固醇絮状试验其为一种肝功能试验。主要反映血清蛋白质的变化,了解肝脏的功能。脑磷脂胆固醇絮状试验正常值: 正常人为阴性脑磷脂胆固醇絮状试验临床意义: 异常结果:可发生絮状的沉淀物,结果为阳性。 需要检查人群:肝炎患者。脑磷脂胆固醇絮状试验注意事项: 不适宜
生化检测项目低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)介绍
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)介绍: 低密度脂蛋白(LDL)通过载脂蛋白B(Apo-B)与内膜下细胞的B受体结合,将胆固醇从肝细胞运往组织细胞。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)正常值: 青年人平均约2.7mmol/L(105mg/d); 中老年人约3.1mmol/L(120mg/dl);
无损检测标准实施调研通知(含标准汇总)
全国无损检测标准化技术委员会 SAC/TC56[2009]18号 关于开展无损检测标准实施情况调研的通知 各有关单位: 经过无损检测同行们的共同努力,近年来我们制修订了一批无损检测国家标准和机械行业标准(见附件一),一定程度上满足了无损检测技术发展的需要。 为了更好