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苹果醋成金矿引商家造假市面九成均为加水勾兑

被业界称为中国饮料业下一个金矿的苹果醋,近日被业内人士惊爆内幕,称市面上90%以上苹果醋饮料是醋精、糖精、香精加水“三精一水”勾兑而成,真正以苹果发酵制成的饮料寥寥可数。 据了解,2009年短短几个月广东就出现了20多个果醋品牌。许多盲进者没有自己的研发团队,缺少专门的生产基地和技术装备,只是通过傍名牌贴牌、“山寨”知名品牌或者依赖零散餐饮渠道的方式获得短期利益。 更有业内人士报料:九成醋饮料是醋精、糖精、香精加水调成的“三精一水”,真正以苹果发酵制成的饮料在市场上很难找到。 专家说,果醋饮料是由果汁经过深层发酵,并以发酵所得的果醋为原料调配而成,营养丰富但成本很高;但目前市场上的苹果醋大部分都是香精加点苹果汁、粮食醋调制而成,部分企业甚至不加苹果汁,用冰醋酸来调。“冰醋酸是一种纯度高达99%的醋酸,属于食品添加剂,成本低。” 用苹果汁发酵工艺复杂,时间很长,苹果汁变成酒精要两三天,转化成醋要两到三个......阅读全文

大连:过期苹果醋“旧貌换新颜” 上市接着卖

 瓶上的保质期早已过期。  扒掉标签的苹果醋  往瓶子上贴新日期的标签。   泉水一处仓库里,两名工人拆箱后将瓶装苹果醋放进水槽里,浸泡之后扒掉商标,用胶水贴上新贴,重新装箱,一番改造,生产日期由2014年2月变为2015年5月,2014年6月变为2016年1月……这是某品牌苹果醋大连总代理公司的前

苹果醋成金矿引商家造假 市面九成均为加水勾兑

  被业界称为中国饮料业下一个金矿的苹果醋,近日被业内人士惊爆内幕,称市面上90%以上苹果醋饮料是醋精、糖精、香精加水“三精一水”勾兑而成,真正以苹果发酵制成的饮料寥寥可数。   据了解,2009年短短几个月广东就出现了20多个果醋品牌。许多盲进者没有自己的研发团队,缺少专门的生产基地和技术装备,

深圳市药监局"通缉"九种问题保健品

       其中有四种含禁药,增加服用者中风危险。  昨天(8日),深圳市药监局发布通知,通缉“独一TM排毒清肠银杏芦荟茶”(批号20100406生产日期20100407)等9种问题保健食品。  据了解,近日经深圳市药品检验所检验或日常检查,标示产品名称为“独一TM排毒清肠银杏芦荟茶”等

《苹果醋饮料》《浓缩苹果汁》两项国家标准在京通过审定

  日前,《苹果醋饮料》和《浓缩苹果汁》两项国家标审定会在北京召开,来自饮料协会、科研院校、相关企业的专家及部分饮料标委会的委员代表一致通过了两项标准的审定。  中国作为苹果种植大国,浓缩苹果汁是主要加工产品,并在同类产品的国际贸易中占据主导地位。此次《浓缩苹果汁》国家标准的制定

果醋酸含量标示大多缺失 专家:营养价值并不高

  一直以来果醋被很多人视为健康饮品,不过近日某知名果醋品牌被爆疑用香精勾兑而出。记者调查发现,目前市场上果醋饮品众多,但是具体身份和成分却有天壤之别,而所谓的果醋“美容养颜、减肥降压”等功能则纯属无稽之谈。   都叫“果醋”身份大不同   同样标着“苹果醋”,但你可能是在超市的不同区域看到它们

果醋饮料市场呼唤国标早出台

  ▲▲果醋饮料市场种类繁多   11月30日,在位于郑州市高新技术开发区的梧桐超市,饮料柜台上摆放着不同品牌的果醋饮料产品,有两位女士正在购买果醋饮料。“听说果醋还具有减肥美容的作用呢。”其中一位姓王的女士表示,她喝得最多的是苹果醋,牌子也挺多,有的酸味重些,有的酸味轻一些。   与其他饮

“3精1水”勾兑?天地壹号称"不存在报道的质量问题"

     天地壹号常年使用储存不当或发生质变的隔年浓缩苹果汁为原料,制作主打产品—苹果醋饮料? 其涉嫌“三精一水”勾兑苹果醋?面对昨日某媒体的质疑,天地壹号昨日下午迅速在官方网站予以明确否认,称“不存在如媒体报道的产品质量问题”,其创始人陈生于昨日迅速召开部分媒体沟通会,悉数否认。   质疑

石油成分

石油是一种从地下深处开采出来的棕色、褐色乃至黑色的可燃性黏稠液体,它们的密度一般比水小,其沸点范围很宽,从常温起一直到600℃以上。世界上各个油田所生产原油的性质虽然千差万别,但是很有意思的是它们都主要由碳、氢、硫、氮、氧五种元素组成,而且碳和氢这两种元素合起来在原油里一般占到95%以上。所以说,石

中国饮料工业协会行业关于发布《固体饮料》的通知

    各有关单位:近两年,中国饮料工业协会已组织起草了多项国家标准,目前已上报国家标准化管理委员会,相关状态如下: 标准名称 审定日期 发布状态 《苹果醋饮料》 2011年1月24日 待发布 《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》 2011年9月2日 待发布

矿石成分分析 矿产稀土成分鉴定报告

  金属矿石检测产品  主要检测产品:白铅矿、铋矿石、磁铁矿、多金属矿石、钒矿、钒钛磁铁矿、方铅矿、非金属矿、废钨泥、氟石矿、钙矿石、铬矿、铬矿石、铬铁矿、Hg矿石、硅矿石、硅酸锌、黑铁矿石、黑钨矿、滑石矿、黄金矿石、精金矿石、秘银矿石、辉铋矿、辉钼矿、金属矿、晶体矿石、磷矿石、磷氯铅矿、硫矿、铝矾