国庆庆典参与人员不得自带食品
昨天，市卫生局在向国家药监局汇报国庆餐饮保障时透露，国庆期间餐饮服务的目标是，全市餐饮服务单位不发生重大食物中毒。据了解，演练和庆祝活动当日，所有参与人员不得自带食品、饮料，食物将统一配送。 国庆期间，食品安全分为两级保障，一级是核心区50万人的食品安全保障，卫生部门的目标是，群众游行、联庆游园的10大公园不发生食物中毒。二级是整个城市近6万户餐饮单位的食品安全保障，目标是全市餐饮服务单位不发生重大食物中毒。 为最大限度降低群众游行和联欢晚会当日的食品卫生风险，有关部门规定，当日所有参与人员的食品、饮料都必须通过市食品安全办，实行政府统一采购、统一配送。统一采购的食品、饮料必须是可常温保存的定型包装食品，例如面包、矿泉水、巧克力等，严禁个人或单位自带其他食品、饮料，严禁携带熟肉制品、蛋制品、豆制品等。 卫生监督人员还将在各个集结点对所有参与人员的餐包进行抽查，包括包装是否破损、颜色是否正常等。......阅读全文
山东规范餐饮食品安全监督检查行为
日前，山东省食品药品监管局出台《山东省餐饮服务食品安全监督检查管理办法》（以下简称《办法》），明确餐饮服务食品安全监督检查的适用范围、原则、层级职责、检查内容、方式及程序，《办法》自今年12月1日起施行。 《办法》规定，省、市食品药品监管部门制定年度监督检查计划，县级食品药品监管部门根据计划
铜陵食品安全监督抽验数据平台全覆盖
铜陵市食品药品监管局今年以来快速推进数据平台注册、登录和使用工作，目前实现自上而下从市到县区数据平台全覆盖。年初，指定专门部门负责该项工作的宣传和落实：一是向市政府分管领导汇报了该项工作的意义和重要作用。二是全面部署，召开全系统会议，向县区下达任务。三是进行专门培训。四是进行了逐一的检查。
时评：为公民监督食品安全拓宽渠道
国家质检总局日前公布了全国可检测三聚氰胺的385家机构名录，在北京的19家机构中有少数可以接受个人送样检测，中国检验检疫科学研究院综合检测中心就是其中之一。这个中心表示，只要收取每个样品1000元的检测费，无论是个人还是组织送的样品，一个上午就能得出结果。（5日《 北京青年报》）
《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》印发
为加强餐饮服务食品安全监管，规范监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，近日，国家食品药品监督管理局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发布之日起施行。 《规范》包括总则、计划和方案、抽样、检验、监督管理和附则共
北京：饮用水电子监管让卫生监督更透明
作为饮用水的监管部门，北京市卫生和计划生育委员会始终将本市的饮用水监管作为工作中的重点。但是本市供水单位数量众多，卫生监督管理人员数量却极为有限，从事饮用水卫生监督的人数少之又少。 赵睿是北京市卫生监督所的一名监督员。33岁的他已经从事了9年饮用水卫生监督工作。北京有8000余家供水单位，
甘肃举行卫生监督快速检测技能赛－提突发应急能力
“我们参加了甘肃舟曲泥石流灾害的水质检测工作，在半小时内就要完成采样和检测工作，以保证居民用水安全，防止疫情蔓延。”19日，甘肃省卫生行业卫生监督快速检测技能大赛在兰州举行，酒泉市卫生局石小龙参加比赛后说。 该项技能大赛是由甘肃省卫生厅主办、甘肃省卫生厅卫生监督所承办，全省14支市州卫生监督机
卫生监督部门向市民发布预警公告－防止食物中毒
华商报讯(记者 李琳) 剩饭菜要冷藏、保质期须看清、吃冷饮要适度、河海鲜要煮透。盛夏季节，食品极易发生腐败变质，昨日西安市卫生监督所发布预警公告，用24字提醒市民注意饮食卫生，防止食物中毒。 夏天饭菜尽量现做现吃，尽可能不要剩饭菜。即使不过夜的饭菜，一定要及时冷藏，且用保鲜膜包好，以防止细菌污染，
宁波镇海检验检疫局创新口岸卫生监督工作
“真谢谢你们，如果不是你们检出伤寒杆菌并及时进行了卫生处理，船员万一在海上感染了伤寒可就麻烦了！”“福泰”轮船长紧握着检疫人员的双手，激动不已。 日前，宁波镇海检验检疫局工作人员在对这艘在港的国际航行船舶进行卫生监督时，在船用餐具中检出了伤寒杆菌等多种致病菌，检疫人员及时通知船方，并进行了消
北京市市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了速冻食品、蔬菜、其他粮食加工品（不含谷物粉类制品）、豆制品、特殊膳食食品、水果制品、水产品、蛋及蛋制品、酱腌菜、小麦粉、豆类、坚果与籽类食品、谷物粉类制品、大米、猪肉及副产品、蜜饯果脯、挂
卫生部拟将食品安全纳入重大公共卫生服务项目
卫生部部长陈竺日前称，卫生部拟将食品安全、职业病防治、饮用水安全也纳入基本公共卫生服务均等化项目。陈竺在2011年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会议上，做出上述表述。 陈竺说，目前正在研究，“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检肉制品、酒类、食糖、餐饮食品和食品添加剂5类食品275批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品264批次、不合格样品11批次，不合格食品涉及食品添加剂、其他微生物和其他污染物等指标问题。现将具体情况通告如下： 一、食品添加剂
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了乳制品、食用农产品、饮料、水果制品、餐饮具共551批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格544批次，不合格7批次（抽检信息详见附件）。 一、总体情况 乳制品140
福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下： 本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品99批次，包括：食用油、油脂及其制品、肉制品、茶叶及相关制品、酒类、糕点、食用农产品。合格97批次，不合格2批次。 酒类不合格1批次：标称政和县恒盛酿造
福建省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检情况
福建省食品药品监督管理局近日公布2017年第3批食品安全监督抽检情况，共有22批次产品不合格。 这些不合格产品包括—— 肉制品不合格1批次：标示为厦门水根行食品有限公司2016年10月24日生产的（德立行肉铺）特制肉丝，大肠菌群不合格。 蔬菜制品不合格2批次：1.标示为漳州市龙文区鑫旺发工
湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织抽检豆制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、食用农产品共4类食品333批次，抽样检验项目合格样品329批次，不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下： 一、总体情况。豆制品8
农药残留测试仪提高食品安全监督力度
农药残留测试仪提高食品安全监督力度。农药残留测试仪为食品安全检测提供了便捷化服务。如今农残检测成为食品安全检测的主要项目，农药残留测试仪是在普通的农残检测仪器的功能基础上进行了升级，其体积更加小巧，但是其检测性能不受影响，这样给予了检测农残工作更大的方便性。提高了食品安全监督力度，如今越来越多
长沙市食品安全监督检测中心下月开建
6日上午，长沙市委副书记谢树林一行先后察看了位于长沙市经济技术开发区的市食品安全监督检测中心和车站北路的畜禽水产品质量检测中心建设基地，对相关重点项目的进度进行实地督查。市领导楚白兰、黄秀娥陪同调研。 据悉，长沙市畜禽水产品质量检测中心和市食品安全监督检测中心两个项目是今年市政府的重
食药监总局发布2015年食品安全监督抽检结果
2月2日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，通报2015年食品安全监督抽检情况。2015年，食药监总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格样品5541批次，样品合格率为96.8%，比2014年高2.1%。 据食药监总局副局长滕佳材介绍，在抽检的25类食品（包括
流通环节食品安全监督管理办法
国家工商行政管理总局令 第43号 《流通环节食品安全监督管理办法》已经中华人民共和国国家工商行政管理总局局务会审议通过，现予公布，自公布之日起施行。 局 长 周伯华 二〇〇九年七月三十日 流通环节食品安全监督管理办法 第一章 总 则 第一条 为了加强流
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
国家食品药品监督管理总局令 第36号 《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2017年9月5日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2018年1月1日起施行。 局 长：毕井泉 2017年11月6日 网络餐饮服务食品安全监督管理办法 第一条 为加强网络餐饮服务食品安
国家质检中心：做好食品安全监督的卫士
做好食品安全监督的卫士——走进国家食品质量安全监督检验中心 国家食品质量安全监督检验中心作为全国惟一一家国家级食品质量安全检测机构，在软硬件建设方面有着出色的成绩。该中心本着确保食品安全监督的基础，维护了人民群众生命健康和切身利益，维护了我国食品安全信誉和国家形象。俗话说，民以食为天，食以安为先！
安徽淮南公布2024年食品安全监督抽检信息
淮南市市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第47期） 近期，淮南市市场监督管理局组织抽检蛋制品、豆制品、酒类、糕点、淀粉及淀粉制品、速冻食品、饮料、粮食加工品、肉制品、罐头、食糖、调味品、食用油、油脂及其制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品共123批次样品。
天津市卫生监督所暗访餐厨废弃物处置
记者昨日从市卫生局了解到，为有效防范“地沟油”回流餐桌，市卫生监督所近期对本市部分区县40余家餐饮单位食用油来源及餐厨废弃物、废弃油脂处置情况进行了暗访。暗访中发现，受访的餐饮单位在食用油采购环节把控较严格，能够按照卫生监督部门要求严格执行索证索票、进货查验和采购记录制度，但在餐厨废弃
中国转变餐饮业卫生监管理模式－加强综合监督
中国卫生行政部门将改变原来餐饮业卫生监督执法的管理模式，从监管食品安全的具体环节转变为加强食品安全的综合监督。这是国家卫生部部长陈竺今天透露的信息。 陈竺在此间召开的二00九年全国卫生监督工作会议上称，各地卫生部行政部门将在当地政府领导下，建立由卫生部门牵头、多部门联合、社会各界广泛参与的
现场快速检测技术在饮用水卫生监督中的应用
饮用水卫生质量直接关系着人民的身体健康和生命安全，对饮用水的卫生监督需要可靠的检测手段。现场快速检测技术能够在卫生监督执法的现场进行快速简便的初步筛选检查，在较短时间内确认样品中是否存在安全隐患，进而提高卫生监督执法的效率和检测的准确率，在饮用水卫生质量检测中具有重要意义。 1 现场快速检测技术概
海南卫生部门全面禁烟－将设控烟监督员
为了创建一个健康的工作和医疗服务环境，海南省医疗卫生部门率先对烟民们说“不”。在今天上午召开的全省卫生系统2010年禁烟工作会议暨2009年中央补助地方烟草控制项目启动会上，有关负责人公布了今年的禁烟目标：到今年8月底，全省卫生行政部门将全面禁烟。到10月底，省内50%的医疗卫生
嘉兴配备水质检测设备提升卫生监督协管服务能力
为进一步完善全县卫生监督协管工作内容，提升工作质量和服务能力，海盐县卫生监督所于近期经政府招标采购了一批卫生监督快速检测设备，下拨到各基层医疗机构，用于开展生活饮用水协管服务工作。近日，县卫生监督所召开卫生监督协管工作例会，向12家基层医疗单位统一发放了生活饮用水快速检测设备及试剂，并就快检设备
食品卫生到食品安全的公众期待
这部法律所承载的，是社会公众对于食品安全的厚重期待—他们迫切希望，能够尽早告别那种整日为“什么能吃什么不能吃”而苦恼发愁的日子。 消费者在食品安全方面的赔偿额度有望提高。根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅已向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议。草
卫生部开展食品安全标准修订工作
根据《食品安全法》和国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》要求，卫生部组织开展了食品中污染物安全标准修订工作。经研究并参考国际食品法典标准，拟不再将锌、铜、铁作为污染物指标，拟废止《食品中锌限量卫生标准》(GB13106-91)、《食品中铜限量卫生标准》(GB15199-94)、《食品中
广西市场监督管理局二季度食品安全监督抽检情况分析
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品